Stekt gädda "Du kommer inte tro att det här är en gädda)))"

Stekt gädda "Du kommer inte tro att det här är en gädda)))"

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Gädda (rensad, huvudlös)	1-2 kg
Mjölk	1 l
vitt bröd	1/2 limpa

Tillagningsmetod

• Jag ogillar inte bara gädda. Jag hatar henne tyst.)) På grund av lukten och smaken av "lera" ... Min man förbjöd henne helt kategoriskt att fånga. Men då delade en vän ett recept på stekt gädda, som jag var mycket skeptisk till. Det fanns inget sätt att kontrollera det, de fick inte det.)) Men på den förra resan fick de av misstag ett par. En gick till kotletter. Jag bestämde mig för att steka den andra. Det visade sig vara helt otroligt gott! Vi kan säga att jag är förvånad över smaken. Smakigare än stekt fisk, bara fisk, inte gädda, jag åt inte. Vad är hemligheten?
• Det finns två hemligheter.
• Den första är att blötlägga fisk i mjölk och bröd. För 1 liter mjölk - 1/2 bröd vitt. Bättre gammal, men jag hade en vanlig. Smula brödet i mjölk och skaka det. Lägg fisken (mjölken ska täcka fisken helt) och låt den stå i kylen i 1-2 dagar.
• Den andra - fisken ska inte hackas grovt. Tjockleken är högst 2 cm.
• Torka fisken före stekning, rulla i mjöl blandat med salt.
• FSE. Du kommer inte tro att det här är en gädda !!!!
• 
• shl. Fotografierna har inget konstnärligt värde och är bara en bekräftelse på förberedelseprocessen.)))

Foton har inget konstnärligt värde

Ja skam äntligen! Hur kunde du?! Tor!

Omela, tack för receptet, jag kommer definitivt försöka, en fiskarvän tar ständigt med gädda, men jag kan inte äta på grund av lukten av lera, så jag skickar det till släktingar som en gåva, jag ska hämta en fisk från frysen.

[Tatyana]

Hur kunde du?!

Speciellt till dig. ... Jag tror att Lenka inte har klamrat sig länge !!

Tatyana, Jag blir glad om du gillar det. Jag har kategoriskt förändrat min attityd. Nu beklagar jag redan att jag delade ut hela gädda !!!

Du kommer inte tro att det här är en gädda !!!!

Jag tror inte på det.
Och på bilden står det: "O-m-e-la".
Det var också nödvändigt att lägga till: "Stekt"!

[Omela]

Omela, fiskklass! Läckra och ömma ...
Jag ska försöka stå i mjölken ... Är det inte mycket två dagar?

fiskklass! Läckra och ömma ...

Vad har du provat, Anh? Kanske ljuger Melka ...

Är inte två dagar långa?

Många!

Du kommer att svälla av hunger.

[Anya]

Är inte två dagar långa?

Anya, tack! Endast i mjölk och bröd. Det är möjligt i 1 dag, men jag stod på balkongen i 2 dagar, så jag skrev.

Jag tror inte på det.

Och spränga!

Olycklig, hon är också olycklig i Afrika !!!

Timkina, vad är du där, tankad med alkohol?
Jag vill ha en gädda!

Cool fisk jag vill ha ...
Tack för receptet och hemligheten

Timkina, vad är du där, tankad med alkohol?

Choyta?
"Torr som ett blad ...!"

[OlgaGera]

OlgaGera, Bro, flickor, tack! Prova det, jag är säker på att du kommer att gilla det !!

LenkLan inte Ari, ta med gädda.

Det är varmare, inte fångat ...
Jag vill inte göra frysta

Jag hade ingenting att välja på, jag gjorde den från frusen. Och kamrater åker från Akhtuba idag, de säger att de bär en gädda abborre.

Lenk, Lan inte Ari, jag tar med gädda.

Figase!
Tänk på att jag redan sydde upp munnen med kors, Schaub flög inte spontant ut ur någonting.
Tog mig för mycket stekt, jag bryr mig inte om rå.

