Hur väljer jag en kaffebryggare?

Smaken på nybryggt kaffe beror inte bara på kvaliteten, malningen och typen av kaffebönor utan också på hur det bereds. Olika typer av kaffemaskiner och moderna högteknologiska kaffemaskiner används för att automatisera denna process.

Driften av en droppkaffebryggare baseras på långsam filtrering av mycket varmt vatten genom pulvret av malt kaffe, som fylls i en speciell behållare. Hemligheten med att brygga en kaffedryck ligger i vattenflödeshastigheten, det vill säga ju långsammare filtreringen desto mer aromatisk och starkare är kaffet. Följaktligen nackdelen, när filtreringsprocessen är långsam, har vattnet tid att svalna. För att eliminera detta problem använder droppkaffebryggare värmekuddar för kolven med färdigt kaffe.

Kaffebryggare av karobtyp är ganska populära, så att du kan laga en aromatisk och välsmakande dryck inte bara från rent naturmalt kaffe utan också med tillsats av mjölk och grädde. En viktig nackdel med denna kaffebryggare är processen att fylla konen själv. Här är praktiska färdigheter oumbärliga. Det spelar också roll vilket material hornet är tillverkat av. Om det är en metall, värms kaffepulvret väl upp, kaffedrycken behåller sin arom och höga smak. Om hornet är tillverkat av plast, och ibland är det, kan inget sätt bli av med den sura smaken.

Kapsel-kaffebryggaren gör att du snabbt och enkelt kan tillaga aromatiska drycker och inte kräver någon speciell upplevelse. Dess arbete baseras på processen att brygga kaffepulver, förpackat i en speciell fabrikstillverkad kapsel. Folieförpackningar bevarar den naturliga smaken och den stora aromen av nykvarnat kaffe. Det enda som krävs är det vanliga köpet av kaffekapslar från butiken.

Ytterligare förbättringar av automatiseringen av kaffebryggningsprocessen har lett till framväxten av kombinerade kaffemaskiner som kombinerar funktionerna hos en kaffekvarn och en kaffebryggare. I en sådan hushållsapparat består hela processen av två steg. Kaffebönorna hälls i kvarnen, där de mals och hälls i konen. I slutet av denna procedur måste hornet tas ut, kaffepulvret tappas och placeras i kaffebryggaren, där själva kaffebryggningsprocessen äger rum. Fördelen med denna enhet kan ses som möjligheten att inte bara använda malet kaffe utan också naturliga kaffebönor... Nackdelen är den låga automatiseringen av processen.

Moderna högteknologiska kaffemaskiner representerar en helt annan nivå av automatisering när du bara behöver välja ett program, hälla vatten och lägga till kaffebönor. Och på trettio fyrtio sekunder får du en kopp aromatiskt kaffe av den beställda styrkan. En snabb och högteknologisk process gör att du kan bevara de biologiskt aktiva komponenterna i kaffebönor.

Smart kaffemaskin i sig kommer att ge en signal när den upptäcker att kaffebönorna tar slut och måste fyllas på. Ett pip påminner dig om att tillsätta vatten eller ta bort kaffesump. Förresten, för beredning av nästa portion kaffe används endast rent vatten, alla rester av stillastående vatten avlägsnas automatiskt. Elektroniskt minne kan spara orderparametrar. Den enda nackdelen med en sådan underbar teknik kan bara betraktas som ett högt pris, men framtiden tillhör naturligtvis den.

Alexander Sergeevich