Svampkaka "Framtidens minne"

Svampkaka "Framtidens minne"

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Kokta svampar, hackade	500 ml
Liten squash	2 st
ägg	2 st
semolinagryn	2 msk. l. med en bild
majonnäs	~ 150 g
salt-	smak
olivolja	efter behov

Tillagningsmetod

• De mest utsökta förnödenheter sparas alltid till nyårsbordet. Och nu, låt oss titta in i frysen, hitta de kokta svamparna som lagrats för ett högtidligt tillfälle ... Låt oss vara astalgiska - åh, vad honungsvampar var! Men dessa polska vita - ja, det var en hel rensning av dem, så tur !!! I allmänhet samlar vi in ​​sortimentet, avfrostar det, steker det lätt i en kastrull med olivolja för att avdunsta överflödig vätska och maler det i vad vi vill: i en hackare, mixer, köttkvarn. Jag fick 500 ml färdiga hackade svampar.
• Tillsätt ett par matskedar majonnäs, två vispa ägg, två, med en liten rutschkanna, matskedar gryn och låt stå i en halvtimme så att grynet sväller. Ja, och vi måste tillsätta salt efter smak.
• Medan svampdegen står, skär den lilla zucchinin som du vill - i cirklar eller halvor av cirklar, stek dem i en kastrull med olivolja, salta först efter att de är färdiga och lägg på en pappershandduk så att glaset har överflödig olja.
• Smörj multikokpannan (jag har en liten, 2,5 liter) med olivolja, häll ut svampdegen, sätt på "Bakning" -läget i 65 minuter. Öppna locket efter signalen, låt det stå i 10-15 minuter. Helst skulle det vara trevligt om svampkakan är minst hälften cool. Vänd på den med hjälp av en ångkokare på en tallrik, låt den svalna helt.
• Sedan applicerar vi ett tunt lager majonnäs med en platt kniv, lägger ut vackert stekt zucchini, lite dekorerad med majonnäs på toppen. Vi lägger den i kylskåpet för natten ...
• Phew ... ett mellanmål till nyårsbordet är redan klart för oss!
• Servera och äta kallt:
• 

Skålen är designad för

1

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

Multikokare,

Nationella köket

Festlig

Notera

Receptet föddes, som alltid, "från vad som var" ... Eller snarare, det var nödvändigt att "kassera" snarast, eftersom det inte passade in i frysen. Men oväntat visade det sig att det inte bara var riktigt ätbart utan också gott! Ett bra alternativ till den vanliga svampkaviaren på festbordet. Jag älskar kombinationen av svamp och zucchini väldigt mycket - den är lätt, inte lika tillfredsställande som med potatis, du behöver inte räkna ut vad du ska servera denna kaviar med, vad du ska smeta på ... Servering, skärning är bekvämt, bitarna faller inte isär, de håller sin form väl. Och semolina känns inte alls, hela intrycket att svamparna är i sin rena form.
Jag skulle vara glad om det är användbart för någon

Jag vill också skriva varför receptet hette "Framtidens minnen." Vid nyårsbordet kommer vi definitivt att komma ihåg vilka goda saker det utgående året gav oss - alla glädjer i det personliga livet, en lyckad semester, en generös svampsäsong (det är här det kommer att bli en skål - "under svampen!" ). Och naturligtvis kommer vi att börja undra hur nästa kommer att se ut? Maniacs-svampplockare, som vår familj, kommer säkert att kompensera för klockorna, så att sommaren-hösten visar sig vara svamp

Det kommer att vara till nytta just nu och det finns ingen anledning att vänta på det nya året, för det finns en krona ett dussin svamp och zucchini.

Irin, utsökt och ovanlig mellanmålskaka! aldrig provat zucchini i kombination med svamp, så det finns anledning att laga mat!

Tack, tjejer för de fina orden ... Men jag kan bara inte infoga receptet i tävlingen på ett mänskligt sätt. Jag har någon form av förmörkelse ... Eller jag kommer inte att bemästra datorn (ny) på något sätt, vissa inställningar är inte desamma.
Och jag kommer också att säga om den här kakan: allt detta (stekt zucchini och svampskorpa) kan ätas perfekt varmt, som en gryta med en sidrätter.

Intressant.
Jag kanske inte väntar på semestern - nu vill jag redan. Det är säsongen av squash och svamp.

Kaviar, hur festligt det blev!

[Arka]

Arka, tack! Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta!

Naturligtvis kommer det att vara till nytta! Mamma har alltid svamp i frysen, jag ska skriva ut ett recept på henne
Det är sant att det inte finns någon multi ännu, jag tror att hon kommer att ge henne en svag, hur kommer den uppdaterade att komma ut

Jag tror att det också är möjligt i ugnen, på en lätt värme, så att allt bakas jämnt.

[Ikra]

Ikra Irra, jag väljs av beundran för kakan!
och allt för att jag älskar, och svampar och zucchini !!!!!
Jag drar det smaskiga till bokmärken!

Dra och dra))))
Idag ville vi plocka svampar ... Men det gick inte, men jag kommer också att ta hand om mitt lager fram till semestern, det kommer att vara bekvämt att laga det för jobbet.

Dra och dra))))
Idag ville vi plocka svampar ... Men det gick inte, men jag kommer också att ta hand om mitt lager fram till semestern, det kommer att vara bekvämt att laga det för jobbet.

Jag stränder också ... svamp är en särskilt värdefull reserv, jag kommer att skydda mig från mig själv
Zucchini, tror jag, kommer att pågå till vintern ...

