Livsmedelsprocessor Bosch MUM 8400

Jag köpte det!



Jag köpte också en multi-mixer för honom.



Jag behärskar.

Åh, hur glad du är! Grattis! Nu köpte jag också, med en Bosch-skördetröska (om än med en annan) 10 dagar tidigare, men har inte spelat nog än !!! Är det inte bra? Förklara bara, snälla, vad en multi-mixer är, annars är vi analfabeter ... Det här är jag om jag plötsligt behöver det också, men jag vet inte om det!

Så här ser de knådande krokarna ut:


detta är samma "krok" för degen, bara "full face" och en visp:

nu ovanifrån:

Nat_ka, jag är väldigt intresserad av den här modellen, du kunde inte svara på frågorna
vad är de allmänna intrycken? Hur skär en multi-mixer på rivjärn, vilken form, vilka bitar kvar (stora eller små), hur fungerar en konventionell mixer? kraftfull? Har du märkt några nackdelar?
och viska, snälla, var köpte du detta mirakel och hur mycket (bara väldigt intresserad av Lugansk)
tacka!

[Lanusik]

Lanusik , Jag svarade dig personligen.

Jag skryter:



Jag malde vallmo idag. Det blev fint, fint. Det var möjligt att slipa på en gubbe.



Och maler mjöl perfekt!

När det gäller multiblandaren: satsen innehåller tre rivjärn. Standard: skivning (för grönsaker), grov, fin rivjärn (för grönsaker och mjukost) och rivjärn för hårdost och grönsaker för potatispannkakor etc. Mindre rester.

Det finns också en huggkniv i multiblandaren som jag gör underbar majonnäs med. Jag gillar också att mala fjäderfäfelé i det till kotletter, så att hela bitar stöter på och inte malet gröt.
Multiblandaren måste monteras korrekt, allt måste fixas. Annars kan du inte ens sätta på en skördetröska.
Om mixern: plast, höga knivar! Jag gör cocktails och pannkakadeg. Jag slipade inte nötterna. Jag har inte tillräckligt med pip i mixern för att hälla ut den på ett bekvämt sätt.

Citruspress -

Och kvarnen. Det finns inga ord. Det finns bara

tacka! mycket intressant

men vispen för att slå - den är så stor på bilden .... men hur är den i skålen? och hur slår det?

Corolla stor



Vispa de vita som vanligt med en handblandare och vispa grädde och ostmassa. Vispa längre än manuell. Men jag vänjer mig bara vid skördetröskan. För att vara ärlig har vispen inte justerats ordentligt än. Min man är på väg, jag väntar.

Oj, tack !!! ja, jag har en stor mamma 47 (samt 6 och 5530), så år 47 kommer det att finnas en mindre corolla ... den här coola

Jag gillar att slå vita i det - lite längre, men håll inte händerna, jag väger socker och mjöl parallellt

och mer nyligen märkte jag ett knep - jag brukade slå ägg på en charlotte kex, tillsätt sedan socker och sedan mjöl och allt detta med en tjock maskvisp. och mjölet fastnade i nätet och rörde inte om, och nu, efter ägg och socker, byter jag den täta nätvispen till en som har 3 trådar - super! mjölet blandas in snabbt och jämnt. Med en spatel tar jag naturligtvis den från väggarna en gång mitt i knådningen, men den stör anmärkningsvärt!

Jag kommer att veta! Hittills har jag anpassat mig till vispens klick och resten av knådkrokarna för att sätta in mycket tid som gått. Hon skrapade till och med skålen med en krok ...

Hon skrapade till och med skålen med en krok ...

ja, det är inte läskigt, hon är metall - ingenting kommer att göras mot henne från en liten skrapa

Jag malde keso med en nedsänkningsblandare direkt i den här skålen och hakade den i avsatsen i mitten - också en sådan anständig repa gnagade ... Jag trodde att mixern skulle flyga ur mina händer som en raket

Jag tror att vi inte är ensamma

Livsmedelsprocessor Bosch MUM 8400 med planetrörelse av knådkroken och visparna. Hur många minuter knådade han degen enligt instruktionerna? Medan jag drömmer om att köpa den.Finns det en långsam knådningshastighet av jästdeg i den? En dokumentförstörare går till den, vilka funktioner utför den? Men funktionen för planetrörelser är frestande, tydligen ger det testet luftighet när man knådar Girls, som har ett sådant mirakel, skriver mer detaljerat. Det är också möjligt om MUM 86R1-modellen. De är lika, bara mer makt.

