Recept för BOSH-skördetröskor (MSM och MUM)

[Recept för MSM-kombinationer (inklusive MCM 68885)]

Nära och kära! Jag hittade av misstag böcker med recept för BOSCH-skördetröskor. För MSM och MUM. Mycket ofta ställer nybörjare frågan - Vad kan man göra i skördaren? Hoppas du hittar några svar här. Och ändå - jag vill vädja till våra armaturer - låt oss börja lägga ut våra recept (vad vi gör med en skördetröska) i den här tråden! Vi kommer att göra en så bra samling! Och det är fortfarande svårt att hitta något på mer än 90 (redan! Och det kommer fler!) Sidor!

Så, bok 1, Recept för MSM-kombinationer (inklusive MCM 68885):

Challah från jästdeg
Huvudeg

Ingredienser:
500 g mjöl
1 ägg
25 g ungjäst eller 1 påse torrjäst
220 ml varm mjölk
1 nypa salt
80 g socker
60 g smält smör
1 tsk riven citronskal

Förberedelse:
Blanda alla ingredienser i 2 minuter med hjälp av ett knådmunstycke på en
inte heller min (minimum) tills det är krämigt. Fortsätt sedan arbeta med
deg som vanligt.
Lägg till ytterligare ingredienser som choklad, hasselnötter eller
mandel. Om så önskas kan du först finhacka dem med en verktygskniv.
Supercut vid maxsteget. (Ett annat alternativ är om du har en universal
chopper: använd den för att hugga ingredienserna upp till max.)
6 minuter
Den maximala mängden - enligt huvudreceptet

Smördeg (för en paj)

Ingredienser:
500 g mjöl
250 g mjukt smör
4 ägg (medium)
250 g socker
1 st. bakpulver
1 st. vanilj socker
150 ml varm mjölk

Förberedelse:
Blanda alla ingredienser med ett knådmunstycke på min (mini-
nimum). Knåda sedan i 2 minuter på mittsteget. Lägg degen i
uppvärmd blandningsskål och låt den täckas med plastfolie
korrektur i 1 timme. Fortsätt sedan arbeta med testet som vanligt.
4 minuter + 1 timme för korrektur
Maxbelopp: 2x det grundläggande receptet

Strudel deg
(för en strudel)

Ingredienser:
250 g mjöl
1 nypa salt
3 msk. matskedar vegetabilisk olja 1 msk. en sked vinäger
125 ml varmt vatten
Förberedelse:
Blanda alla ingredienser väl med ett knådmunstycke i 2 minuter.
kikärter på min nivå (minimum). Täck degen och låt stå i 30 minuter. för
lyft. Fortsätt sedan arbeta med testet som vanligt.

5 min. + 30 min. för korrektur
Maxbelopp: 3x grundläggande recept

pizzadeg
(för ett bakplåt)

Ingredienser:
250 g mjöl
12 g ungjäst eller 1/2 förpackning. torrjäst
1 tsk falsk socker
1 nypa salt
2 msk. matskedar olivolja
150 ml varmt vatten

Förberedelse:
Ägg, varmt vatten, socker och vaniljssocker slår venerna i 5 minuter.
omrörningsstång på maxnivå (maximalt) tills skum bildas.
Blanda mjöl, stärkelse och bakpulver i blandningsskålen och genomgående hål
tillsätt till ovanstående blandning för att komplettera. Rör om i 1
minuter på minsteget (minimum).
Fortsätt sedan arbeta med testet som vanligt.
När du förbereder en chokladkex, tillsätt 2 msk till mjölblandningen. skedar
kakao pulver.
1 0 minuter
Den maximala mängden - enligt huvudreceptet

Kexdeg
(för en tårta)

Ingredienser:
3-4 ägg (medium)
3-4 msk. skedar med varmt vatten
150 g socker
1 st. vanilj socker
150 g mjöl
50 g matstärkelse
1 tsk bakpulver

Förberedelse:
Ägg, varmt vatten, socker och vaniljssocker slår venerna i 5 minuter.
omrörningsstång på maxnivå (maximalt) tills skum bildas.
Blanda mjöl, stärkelse och bakpulver i blandningsskålen och genomgående hål
tillsätt till ovanstående blandning för att komplettera. Rör om i 1
minuter på minsteget (minimum).
Fortsätt sedan arbeta med testet som vanligt.
När du förbereder en chokladkex, tillsätt 2 msk till mjölblandningen. skedar
kakao pulver.
1 0 minuter
Den maximala mängden - enligt huvudreceptet

Majonnäs
för 4-6 personer
Ingredienser:
2 ägg (medium)
2 teskedar senap
2 msk. vin vinäger
1 tsk salt
1 tsk socker
360 ml vegetabilisk olja

Förberedelse:
Lägg alla ingredienser utom olja i en mixer och blanda 10
sekunder på minsta steget (minimum). Byt sedan mixern till scenen
max (max) och häll långsamt olja genom tratten tills
såsen når inte en krämig konsistens.
Såsen kan varieras genom att tillsätta hackad vitlök, örter,
oliver eller torkade tomater. De kan krossas med en universal
av den feta Supercut kniven på maxnivån. (Ett annat alternativ är när
närvaron av en universell kvarn: med hjälp mala ingrediensen
dienter i steg M.)
5 minuter
Den maximala mängden - enligt huvudreceptet

Kryddigt smör
örter
för 3-4 personer

Ingredienser:
1 vitlöksklyfta
75 g av en blandning av örter (persilja, dragon, dill, basilika,
merian eller oregano)
Halva oskalad citron
250 g mjukt smör
1/2 tsk salt
Malen svartpeppar

