Stevade champignoner i grädde eller middag till frukost

Stevade champignoner i grädde eller middag till frukost

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
färska champignoner	500gr
lök	2 stora
vegetabilisk olja	20-50 ml
grädde (majonnäs, gräddfil)	80-100 ml
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• häll vegetabilisk olja i en gryta med flera kokare och sätt på "bakning" -läget. grovhackad lök där. stek löken lätt.
• Tvätta champinjoner (låt vattnet rinna av) och skär det på mitten. när lökarna blir mjuka och får en ljus gyllene nyans, tillsätt svampen och stek dem i ytterligare 15 minuter.
• tillsätt salt, peppar och grädde, rör om och lägg på sjuda i 30 minuter.
• resultatet är en utsökt sås, som pasta!

Notera

Koka pasta (valfri!) Samtidigt med stygning. För att göra detta, koka vatten i en kastrull, salta och lägg ett litet lagerblad. Kasta pasta i kokande vatten, låt vattnet koka och stäng av spisen. Kontrollvilja efter 10 minuter.
Pastan är färdig - kasta den i ett durkslag, låt vattnet rinna ut, sätt tillbaka pastan i den varma kastrullen, tillsätt smöret, täck och rör om.
Så vi har pasta och svampsås till middag. Vi äter hälften, och var annars? Pasta passar bra med svampsås! På morgonen, för de frånvarande från middagen (till exempel barnen gick på diskoteket eller pappa återvände från nattskiftet), kommer du redan att ha en rejäl frukost redo! Och det viktigaste är att pastan definitivt inte kommer att hålla ihop! Och personligen, på morgonen lider jag av brist på tid att förbereda frukost för mig själv, min älskade - jag äter gärna gårdagens middag!

Liknande recept

Grillade champignoner (Steba SG 35 sandwich maker) (MariV)

Champignons i vitt vin (MariV)

Lätt saltade champignoner i kål saltlösning utan att sila (Tumanchik)

Jag bekräftar att maträtten är mycket välsmakande och mångsidig! Jag lagar vanligtvis svamp på det här sättet, jag använder bara gräddfil och skär dem mindre. Och även om du plötsligt har några sådana svampar kvar, så kan du göra soppa med dem. Smaskigt!

Jag älskar dessa svampar väldigt mycket. Bara jag klippte dem också och var noga med att lägga till sojasås och, om så önskas, hackad persilja.

[Fugasik]

Fugasik, wow, bra recept !!! Har inte sett honom tidigare, drog honom till henne, tack !!!

Svetulya, du skalar inte svamparna, eller hur? Jag förstår inte på något sätt, behöver jag fortfarande rengöra dem eller bara tvätta dem? Där de säger ... gå reda på det ...

nej, jag tvättar bara svamparna under rinnande vatten så att det inte finns några rester av jorden. behöver du rengöra? Jag köper färska små vita svampar så att de inte behöver rengöras
och jag har aldrig sett maskar

nej, jag tvättar bara svamparna under rinnande vatten så att det inte finns några rester av jorden.

Och jag tvättar den med en disksvamp ... med den hårda sidan.