Jag kan svara på den långsamma knådningen av jästdeg. Du kan knåda med en krok endast med en hastighet på 1-2. Och det här är långsamt. Jag vet inte hur länge. Medan han (skördetröskan) knådade - gör jag något annat. Jag följer bara processen och slutar när jag ser att det finns tillräckligt (oftare gör jag fortfarande dumplings eller för shortbread)
planetrörelse ... ja ... det är det och hackaren i den här modellen är sannolikt en mixer. Det finns ingen annan i konfigurationen. Du måste köpa mycket.

Hallå! Tack för ditt svar. Jag har en annan fråga. Jästdejen knådas, kan den lämnas i denna skål för att höjas för att inte överföra den till en annan behållare, oavsett om den räcker för detta eller inte, knåda sedan degen genom att sätta på den igen? Jag förstår att skördaren kan knåda upp till 3 kg deg, men finns det tillräckligt med utrymme för lyft?

Kombinera skål 5,4 liter. Om du kan lämna 3 kg deg i en behållare med en sådan volym för lyft, betyder det att jag inte gjorde sådana volymer. Det finns en järnskål, jag är förvirrad av att det är ganska kallt och kommer degen att höjas där? Jag förstår att du inte kommer att ordna om det?

Titta på Kenwoods, det finns en modell 020 - 7 liter, tror jag.

Jag har redan ställt in mig på BOSCH, men en sådan skål räcker för mig. Om det inte är svårt att ta bort den (skålen) kan du lägga den på en varm plats, bara överföra den från en behållare till en annan, det verkar inte vara bekvämt, och så täck den med en handduk för att hålla dig varm . Jag lägger degen i en brödmaskin, men du kan inte lägga mycket där, någonstans upp till 1 kg, och kanske ännu mindre. Ett bakplåt med bullar visade sig. Det viktigaste här är att knådningen är långsam, att degen lämnar väggarna. Tack för ditt svar. Kommer att beställa.

Hallå! Jag skriver igen I vår stad fanns det inga sådana modeller i butiker, jag var tvungen att beställa via internetbutiken, det fanns, idag tog de med mig till mig, en vän hämtade det i butiken, de slog inte på kombinera, de visade fullständighet och extern granskning att allt var intakt inte bruten. Jag var så glad att jag började studera instruktionerna, först bestämde jag mig för att prova mixern, men den slår inte på, jag är i chock. Sedan bestämde jag mig för att installera mixern, den fungerar. Åter till knådaren stänger jag allt, skålen hela vägen, allt går in i spåren, men tänds inte. Kanske vad jag gör fel? Säg mig, kan du ha några knep? Startade du genast? MIM-modell 84. Slovenien. Jag ringde onlinebutiken, förklarade situationen, lovade en specialist, men hittills har det inte varit något samtal. Här är ett sådant misslyckande för mig.

Kära ägare av Bosch MUM 8400, dela dina åsikter om din skördetröska, vi lyckades hitta väldigt få recensioner på Internet
Jag plågas med ett val, jag gillar verkligen Bosch MUM 84MP1-paketet, med en köttkvarn ingår. Kanske har någon en? Vad kan du säga om köttkvarns arbete?

[lyubochka]

Så jag förstår att modellen är ny, så det finns få recensioner. Jag är nöjd med valet av Bosch 8400. Det fanns ingen köttkvarn i min konfiguration, men jag har en separat Bosch köttkvarn. Malar kött perfekt Oroa dig inte för skördaren, bra modell. Det viktigaste när man köper för att se är att allt är i ordning. Men han vet mer om det lyubochka.

Nat_ka
och vad kan du notera om minuserna? Du skrev att vita tar lång tid att piska ...
I allmänhet är det viktigaste för mig att någon deg ska knådas väl, både jäst och för nudlar ... Tja, slå naturligtvis grädden
Det finns ingen köttkvarn i huset heller, så jag bestämde mig för att köpa allt på en gång. Förhoppningsvis räcker 1400 kraft för henne ...

Jag kan inte säga ännu, han byttes ut för mig, det var en undersökning, jag väntade i 10 dagar, nu tog min son bort honom (han har varit på affärsresa, han har kört honom i bilen redan i två veckor .) Kommer med honom på fredag, jag testar det på helgdagar. Då skriver jag. Ett råd är att kontrollera allt när du köper, inte bara integritet och fullständighet utan också i drift. Mixern fungerade för mig, men knådaren gjorde det inte. : (Jag beställde det via webbutiken.

Jag kan inte säga ännu, de ersatte honom för mig, det var en undersökning, jag väntade i 10 dagar, nu tog min son bort honom (han har varit på affärsresa, han har kört honom i bilen redan i två veckor .) Han tar med honom på fredag, jag testar honom för semestern. Då skriver jag. Ett råd är att kontrollera allt vid köp, inte bara integritet och fullständighet utan också i drift. Mixern fungerade för mig, men knådaren gjorde det inte. : (Jag beställde det via webbutiken.

