Stekta grönsaker (märke 6050 tryckkokare)

[FRYING / VEGETABLE-läge, standard, inget tryck]

Stekta grönsaker (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
äggplanta	1 ST.
sötpepparapelsin	1 ST.
lök	1 ST.
färska, röda tomater	2 st.
salt peppar	smak
torkad vitlök	smak
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Jag skar auberginen i stora cirklar, peppar i stora remsor, lök i stora ringar, tomater i hälften.
• Ströts med salt, blandas, låt stå i 30 minuter.
• Jag hällde 2 msk i en kastrull. l. smör, lägg ner aubergine, lök på toppen, allt annat.
• Ingår FRYING / VEGETABLE-läge, standard, inget tryck... Jag höll locket stängt, öppnade det regelbundet och omrörde grönsakerna försiktigt.
• Peppar, lite mald vitlök, rör om och tills tills vätskan avdunstar, när grönsakerna börjar steka utan fukt, stek tills det är ömt.
• Det tog ännu mindre tid än standard.
• Resultatet glädde mig - det visade sig ömt, mjukt, föll inte isär, helt och gott!

Skålen är designad för

2-3 portioner

Notera

Jag hoppas att min erfarenhet av att använda tryckkokaren kommer att vara till nytta för dig, för det finns fortfarande andra kulinariska specialister som tvivlar på vilka knappar du ska trycka på och hur, men jag vill verkligen äta

Koka med nöje och god aptit!

Tack för receptet! Jag älskar aubergine väldigt mycket, jag kommer definitivt att prova detta recept.

[Lena]

Lena, till din hälsa! Problemfritt recept och utförande i valfri enhet och kastrull

och äggplantor blöta av bitterhet?

[Vika]

och äggplantor blöta av bitterhet?

Vika, blöt aldrig, jag känner inte bitterhet. Eller så har jag andra äggplantor utan bitterhet

[Vika]

Vika, blöt aldrig, jag känner inte bitterhet. Eller så har jag andra äggplantor utan bitterhet

tänkt på