Tjeckisk vitlökssoppa.

Tjeckisk vitlökssoppa.

Kategori: Första måltid

Kök: Tjeckiska

Ingredienser
Medium potatis	4 saker.
Fjäderfäbuljong	1,2 l
Vitlök	8 skivor
Torkad merian	1 tsk
lagerblad	2 st.
Smält smult	1 tsk
Salt peppar	smak
Inaktuella bagels (valfritt bröd)	2 st.
Smör	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skala potatisen, skära i 1 x 1 cm kuber. Värm isen i en tjockväggig kastrull, häll i den färdiga potatisen. Stek den på hög värme i flera minuter. När potatisbitarna börjar bli gyllene, tillsätt vitlök, lagerblad, hackad i skivor, blanda väl, värm lite och när en behaglig vitlökslukt dyker upp, häll i buljong från alla fjäderfä (jag använde kycklingbuljong).
• Krydda med salt och peppar, sänk värmen, tillsätt merian och koka potatis tills de är mjukt mjuka. Servera med krutonger, beredda på vanligt sätt. Skär vitt bröd eller osötad bulle i kuber och stek i varmt smör tills det är guldbrunt. Krutongarna i soppan kan ströas med finriven hård ost.

Skålen är designad för

För 4-6 portioner.

Tid för förberedelser:

30 minuter.

Notera

Vitlök serveras på alla tjeckiska kaféer och tillagas också hemma. Du kan också laga mat i vatten, det kommer fortfarande att bli gott, för all charm här är stekt potatis och vitlök. Alternativt kan du lägga till 4 matskedar i soppan. l. kokta spannmål efter smak. Marjoram kan användas färskt, men torrt innan det läggs väl knådas mellan fingrar eller handflator för att få en bättre arom.
Och, viktigast av allt, det kommer ingen lukt av vitlök från dig efter att ha ätit! Du njuter bara av en utsökt måltid med en delikat vitlökarom.
Smaklig måltid!

En intressant soppa, skulle jag försöka, men de kommer att vrida min näsa, mina experiment med smak är inte alltid framgångsrika, även om jag kommer att skriva ut den för alla fall

Marina, det gör de inte! Ingen kommer att gissa att det finns vitlök! Det visar sig mycket gott. Min är inte heller lätt att behaga, och alla älskar denna soppa! Ta en chans.

Just återvänt från Tjeckien. I Ch. Krumlov åt de den här soppan - den var väldigt god, alla gillade den. Tack för receptet, jag ska definitivt laga det!

Kan jag byta ister ut med ghee? Eller kommer det inte?

[Morozko]

Morozko, till din hälsa!

Kan jag byta ister ut med ghee? Eller kommer det inte?

Kalyusya, naturligtvis kan du byta ut det, men TJECKIEN tillagas med bacon.

Mycket, mycket välsmakande och rejäl soppa! Det är så bra att skruva ihop det efter en lång vintervandring ...

Elena, jag är glad att du uppskattade vitlök! För att göra detta måste du prova det minst en gång!

Och om du tar ister inte ghee, men finhackar färska kuber och smälter den, låt det bli sprak
Tack noterade receptet

Liza, jag tror att tjeckarna inte kommer att kränkas! De älskar knäck.

Liza, jag tror att tjeckarna inte kommer att kränkas! De älskar knäck.

Så jag tror det
tack för stödet
Irina, jag undrar om det inte blir för fet om brödet är stekt i olja, kanske. när det gäller knäckningar räcker det bara att torka det i ugnen

Liza, jag äter inte mycket fett heller, titta på situationen, soppan ska inte ha överflödigt fett, du behöver bara tillräckligt för att steka potatisen, den absorberas nästan helt i potatisen och flyter inte på yta, så du kan bara smällare, inte krutonger ...

