Poltava-kryddor i Kenwood KM 086

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: ukrainska

Ingredienser
Tomater	2 kg
Sura äpplen	350 g
Lök	350 g
Sötpeppar	500 g
Varm röd paprika	50 g (1,5 skida)
Morot	350 g
Vitlök	120 g
Salt	20 g

Tillagningsmetod

I många år nu vill jag dela med dig ett så underbart och enkelt recept för att förbereda för vintern, och inte bara för vintern! Jag upptäckte detta recept för mig själv i tidningen "Grocery School" nr 15 (47) augusti 2008. Om jag klarar det i tid kommer jag att dela med dig av andra underbara recept från den här tidningen.
Och sedan uppstod möjligheten att testa de nya Caso-köksvågarna, donerade av sponsorn för mitt vårrecept! Jag gillar verkligen skalorna, de är snygga och korrekta, avläsningarna hoppar inte på dem, som det var på mina tidigare skalor. Naturligtvis är det osannolikt att vägningsplattformens dekorativitet med min frekventa användning kommer att klara länge, eftersom de faktiskt är produktionsprocesser. Något vägs ständigt, vaknar, gnuggar) Tja, naturligtvis räcker inte 3 kg volym för mig och jag måste hålla 2 vikter: de gamla är 8 kg och de nya! Men i allmänhet är skalorna utmärkta för hemmafruar! Inte alla hemma oändligt bakar kakor och bakverk))
Så, något jag blev distraherad av ...
Under tiden behöver vi följande produkter för arbete:
Tvätta tomaterna och ta bort platsen från svansen och alla ömma fläckar, om några.
Tvätta äpplen, ta bort stammen och kärnan.
Skala löken
Tvätta och skala morötterna.
Tvätta paprikan, dra av fröboxarna och skär i halva.
Mal grönsaker med hjälp av AT647-matprocessorn med en sådan skiva eller bläddra genom en köttkvarn.
Med hjälp av min älskade assistent Kenwood KM 086 gör jag nu alla arbetsstycken till en glädje! Han kommer att snurra allt åt mig och klippa och laga mat! Allt jag behöver göra är att köpa allt, tvätta det, rengöra det och sedan packa upp det i burkar! )
Titta hur snabbt han spelade alla våra grönsaker för mig!
Allt tog 4 minuter och 14 sekunder. Detta är för att hugga alla grönsaker, det vill säga 2,5 sådana skålar! riktigt bra ?! Underbart! Och gråt inte med skivad lök! Kesha gjorde allt själv och mycket snabbt!
Nu måste vi bara lägga allt i en skål, sätta på just ett sådant Flexi-munstycke
välj värmeläge 100^{handla om}C, ställ in tiden till 1,5 timmar och sätt på Kesha för uppvärmning under kontinuerlig omrörning!
Medan själva maskinen tillagar en utsökt krydda för oss tvättar och steriliserar vi burken. och lock.
Rengör sedan vitlök, hacka den och lägg till kryddan 5 minuter före slutet av tillagningen.
I slutet, tillsätt salt gradvis i flera steg och försök att smaka!
Nu häller vi snabbt blandningen i burkarna och förseglar dem! Allt! Vår del av läckra kryddor är klar!
Och de rester som inte har kommit in i bankerna har länge väntat ivrigt på de lidande familjemedlemmarna)) Hela saken sprids omedelbart över smörgåsar utan att vänta på huvudrätten som du kan lägga till denna underbara kryddor))