Förberedelse:
Placera Supercut-kniven i blandningsskålen. Gradvis
servera vitlöksklyftor och örter och hugga fint på M-nivån.
verktygskniv Supercut. Riv citronskal på ett fint rivjärn och
pressa saften på greenerna med citruspressen på trappan
min (minimum). Sätt tillbaka verktygskniven (uppmärksamhet: kniven måste
snäpp på plats i hållaren längst ner). Lägg till blandning
en skål med olja, salt och peppar och blanda ingredienserna ordentligt för
ca 1 minut per steg max (max).
5 minuter
Maxbelopp: 3x grundläggande recept
Ung ost med päron
och morötter

Ingredienser:
50 g päron
100 g morötter
4 msk. matskedar hasselnötter
1 oskalad apelsin
Halva oskalad citron
1 msk. en sked grädde
2-3 msk. skedar mjölk
100 g bearbetad ost
4 nypor currypulver
2 nypor kummin
Salt, socker
Päron
Äpplen

Förberedelse:
Skala morötterna och hugga dem tillsammans med päronet från vilket de togs bort.
frön, på sidan för finfördelning av en dubbelsidig strimlande skiva på
steg min (minimum). Placera morot-päronblandningen i en separat
bunke. Placera verktygskniven i blandningsskålen
Supercut. Lägg nötter i den och hugga dem grovt på maxstegen (max.
mamma). Ta bort Supercut-kniven. Tvätta apelsinen och citronen och tunna
ta bort skorpan från dem med ett lager. Använd en citruspress på
penny min (minimum) pressa saften på nötterna. Använd nu mesil-
munstycke, häll mjölk, grädde i en skål, lägg ung
ost och blanda ingredienserna i ca 1 minut på min nivå. När-
redigera med currypulver, kummin, salt och socker efter smak. Lägg till päron och
äpplen och blanda med ostmassa.
Den resulterande massan kan ströas med färska örter, såsom gräslök och
servera på nybakat svartbröd.
1 0 minuter
För 4 personer

Müsli Bircher

Ingredienser:
4 msk. matskedar hasselnötter
2 Granny Smith äpplen
1 hård banan
2 msk. hackade mandlar
400 g naturlig yoghurt
400 g vanilj yoghurt
4 msk. skedar honung
20 Art. skedar havregryn
1/2 tesked kanel

Förberedelse:
Stek nötterna i en stekpanna tills de är guldbruna och låt dem svalna.
Lägg hälften av nötterna i en skål och hugga grovt.
med en fet Supercut kniv på maxnivån. Tillsätt sedan i skålen
resterande hälften av muttrarna och hugga på maxnivån (maximalt) tills
tills den ena halvan av nötterna är finmalet och den andra hälften grovt
hackad i bitar. Hacka äpplet och den fasta bananen i en blandningsskål
sida för finstrimling av dubbelsidig strimlande skiva i minsta steg
(minimum). Placera vispen för blandning, lägg till blandningen
skål resten av ingredienserna och blanda allt på mittstadiet för en
1 minut.
Garnera med rostade nötter och färska bär. Beror också på
säsong kan skålen dekoreras med frukt: persikor, aprikoser eller mango.
1 5 minuter
För 4 personer

Pannkakor med valnötter
med blåbär yoghurt

Idgredienter för testet:
3 ägg (stora)
120 g mjöl
1 msk. en sked med en glid bakpulver
140 ml mjölk
1 nypa salt
40 g socker
50 g valnötter
50 g smör
Ingredienser för yoghurt:
400 g yoghurt (10% fett)
100 g blåbär (färska eller frysta)
Noah)
100 ml lönnsirap

Förberedelse:
Hacka valnötterna grovt med hjälp av mixerfästet på trappan
max (max). För testet, separera äggets vita från äggulorna och tillsätt en nypa salt
och socker, med visp för omrörning på maxnivå (max)
slå de vita i ca 1 minut tills en tjock konsistens erhålls. Proteinuttag
i en separat blandningsskål. Placera knådfästet i skålen. Ägg
Rör om äggulorna, bakpulvret och mjölken på medium nivå för
1-2 minuter tills en homogen konsistens erhålls. Ta bort knådfästet och ställ det
byt visp för blandning. Rör om med en visp
steg min (minimum), försiktigt inför proteiner och nötter i degen. I en stor skovo-
smälta lite smör och stek små pannkakor i portioner.
Yoghurt, blåbär och 20 ml lönnsirap med mixerfästet på
inte heller pulspuré. Servera pannkakorna
med yoghurt och kvarvarande lönnsirap.
Du kan också skära skalade päron i skivor, skära äpplen i fjärdedelar
bitar eller bananer i bitar med en dubbelsidig skärskiva för stora
skivning på min nivå (minimum).
m inut
För 4 personer
Penne med vispad pumpa
puré

Ingredienser:
200 g pumpa (muskot eller smör)
noah pumpa)
3 kvistar basilika
5 salvia löv
Salt, nymalt peppar
1 msk. sked honung
2 msk. matskedar smör
150 ml grädde
150 ml vegetabilisk buljong
2 tsk hallonvinäger
400 g penne (kort pasta
Produkter)

Förberedelse:
Skala pumpan, ta bort fröna från den, skär den manuellt i stora bitar
(ca 2-3 cm tjock) och lägg i en öppen skål. Basilika, salvia,
salt, peppar, honung och smör, sprid över pumpan och täck med aluminium
folie, sjuda i ugnen vid 200 ° C i cirka 30-40 minuter. I det
tid att piska grädden med en omrörande visp på min nivå
(minimum) i 1-2 minuter tills en tjock konsistens uppnås. Gryta
grönsaksmassa (utan gröna) och buljong placera i en mixerskål, blanda
på pulsfasen (pulsläge) i 30 sekunder för att få en-
inbyggd soppa och lägg till en utsökt smak i skålen genom att tillsätta hallonvinäger.
Tillsätt vispad grädde i en mixer. Ta nu pumpapuréen till en
skumning med mixerfästet vid max inställning i
i 1-2 minuter och servera den resulterande skummande massan med en penne.
För att göra den vispade pumpasåsen ännu mer god kan du avsluta med
Tillsätt lite sojalecitin eller vispad grädde och rör om igen.
Dekorera med pumpaskivor och gröna lök.
4 5 minuter
För 4 personer
Gnocchi med persiljasås
ki och valnötter

