Äppelkakor

[GALUSHKI]

Äppelkakor

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Vetemjöl	150g
Ägg	1 ST.
Mjölk	30g
Socker	1 st. l.
Salt	nypa
Äpplen	2 st. (500 g.)
Smör, gräddfil, socker för servering

Tillagningsmetod

• 
  
• 
  
• Smeden, inte utan blyg, öppnade dörren och såg Patsyuk sitta på golvet på turkiskt sätt framför ett litet badkar där det fanns en skål dumplings.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• .... Denna skål stod, som med avsikt, i nivå med munnen. Utan att röra ett finger lutade han huvudet något mot skålen och slurrade uppslammet och grep då och då dumplingsna med tänderna.
  
• "Nej, den här," tänkte Vakula för sig själv, "är ännu latare än Chub: han äter åtminstone med en sked, men den här vill inte ens ha en hand.
  
• höja! "
  
• Patsyuk var förmodligen mycket upptagen med dumplings, för det verkade som att han inte märkte alls smeden, som knappt steg på tröskeln och gav honom en låg båge.
  
• - Jag kom till din nåd, Patsyuk! - sa Vakula och böjde sig igen .... (N. V. Gogol "Kvällar på en gård nära Dikanka. Kvällen före jul)
  
• 
  
• Med tanke på att enligt Explanatory Dictionary of the Russian Language S.I. Ozhegov, N. Yu. Shvedova - GALUSHKI, -shek, enheter h. -shka, -och, f. Ukrainska matstycken av kokt deg. G. med gräddfil, vågade erbjuda Pan Patsuk äppelkakor. Och sedan allt bacon, men bacon !!!!
  
• 
  
• Så,
  
• Skala äpplen, ta bort kärnan, riv på ett grovt rivjärn.
  
• 
  
• Separera proteinet och slå det i ett fluffigt skum, utan att sluta slå, tillsätt socker, äggula, mjölk, salt, äpplen.
  
• 
  
• Rör i mjöl gradvis.
  
• 
  
• Ta degen med en tesked och doppa i kokande saltat vatten, koka i 2-3 minuter.
  
• 
  
• Servera varm med smör, gräddfil, socker.
  
• 
  
• Med ord från A.S. Pushkin: ... Dumplings själva faller i munnen .. (Art. "Husar" 1883)
  
• 
  
• Patsyuks läpp är inte dum !!!! Ooooooo läckra !!!
  
• 
  
• Och i avsked, ännu en färgglad bild (ett monument till Patsyuk och klimpar i Mirgorod):
  
• 
  
• 
  

Notera

För att vara ärlig ville jag bara äppelkakor ... men medan jag åt, som de säger - inspirerad !!!!

Ja, bra gjort !!!

I en sak, Ksyushenka, håller jag inte med - "dumplings" kom från ett namn som är populärt i Hohland ... Detta är uppenbart !!!

"dumplings" härstammar från ett populärt namn i Hohland ...

Exakt !!!!! Och det låter på något sätt banalt: "Galushka" anses vara ett lån från de germanska språken; "galla" - "rund, konvex", "uppbyggnad".

[L]

Nifiga liknande ... i ordet "dumplings" en L, och då är galan högtidlig !!! Och vi kan inte få några tillväxter !!!

Lyssna, hur högtidligt: ​​GALA !!!

... vågade erbjuda Pan Patsuk äppelkakor. Och sedan allt bacon, men bacon !!!!

och det skulle vara ännu bättre att erbjuda med körsbär ... eller med jordgubbar!

[TjejHayushka !!!!!]

Lyssna, hur högtidligt: ​​GALA !!!

TjejHayushka !!!!! Pts högtidligt !!!!: yahoo:

[Omela]

Omela, hur i tid !!! Jag kan inte se charlotte längre ... Och här - en sådan skönhet!
Dra bort till bokmärken

Galushechki - bara härligt! När jag sitter framför monitorn känns det som Patsyuk och alla tankar handlar bara om mat.

Jag hör om apple för första gången .... Nada, jag måste skriva ner det. Mycket färgstark design

Och vi bor i allmänhet bredvid dessa klimpar
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya är mycket pittoreska platser. I Oposhnya säljer de lerprodukter som tillverkats av lokala hantverkare (det finns naturligtvis också kinesiska produkter, men de syns omedelbart). I Dykanka fanns också statyer av Mykola med skor och Oksana.
Vi har en teater i Poltava. Gogol arrangerade detta spel. Det var väldigt roligt när en knödel på en snöre flög in i Patsyuks mun
Vi gör också sådana klimpar med keso. Sådana lata äppelkakor. Mycket välsmakande, särskilt till frukost, och även med gräddfil

Men för oss anses något att han åt klimpar

[Ikra, Twist, milvok]

Ikra, Twist, milvok , tack!

Och vi bor i allmänhet bredvid dessa klimpar
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya är mycket pittoreska platser.

Natalia Polt, och jag vet inte med hörsägen om dessa platser. Min pappa kommer från byn Mikhailovka. strax under Dykanka. Så jag tillbringade hela min barndom där.

Men för oss anses något att han åt klimpar

Vi läser klassikerna:
..... Då märkte Vakula att det inte fanns några klimpar eller badkar framför honom; men istället fanns två träskålar på golvet: en fylld med dumplings, den andra med gräddfil. Hans tankar och ögon rusade ofrivilligt till dessa rätter. ”Låt oss se,” sade han till sig själv, ”hur Patsyuk kommer att äta dumplings. Han kommer förmodligen inte att böja sig för att smutta som dumplings, och han kan inte: först måste du doppa dumplingsna i gräddfil "...
Så först fanns det dumplings !!!!

Tack för receptet! Jag skulle inte ha gissat att laga mat med äpplen ...: girl_claping: Det var utsökt, bara jag fick några lurviga och när jag lagade mat kom det några äppelspån från bollen. Jag var tvungen att lägga bröd på det här vattnet

[Alim]

Alim , kul att du tyckte om det. Idag avslutade jag matresterna .. kallt ... praktiskt taget utan gräddfil ... läckra aaaaa !!

, bara jag har några lurviga som kom ut och när jag lagade mat kom lite äppelskär från bollen.

Alim , shaggy beror på rivjärnens storlek - ju mer äppelspån, desto mer shaggy. Och så att spånen inte lossnar är det nödvändigt, när du sätter upp degen med en sked, separera så att säga raggiga bitar till huvudkulan. Åh sa. Jag tillsatte medvetet inte mjöl (även om det var möjligt) så att det finns äpplen, inte deg. OCH

Här ,,,, som är svurit till samma sak .. PÅ KVÄLLET LÄS INTE NÅGOT PÅ PLATSEN OM MAT !!!! Det kunde jag, jag kunde inte läsa om klimpar och skyndade mig att laga mat, och ..... jag fyllde på! Jag tog bort min själ!

[Anya]

(de förstod Schaub i klimpar !!!)

Anya, Glad att du gillade !!!