Irina !!!!!!!!!!
Det här är något, jag lagade mat idag, receptet är underbart.
Detta är ett fall, ganska sällsynt för en värdinna med många års erfarenhet, när en ny superrätt erhålls från de vanligaste produkterna.
Hela familjen gillade det väldigt mycket. Och min man gav mig idén att vi skulle laga vitlök vid dacha i en gryta, säger de, med en rök blir det ännu bättre.
Så, Irina, vet att du har 5 manliga fans i Samara
Tack igen!!

Irina, vilken underbar vintersoppa! Bokmärk det, tack!

[Vei]

Lisa, jag håller helt med dig! Det var också en upptäckt för mig! Man och dotter gillar inte soppor, men vitlök går med en smäll!

Vei, glad att tacka! Ät till din hälsa!

[Vei]

Lisa, jag håller helt med dig! Det var också en upptäckt för mig! Man och dotter gillar inte soppor, men vitlök går med en smäll!

Vei, glad att tacka! Ät till din hälsa!

Irina, kan du behaga mig

Irina, kan du behaga mig

Du kan, jag också! Jag glömmer det verkligen ofta ... Vana.

[Merri]

Merri, tack så mycket för receptet! Det blev mycket välsmakande soppa, precis som vi besökte Prag, bara det finns inte tillräckligt med öl.
Tack igen!

Nadia, till din hälsa! Varför körde du inte efter öl?

Nadia, till din hälsa! Varför sprang de inte efter öl?

Jag är rädd att jag kommer att springa länge till Prag på egen hand. Och för en sådan soppa krävs bara tjeckisk öl, vår kommer inte att gå ändå
Tack igen!

Irina wow vilken soppa! Jag saknade det nästan, jag kommer definitivt att laga det. Tack för att du delade receptet.

Jag är rädd att jag kommer att springa länge till Prag på egen hand. Och för en sådan soppa krävs bara tjeckisk öl, vår kommer inte att gå ändå

, vår person!
Olesya, till din hälsa! Smaklig måltid!

[Merri]

Merri,
Irina, tack igen för receptet jag gjorde vitlök på helgen, trots att det var i ghee och inte i ister (ja, jag har inte det) - jag och min familj gillade det verkligen. original redan, men de kommer att prova det mycket snart

Lena, jag är så glad för dig!

🔗
Ira TACK !!!!! , mycket välsmakande, jag ska laga lite mer

Olesya, vår smak matchar!
Det är sant att det är förvånande att förstekningen av potatisen får soppan att se ut som inget annat. Min man och dotter hatar potatisoppa, och de är redo att äta vitlök varje dag!

När vi skulle på helgen försökte vi göra vitlök i en kittel över en eld.
Jag säger det här
UTSÖKT!!!

Liza, bra gjort, tjeckarna drömde aldrig om att laga vitlök över elden !!!
Tack för att du är kreativ!

Liza, bra gjort, tjeckar drömde aldrig om att laga vitlök över elden !!!
Tack för din kreativitet!

Barn av bergen

Barn av bergen

Vi hade denna soppa till middag idag. Familjen var rädd för att han skulle bli kryddig. och det visade sig inte vara kryddigt alls, men doftande.

Vi hade den här soppan till middag idag. Familjen var rädd för att han skulle bli kryddig. och det visade sig inte vara kryddigt alls, men doftande.

Ja, Yulia, det är doftande, inte illaluktande, som de som aldrig har ätit det tror (jag själv trodde det tidigare)!

Förälskade sig i denna soppa, efter att ha smakat den för första gången i Prag. Tack för möjligheten att laga det hemma också.

[Puffa]

Puffa, Jag är glad att träffa en likasinnad person i din person! Det var samma sak med mig!

Mary, jag tillagade vitlök, trots att borsjten tillagades dagen innan, jag kunde inte motstå nyfikenhet, läste receptet, gjorde omedelbart buljongen i en tryckkokare och kokade soppan - detta är kraften i önskan gillade det verkligen. Tack till: rose: och +1 för det ovanliga receptet!

