Livsmedelsprocessor Bosch MUM 8400

[Kvitka]

Kvitka, här är ett foto av skivningen på MUZ 4JS1-skivan för asiatiska rätter:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.360

[Köttkvarn]

Jag köpte en MUM 84MP1, vilket är MYCKET mer lönsamt än en tom 8400.
Jag köpte in för 20090 s. Långt jämfört med Kenwood KM 010 och KA9027 Krups Prep Expert. Men Kenwood tyckte inte om byggkvaliteten - allt dinglar, luckor, sprickor, ljudet är hemskt. Krups har ett otillräckligt pris och bristen på bilagor även på beställning.

Här frågade de om köttkvarnen, svarar jag.
Köttkvarn många gånger bättre än "köttkvarnar" (jag jämför Moulinex ME 6061 - en av de mest kraftfulla på marknaden, mycket högljudd, klarar inte alltid och måste köra köttet två gånger). Köttkvarnen fungerar tyst. Jag rengjorde inte specifikt nötköttbladet från venerna, skar det i bitar på 3 * 4 cm. Jag saknade limpa med lök separat, tillsatte salt och kryddor och blandade sedan allt med en degkrok i en behållare - malet kött visade sig vara superduper. Satsen innehåller 1 nät med hål närmare fin än medium - det räcker för malet kött.
Det finns en nyans med fästet - de kunde ha kommit på en enklare. Och efter att ha installerat det ligger malet kött på 5-7 cm från bänkskivan - om det inte är särskilt bekvämt att göra en stor volym kan du bara glida i en skål soppa.

Jag gjorde också två typer av charlotte. Jag gillade att göra mer och knåda deg och strimla äpplen i en behållare, allt detta blandas och läggs i en form.

Dokumentförstöraresom kom i satsen fungerar felfritt: ingenting sprider, kotletter och gnuggar grönsaker perfekt, förstör nästan inte frukt.

Citruspress väcker inte heller några invändningar.

Flickor och pojkar, MAMMAägare! Jag köpte också denna typ av utrustning, men ett par frågor uppstod, jag tror att det här är ett fel eller är det så för alla? : under drift, förutom den vanliga brummen, finns det ett brusande gnistrande ljud (inuti). Och det andra: ska sladden rullas upp?

under drift, förutom den vanliga brummen, finns det ett skurrande gnistrande ljud (inuti). Och det andra: ska sladden rullas upp?

ordet "mousserande" hänvisar knappast till buller. men i allmänhet, ja, enheten är bullrig, som alla köksenheter.
sladden lossnar inte utan skjuts helt enkelt in i hålet

Tack för svaret! Jag ändrade det trots allt. Ikväll kommer de att ta med, jämföra med vad som hände. Hur många utrustning jag hade, men jag hade aldrig hört ett sådant ljud. När det gäller bullret: om det är bullrigt för dig, har du bara tur! Jag har en kenwood-skördare (någon gammal modell), så när jag vispade smör i en mixer lade jag den i ett annat rum och stängde dörren: vilket ljud! Och här, i jämförelse med honom, viskar han bara knappt, även om kraften är dubbelt så mycket!

Angelinka
Skördaren är bullrig, men den har också stor kraft, gnistor borde inte vara, kanske det här är något slags fel? Min skördetröska har inget liknande, bara ett kraftfullt ljud. Sladden rullas inte av, som med en dammsugare, till exempel, trycks på knappen och allt kommer att passa, utan bara sätta in det i hålet och det passar där själv. När du köpte, inkluderade du det? Jag använder främst en degblandare, en kvarn och på hösten skär grönsaker. Jag är alltid glad hur det fungerar och jag säger "tack, min Boshik" Men jag har inte använt en mixer ännu, så jag vet inte hur det låter. Kanske kommer tjejerna att skriva till dig. Lycka till med att bemästra skördetröskan så att den trivs!

Lyubochka! Hur använder du inte en mixer? Sommaren har gått förgäves. Prova regelbunden mjölk, banan och is. Och mixern gör det på en sekund! Och skummet

Jag skrev antagligen fel. Boshiken har en kraft på 1400, och Kenwood har 700, men Kenwood ryter så ... att mina öron blir igensatta (jag lider av starka ljud).Faktum är att det var omöjligt att kontrollera det vid köp (kondensat), och vi kommer endast att kontrollera den ändrade när vi kommer hem ... men den förseglades med ett fabriksband och det var redan öppnat. Jag skyndade till affären där den fanns tillgänglig, lyssnade där: det raslar också lite, kanske jag plockar på, eller de har en sådan egenhet ... Men kombinationen är cool: du håller i dina händer - en sak, jag redan saliv som jag vill prova, jag tål redan den andra i veckan, det kostar, men du kan inte prova det (min man ger det inte), kanske till och med idag ...
Jag tog det bara som en knådare, en visp och en mixer-smörtillverkare, allt annat är både en stycknings- och köttkvarn och en "sten" -kvarn, men här är en Kenwood-brödtillverkare, eller snarare en hink ur funktion, och det finns fortfarande inget sätt att köpa en ersättare (en hink), bröd köps inte jag vill, men knåda fel krafter med mina händer, och till och med tiden .. Vi väntar ...