Ingredienser:
50 g färsk parmesan
Ѕ citron
4 msk. matskedar valnötskärnor
100 g persilja (tvättad och torkad)
4 kvistar av kärlek eller körvel
1 vitlöksklyfta, skalad
1 msk. sked av kapris
200 ml solrosolja eller druvkärnolja
Salt, nymalt peppar
400 g gnocchi (italienska klimpar)

Förberedelse:
Placera Supercut Utility Knife i blandningsskålen och fint
skär parmesan på maxnivån. Ta bort kniven och häll parmesan
citronsaft pressad med en citruspress med
ställa in den på min nivå (minimum). Installera universal igen
kniv (uppmärksamhet: kniven måste klicka på plats i hållaren längst ner),
Lägg resten av ingredienserna i en skål och blanda tills
bestrålning av en enhetlig pestosås. Krydda med salt och peppar.
Förbered gnocchi samtidigt. Servera gnocchi med persiljasås och
valnötter (pesto).
Persilja och valnöt pestosås kan också serveras med spagetti
eller linguini.
1 5 minuter
För 4 personer
Risotto med rucola

Ingredienser för risotto:
1 lök
2 vitlöksklyftor
3 msk. matskedar olivolja
250 g ris till risotto
150 ml torrt vitt vin
Cirka 750 ml varm buljong från
fjäderfä eller grönsaksbuljong

Ingredienser för pestosås
med rucola:
200 g rucola
100 g persilja
100 ml vegetabilisk olja
3 msk. matskedar rostade tallkorn
100 g nypad parmesan
Salt, nymalt peppar
1 droppe balsamvinäger
Marjoram, koriander

Andra ingredienser:
50 g kallt smör
kubform
4 skivor getost
200 g körsbärstomater
1 msk. sked honung
Rosmarin

Förberedelse:
Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna med en verktygskniv
Supercut vid steg M. 3 msk. matskedar olivolja, värm i en stor
kastrull och låt blandningen av vitlök och lök sjuda. Doppa i samma panna-
Liu ris till risotto och låt sjuda i 2 minuter. Häll i vitt vin och
koka blandningen tills vinet avdunstar. Häll i en fjärdedel av buljongen och låt sjuda
tills riset har absorberat buljongen. Upprepa samma steg med de återstående-
buljong tills den är förbrukad. Genomsnittlig tillagningstid för risotto
vid en måttlig temperatur är 25 minuter.
Tvätta ruccola och persilja för pestosås och torka med en handduk. Etablerade
vrid Supercut-kniven och tillsätt gradvis 100 g vardera rucola
och persilja, hacka dem i max (max) steg. En blandning av rucola och
blanda persilja med vegetabilisk olja, tallkorn och två msk.
skedar parmesan i 1 minut på maxnivån. Lägg till
salt, peppar, balsamvinäger, merian och koriander efter smak. ⅔ sås
blanda pesto med smör med risotto. Tillsätt försiktigt resterande rucola och
Servera, strö över parmesanost och tillsätt kvarvarande pestosås.
Stek 4 skivor getost i en belagd stekpanna och i 2-3
minuter tills karamelliseringen i en stekpanna 200 g körsbärstomater med 1 msk. lögn-
honung och 1 tesked hackad rosmarin och servera med risotto.
4 0 minuter
För 4 personer
Potatisgryta
och fänkål

Ingredienser till grytan:
400 g icke-kokt potatis (skalad)
400 g fänkål (skalad, ingen rot och stam)
Fänkålsfrön
Ingredienser för béchamelsås:
100 g smör
2-3 st. matskedar mjöl
1 liter varm mjölk
Salt, riven muskot
Andra ingredienser:
4 ägg (medium)
100 g riven parmesanost

Förberedelse:
Mal parmesan med Supercut Utility Knife på trappan
max och häll i en separat blandningsskål. (En annan variant-
myra - om du har en universal kvarn: slipa parmesan vid
med universalhackaren på maxnivå) Potatis och fänkål
skär i stora skivor med en dubbelsidig skärskiva i
steg min (minimum). Koka i kokande vatten i 2-3 minuter och svalna tills det är varmt.
fri stat. För béchamelsås, smält 60 g smör och stek
det finns mjöl i det. Häll i varm mjölk och koka i 10 minuter på låg nivå
eld (med ständig omrörning). Krydda med salt och muskot efter smak och
svalna något. Ägg, 60 g parmesan och béchamelsås, blanda väl
knådmunstycket vid min (minimum) i 1 minut. Fritera
grönsaker och fänkålsfrön i kvarvarande olja i 3-4 minuter. Plats
i en smord gryta och häll över béchamelsås. Skicka-
duggregn med kvarvarande parmesan och baka i förvärmd ugn
50-60 minuter vid 180 ° C
Finhacka 400 g laxfilé och tillsätt försiktigt
gryta. 120 g rostat bröd, finmalt med
Verktygskniv Supercut på maxnivå (max) och strö den över
pekannöt. (Ett annat alternativ - om du har en universalförstörare: med dess
använd för att slipa toasten upp till max.) Lägg några toner ovanpå -
några bitar smör och baka i ugnen.
1,5 timmar
För 4 personer
Vidare - imorgon.

[deras]

Och ändå - jag vill vädja till våra armaturer - låt oss börja sprida deras recept (vad vi gör med en skördare) i den här tråden!

Och ännu bättre - exponera dem som separata recept, och i ämnet ge bara länkar till dem

: blommor: Tack Lyuba! Ett mycket användbart ämne! Tillagd till bokmärken!

Jag tycker att dessa recept är lämpliga för nästan många skördare.

och i ämnet bara ge länkar till dem

+100

[Kock]

Kock 🔗! Alenky 🔗! Albina, ppcd - 🔗!
Glad att du stöder mig! Ämnet är verkligen mycket nödvändigt - jag själv, medan jag kopierade recepten, hittade många intressanta saker!

