Efterrätter i gelé "Sunflower" Tupperware

Olya, finns det något gelat kött på det?

Tja, ja, var är geléköttet, var är det något gelat eller något)) Beroende på förpackningens förpackningar.

[Larissa]

Larissa, tack, kära, jag försökte. Och för ditt råd, tack så mycket, din text skulle markeras med fet stil som en påminnelse för nybörjare

[susika]

susika, Larisa tack för utbildningsprogrammet!

Lily (det räcker inte Pts, ofta en smiley-bara ett blommatack ..)
många är rädda för gelatin, det är faktiskt sååå enkelt ..

[notka_notka]

notka_notka, Natasha. tack du också!
för alla! om det finns någon nytta av mitt råd är jag glad.
Det är som att använda jästdeg - jag har undervisat mer än hundra ... men de var också rädda ..

[Larissa]

Larissa, Jag ligger fortfarande efter ... På hk mindre än ett år))) Jag gör degen i hk. Jag läste din någonstans, men missade. Kan du duplicera på något sätt i huvud Temka of Taper?

många är rädda för gelatin

Kom igen!

Varför vara rädd för honom?!

Vad kan vara så skrämmande - läskigt att arbeta med gelatin?!

IMHO desserter med gelatin är de enklaste att förbereda !!!

Natasha, och jag använder Dr. Etker, jag gillar det verkligen, det är snabbt och verkar alltid vara en vinn-vinn.

Jag älskar också denna gelatin väldigt mycket! Och det fryser också alltid normalt. Och med andra gelatiner händer ibland överraskningar

Första skiktet - transparent med bär eller till mellanmål - morötter, ärtor - majs - den tråden är ljus - det är bra att ta Dr. Etker - kakgelé

[susika]

susika, Larissa, det måste också kokas ...
Och han tar tag så snabbt ...

Lily .. så jag pratar - för det första transparenta lagret - dekoration .. inte hela massan

så är det - övre transparent lager

[notka_notka]

notka_notka, Natalia, 🔗

[Larissa]

Larissa, och hur är det med resten av lagren? Hur vacker !!!!

[Larissa]

Larissa, och hur är det med resten av lagren? Hur vacker !!!!

Natasha, det här är en sill under en päls som ... men
ROLLER sallad
samma ingredienser, men tärnade och blandade, kryddade.

[susika]

susika, notka_notka, flickor vad du är smart!

[Natalia]

Natalia, tack för att du gjorde det till ett separat recept och nu går den här skönheten inte förlorad!
Tja, mycket lockande kakor!

Och jag väntar på min solros, tack så mycket till Larisa!
Jag får det, jag kommer att bemästra det ... Jag har sett nog av din skönhet !!! Tidigare kom jag inte alls i kontakt med gelatin ... Jag är rädd, jag är rädd
Men för sådan skönhet och kommande glada händelser kommer det att bli nödvändigt att behärska denna typ av matlagning ...

[susika]

susika,

Natasha, det här är en sill under en päls som ... men

är det en sill under en päls, men inte i lager, men i en blandning, vad skulle då vara mindre? Smakar det bra?

[susika]

susika, är det en sill under en päls, men inte i lager, men i en blandning, vad skulle röra lite mindre? Smakar det bra?

Irina
Jag kallade honom ... en päls
och så detta är från estniskt kök, det går som en separat sallad, heter Rosolie.

Och jag väntar på min solros, tack så mycket till Larisa!
Jag får det, jag kommer att bemästra det ... Jag har sett nog av din skönhet !!! Tidigare kom jag inte alls i kontakt med gelatin ... Jag är rädd, jag är rädd
Men för sådan skönhet och kommande glada händelser kommer det att bli nödvändigt att behärska denna typ av matlagning ...

solrosen har flera detaljer - formen och locket i sig.
Vi lagar mat * hela vägen, med början från de översta lagren och ställer in det också så.
När salladen är kokt eller kakan läggs på ett stort lock, på kakans botten. Vi öppnar topplocket, luft och kaka * stänk * och faller, rör sig bort från väggarna.

Larissa, tack! Om något kommer jag att fråga ...

[susika]

susika, Allt! och jag vill ha den här skönheten också!

Jag har använt den i 12 år .. och jag är inte trött på den.

[susika]

susika, Larisa-tjejer behöver råd !!!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334097.0


kornkakor (som Graham-kakor) 225 g
mjukt smör 100-150 g
grädde 38% fett 330 ml
florsocker 100 g
gräddfil 20% 300 g
Philadelphiaost (låg fetthalt) 200 g
Freia citrongelé (pulver) 100 g
vatten till citrongelé 250 ml
Freia jordgubbgelé (pulver) 100 g
vatten till jordgubbgelé

Jag frågar här, för Lena använder en annan gelé
.3. Ostmassa.
Vispa tung grädde. Tillsätt florsocker, gräddfil och mager Philadelphiaost i följd. Vispa varje gång med en stavmixer (eller i en matberedare).
Lägg till denna massa citrongelé vid rumstemperatur, som ännu inte har frusit, och slå igen.