P. Sy. Jag tänkte bara, kokta vitlök, tyckte om det nu, behöver du laga löksoppa, eller vad?

P. Sy. Jag tänkte bara, jag lagade vitlök, jag gillade den, nu, behöver jag laga löksoppa, eller vad?

Vika, till din hälsa! Försök bara inte ersätta ister med ett annat fett, allt kommer att vara fel, jag provade det i ghee och vegetabilisk olja, det är dåligt stekt potatis och det blir som vanlig potatissoppa.
Har du ätit löksoppa än? Gör dig redo imorgon! Är en sång!

Vika, till din hälsa! Försök bara inte ersätta ister med ett annat fett, allt kommer att vara fel, jag provade det i ghee och vegetabilisk olja, det är dåligt stekt potatis och det blir som vanlig potatissoppa.
Har du ätit löksoppa än? Gör dig redo i morgon! Är en sång!

Mary, jag rapporterar att jag inte ersatte ister, jag läste dina rekommendationer i receptet, men jag har inte lagat lök ännu (jag har fortfarande allt att komma, nu plockar jag upp, genom vitlök, tack igen, jag ska äta en annan tallrik ...

Smaklig måltid!

Jag lagade också mat. Det fanns inget fläskfett, stekt i kyckling. Hem snarkade, FUNKTIONER och mycket. Och när hon började steka den sprang de fram till den utsökta lukten och rullade den på en tallrik. Jag lagade mat i en isig spis, det blev mycket gott.

[frauTutti]

frauTutti, Jag är glad att vårt regemente av vitlökälskare har kommit!
Nu har jag också en långsam spis, jag ska snart laga den här soppan där!
Prova på ister en annan gång, du kommer att känna skillnaden. Var inte rädd, den blir inte fet, du känner inte heller lukten och skorpan när du steker potatisen blir helt annorlunda, vilket gör soppan ännu mer god.

Vi har frost, mer än 30 - det var lat att springa till butiken. Jag lagade mat för enkelhetens skull. Nästa gång ska jag laga det enligt alla regler)))

Jag är bekant med familjens nycklar, så om jag skrev hur man överlistar skadan (plötsligt kommer de också att luras av ister), kommer vitlök att göra sitt jobb!

Tja, ta 2.
Den här gången köpte jag smält fläskfett och kokade på det. Smaken är rikare än kycklingfett. Och stekte krutonger i en stekpanna den här gången, med smör. Det blev bättre.
Bara jag hittade inte merian.
Så när jag hittar merian kommer det att finnas en dubbel tre)))
Och det roliga är att barnet vaknar för andra gången under stekning av vitlök. Och det som luktar så gott. Men mat mig, annars kommer jag inte till skolan. uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

[frauTutti]

frauTutti, familjen är vårt ALLT!)))

Jag är med ett foto))) Jag lagar mat - jag gläder mina män) tack för receptet

[frauTutti]

frauTutti, smart tjej! Läcker och hälsosam mat ska alltid vara i huset!

[Merri]

Merri, Jag kom hit också, nu är allt tjeckiskt väldigt intressant för mig !!!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Lil, har du provat vitlök i Prag? ))

Nej, vi hade inte tid, nu ser jag tillbaka, jag är i allmänhet förvånad över hur vi täckte så många saker!
Jag gillade verkligen Abatsalladen där, vi åt den i restaurangen i Břevnov-klostret, såsen är utsökt med den!
I grund och botten tog de allt kött, diverse, de åt utsökt anka, dumplings och drunknade inte så mycket .... Tjeckerna lagar utsökt kött!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Det är synd) Men å andra sidan kommer det att finnas en anledning att återvända)) Jag tröstar mig bara med detta varje gång)) Kommer du att skriva senare om Abatsallad? Jag gillade inte heller de drunknade människorna - äckligt äckligt))

Jag måste göra Irochkins soppa i helgen - jag har ister))