[Albina]

Och nu - jag fortsätter med recepten, Albina rättigheter - de passar så många skördare.

Bakat kycklingbröst
med citron aioli sås och rå
morotsorter

Ingredienser för matlagning
kycklingbröst:
4 kycklingbröstfiléer, 140 g vardera
do, salt, peppar

Ingredienser för Panada
(blandningar för panering):
200 g rostat bröd
3 ägg (stora)
100 g mjöl

Ingredienser för aiolisås:
1 äggula
1 tsk riven citronskal
1 tsk medel senap
2 msk. matskedar citronsaft
Salt, socker
1 vitlöksklyfta, skalad
160 ml vegetabilisk olja

Ingredienser för råa morötter:
2 msk. gräslök
400 g morötter
1 äpple
50 g valnötskärnor
2 msk. matskedar majsolja (på grund av
majskorn majs)
Salt, socker

Andra ingredienser:
200 ml vegetabilisk olja

Förberedelse:
Skölj kycklingbröstet och torka med en handduk. Krydda med salt och peppar. Bröd
slipa toasten fint med Supercut-kniven på trappan
max (maximum) (ett annat alternativ - med en universalförstörare: med
med sin hjälp, finmala toasten på maxnivån.) 2 ägg slå med citronskal
på. Panerat kycklingbröst sekventiellt i mjöl, ägg och brödsmulor
ströbröd.
Lägg alla ingredienser för aioli utom olja i en mixer och rör om
10 sekunder i minsta steg (minimum). Byt sedan mixern till maxnivån
(max) och häll långsamt 160 ml olja genom en tratt tills såsen
uppnår inte en krämig konsistens. Krydda med salt och peppar.
Skala moroten och äpplet och skär dem i remsor med en skivskiva-
ki grönsaker för asiatiska rätter på min (minimum) nivå. (En annan variant,
om det inte finns någon kniv för att skiva grönsaker till asiatiskt kök: hugga morötterna och
äpple med en dubbelsidig dokumentförstörare med en sida
för en grovförstörare på min (minimum) nivå och häll i en separat blandning -
skål.) Hacka valnötterna grovt med Supercut-kniven
vid maxsteget (maximalt). (Ett annat alternativ är om du har en universell produkt
chopper: hacka valnötterna grovt med denna chopper på maxnivån.)
Tillsätt valnötter till hackade morötter och äpplen, blanda allt med en sked
i en skål och rör om snabbt med salt och socker. Ättikslag,
tillsätt 2 msk. matskedar majsolja. Stek kycklingbröstfilé i 200 ml
majsolja i 5-6 minuter på varje sida. Töm överflödet
fett på pergamentpapper och servera, strö med gräslök.
För panada, finmala 80 g torkad persilja med brödskål.
3 5 minuter
För 4 personer
Äpple- och päronkaka
med kanel strö

1 kexdeg (se grundläggande recept)
klor)
Mjukad smörjolja
Bakeware
Ingredienser för stänk:
80 g mjukt smör
80 g socker
1 tsk kanelpulver
100 g mjöl
60 g malda mandlar

Ingredienser för tårtläggning:
3 äpplen och 3 päron (små)
40 g mjukt smör
60 g socker
300 ml äppeljuice
1 st. vaniljpuddingpulver
(40 g)

Ingredienser för grädden:
500 g fettfri keso
120 g socker
2-pack. vanilj socker
400 ml grädde
2-pack. förtjockningsmedel för grädde
Pulveriserat socker för dammning

Förberedelse:
Smörj springformen med olja och lägg bakpapper på botten av formen.
Förvärm ugnen till 180 ° C. Lägg kakdeggen i en form och
baka i 35-40 minuter. Kyl formens botten lite, använd en kniv för att separera degen från kanten
och ta bort delad form. Luta på köksgallret och ta bort papperet för att ta bort det
spisar. Placera formens botten på ett stativ och sätt på kakringen. För stänk
blanda alla ingredienser i 1-2 minuter med ett knådmunstycke på trappan
min (minimum). Lägg blandningen på ett bakplåt fodrat med bakpapper och
baka i ugnen i 15-20 minuter vid 180 ° C tills den är gyllenbrun
skorpor. Låt pulvret svalna.
Skala och utsäda äpplen och päron och skär i fyra timmar.
sti. Strimla med sidan för att strimla den dubbelsidiga skivan grovt -
dokumentförstörare på min (minimum). Smält smör i en kastrull och låt frukten simma
5-6 minuter. Tillsätt 250 ml äppeljuice och socker och koka upp det. Vanilj-
blanda puddingpulver med kvarvarande saft och lägg i äpplet
kompott. Låt det simma i 1-2 minuter under omrörning tills det är krämigt.
konsistens. Låt svalna något, sprid över kakans botten och lägg i
kall plats.
Vispa grädden och gräddförtjockaren med en visp för att rör om i steg
min (minimum) ca 2 minuter tills en tjock konsistens uppnås och läggs in
separat blandningsskål. Lägg keso, socker och vaniljssocker i blandningen-
skål och rör om med en visp för blandning i min.
(minimum). Tillsätt vispad grädde och häll försiktigt i ostmassan för
steg min (minimum). Applicera grädden jämnt på kakan och lägg den på en kall plats.
placera i 1-2 timmar. Ta bort formen från kakan, servera, strö med beredda strössel-
coy och strösocker.
För att betona höstmotivet kan 150 g kastanjer karamelliseras med
ring 50 g socker och lägg dem på kakan.
1,5 timmar
För 4 personer
Challah från jästdeg
med tranbär
och valnötter

Challah-ingredienser:
200 g valnötter
500 g mjöl
25 g ungjäst eller 1 påse torrjäst
220 ml + 3 msk. skedar varm mjölk
1 ägg
1 nypa salt
80 g socker
60 g smält smör
1 tsk riven citronskal
200 g torkade tranbär
1 äggula och 1 msk. en sked mjölk för smörjning