Jag måste också beställa via webbutiken och kolla allt med kuriren direkt?
Vilken butik beställde du genom? (kan vara personligt) Och hur ersattes det?
Så många frågor jag beställde bara utrustningen via Internetbutiken bara en gång, det fungerar bra. Men det fanns ett litet äktenskap för en reservdel, så de bytte ut sig, min man åkte bara till Moskva på affärsresa

Jag vet inte om kuriren visar om den inte sätter på strykjärnet. Jag beställde i Krasnoyarsk, men jag kunde inte hämta det själv. I Moskva beställde jag en Atlas 150 nudelskärare, fick den per post, allt kom bra. Men varför en vän inte visade det på jobbet, utan bara fullständigheten och att helheten inte är trasig, vet jag inte ens, även om han insisterade på att de skulle visa det. Så det är okej, de kommer att ersätta det och det finns en garanti, men hur mycket problem med det här ... Modellerna är bra, recensionerna är bra om dem, men jag hade tur, jag väntar nu.

Nat_ka
vad kan du notera om minuserna? Du skrev att vita tar lång tid att piska ...

Jag hade fel när det gäller proteinerna (jag satte in vispen felaktigt) De vita piskades med en smäll
Nackdelar? Trodde ...

Hurra! De gav mig en BOSCH MUM 8400 skördetröska. Allt fungerar, jag kollade och testade till och med, jag var otålig att vänta på morgonen (de tog med den kl. 23.00). Jag var intresserad av knådaren, ja, att inte börja pajer för natten? Testad för nudel, för 3 ägg - perfekt knådad

Hurra! De gav mig en BOSCH MUM 8400 skördetröska. Allt fungerar, jag kollade och testade till och med, jag var otålig att vänta på morgonen (de tog med den kl. 23.00). Jag var intresserad av knådaren, ja, att inte börja pajer för natten? Testad för nudel, för 3 ägg - perfekt knådad

bra!
skriv fler testresultat Jag har redan ställt in den här skördaren, och min man insisterar på Kevud 010 Nu tänker jag

Jag skryter! Knåda jästdeg till bullar, 0,5 liter mjölk, knådade utmärkt! Min mamma var expert, hon är 76 år, hon har mycket erfarenhet av testet. Vilken typ av pajer och kakor hon bakar, och innan jag hjälpte henne att knåda smördeg, knådade i tur och ordning, är det svårt att göra det med mina händer. Och nu sa hon - SKÖNHET !!!

Åh, jag ber om ursäkt för att jag satte in fotot fel. Hjälp!!!

Åh, jag ber om ursäkt för att jag satte in fotot fel. Hjälp!!!

Det är så hon knådade degen

För 0,5 liter mjölk kan degen säkert lämnas i själva skålen för lyft.

Det här är bullarna som visade sig

Lyubochka, fantastiska bullar att titta på! Jag tvivlar inte på smaken också! Därför vill jag få ett komplett recept på bullar med alla detaljer!

Vi kallar dessa bullar "strössel", vi startar degen utan deg, cirka 5 liter mjölk, 1 msk socker, 3 ägg, 200 g smör eller margarin, en nypa salt, vanillin, 50 g råjäst. Smält smöret något, värm mjölken till ångtemperatur, tillsätt jäst, slå äggen och knåda en inte särskilt tjock deg, ta mjöl i ögat. Vi lägger degen till värme. Två gånger passar degen och på den tredje höjningen skär vi den i bullar i form av en boll. Smörj toppen av varje boll med olja och dopp denna topp i toppningen. Vi gör pålägget från 1 msk smör och 1 msk socker, och hur mycket mjöl det tar, mala tills det är flytbart. Vi lät proofern i 10-15 minuter och i ugnen tills den är gyllenbrun.

Flickor som gör marshmallows hemma för första gången, matberedaren utförde denna operation utan att anstränga sig

Så här blev marshmallowen, hela processen att blanda, bara i skördetröskan slog jag inte med händerna

[lyubochka]

lyubochka, grattis, bra leksak !!! Och vilka läckra bullar. Du är bara en bra kille! Lyubochka och marshmallow gjorde du enligt vilket recept?

Ja, ja, kan du berätta mer om en sådan underbar marshmallow?

