Kinesisk stil med vitlökskott (i en långsam spis)

Kinesisk stil med vitlökskott (i en långsam spis)

Kategori: Kötträtter

Kök: kinesiska

Ingredienser
Kött (fläsk eller nötkött)	300gr
Vitlök skjuter	500gr
Sojasås med vatten	300 ml
Potatisstärkelse	1 timme

Tillagningsmetod

• Favoriträtt, tillagad i en wok, provade den i en multikokare, det visade sig bra
• 1. Hacka köttet, stek eller simma i solrosolja tills det är ömt.
• 2. Skjuter min, skär i 2 cm.
• 3. Vi kastar det till köttet, stek eller grytan i 10 minuter (tills det blir lätt skott)
• 4. Göra såsen: Späd sojasåsen med kallt vatten och prova den efter salthalt. Rör om 1 tsk stärkelse, häll i en kastrull med skott.
• 5. Rör om tills såsen tjocknar, ta bort kastrullen från multikokaren. Skålen är klar.
• 

Matlagningsprogram:

Steka, om inte, sedan steka

Notera

Tips: Bryt kvisten när du köper skott. Nya skott bryts med en knas, gamla böjer.

[Harisma]

Harisma, Jag älskar det kinesiska köket väldigt mycket. Jag gillar verkligen receptet, bara sådana exotiska som vitlöksskott säljs inte här. Och det finns ingen dacha ... Det är synd, receptet är väldigt bra! Jag lägger det i dina bokmärken ändå

Tack för receptet: ros: Det finns många vitlökskyttar på sommaren. Jag tog det till bokmärken.

För din hälsa, olesya26

Kineserna har olika sorter av vitlök än våra. Pilarna i våra vitlökssorter är hårdare än de kinesiska sorterna. Jag menar, tio minuter kanske inte räcker. Så i matlagningsprocessen är det bättre att försöka fokusera på din egen smak, och inte vid en viss tidpunkt.
Harisma, jag är inte i ordning med kritik utan för anteckningen till dem som ska laga mat. Hon bodde själv i nästan 20 år i Blagoveshchensk, Amur-regionen, utbildade ofta samma skyttar. Min man och jag flyttade till Tambov, på dacha finns det mycket vitlökskyttar på sommaren, jag gör sådant kött på sommaren, jag kan bevara det i burkar för vintern. Jag gör också sådant kött med vitlök på vintern. Jag gjorde det inte i en långsam spis, jag stekte den i en kastrull. Jag kommer definitivt att prova i en multikokare !!! Tacka!

[Harisma]

Harisma, Jag älskar det kinesiska köket väldigt mycket. Jag gillar verkligen receptet, bara sådana exotiska som vitlöksskott säljs inte här. Och det finns ingen dacha ... Det är synd, receptet är väldigt bra! Jag lägger det i dina bokmärken ändå

celfh, i staden finns det antagligen en marknad eller ett grossistfruktlager där kineserna säljer grönsaker och frukt, försök att söka där, till exempel, jag köper bara sojasås från kineserna.

Harisma, i Blagoveshchenka, bör naturligtvis sojasås endast köpas från kineserna. Och var i Tambov eller Vladimir att hitta kinesiska med sojasås? Så du behöver bara köpa det du har i stormarknader. Men detta är naturligtvis inte alls som riktig sojasås eller sesam. Måste nöja mig med vad som är möjligt att köpa !!!

på dacha finns det många vitlökspilar på sommaren, jag gör sådant kött på sommaren, jag kan bevara det i burkar för vintern. Jag gör också sådant kött med vitlök på vintern.

Jag tror att jag har en bank med sådana pilar. Det är sant att jag inte kommer ihåg hur många år det kostar, men det verkar för mig som om det är osannolikt att knäckta pilar kommer att knäcka.

i staden finns antagligen en marknad eller en grossistfruktbas där kineserna säljer grönsaker och frukt, försök att söka där, till exempel, jag köper bara sojasås från kineserna.

nej, vi har inga kineser. Vi har väldigt få vietnamesiska. Resten är medborgare i de närmaste utomlands: uzbeker, tadjiker, armenier etc.

nej, vi har inga kineser. Vi har väldigt få vietnamesiska. Resten är medborgare i de närmaste utomlands: uzbeker, tadjiker, armenier etc.

Är det sant att kaféer i ditt område med kinesisk mat (jag menar där kineserna lagar mat och serverar) en sällsynthet?
I vårt Fjärran Östern är alla anslutna till kineser. I varje hörn "Peking" och "Ankor"

Ja, också jag har inte träffat invånarna i Celestial Empire. Våra kinesiska kaféer är bara sådana i namn, eftersom disken själva är långt ifrån riktiga kinesiska.
Men vi kan själva laga allt hemma !!! Webbplats Brödtillverkare för att hjälpa oss !!!

Är det sant att i ditt område kaféer med kinesisk mat (jag menar där kineserna lagar mat och serverar) en sällsynthet?