Ingredienser för vattning:
150 g florsocker
3-4 msk. matskedar körsbärs- eller tranbärsjuice
Förberedelse:
Hacka valnötterna grovt med en verktygskniv
Supercut i mittsteget. Ta bort Supercut-kniven och installera den
knådningsmunstycke. Lägg mjölet i en skål. Blanda jäst med
3 msk. matskedar mjölk och tillsätt till mjöl. Tillsätt kvarvarande ingredienser och
blanda dem väl i ca 1-2 minuter med ett knådningsmunstycke på
steg min (minimum). Täck degen och låt stå på en varm plats i 30 minuter
för lyft. Dela degen i tre på en mjölad bordsyta.
delar och flätor.
Lägg degen på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Blanda gult
aktuella ägg med mjölk och smör flätan med denna blandning. Lämna flätan i 20 minuter.
täta och baka i en förvärmd ugn till 180 ° C under
varaktighet 35-40 minuter. Blanda 150 g florsocker och 3-4 msk. matskedar körsbär eller
tranbärsjuice och borsta över den fortfarande varma challahen.
150 g ost med en ädelblå form, 100 g grädde och 1 msk. en sked honung
rör om med en visp och rör om i min (minimum)
i 1 minut och servera över challahen.
1,5 timmar (inkl. 30 minuter för korrektur)
För 4 personer
Citron soufflé

Ingredienser:
4 formar med en diameter på 10-12 cm för framställning av soufflé
2 oskalade apelsiner
2 oskalade sötkalkar (limetter)
1 citron
130 g socker
Mjukt smör och socker för mögel
5 färska ägg (medium)
Pulveriserat socker för dammning

Förberedelse:
Tvätta citrusfrukter, torka torra och riv teskedar på en skål.
Pressa sedan saften från alla frukter på en citruspress på
ränta min (minimum). Koka upp saften med 50 g socker och sirap
låt svalna. Smörj souffléformarna rikligt med
skrot, strö över socker och lägg på en sval plats.
Förvärm ugnen till 180 ° C. Separera de vita från äggulorna. Sova-
äggulor och 50 g socker med en visp att röra om
i 5 minuter, slå ner på max (max) steg tills du blir en krämig
vit massa. Tillsätt blandningen i sirapen och blanda för hand.
Skölj blandningsskålen och vispa noga med kallt
vatten och torrt; först då kan vispen användas igen.
Vispa äggvitor med 30 g socker och en nypa salt att blanda.
på max (max) steg i 4-5 minuter tills det blir tjockt
skum. Tillsätt dem försiktigt för hand i äggkrämsirapen och fyll 1/3
trådformar. Baka i ugn vid 180 ° C i 12-16 minuter. Ta ut
ut ur ugnen och servera, strö med florsocker.
Blanda med en visp 50 g nougat, 100 g mild bitter
choklad och 200 ml varm grädde. Krydda med lite rom
och chili och servera med soufflén.
3 5-40 minuter
För 4 personer

[Granny Smith äppelsallad]

Granny Smith äppelsallad
med mynta och tallkorn
Ingredienser:
6 msk. skedar av tallkorn
2-3 Granny Smith äpplen
1 citron
2 msk. skedar honung
0,5 massa mynta

Förberedelse:
Stek tallkornen i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Installera i
Blandningsskål med Supercut-kniven och hacka kornen grovt i
steg max (max). Ta bort Supercut-kniven och hugga äpplet
för stor strimling av en dubbelsidig skiva -
skärande. Pressa citron på äpplen med en citruspress
vid scenen min (minimum). Skär mynten i remsor och lägg i äpplen.
Krydda med älskling.
Hacka 100 g havregrynkakor grovt med en Supercut-kniv i
steg max (max) och lägg i blandningsskålen.
(Alternativt, om du har en universalförstörare:
använd den för att grovhacka kexen på steg M.) Forma vanilj
glass till bollar och rulla dem i kaksmulor. Servera med sallad.
8 -10 minuter
För 4 personer
Morotskaka
Ingredienser:
7 äggulor
200 g socker
1 st. vanilj socker
1 nypa salt
400 g hasselnötter
1 citron, oskalad
riven skal
400 g morötter
100 g mjöl
1 tsk bakpulver
7 äggvitor

Förberedelse:
Separera de vita från äggulorna, slå de vita med en visp för att blanda på en
inte heller max (max) cirka 1 minut tills en tjock konsistens erhålls och placeras
dem i en separat blandningsskål. Tillsätt äggulor, socker,
vaniljsocker och salt och vispa till skum i ca 5 minuter
steg max (max). Ta bort omröraren och sätt in dubbelsidig
Uppsidigt skärblad för finfördelning. Nashinko-
lägg morötterna på minsta (minsta) steget för en massa äggulor. Trött igen
byt visp för blandning. Rör om blandningen något i min.
(minimum) ca. inom 20 sekunder. Hacka 200 g hasselnötter fem gånger
i en mixer på Pulse-scenen (pulsläge). Tillsätt nötter till morot
massa. Hacka 200 g hasselnötter igen och lägg dem till moroten igen.
massa. Tillsätt också riven skal av en oskalad citron, mjöl och utspädd
rippa degen och rör om alla ingredienser på min nivå (minimum)
ström ca. 3 minuter.
Lägg bakpapper på botten av en delad bakform (26 cm i diameter) och
fäst den runt kanterna. Smörj formens sidor med margarin och strö över brödsmulor.
mi brödsmulor.Lägg degen i delad form och baka i för-
förvärmd ugn vid 175 ° C (cirkulerande lufttemperatur
150 ° C) i ca. 60 minuter. Strö över florsocker före servering.
Smörj marsipan morötter underifrån med sylt eller honung och dekorera med dem
paj.
3 5-40 minuter
För 4 personer
äppelstrudel
1 strudeldeg (se grundläggande recept)
Fyllning:
5 äpplen (ca 750 g)
Kanel socker blandning
(frivillig)
50 g riven hasselnötter
200 ml vispad grädde
Lite smält smör
smörjoljor