Fryst är värre, va? Och om det var fryst, enligt reglerna, en gång? Dessutom kommer det att blötläggas i 2 dagar i mjölk, det kommer inte att bli värre (det är så jag lugnar mig, för jag kommer inte ihåg i vilken form jag såg en gädda på marknaden)

Tyvärr fångar ingen gädda för mig.Kan du marinera andra fiskar så? Har du provat det? Eller är det ett recept uteslutande för gäddor?

Kan du marinera andra fiskar så?

Jag kommer att göra all fisk på det här sättet nu. Speciellt sallad

Fryst är värre, va? Och om det var fryst, enligt reglerna, en gång?

Förmodligen inte värre. Men hon är där, i frysen så bra, och har redan slagit rot och stor. Mycket för två. Låt honom vänta på gästerna. Jag lever bättre.
Det blir kallt, och jag kommer att fånga

Ja, alla fiskar, om de blötläggs i mjölk innan de stekas, blir smakligare, mera och saftiga. Och jag vet inte vad bullen ger.

[Natasha]

Fryst är värre, va? Och om det var fryst, enligt reglerna, en gång?

Natasha, Jag hade precis en.

Kan du marinera andra fiskar så?

Barbara, ja, allt är möjligt. Det är bara det att i en gädda så försvinner en specifik smak.

redan sydd upp munnen med kors,

nudanuda ... det är din huvudaktivitet !!!

Och jag vet inte vad bullen ger.

Jag antar att det är hon som smakar slem och slår av det ... för i den stekte fisken fanns det en smak av en rulle.

[Omela]

Omela, teeeexxss ... bokmärken
Plötsligt kommer någon att ge en gädda ... och här är Omelkins recept redan klart

shl. Foton ... är bara en bekräftelse på tillagningsprocessen.)))

Förresten är det inte ett faktum att det här är en gädda
Hur kan du bevisa det? Var hennes ansikte gädda ansikte? OCH?

Igår gjorde jag gädda abborre ... Bitarna liknar också

[Irina]

Irina, nu väntar jag också,

Plötsligt vem kommer att ge en gädda

Lenka lovade. vet du hur ondskaminnesvärd !!!

Förresten är det inte ett faktum att det här är en gädda

Duc kan ses väl fläckig hud.

Och munstycket gick in i örat.

Du kan inte gå av med fläckar
Innan du klippte var det nödvändigt att göra en fotosession
För det långa minnet

Finns det många ben i det? Har inte ätit gädda än (inte en gång)

Innan du klippte var det nödvändigt att göra en fotosession

Åh, det är något ganska tätt nyligen med fotograferingar .. och det finns ingen tid, och ljuset är normalt .. Jag gör det fortfarande på natten. Ja, och jag skulle inte ställa ut receptet, Bo hoppades inte på framgången med denna hopplösa verksamhet.

Det finns många ben, som i alla flodfiskar. MEN du måste ta en gädda som väger minst 1,5 kg. Sedan verkar benen när de går sönder på vissa ställen som en fläkt. Och det är tillrådligt att steka gädda och inte steka den med sås etc. Det är lättare att välja ben i stekt.

[Lenka]

shl. Fotografierna har inget konstnärligt värde och är bara en bekräftelse på förberedelseprocessen.)))

Ja skam äntligen! Hur kunde du?! Tor!

Lenka, Jag håller med!

LenkLan inte Ari, ta med gädda.

SOM! Har du ätit en sådan gädda? Tada vi ska till dig, vänta!

Verkligen, Melchik? Vi åker, eller hur? Jag, ksa, hatar också gädda på grund av smaken av sippra, brrrr ...

Vi åker, eller hur?

Lenk, hej .. vi ska !!!

Lenk, hör ...

Lenka är tyst ...

Har gått in i leran som en gädda

Ljuskronan tvättar!

Och du kan fråga ... varför gick Lenka in i lera tvättar ljuskronan och är tyst?