Jag rapporterade tidigare om mixern, det är bekvämare för mig att piska med Zepter, den är liten och också kraftfull, en vana redan. Och jag använder sällan en brödmakare heller, jag börjar degen med tillsats av fullkornsmjöl, i skördetröskan, där i skålen och låter den höjas, sedan lägger jag till pumpa och solrosfrön och bakar i ugnen i form av en smal limpa, baka två bröd åt gången. Jag ger en till min mamma, hon bor sida vid sida, den andra till mig själv.

Jag har väldigt bra kakor i min brödtillverkare, men det krävs en skördetröska för rågbröd.
Jag bakar också för alla

I morse slog jag på den uppvärmda skördaren: ruset är detsamma som i de två föregående, vilket innebär att jag bara väljer ...
Jag har redan provat det på bröddeg: det visar sig väldigt snabbt! Frågan uppstod: borde bulle vara som i en brödtillverkare? , annars hade jag mer och mer deg på väggarna.
Vi kommer att fortsätta att behärska tekniken!

Tack alla för feedbacken.

Angelinka, jag försöker hålla degen från skålens sidor precis som det fanns en bulle i brödtillverkaren. Resultatet är alltid (y) Det kan bli ännu enklare, för att inte misstas, ta alla proportioner i vikt, som i en brödtillverkare. Lycka till! I morgon börjar jag också för pajer i mina.

[lyubochka]

Tacka, lyubochka , utan en kolobok blev den gjutna perfekt, nästa gång "kommer vi" till kolobok
Jag gick för att knåda en muffin

Jag tittade på den här Temko, för jag väljer en knådare för mig själv.
Tjejer, berätta för mig, när du knådar i Boch - kryper degen upp eller inte? Eller om det plötsligt kryper - och är det okej? (Bara i Temka om Kenwoods, sådan information sprang ungefär en modell)

Jag har Boshik inte 84 utan 46 men principen om att blanda de är densamma - planetarisk, bara volymen i min är mindre. Så i min deg kryper den upp kroken, men bara av denna typ som råg, det vill säga inte tät, utan snarare vattnig. Det är sant att jag i grunden gör en sådan deg där, eftersom jag bakar rågbröd i surdeg och i ugnen och knådar veteeg oftare i en brödtillverkare.

[natalka]

natalka, tack! Det vill säga, du måste regelbundet dra av den från kroken?

Ja, i princip finns det inget speciellt behov, eftersom det inte kryper långt bort och det räcker att rengöra kroken först i slutet av satsen. Oftare är det endast nödvändigt att rengöra om skålen är stor och degens volym är liten och nästan hela degen kommer att krypa på kroken, men det är omöjligt för mig, eftersom skålen är cirka 4 liter.

divlesika, jag visade på mina hur han knådade degen, titta på sidan 4, från kroken, om något fastnar, så tar jag bort det bara i slutet av knådningen, när jag tar bort degen från skålen och du vann ' inte ens göra dina händer smutsiga, han kommer att göra allt själv, skålen är mycket bekväm, jag lämnar degen i den för att lyfta, bara jag flyttar den närmare värmen, för en bra lyft

Hallå! Jag bestämde mig för att kontakta din Temko med en fråga om MUM 86R1. Det ser ut som 84, tror jag.
Vad är skillnaden mellan universalskärning och multiblandare? Jag har bara aldrig ägt en skördare förut. Bosch-webbplatsen har en mycket knapp beskrivning. Nu tänker jag, vad ska jag köpa förutom köttkvarn? Jag har redan beställt en köttkvarn till henne.

... Vad är skillnaden mellan universalskärning och multiblandare?

Det finns en multiblandare på den första sidan av ämnet - det här är en sådan skål med knivar och gitterskivor, och universalskärning är ett munstycke i vilket rivskivor och produkter sätts in, som sedan hälls i en behållare placerad munstycke. Det vill säga om du kan mala en liten mängd grönsaker i en multiblandare, då i en universell skärare obegränsad

Nat_ka, tack så mycket för ditt svar! Förstår jag rätt att de är funktionellt utbytbara? Endast i antalet produkter visar det sig. Eller med andra ord, om jag köper en fräs, klarar jag mig med en multiblandare?