Förberedelse:
För att förbereda strudeldegen, blanda alla ingredienserna med en knådmaskin.
munstycken i minsta steget (minimum). Knåda sedan i 2 minuter på ett medium
påföljder. Lägg degen i en uppvärmd blandningsskål och täck den med plastfolie,
låt stiga i 60 minuter.
Vispa den vispade grädden i en skum med en kvast för att röra ca. 1-2 minuter per steg
(minimum) och lägg i en separat skål. Tvätta äpplen, skär i fjärdedelar
och ta bort kärnan. Skär med sidan för grova skär på båda sidor
kapskiva i minsta steg (minimum). (Ett annat alternativ är om du har ett munstycke för
skära i kuber: med detta tillbehör på min (minimum) inställning kan äpplen vara
skära i kuber.) När degen kommer upp, rulla den ut tunt på en brunn
mjölad yta medan du vänder på den och strö över mjöl hela tiden.
De lätt förtjockade kanterna kan sträckas ytterligare och tunnas ut.
Lägg äpplebitarna på degen och strö över halva sockret och kanelblandningen och
rivna nötter, medan du lämnar degkanterna fria. Sammanfattningsvis, distribuera
häll vispad grädde över fyllningen på separata öar. Smörj kanterna på degen med smält
smör med en pensel och rulla degen i riktning
bakvänd. I slutet trycker du degen väl runt kanterna. Sätt strudeln på disken
bakplåt täckt med bakpapper och lägg på ett U-format bakplåt.
smält smör och strö över den kvarvarande kanel- och sockerblandningen. Baka in
förvärmd ugn vid 190 ° C i cirka 45-50 minuter.
Blanda 1 äggula med 3 msk. skedar mjölk. Smörj strudeln med denna blandning och skicka
droppa med tunna mandelblad i en mängd av 50 g. Vispa 250 ml grädde i ett skum med ett hjärta
en halv vaniljstång och 50 g socker och servera med strudel.
2 0-30 min. + 1 timme för att testa degen
För 4 personer
Hjortkött

Ingredienser:
1 kg hertenvlees zonder bot
1 kg benfritt hjort
70 g sellerirot, morötter
sorter av carotel, persilja rot
200 g lök
100 g potatis
2 msk. matskedar tomatpuré
Ѕ l torrt rött vin
1 liter fjäderfä eller viltbuljong
Ѕ kanelstänger
1 ST. stjärnanis
6 enbär, 2 lager
blad
20 g torkade svampar
Salt, nymalt peppar
Garnering: gnocchi, stänk eller
potatisar
Förberedelse:
Skala hjortbenet och skär i kuber 2-3 cm i storlek. Lök, car-
potatis, morötter, persilja och selleri, skal och
skär med en medelstor tärningsfäste (en annan
myra, om det inte finns något munstycke för att skära i kuber: skär i små bitar
bikami med en kniv). Stek köttet snabbt i en stekpanna. Lägg till
tärnade grönsaker och stek dem med köttet under en kort tid.
Tillsätt tomatpuré i pannan och fortsätt att steka med köttet
och grönsaker. Tillsätt rött vin, förånga snabbt alkohol och häll
buljong. Lägg rötterna i en tepåse och bind den med en kulinarisk mat
tråd, lägg rötterna tillsammans med porcini-svampen i pannan och låt sjuda
tills det är mjukt inom 50-60 minuter. Efter stewing, ett paket rötter
radera. Krydda med salt och peppar. Servera med stänk (mjölklimpar-
kami), potatis eller rosenkål.
En grädde av lingon sylt, grädde och enbär passar bra med denna maträtt.
färskt pulver eller en blandning av grädde och granatäpplesirap.
1,5 timmar
För 4 personer
Diverse pizza med tomater
med pestosås och parmaskinka

Ingredienser för jästdeg:
250 g mjöl
12 g ungjäst eller förpackning. torrjäst
1 tsk socker
1 nypa salt, malt svartpeppar
2 msk. matskedar olivolja
150 ml varmt vatten

Ingredienser för pestosås:
40 g rostade pinjenötter
90 g basilikablad
1 vitlöksklyfta, skalad
200 ml olivolja
60 g nypad parmesan

Ingredienser för servering vid servering:
400 g röda och gula körsbärstomater
125 g mozzarellaost
100 g parmaskinka
Förberedelse:
Blanda ingredienserna till jästdeg med ett knådmunstycke på trappan
min (minimum) i cirka 2 minuter. Täck degen och lämna
det i 30 minuter. för lyft.
För att förbereda pestosås, placera Supercut-kniven i
saftig skål. Lägg tallkorn, basilika, vitlök, parmesan i en skål,
häll i 200 ml olivolja och hugga grönsakerna väl på maxnivån
(maximalt) i 1 minut. Krydda med salt och peppar.
Rulla ut pizzadegen tunt på en mjölad yta och täck
lägg den på ett bakplåt täckt med bakpapper. Tvätta tomater
och skär i halva. Förvärm ugnen till 230 ° C. Smörja
skikt degen med pestosås och lägg tomaterna ovanpå den. Mozzarellaost
skär i små bitar och sprid över pizzaen. Krydda med salt och
peppar. Baka pizza i ugnen i 15-20 minuter. Dekorera strax före servering
små bitar av parmaskinka.
Pizza med skivor bacon och skalade räkor är också mycket välsmakande eller
med salami med fänkål och scamorzaost (rökt mozzarellaost).
4 5-50 minuter, inkl. dags att höja degen
För 4 personer

[Pannkakor med rökt lax]