Tjejer, tack för grattis! Nu spelar jag med honom, som med en leksak, jag testar honom. Hittills tog alla (y) A receptet på Internet, kallat marshmallow "Northern" (5 msk socker, 2 msk vatten, 0,5 tsk citronsyra, 6 tsk gelatin, 1 msk vatten för gelatin, vanillin. Blöt gelatin för 1, 5-2 timmar i 1 msk kokt kallt vatten, koka socker som för fondant med 2 msk vatten, efter kokning i cirka 30 minuter, under konstant omrörning, bestämmer vi beredskapen genom att trycka på lite sirap och släppa det i en glas kallt vatten, droppen borde inte vara längst ner Ta bort sirapen från spisen, tillsätt svullen gelatin, citronsyra, vanillin och slå med en visp. Jag slog med den andra hastigheten i 5 minuter, sedan vid 3 hastigheter i 5 minuter och 10 minuter vid fyra hastigheter. Det sägs att det är nödvändigt att piska för hand i 1 timme, så att du kan stanna utan händer, även om jag inte kan bedöma efter prakt, klarade skördetröskan kraften.

Flickor, rapporterar jag, vispade en kex på en paj, vispade på 5 minuter

Här visade sig en snabb paj, vispad på 5 minuter, bakad på 15 minuter. Tack vare webbplatsen, tack vare honom fick jag ett sådant mirakel! Stort tack till Nate för hennes vänliga råd!

Även om Lyubochka och jag är få (till skillnad från Kenwood-fans) är vi fans av denna skördare. Saken är värt det!

Lyubochka, visa upp degenrullningsfästet. Har du köpt den redan?

Nata, jag köpte inte bilagorna, jag beställde dem, men de är tysta av någon anledning. Jag beställde en kvarn och en multiblandare. Och jag har en rullande maskin, jag köpte en bra före skördetröskan, Atlas 150, Italien. Jag vill också titta närmare på den universella skärningen MUZ 8 DS1 och julienne-skivan. Som jag förstår det kan du skära grönsaker i själva skålen genom denna skärning, det kommer att vara särskilt bekvämt på hösten när du behöver göra mycket grönsaker av grönsaker. I en multi-mixer förstår jag att jag skär den lite och jag måste skaka ut den för att skära en annan portion, men här går den rakt in i skålen. På bilden, där alla tillbehör och rivjärn som går till skördetröskan, finns en tallrik och skärningen är vacker. Vad tror du?

Funktionerna för multiblandare och universalskärning är desamma. Om du har något att slå majonnäs och en vanlig köttkvarn, är det bättre att ta en universell skärning. En Julienne-skiva - det är bra om du kan klippa långa "pinnar", vilket är nästan omöjligt när du lägger en grönsak i ett litet hål (igen, universell skärning, om jag inte tar fel). Kvarnen är super. Mjölet är utmärkt. Inte alls som den jag tog "grovkorn". Hon är så varm efter kvarnen och färgen är vacker och brödet är utsökt.

Glada ägare av Bosch MUM 8400 som har en kvarn, kan du berätta för mig om det maler socker till strösocker?

Nat_ka, berätta för mig i en multiblandare med de rivjärn som följer med i satsen, hur gnuggar potatis på potatispannkakor?

Gnuggar med små tunna ränder, inte gröt. Jag gör det, jag gillar det.
När det gäller kvarnen males inte socker. Instruktionerna säger inte om socker.

[Nat_ka]

Nat_ka, Tack för svaret.
Så de levererade till mig idag: wow: min dröm Bosch MUM 8400, från ytterligare enheter, tog en multiblandare. Jag har inte bestämt mig för vad jag behöver mer.

Jag har redan testat min skördare. Mycket lätt att använda, allt är enkelt och enkelt att montera, ta bort osv. Det viktigaste är att noggrant läsa instruktionerna.
Jag gjorde jästdeg med maximal belastning (750 ml vätska och 1500 kg mjöl), knådade perfekt och viktigast av allt snabbt. Ingenting finns kvar på skålens sidor, helst blandas från sidorna och botten.
Jag testade också en multimixer, nämligen en grönsaksskärare, det vill säga den hugger alla skivor som vad. Jag var mycket nöjd med att när det gäller potatispannkakor kan du gnugga dem i tunna remsor eller också i gröt. Skivorna är också vad du behöver.
Flickor som fortfarande tvivlar, ta det otvetydigt! Du kommer inte ångra 100%.
Det är värt priset !!

Vem är intresserad, hackad lök i liten skivare

När det gäller kvarnen males inte socker. Instruktionerna säger inte om socker.

Socker kan inte malas, eftersom det karamelliseras från hög temperatur och sätter utrustning ur spel - nu finns det bara en plast där.Om det är metall så finns det en stor chans att den kommer att överleva.