Det är fortfarande en sällsynthet, men med tanke på spridningshastigheten tror jag att vi inte kommer att vänta länge på den kinesiska invasionen)))

Vilken enkel och underbar maträtt! Jag älskar vitlöksskott väldigt mycket!

Jag tror att jag har en bank med sådana pilar. Det är sant att jag inte kommer ihåg hur många år det kostar, men det verkar för mig som om det är osannolikt att knäckta pilar kommer att knäcka.

Och sanningen: med sylt, hur kommer det att bli? Och då har vi inte försäljning av vitlökskyttar. Och inlagda finns fortfarande i burkar ...

Trevligt och enkelt recept. Tack för inlägget. Själv gör jag regelbundet pilar.
Tidigare betade jag dem också. Jag gillar särskilt "huvuden". De är de mest känsliga. Och så att trädgårdspilarna inte är tuffa kokar jag dem först och steker dem sedan. I sommar kokade jag dem och frös dem. Men sanningen har inte lagat mat ännu. Nu kom jag ihåg vad som finns i frysen. Återigen tack för receptet.

Och sanningen: med sylt, hur kommer det att bli? Och då har vi inte försäljning av vitlökskyttar. Och inlagda finns fortfarande i burkar ...

All charm av det kinesiska köket är en kombination av smaker, skottet i maträtten smakar salt på utsidan och sötaktig på insidan med en delikat doft av vitlök. Men jag tror att det inte kommer att vara så med sylt

Trevligt och enkelt recept. Tack för inlägget. Själv gör jag regelbundet pilar.

Tack för din feedback, laga mat och äta med glädje.

Vilken enkel och underbar maträtt! Jag älskar vitlöksskott väldigt mycket!

Ja, maträtten är enkel och utsökt, både varm och kall som mellanmål.

Kineserna har olika sorter av vitlök än våra.

Namnlösa, vill du berätta för mig, vad är de? Kanske försöka hitta fröna? Jag planterade vitlök för att testa på vintern, men den vanliga, vår. Glöm inte att prova på sommaren.

All charm av det kinesiska köket är en kombination av smaker, skottet i maträtten smakar salt på utsidan och sötaktig på insidan med en delikat doft av vitlök. Men jag tror att det inte kommer att vara så med sylt

Då visar det sig att du måste odla kinesisk vitlök i krukor?

[utgåvan]

Då visar det sig att du måste odla kinesisk vitlök i krukor?

Ja, också ett körsbär med ett äppelträd för flis ... (utgåvan)

[utgåvan]

Ja, också ett körsbär med ett äppelträd för flis ... (utgåvan)

UzhOs

Namnlösa, vill du berätta för mig, vad är de? Kanske försöka hitta fröna? Jag planterade vitlök för att testa på vintern, men den vanliga, vår. Glöm inte att prova på sommaren.

Nej, jag kommer inte att berätta vad deras sorter heter, men för det första är kinesiska sorter mestadels termofila, i centrala Ryssland kan de inte planteras före vintern, de fryser ut. Och för det andra är kinesisk vitlök på något sätt mindre vitlök, eller något, och smaken, lukten är inte så vitlök uttalad. Jag gillar inte kinesisk vitlök.
Men oroa dig inte. Med vårt blir det inte sämre, och till och med mycket bättre. Jag sliter av unga pilar när de fortfarande är vridna. När de räcker upp är de redan tuffa. Och då är allt som Harisma skriver. Prova på sommaren.
Jag marinerar inte pilarna för vintern utan salt. Jag häller kokande saltlösning, jag rullar upp burken, lagrar i källaren.

Då visar det sig att du måste odla kinesisk vitlök i krukor?

Du kan också odla vår vitlök i en kruka. Nu har jag på fönstret i lådan mellan lökarna, gräslökarna sitter fast i, de gröna har redan dykt upp. Snart kommer vi att vitaminisera oss med en sallad med kål, gröna lök och gröna vitlök.

Du kan också odla vår vitlök i en kruka.

Och vi säljer både kinesiska och Nashensky. Odla vad du vill. Att välja

Och vi säljer både kinesiska och Nashensky. Odla vad du vill. Att välja

Ja-ah-ah, precis som i Grekland ...
(Tja, vad kan jag göra med mig själv, så är jag, ett oseriöst skratt.)

Ja-ah, precis som i Grekland ...
(Tja, vad kan jag göra med mig själv, så är jag, ett oseriöst skratt.)

Kinesiskt, förmodligen, och du säljer. Det är så, snyggt packat i nät.

Kinesiskt, förmodligen, och du säljer. Det är så, snyggt packat i nät.

Ja, det finns en, tre saker i ett rutnät. Jag trodde att han var turkisk. Jag måste titta närmare på.

Ja, det finns en, tre saker i ett rutnät. Jag trodde att han var turkisk. Jag måste se bättre ut.

Mer än tre av oss är förpackade i nät

Och jag lade också lök till vitlökspilarna. det visade sig bra.