[Irina]

Irina, tack - receptet är super! Dessa mellanmål äts snabbt. Matlagning är så lätt. Jag tar det till bokmärken.

[Punkt]

Punkt , till din hälsa! Om det bara fanns svamp!
Även om det förmodligen kommer att vara bra med ostronsvampar finns de i butiker året runt.

Irisha, jag tog det till bokmärkena också! Berätta för mig, är det möjligt, förmodligen, och diverse svampar? Och för en stor (4) tecknad film behöver du nog en dubbel portion? Vilken höjd får du?
Jag skäms för att fråga (nu kommer jag att verka äckligt), men jag vet att du är en adekvat person och varför minnen om framtiden? Förmodligen, trots allt, drömmar? Eller minnen från det förflutna.

Om "Framtidsminnen" - jag glömde att skriva Just New Year - det är just då vi å ena sidan sammanfattar det förflutna och kommer ihåg vad som hänt. Nu, nu är det svamphösten, alla som kunde och ville åka till skogen, "kom av" i vita, asksvampar, svampar ... Det här är vad vi kommer ihåg. Och också - att planera för nästa sommar-höst - vad blir de? Svamp? Bär? Kommer du att kunna samla din kära korg på dina kära svampplatser?
I allmänhet - "Minnen av framtiden - det var en sådan film i min barndom, om förhistoriskt liv. Det slog mig med bokstavligen allt - från titelns paradox till tomten.

Nu om svampens sammansättning. Jag har honungsvampar där, polska vita, svampar, svampar ... lite av allt. Kakans höjd visade sig vara cirka 2 cm.
För en stor tecknad film tror jag att du kan göra en och en halv och en dubbel portion.

Irisha, hur vacker och enkel, och förmodligen utsökt. Jag kommer definitivt inte vänta på det nya året. Jag stal receptet. : mail1: Tack! Behåll plustecknet.

Tyvärr har jag inte tid för mödosamma recept. Därför är allt nästan alltid enkelt för mig - jag kastade det i en tecknad film och vänta))))

Irina, tack för receptet! Och med en start!

[Merri]

Merri, tack!
Jag ville börja tävlingen

Tyvärr har jag inte tid för mödosamma recept. Därför är allt nästan alltid enkelt för mig - jag kastade det i en tecknad film och vänta))))

De snabba och enkla recepten är bäst! Du måste laga mat på gott humör! När du lagar mat länge försvinner stämningen.

Jag har - så exakt. Detta karaktärsdrag är det här: Jag behöver ett ganska snabbt resultat. Och ett litet antal komponenter, så att de mer eller mindre alltid är till hands.
Även om jag naturligtvis kan göra något komplicerat. Men för ett mycket speciellt tillfälle

.. kommer att behöva eliminera ett par påsar svamp från sina föräldrar-moniacs (svampmoniacs) .. i år har vi en oöverträffad mängd "VIT" ... och för det nya året kommer jag att "späda ut" med champignoner - det blir precis rätt ...

Det är rätt Hej till föräldrar från svampplockare-galningar!

Jag ville börja tävlingen

Jag säger också - UNG!

Irina! helt underbar! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är !! Jag kommer definitivt att göra det ... bara inte på NG, utan tidigt

Duc, naturligtvis, du måste öva innan semestern.Du kanske kan ta med dig något annat dit, jag blir bara glad. Det är faktiskt så gott, men jag skulle gärna lägga till något annat där, kanske något annat lager ... För att vara högre ... Jag skulle vara glad om någon kommer på den här idén

Irina, är kakan stor?
Jag skulle lägga till ett lager vittorkat där. Aromen och smaken skulle bli mer intensiv. Det här är jag, direkt.

Jag skrev speciellt där att jag lagade mat i en liten tecknad film, höjden visade sig vara 2 cm. I en stor måste du göra, förmodligen en dubbel portion. Eller två gånger på en så liten, till exempel, och mellan dem gör ett lager stekt lök eller något

Jag mår faktiskt bra med den lilla kakan.

Åh, hur med tiden! Och tecknade filmen är liten och ugnen är problematisk och svampen kom från skogen. Så här blev allt.

Jag skulle vara glad om du gillar det!

När jag såg receptet gillade jag genast namnet, en sådan blandning av romantik och filosofi, för mig personligen
Irina tack, mycket intressant recept

[Ana-stasy]

Jag tittar på hur snabbt mina svampbestånd smälter nu, jag börjar oroa mig: bara minnen från "minnen" får vara kvar för NG
Ana-stasy , tack för din uppmärksamhet på receptet, jag är mycket glad när sådana kreativa hantverkare märker mina enkla hantverk

[Ana-stasy]

Jag tittar på hur snabbt mina svampreserver smälter nu, jag börjar oroa mig: endast minnen från "minnen" får vara kvar för NG
Ana-stasy , tack för din uppmärksamhet på receptet, jag är mycket glad när sådana kreativa hantverkare märker mina enkla hantverk

Tja, vad har du märkt länge, nästan omedelbart, bara det fanns inte tillräckligt med tid, först satte jag plus till alla, nu följde jag recepten
Jag prenumererar på ditt arbete

Stasechka, tack! Vi kommer att vara "på dig"!
På vårt forum är det i allmänhet ett nöje att "spionera" varandra

Och jag hade tur med svamp också! Nyligen tog min man med en enorm låda honungsvamp. Så i frysen väntar kokta svampar på sin tur. Återigen, Irina, tack för idén!