Tja ... vi måste köpa gädda, vi fångar karpström))

[Omela]

Omela, du är härlig, men jag visste inte vad jag skulle göra med gädda, frysen var full, jag fångade två gädda på 5 kg vardera, idag ska jag blötlägga, torka, blöta i en bulle

[celfh]

celfh, Louisa, tack. Låt oss prova det, jag är intresserad av din åsikt.)

[Omela]

Omela, Jag måste prova det här receptet igår, jag tänkte bara på gädda som jag har i frysen (det finns inte heller ofta där)

[Omela]

Omela, tack så mycket jag har aldrig hört talas om en sådan metod. nu ska jag försöka laga havskatt så där, jag älskar honom väldigt mycket, men han luktar också som sippra

[Albina]

Albina, Tatiana S., prova det, tjejer. Jag har aldrig lagat havskatt, även om min man hävdar att han fångade en 18 kilo. Var ställs frågorna ??)))

skaka

Min pappa är under Tula-byn och han kallade min mamma hemma Zhamka hela sitt liv. Ett sätt att notera, det luktar mycket fisk.

Jungfrun, du kommer inte tro det, men jag blötlägg allt i mjölk - lever, fisk och torkade svampar.
Varför - jag vet inte, min mamma gjorde det. Jag läste själv om svamp i någon tidning.
Ksenia, vad ger bröd dig? Jag lägger aldrig något bröd.

Irina, min mamma kommer från samma plats. Detta ord är hennes, hon sa att det var namnet på godis i hennes barndom ... zhamki.))

Galya, jag skrev redan att jag bara kan gissa exakt vad brödet slår av smaken.

[och]

Nå, nu insåg jag varför ett par gäddor hade väntat i nästan 3 månader i mitt kylskåp ...
Här avslutar vi Murms gåvorochnska (sonens man lagrade hela kylskåpet), och vi tar emot gåvorna från Pskov-regionen

Och vi har också gädda. Jag sprang runt dem ... Brrrrr ... Av nyfikenhet kommer jag att köpa ja .. Och jag ska skaka upp det ... Även om benen är knepiga ...
Jag började äta fisk ungefär 30 år gammal ... Ben, lukt ... Bueeeee ... Nu knakar jag, men havet och ben ... min man plockar dem från fisk och svär tyst att du inte ' gillar inte fisk - ja, ät inte alls ... Nej ... lek med henne ...

Jag började äta fisk vid 30 års ålder ... Ben, lukt ...

Mina husdjur gillar inte fisk på grund av benen. Så de lärde mig att steka fisk, göra tvärsnitt varje 0,5 cm och inte klippa till åsen. Med denna metod finns det inga ben, de "löses upp". Mistel, jag bokmärker receptet före den första fisken.

[Olga VB]

Olga VB, Irriska1963, lungört, Jag väntar redan på att åtminstone någon ska laga det.) Det är intressant att veta intrycken.) Jag skär också liten fisk, men jag behöver inte en tillräckligt stor gädda. Hennes ben är stora och tydligt synliga när de går sönder på vissa ställen.

: hej: Ksyusha, de säger antagligen inte till dig: "Ett ben räcker för att gå till nästa värld." Mina män vet inte hur man äter fisk, så jag måste klippa all fisk när jag steker.

Ksyushenka, du är ett MIRACLE som alltid, jag hatar dem också, och de som inte är distribuerade deponeras i frysar i flera år, jag kommer definitivt att försöka.

Natalia, inte alla äter flodfisk. Min mor, till exempel, äter inte något som har skivats länge. Det är bara att gäddsbenen är ganska bra, jag kan inte föreställa mig hur de kan skäras.)

[Sasha]

Sasha, prova, nu kommer de inte att slå sig ner i frysen ... Eeeeh, hur mycket jag gav.)

[Omela]

Omela, lungört, men hur man skär det - runt omkretsen, från sidan av ryggen, efter att ha skurits i bitar? Eller kanske - skär först och sedan i bitar?