Jag lade till en påse gelé d. Otcher till kakan, kokade den som sagt i 1 minut och vispade ostmassan, tillsatte gelé, lade den i frysen. fvro de ingenting skulle ha fryst lager.

Nästa dag bestämde jag mig för att hälla körsbärsgelé på toppen, hällde lite mindre vatten, fördömde att det hällde ostmassan på toppen och som ett resultat visade det sig att ostmassan frös dåligt, gelén trängde in i den, uppföddes och in ett ord hon var en fullständig frustration !!!!!!!
4. Montering.
Häll ostmassan i en form över kakbasen. Sätt i frysen i 30 minuter för att frysa påfyllningen. Toppa med jordgubbgelé beredd på samma sätt. Kyl i 4-5 timmar i kylskåpet. I detta skede kan du lägga tunt skivad frukt under gelén.

I allmänhet, varför fungerar det inte, och det är det ........ Jag vet inte, kanske borde det göras med enkel gelatin?
Folk berättar för mig!
Kakan är naturligtvis nästan färdig med smaken, den blir mycket välsmakande ...

[Lilja]

Lilja, men inte överexponerad i frysen på länge? I en solros använder jag vanlig Ashanovsky-gelatin för alla desserter.

Gott nytt år allihopa!!!
Här är mina efterrätter, den 1 januari, exakt vad du behöver. Läcker och lätt, vad läkaren beställde
Din egen yoghurt, lite vispad grädde med strösocker, gelatin, kiwi, mandariner, konserverade persikor och litchi. Och fler kexkuber inuti. Kiwi skållad med kokande vatten.
Den andra är den återstående blandningen av yoghurt med gelatin + frysta bär av hallon, blåbär, björnbär. Mycket ömt och gott

[notka_notka]

notka_notka, Natasha kan göra vad som helst ... men hon gjorde det som ett recept.
Är det intressant att lägga den i frysen?
Och när det första hälls i det andra lagret och läggs i frysen, kommer det första lagret verkligen där för andra gången ...
Jag värvade med denna gelé, ja, jag kan bara inte ge efter ...
Jag kommer också att prova med enkel gelatin, ........
Din deseitiki Natasha är bara underbar !!!! Detta ger mig förtroende för att sanningen finns någonstans i närheten och att det fortfarande är möjligt att göra en gelékaka !!!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, beräkna den totala mass-
grädde 330 ml
gräddfil 300ml
För denna massa behöver du minst 15 gram gelatin ...
det finns inte på något sätt tillräckligt med gelé av citrongel från ett paket - för det tar du ytterligare 250 ml vatten.
Denna dospåse innehåller 250 ml gelande vatten för gräddfil. grädde och Philadelphia saknas.
Det faktum att med gelatin är det omöjligt att sätta i frysen i 30 minuter .. maximalt 10-15 minuter (beroende på vikt) -om 500gr -min 10..1 liter -kanske vara 15 minuter.

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, ja .. idag finns det ett överflöd av frukt, speciellt i gelé, själva saken

[Lilja]

Lilja, den här gången simmade jag också lite, jag tror att jag inte tappade persikor och litcher, eller fortfarande den ökända kiwin (även om den doused med kokande vatten). Skiktet med gelé och frukt ville inte frysa länge, så jag dök in i frysen - jag var rädd för att överexponera. men inte kritiskt, skikten är inte blandade alls. Det stämmer, använd vanligt gelatin, det misslyckas aldrig och kakgelé är i allmänhet en nyckfull sak (jag blev inte riktigt vän med honom)
Larissa, Ja visst! Alla älskade kakan så mycket. Allt tack till dig, tack

[Natalia]

Tack tjejer för att svara !!!!!
Nu, beväpnad med ny kunskap, rusar jag igen i strid!
Så jag lägger 250 gräddfil, 250 mascarpone, cirka 15 gram gelatin!
Måste du lägga den i frysen? Eller kan jag klara mig med ett kylskåp?

Larissa vilken bekväm kakform som du skickade mig bara super!

Natalia, Jag försökte det bara med honom och varje gång var jag upprörd.

Håll fast vid gelékakan!

Lily, nej, inte nödvändigtvis.
Du behöver inte lägga kaklagret alls. Smör och kex blir så härdade och tampade. Vid rumstemperatur.
Häll den vispade massan omedelbart på den
Grädde 35% jag piskar separat och tillsätt sist så att den vispade massan inte faller av.Du kan helt enkelt lägga den i kylen i 3-4 timmar. Eller på balkongen nu, bara i kakskålen Charm.
Det översta lagret kan göras med kakgelé - du kan lägga till bär eller frukt. Fryser omedelbart - sparar tid.
Påsgelé (frukt eller bär) tar längre tid att frysa.
Gör du ett plugin-program? inte en solros? det finns inget sätt att tampa det första lagret här ..

