Fastat kålsoppa athos i OTTO ris och ångare

Fastat kålsoppa athos i OTTO ris och ångare

Kategori: Första måltid

Kök: grekisk

Ingredienser
Potatisar	300 g
vitkål	100-150 g
Morot	60 g
Lök	130 g
Stalkad selleri	1 petiole
Färsk tomat	100 g
Mjöl	1 msk. l.
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Färsk dill. slipa.	2 msk. l.
Vitlök, malet	2 tänder
Salt peppar	smak
Varmt vatten

Tillagningsmetod

• Skala, tvätta och skiva potatis, hugga kål.
• Häll cirka 1 glas varmt vatten i riskokaren, lägg en ångbricka ovanpå, lägg de hackade potatisarna och hackad kål ovanpå, täck och ånga i läget JOOK (tillagning) hela tiden som vi måste förbereda stekningen (nästan tills den är helt kokt) potatis och kål)
• Skala, tvätta och skära grönsaker för stekning:
• morot-tunna cirklar
• - selleri - tunna skivor,
• - tomat-små kuber,
• - lök - i små kuber.
• Ta bort ångbrickan och lägg den åt sidan, häll ut resten av vattnet från skålen och lägg tillbaka skålen i riskokaren. (Om SOOOK-programmet har stängts av, slå sedan på det igen)
• Stek lätt lök, morötter, selleri i 2 matskedar vegetabilisk olja. När grönsakerna börjar ge önskad välsmakande lukt, tillsätt tomaterna och koka i ytterligare 1-2 minuter.
• Strö över mjöl ovanpå och rör om så att det inte blir några klumpar.
• Vi extraherar potatis med kål från en ångbricka, tillsätt vatten till önskad densitet.
• Koka upp i JUICE-programmet med LID OPEN.
• Efter att ha sett till att allt har kokat bra, låt det koka i 5 minuter, tillsätt örter med vitlök, salt, peppar, växla till WARM-läge, täck och låt det brygga i 1,5-2 timmar.

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

COOK, WARM

Notera

Ett av de läckra magra recepten från samlingen av Yaroslav Bogushevsky "Recept av de atonitiska munkarna", jag bestämde mig för att laga mat i den enklaste riskokaren, jag använder inga andra redskap. Det visade sig utsökt och problemfritt.
(V.V. Pokhlebkin hävdade att för att laga en utsökt soppa, måste den tillagas strikt med ett ÖPPET LOCK, som en kock i en restaurang förbereder.)
Det blev utsökt.
Min riskokare är så här:

[Oksana]

Oksana, Tack för receptet, jag måste försöka. Det är sant att jag på något sätt anpassar mig till Cook 1054. Men tekniken är tydlig.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tack för receptet! Jag kommer definitivt att laga det, det finns den enklaste Sinbo-riskokaren-ångaren, har varit inaktiv länge, nu kommer hon att hitta jobb också!

Jag hade lite SIMBO, stekt potatis i det, kokta magra.
Innan jag köpte en multikokare gav jag den till landet. Sedan ångrade hon en praktisk liten enhet.
Nu började jag en annan som en assistent för långkokaren, men det visade sig att magret fylls i det helt bra, kort sagt kan jag klara mig utan långkokaren.

[Oksana]

Oksana, säg mig, vad är en sådan riskokare bra för?

[Helen]

Helen
Det här är min tidigare modell, nu lagar jag mat i oursson 1010, vi har ett sådant ämne, jag skriver rapporter där, vad och hur jag lagar mat i det.
Nackdelen med denna speciella OTTO-modell är skålens svaga beläggning.
Fördelar, som alla riskokare, kokar det ganska snabbt, något kan lämnas obevakat. Du kan placera den där kaminen inte kommer in och laga något snabbt.
När jag köpte det kostade det ett öre, och det är allt av metall, luktar inte som plast och har en ångkokare.
Då behövde jag en modell * med dansande lock *, den rinner sällan över kanten.
Denna modell måste byta ut kontakten för våra uttag.
Till det pris som de nu säljs skulle jag inte ta det, jag skulle ta vår son, det har bättre bakverk och en skålbeläggning

[Helen]

Helen
Det här är min tidigare modell, nu lagar jag mat i oursson 1010, vi har ett sådant ämne, jag skriver rapporter där, vad och hur jag lagar mat i det.
Nackdelen med denna speciella OTTO-modell är skålens svaga beläggning.
Fördelar, som alla riskokare, kokar det ganska snabbt, något kan lämnas obevakat. Du kan placera den där kaminen inte kommer in och laga något snabbt.
När jag köpte det kostade det ett öre, och det är allt av metall, luktar inte som plast och har en ångkokare.
Då behövde jag en modell * med dansande lock *, den rinner sällan över kanten.
Denna modell måste byta ut kontakten för våra uttag.
Till det pris som de nu säljs skulle jag inte ta det, jag skulle ta vår son, det har bättre bakverk och en skålbeläggning

Tacka! har du det nu?

[Helen]

Helen,
Nej, jag gav den till dacha, där är sådan utrustning efterfrågad, med låg effekt