... Förstår jag rätt att de funktionellt är utbytbara? Endast i antalet produkter visar det sig. Eller med andra ord, om jag köper en fräs, klarar jag mig med en multiblandare?

Det räcker nog! Nu vill jag köpa en skärmaskin, men jag har inte den, och jag köpte en multiblandare på grund av min kärlek till hackade kotletter.

Nat_ka, tack! Vi har bestämt oss för detta! Jag kommer att beställa skärning. Kan jag få en annan fråga då? Här i ämnet skriver de om bruket, men på Bosch-webbplatsen hittade jag ingenting om det. Egentligen skrev de också om bristen på information på sin webbplats. Kan jag ta reda på om du har det? Och vad är det, och för vad? Kanske läser jag ämnet ouppmärksamt, ursäkta mig, men bara en sådan våg av information, inte allt går omedelbart på rätt plats!

... Här i ämnet skriver de om bruket, men på Bosch-webbplatsen hittade jag ingenting om det. Egentligen skrev de också om bristen på information på sin webbplats.

Titta på den första sidan av ämnet för det sjätte svaret. Det finns ett foto där. Kvarnen är mycket bra, men jag använder den lite och tror inte att jag köpte den förgäves.

Och varifrån vallmo? Jag fattar. Och vad mer kan du mala om socker inte är tillåtet? Skrev de om kvarnen att socker värms upp och bryter plast?

... De skrev om kvarnen att socker värms upp och bryter plast?

Det finns kvarnstenar eller keramik eller någon form av legering. När det gäller socker ... det verkar för mig att pulveriserat socker nu kan köpas överallt. Och innan det fanns ett problem och därför plågades alla av kaffekvarnar etc.

Tjejer, kära, berätta, snälla, hur den här stiliga mannen klarar 1 ekorre? Han piskar det eller "ser inte" fortfarande ... MUM finns inte i butikerna, bara via Internet, så allt är bara från bilder ... ... Var så snäll ...

Tjejer, berätta för mig att ett BOSCH MUZ 4DS2-munstycke är lämpligt för MUM 84, jag ville bara få en BOSCH MUZ 8 DS 1, men jag kan inte hitta den någonstans.

AnnGlamour, har du ett BOSCH-servicecenter i din stad? Jag beställde ett sådant munstycke i vårt servicecenter, och idag kom det till mig, prova det.

Kan du snälla berätta för mig om det är möjligt att slipa is i mixerskålen (glas) från Bosch MUM 4756? någon försökt det?

Marusya29, tack för det detaljerade svaret!
Jag ville krossa is för cocktails, jag respekterar verkligen "Margirita", etc.
Men detta är inte så viktigt. Bättre en hel skål än tvivelaktiga experiment.
Nu har jag studerat instruktionerna i detalj. Specifikt sägs ingenting om is. Men det är förbjudet att mala kraftigt frysta frukter och grönsaker. Så allt är klart om is ...
Det är konstigt att höga temperaturer spricker, som en världsberömd glasproducent - Simax
Och för isplockning, om du verkligen vill, kan du köpa en metallskål för Brown-mixern - den är speciellt utformad för detta!

Goddag allihop!
En sådan fråga för de glada ägarna till den här enheten: fungerar den inte med sin egen metallskål? Kan jag till exempel glida ett annat kärl, till exempel en kastrull, för att knåda? Eller finns det en hållare och den fungerar inte utan den?

[AlisaS]

Goddag allihop!
En sådan fråga för de glada ägarna till den här enheten: fungerar den inte med sin egen metallskål? Kan jag till exempel glida ett annat kärl, till exempel en kastrull, för att knåda? Eller finns det en hållare och den fungerar inte utan den?

AlisaS - alla skördetröskor har klämmor, annars skulle skålen gå i olika riktningar

Flickorna köpte en Bosch 4756 skördetröska idag och fick reda på att du kan köpa tillbehör till den, jag är intresserad av bruket.Kanske någon vet var det kan köpas i Moskva

Jag har Boshik inte 84 utan 46 men principen om att blanda de är densamma - planetarisk, bara volymen i min är mindre. Så i min deg kryper den upp kroken, men bara av denna typ som råg, det vill säga inte tät, utan snarare vattnig. Det är sant att jag i grunden gör en sådan deg där, för jag bakar rågbröd i surdeg och i ugnen och knådar veteeg oftare i en brödtillverkare.

Berätta, har du provat chebdejen till Bosch 46?
Annars kan jag bara inte välja mellan 45 (46) och en brödtillverkare (för att knåda deg).
De skriver att kraften inte räcker och börjar brinna.
Så är det verkligen?