Pannkakor med rökt lax
och dill grädde sås
Ingredienser till degen:
200 g mjöl
3 msk. matskedar smält smör
oljor
450 ml mjölk
2 nypa salt
1 tsk socker
6 ägg (medium)
2 äggulor (medium)
2-3 st. grönsaksskedar
stekoljor,
ett annat alternativ är smör

Ingredienser för dillsås med
kräm:
400 g grädde
1 massa dill örter
1 citron
Salt, nymalt peppar
200 g lax och 50 g öringskaviar
för servering av rätter
Förberedelse:
Placera Supercut-kniven i blandningsskålen. Finhacka
dill på maxnivån (max). Ta bort Supercut-kniven. Citron split
skär halva och pressa saften på dill med en juicer på min nivå
(minimum). Sätt tillbaka Supercut-kniven, häll i grädden och rör om
skaka vid max (max) steg tills en homogen massa erhålls. Säsong med
häll och peppar, överför dillsåsen med grädde till en separat skål och lägg
till en kall plats.
För att förbereda pannkakadegen (pizzabotten), placera vispen på den
rör om i en skål och rör om alla ingredienser med en visp
på mittsteget i 2-3 minuter tills en homogen massa erhålls. Täcka te-
hundra och låt den stå upp i 30 minuter. Blanda sedan alla ingredienser igen.
dieter och baka små pannkakor i portioner på grönsaker eller smör
olja. Servera crepesna med grädde, kaviar och lax.
Skala 200 g lök, skär i tunna ringar och peppar med malet röd
peppar. Doppa i mjöl och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
Torka på kokpapper och servera med den beskrivna skålen.
4 0 minuter
För 4 personer
Gazpacho (kall tomatsoppa)

Ingredienser:
4 stora tomater
1 vitlöksklyfta
3 msk. matskedar olivolja
1 msk. en sked vinäger (vinäger)
Salt och peppar
1 liten gurka
1 ST. röd paprika (paprika)
4 skivor rostat bröd

Förberedelse:
Skär fyra tomater i halvor och lägg i en mixer tillsammans
med andra ingredienser. Blanda i steg om min (minst) ca 30
sekunder. En liten gurka, en bit röd paprika och en tomat
skär i små kuber. Marinera med salt, peppar och 1 msk.
matskedar olivolja. Rosta fyra skivor bröd i en brödrost-
stov, klipp av skorporna.Placera grönsaksbitarna på brödet, dekorera vattenkrassen
sallad och servera på glasplattor.
Skär de rostade brödskivorna i kuber före servering
häll i soppan.
5 minuter
För 2 personer
Zucchini pannkakor

Ingredienser:
4400 g grön zucchini
1 vitlöksklyfta, skalad
1 massa dill örter
3 ägg (medium)
60 g mjöl
Salt, nymalt peppar
2-3 st. matskedar vegetabilisk olja
ett annat alternativ är smör
Förberedelse:
Tvätta zucchini och hugga fint på sidan för en grov strimlare
dubbelsidig skivförstörare. Lägg hackade grönsaker i en separat
blandningsskål och salt, låt stå i 10 minuter och
gnugga med händerna. Vid denna tidpunkt finhackar du en vitlöksklyfta och dill.
med en fet Supercut kniv på maxnivån. Ta bort universal
Supercut kniv och sätt i knådfästet. Alla ingredienser utom
grönsaker eller smör, blanda väl med
en visp för blandning på medium nivå i 1-2 minuter. När-
redigera massan med salt och peppar. Stek små kläder i hett fett
torka på kokpapper och servera.
Tomatsalsa: Blanchera 2 köttiga tomater i 30 sekunder i koka
vatten, kyla och skala. Skala 1 rödlök
och skär i 4 bitar med tomaterna. För in i blandningsskålen
Verktygskniv Supercut och placera i skålen i fyra
bitar av tomater och lök. Blanda en chili pod, 2 msk. röda skedar
vinäger, 2 teskedar pulveriserat socker, tesked kummin, 2 msk. skedar
olivolja, salt, peppar, en halv lime och 2 msk. hackad sked
persilja, finhacka allt detta i 1 minut på maxnivå (max-
simum).
2 0 minuter
För 4 personer
Mangoshake med chili och kokosnöt

Ingredienser:
1 söt lime (limetta)
1 stor mogen mango
Fjärdedel av ananas
1 banan
400 ml kokosmjölk
Ѕ pod av röd chili
2-3 st. matskedar rörsocker
Förberedelse:
Skär lime i mitten och pressa saften ur den med en juicepress
liten för citrusfrukter på min nivå (minimum). Skala mango, ananas
och banan från skalet. Hacka fruktmassan grovt i en mixer. Lägg till
resterande ingredienser och blanda väl i 1-2 minuter vid
ränta max (max).
Använda Supercut-kniven maximalt (max-
mamma) finmala 4 msk. matskedar socker och 10-12 mynta blad. (Övrig
alternativ - i närvaro av en universal kvarn: med hjälp,
mala socker och mynta blad max.) En blandning av socker och mynta är
sätt på en tallrik. Smörj glasets kanter lätt med honung, dopp dem i blandningen
socker och mynta och fyll glasen med en nacke.
6 minuter
För 4 personer
Cocktail "Orange Mix"
Ingredienser:
6-8 saftiga apelsiner (för 0,5 liter juice)
1 citron
300 g aprikoser (konserverad)
10 isbitar
2 msk. lönnsirap
Förberedelse:
Skär frukten i två delar och pressa saften ur dem med en juicepress-
liten för citrusfrukter på min nivå (minimum). Blanda juice med kuber
is, aprikoser och lönnsirap i en mixer på Pulse-scenen (
läge) i 1 minut. Servera kyld.
Doppa färska bär i en skål med isbitar, frys och servera i en spis.
teila.
m inut
För 4 personer

[Lollys getost]

Lollys getost
i pumpernickel krokant
Ingredienser för pumpernickel krokant
(Westfaliskt rågbröd):
150 g pumpernickel
2 msk. matskedar pulveriserat socker