[susika]

susikaJag gör i en tårta. Naturligtvis, ja, mycket bekvämt! Så i solrosen är jag fortfarande rädd för varje gång jag får missförstånd. Visst insåg jag att varje gång samma rake .......
Jag försöker igen då skriver jag!

Jag testade också solrosan för andra gången: första gången jag gjorde panna cotta, men jag smorde inte formen, den kom dåligt ut. Igår smurade jag det, som rekommenderat, med smör och vatten, men bestämde mig för att göra ett lager baserat på jordgubbsköna + ett lager kräm. Tydligen lade hon lite gelatin i kylan, den förblev lite tunn och grädden grep bra. Allt hoppade lätt ut, det blev mer som panna cotta med jordgubbssås, men utsökt. För tredje gången hoppas jag att allt blir som det ska.

.

[Lilja]

Jag lade till en påse gelé d. Öppnare för kakan, kokade den som sagt i 1 minut och tillsatte gelé, vispade ostmassan

Lilja, men den här frasen förvirrade mig! ...
När allt kommer omkring kan gelatin inte kokas! De värmer inte upp mer än 60 grader! - annars stelnar det inte!
Om det inte innehåller agar-agar istället för gelatin ...

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Sveta så det står precis där på förpackningen .....: girl_pardon: This is Otter cake gelé ....
Jag är också förvånad ...

[Lilechka]

där står det direkt på paketet

Lilechka, översättaren kan inte ...

Om min skleros inte förändrar mig) finns det också den mängd vätska som du behöver blöta i gelatin är felaktigt angiven ...

Detta har upprepade gånger skrivits om i olika ämnen ...

Lilechka, översättarens jamb ...

Här är ett foto av Innochka!

Lilechka, förlåt mig, din gamla dår, du pratar om gelé för kakan, och jag pratar om gelatin Dr. Etker ...

[Lilja]

Lilja, allt är korrekt med den här gelén du gjorde, den kokas. Det är svårt att arbeta med det, det börjar frysa, utan att ha tid att svalna. Detta är för det översta lagret av kakorna.
Din matte fungerade inte med proportioner. Nästa gång gör du som Larisa rekommenderade.

[Smula]

Flickor känner att gelékakan inte har någon chans att smyga sig ifrån mig!

Smula, Innochka, ja det finns en annan text i gelén. Jag klarade det åtminstone med dig!
notka_notka, Natasha, tydligen behövde jag 2 påsar för min mängd ...
Men nu riskerar jag inte att göra det med vanligt gelatin!

Jag gjorde Oliviersallad i solrosen. Nötkött, potatis, morötter, ägg, pickles, lök, ärtor. Dressing - majonnäs / gräddfil / gurkamarinad / gelatin 20 g per 100 g vatten
En klassisk sallad såg väldigt elegant ut och ovanlig på festbordet


När jag skrev ett recept på en gelédessert trodde jag inte att det var möjligt att göra salt i denna form. Kan kära kock hjälpa till och byta namn på receptet till Temka? Och sedan, förutom mig, finns det fortfarande de som vill ladda upp salt gelérecept

Natasha, hur mycket dressing gick till solrosen? Även om du ungefär hela den här massan löste du upp 20 gram gelatin i 100 gram vatten. Så?

[Olya]

Olya, ca 150 majonnäs, 100 gräddfil, 100 marinad.
20 gram gelatin i 100 gram vatten, svällde upp och värmdes sedan i en mikron i 40 sekunder 500 watt.
Så jag tror att du kan ersätta marinaden med kokt vatten så att det blir mindre syra? Min man gillade verkligen smaken, marinaden störde smaken. Vi måste ringa Larissa för att få hjälp

Natasha, nästa gång du försöker ta marinaden 50 gr., Du kommer inte att gilla den, ta bort den helt. Marinaden är annorlunda för alla, men smakar också))

Natasha, ja .. marinaden är annorlunda, någon har en sötaktig (jag har sura gurkor .. de äter bara mina, jag lagar marinaden och lägger till kryddor från Santa Maria. Socker går också bra där ..)
Förvara och sura på grund av den stora mängden vinäger.
Tillsätt exakt efter smak! Tillagd - smakad - tillagd eller inte tillagd,
men du kan inte lägga alls utan ta gräddfil mindre än% fett och tunnare.Eller blanda vanlig yoghurt och majonnäs ..
Den som gillar det tjockt, du kan och tjockt, då kan mängden gelatin minskas, 10 gram räcker.
Jag lär mig också genom försök och fel. Jag gillar att experimentera,

Tjejer, vilken skönhet ni har här
Finns det fortfarande en sådan solrosform till salu? Var kan du köpa?

Tja, mindre än ett halvt år har gått sedan jag bestämde mig för att göra en efterrätt. Skälla inte efter fotot, jag tog bilder på telefonen.

Larissa, tack för formuläret! Natasha, tack för de visuella sparkarna. Idag försökte jag det, det är gott, men jag insåg mina misstag, jag kommer att rätta till dem.

[Natalia]

Natalia, en vacker efterrätt !!!! Berätta om dina misstag, vad är det för fel?