Snabb inlagda grönsaker

[LÅT OSS FÖRSÖKA]

Snabb inlagda grönsaker

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: Ryska

Ingredienser
Äggplanta	1 liten eller rester från en stor
Zucchini, zucchini	1 ST.
Lök eller en bit purjolök	1 ST.
Sötpeppar mångfärgad mångfärgad, skär längs band	3-4 st.
Färska gurkor skär i hälften för att bli saltad	5-6 st.
Krämiga tomater	1 glas
Vitlök krossa	3-4 tänder
Marinad:
Vegetabilisk olja	75 ml
äppelcidervinäger	75 ml
Korianderfrön och pepparkorn	med en nypa
Socker	1 msk. l eller efter smak
Salt	1 tsk eller efter smak

Tillagningsmetod

• 
• Skär peppar, aubergine, zucchini, zucchini grovt, skål i kokande vatten eller koka i en dubbelpanna tills den är mjuk.
• Jag genomborrar tomaterna med en mjukgörare så att de tar marinaden snabbare.
• Vi lägger alla grönsaker i en skål och fyller dem med varm marinad, blandar, låt marinera i flera timmar.
• Marinad: häll olja, ättika i en skänk, lägg salt, socker, kryddor. Rör om, koka - häll grönsaker.

Notera

På det här sättet kan du laga alla grönsaker som finns i kylskåpet idag och som kan och bör snabbt fästas någonstans, vilket jag gör regelbundet.
LÅT OSS FÖRSÖKA…
Mycket välsmakande och lätt smakande grönsaker, behagliga för smaken.
De passar bra som aptitretare eller som tillbehör till kött, till exempel aspic.

God aptit alla

Tanya tack för receptet, drog ut det från soptunnorna, jag måste försöka

[Administration]

Administration, Tatyana, det fanns lite peppar och morötter ... gjorda enligt ditt recept ... åh och det blev utsökt)) tack!

[Natasha]

Natasha, FÖR HÄLSAN!
Jag är mycket nöjd med att marinaden passar min smak

[Administration]

Administration, "Ja, det är bara någon form av semester!"
Jag bestämde mig för att göra en liten portion enligt ditt recept, för ett test.
Jag skär en tomat i fjärdedelar, resten är mindre: peppar, liten zucchini, lök, äpple, plommon. Jag lägger allt i en skål och mikrovågsugn i 6 minuter.
Sedan hällde jag saften, tillsatte salt, socker, torkad dill, olja och bordsvinäger, blandade den igen i mikrovågsugnen i en minut. Jag lade den i en halv liters burk och tillsatte den hackade vitlöksklyftan.
Vilken häpnadsväckande lukt ... Innehållet i burken ätes där, medan jag fortfarande var varm, var jag tvungen att göra en stor portion.
Så utsökt, och det bra är att det finns olika grönsaker och frukter - diverse!
Bara en lysande idé, och den förbereder sig mycket snabbt, tack för receptet!

Till din hälsa! Ja, en sådan express sallad har mycket bråttom.