Ingredienser för Lollys Get Cheese:
1 kvist rosmarin
Ѕ massa gräslök
100 g färsk getost
50 g ungost
50 g mjukat
Smör
2 msk. skedar honung
4 msk. skedar av brödsmulor
smällare
Salt och peppar
Förberedelse:
Placera Supercut-kniven i blandningsskålen. Sätt det
pumpernickel, finmala på maxnivån och stek sedan på
stekpanna. Applicera pulveriserat socker på det, låt det stå ett tag
karamellisera och häll jämnt på en bakplåt för att svalna.
Torka rosmarin i lite vegetabilisk olja och sedan
ta bort nålarna. Placera Supercut-kniven i blandningsskålen
och hacka snabbt gräslök och rosmarin på nivå M. Tillsätt färskt
getost, ungost, mjukt smör, honung, brödsmulor
torra brödsmulor, salt och peppar och blanda på maxnivån. Massa av
lägg getost på en kall plats i 30 minuter. Rulla sedan massan till
korvform (ca 3-4 cm tjock), klipp av bitar 3-4 cm i storlek
och ge dem formen av en boll. Rulla bollarna i karamelliserad pumper-
nickel och sätt på träspett.
Frukt eller grönsaker spettad med ost lägger till detta
skålen har en speciell kontrast mellan färg och smak. Physalis, blåbär, jordgubbar, pa-
prika, körsbärstomater, örter, druvor etc.
• m in, inkl. 30 minuter kylning
För 4 personer
Gorgonzola grädde
med lavendel

Ingredienser:
200 g gorgonzola
100 g mjukt smör
100 g ungost
1 msk. sked lavendelblommor, färska
1/2 citron, oskalad
Salt, svartpeppar, socker

Förberedelse:
Hacka lavendelblommorna. Mal Gorgonzola med en verktygskniv
Supercut på max (maximal) nivå tills det är jämnt.
Tillsätt smör, smält ost och lavendel och fortsätt
omrörning. Ta bort Supercut-kniven. Skölj citron väl
och skär av skorpan med ett tunt lager. Pressa citronsaften på ostmassan medan
med en citruspress på min (minimum) nivå. Igen
Installera Supercut-kniven. Tillsätt riven skal till grädden
citron, salt, socker och peppar och rör om i maxstegen.
Gorgonzola grädde är särskilt bra med grillad lax, nudlar
och smörgåsar.
5 minuter
För 4 personer
Röd doppsås
rödbetor och wasabi
Ingredienser:
1 lök, skalad
En halv massa dill
4 msk. skedar av kapris
250 g rödbetor (kokt)
100 g fetaost
50 g mascarponeost
50 g gräddfil
50 ml grädde
4 msk. matskedar äpple- och granatäpplejuice
1-2 msk. skedar wasabipasta
2 msk. matskedar vitt vinäger
Salt, socker, peppar

Förberedelse:
Placera Supercut-kniven i blandningsskålen. Kapris, och-
hacka lökarna och dill på M-nivån. Tillsätt den hackade
tär de gröna rödbetorna grovt och hugga i max (max) steg.
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda allt väl på maxstegen
(maximal). Krydda med salt, socker och peppar.
Wasabi dip passar bra med kex, kokt potatis eller
med sillfilé "Mathieu" på svartbröd.
1 0-15 minuter
För 4 personer

[Recept för livsmedelsprocessorer BOSCH MUM]

Bok 2 - Recept för livsmedelsprocessorer BOSCH MUM vill inte kopieras på något sätt. Bok i pdf-format. Om någon behöver det, skriv i en personlig var du ska släppa den.

Lyuba, vilket stort och användbart arbete du har gjort som behövs av så många. Jag tar det till dina bokmärken och går till PM för att be dig att släppa recept för MUM.https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...rks;sa=add;topic=357694.0

[lana19]

tacka lana19 för att placera boken på en filtjänst! Nu kan du ladda ner den!

Tack för en sådan nödvändig Temko! Ibland, och du vill laga något, men du är rädd att förstöra din Boshik med obekräftade handlingar (jag har en modell MCM 68885)), och instruktionerna för det är mycket korta. Och eftersom vi diskuterar receptet för Boshik, berätta för mig vilka operationer som kan göras med en visp? Förutom att piska äggulor, naturligtvis, vad mer knådas med det som inte skulle gå sönder?

[svensk]

svensk !
Jag hjälper dig gärna i den här frågan, men jag har ingen corolla i MSM 5529! Bara en skiva för vispning - jag piskar majonnäs med den och allt annat - krämer, deg för kex - i MUMMA 4855. Men våra tjejer, som har MSM 5540, visper smörkräm, våt maräng och till och med proteinkräm. I ämnet om BOSH-kub 5529 har mycket skrivits om detta i början av ämnet, och inte så länge sedan gjorde Wasp en underbar kräm. Försök att se ämnet om BOSCH-kub! Eller kanske tjejer som har en visp svarar dig här.

Tacka! Jag kommer definitivt att titta på Temka om BOSH-kub 5529))

[Galleon-6]

Galleon-6Helen! Jag är glad att jag gillade ämnet! Kanske har du några av dina egna utvecklingar? Lägg till!

[nedladdningslänk Böcker - 2 recept]

Återigen vill jag fästa er uppmärksamhet på nedladdningslänk Böcker - 2 recept - 🔗

Och jag har en besvikelse från mamma. Fungerar inte med recept från skivor.

Och vad fungerar inte?

Tack så mycket för en sådan nödvändig Temko !!!

[nedladdningslänk Böcker - 2 recept]

Återigen vill jag fästa er uppmärksamhet på nedladdningslänk Böcker - 2 recept - 🔗

men länken öppnas inte skriver fel 404 finns inte ...

Och det ger mig ett fel ... men det är synd

Jag är 🔗 hittades

Jag är 🔗 hittades

Tacka!!!