Honungstårta i en långsam spis

[Helena]

Helena, Jag hade ett enkelt pergament, så jag smurade det. Om du har en silikonbeläggning kanske det inte är nödvändigt, det räcker bara att flerbelägga sidorna.

Tatyana, God eftermiddag tack! Och vad ska jag göra med ventilen, berätta, snälla. Kondens droppar från locket (. Bör det tas bort och när: under bakning eller efter?

[Helena]

Helena, Jag har en Panasonic SR-TMH18-tecknad film, jag bakar alltid med en ventil, kondensatet droppar inte och den som samlas i ventilen är väldigt liten. Jag bakar i 60 + 20 minuter, efter slutet av bakningen öppnar jag omedelbart locket.
Kanske i andra tecknade serier är det annorlunda, då måste du "gå" till ämnet för din multikokare och se vad de skriver om bakning.

[Tatyana,]

Tatyana, tacka! Jag har en supra 5201, nyligen köpt.
+20 minuter är bakning eller uppvärmning?

[här]

Det här är allt bakning, i Panasonic är bakningsprogrammet utformat i 60 minuter, men de räcker inte, så efter programslutet satte jag på det i ytterligare 20 minuter.
Ämnet om supra 5201 är litet endast 1 sida, läs här, de skriver där att bakning liknar andra multi och citerar som ett exempel Marmorkaka med kefir i en multikokare Polaris 0508D floris, titta, kanske, i analogi med den här muffin, prova den, efter 60 minuter öppna locket, titta och om det inte räcker, lägg till tid.

[Tatyana,]

Tatyana, tacka!

[Helena]

Helena, lycka till och låt allt ordna sig!

Och med ett stort tack! Snabbt och gott!

[Helena]

Helena, tack för receptet. Allt är enkelt i utförandet. Bara jag fick bakhåll med bakning, på bakningsprogrammet är en timme plus 20 för Redmond 4502 mycket. Jag lade ett bakpapper på botten och det brann fortfarande lite. Förmodligen räcker det 40 eller 45 minuter. Mina grejer är starka. Och kexet är coolt fluffigt.

[Flickor,]

Flickor, God dag! Jag bakade ett kex, det visade sig 7,5 cm på sidorna och 8,5 i mitten. I min långsamma spis bakar jag i 50 minuter. Efter 50 minuter öppnade jag den, den var 9 cm hög, men fuktig inuti. Tillagd 15 minuter för bakning. Bakat bra, men en mycket hård skorpa i botten. Vad ska jag fixa, minska tiden? Och själva kexet visade sig vara "tvåfärgat"): den nedre halvan är mörkare och den övre halvan är ljus. (Jag kan inte ta ett foto). Vad tror du är misstagen? Tack på förhand.

Tillagd tisdag 15 nov 2016 17:41

En annan fråga är, kanske bör temperaturen ställas in lägre (multikokaren är kraftfull) så att den inte steks underifrån, utan rå inuti? Hur många grader och minuter ska i detta fall ställas in i "multi-cook" -programmet?