Hej knådare: blommor: Jag har också en fråga. Jag vill köpa denna skördetröska, men bara för att knåda deg. Och jag läste här att kroken bara kan fungera i 1-2 hastigheter. Räcker det, menar jag, krokvarv med så låg hastighet för att utveckla gluten?

... Och jag läste här att kroken bara kan fungera i 1-2 hastigheter. Räcker det, menar jag, krokvarv med så låg hastighet för att utveckla gluten?

Förmodligen beror allt på mängden deg som du kommer att knåda. Om det inte överskrider normen som anges i instruktionerna, händer inget dåligt. Jag knådade ofta degen i brödmakaren, men när jag gjorde det i skördetröskan blev brödet inte värre än i brödmakaren. Det vill säga allt var ok med gluten.

[Nat_ka]

Nat_ka, tack.
Och här är en annan fråga: på alla webbplatser och den officiella säger att skördetröskan har 7 hastigheter.
Och på skördaren själv (virtuell switch) finns det fyra av dem.
Var är de andra 3?

Jag frågade mig själv, jag svarade mig själv ...
Det finns fortfarande ett streck mellan siffrorna. Med hänsyn till alla siffror och bindestreck blir allt = 7. Ledsen för att vara dum
En skiftnyckel ingår alltid i paketet eller inte?

I allmänhet köpte jag mig denna underbara skördare, jag försökte en krok för att knåda deg. Jag vill bara beundra hela tiden, när han blandar. Från 600 g mjöl knådade jag degen perfekt
Och vilken tung ...

Och för hur mycket de köpte, om inte en hemlighet och var

Jag köpte Technopark i webbutiken, priserna där är dyrare än i andra internetbutiker, men recensionerna är bra. 16700 arbetade.

Ursäkta mig, men vilken tog du? Jag ser inte något Kenwood010 där

Bosch 8400, som titeln på ämnet, letade jag efter Bosch, och han hamnade där. Sök på webbplatsen efter ett kylskåp. RU. Det kan finnas

Åh, Semyon Semyonitch Jag ber om ursäkt Men jag kommer att fråga dig ändå - tog du körsbärsblomningen? Varför är den tung, vad är kroppen gjord av och vilka tillbehör ingår? Kraft, som jag förstår det, 1600W? Jag har all Bosch-utrustning och en skördetröska 4657, knådade degen, men effekten är för liten - 600W - Jag är rädd att motorn inte kommer att stå

Nej, jag har 8400 metallfärg. Och den röda är modellen MUM 86 R1, den har en kapacitet på 1600, men den kostar ännu mer. Naturligtvis ville jag ha det, men det är dyrare. Och i min är det 1400. Satsen innehåller 3 tillbehör - en visp för att slå, blanda och en krok för deg.
Aluminiumkropp.
Din kan också knåda degen, bara små volymer

MUM 86 R1 har en väldigt cool köttkvarn! Jag var så orolig att köttkvarnen skulle tas separat, och inte i skördetröskan, men jag hade tur !!!!

[Bosch MUM 86 R1]

I allmänhet skryter jag: Bosch MUM 86 R1



Det första vi försökte var en mixer. Vi gjorde en cocktail. Gjorde ett utmärkt jobb.
För det andra lägger jag degen till 500 gram mjöl för att knåda. Då blev jag lite nervös, för degen samlades inte i en klump utan var spridd över skålen. Även om kolobok i HP var perfekt tidigare.
Sedan gjorde jag pannkakadeigen.
Naturligtvis är intrycken mest positiva. Skördaren är väldigt solid. Den mest professionella. Ganska imponerande i storlek, vilket följaktligen kräver tillräckligt med utrymme i köket.
Jag älskar.

... Sedan gjorde jag pannkakadegen.

Pannkaka i en mixer kan göras och sedan hällas ur den i pannan

Tjejer, jag visar äntligen vilken typ av skärning på skivan för att skära grönsaker i asiatisk stil. På den här skivan hoppade jag över morötter.För ämnen, en ganska anständig skärning, på andra skivor var den väldigt liten, sedan mycket stor. Om du skär en massa grönsaker är det bättre att byta ut ett annat kärl så att det blir fritt fall, annars ersatte jag den "inhemska" skålen, den var fylld till toppen och mitt grepp bröt, naturligtvis är det mitt eget fel. Man måste se till att grönsaker inte ackumuleras i utloppet.[jag ärg] Ett sådant grepp bröt, det sparade skadorna på enheten, det är bra att det finns två av dem i satsen.

Jag köpte också en, kanske det är därför det finns två av dem i satsen?