Sockerkaka i en Panasonic-multikokare

[Natusichka]

Natusichka, Jag är chockad över dina kexkakor och från bilden, gjorde du kakan strikt enligt Andreevnas recept? Och vilken typ av tecknad film har du?
Andreevna, säg mig, om jag inte har en gryta i Perfez i 50 minuter inte längre, räcker den här gången inte? Förmodligen kommer det fortfarande att vara möjligt att snabbt lägga till ytterligare 10 minuter efter att jag stängt av, annars har jag nyligen en tecknad film och jag har inte upplevt grytan än ...

Jag gör en kex för 3 ägg, 3/4 kopp socker och 1/2 kopp mjöl, lite vatten i äggulorna, lite citronsaft i det vita
teknikstandard
Jag sätter på bakningsläget, efter 15 minuter stänger jag av det och slår omedelbart på det igen i hela 50 minuter (för att inte glömma att stänga av det i tid)
då kan du tio minuter under ett stängt lock, men inte nödvändigtvis
svalna något i formen och ta bort (förvandla) till en dubbelpanna

[Andreevna]

Andreevna, säg mig, om jag inte har en gryta i Perfez i 50 minuter inte längre, är den här gången inte tillräckligt? Förmodligen kommer det fortfarande att vara möjligt att snabbt lägga till ytterligare 10 minuter efter att jag stängt av, annars har jag nyligen en tecknad film och jag har inte upplevt grytan ännu ...

Jag sitter och blev förbryllad, ska du göra en gryta eller en kex? Men jag försöker tänka logiskt ... eftersom det är skrivet här är det förmodligen en kex. Jag är rädd att göra ett misstag, för jag har en annan tecknad film. Men om din tecknad film har 670W, ja, eller inom dessa gränser, måste du lägga lite tid till full hastighet. Och om din är mer kraftfull, så är det nog, det verkar för mig. Och om du bestämmer dig för att göra det här kexet, följ receptet strikt. Jag tror att någonstans i denna tråd visade vad vispade proteiner borde vara, det här är viktigt. Men om det här är första gången du gör en kex, skulle jag först rekommendera dig att göra en enklare version med kokande vatten. Om det inte är första gången för dig, kan du enkelt hantera det.

[Andreevna]

Andreevna, ja, jag är en jävel, (verbal diarré, i den meningen),
jag menar din kex sätta på grytläge? Annars har jag ingen bakning i tecknet. Så jag har det här läget i 50 minuter, varken lägger till eller subtraherar. Effekt 860 W. Kanske räcker det då med 50 minuter? ..

Effekt 860 W. Kanske räcker det då med 50 minuter? ..

Jag tror att det räcker.

Barmhärtighet för ett snabbt svar: steg: t, gick till jobbet en kex ...

Jag har en perfezza också. Jag bakade i 50 minuter + 15. Efter 20 minuter öppnade jag locket och drog ut det efter ytterligare 5-10 minuter.

[Andreevna]

Andreevna,: rose: kära, jag är glad, mitt hårda arbete har belönat mig.
Här är rapporten:

Enligt min mening är här de två viktigaste förutsättningarna för framgång, om allt tas strikt enligt receptet:
1. Tillståndet att "piska" proteiner (skålen kan tippas upp och ner och de måste hålla)
2. Mycket försiktig införande av dem i huvuddegen (nej "ja, jag blandar igen").
Och om du känner dessa förhållanden kommer kakorna att flyga ut med en smäll.
Jag bakade i 60 minuter (jag har 50 + 10), efter att jag stängt av väntade jag ytterligare 15 minuter och 5 minuter från det öppna. omslag. Hur de undervisade!
Och jag gillade det också när jag öppnade tecknade filmen att kexet gick direkt från väggarna och var vackert underifrån:

... Och de skär den, ... (vilken typ av grädde finns det, den kommer inte att få någonting av den på fem minuter), tack åtminstone kvar på bilden:

... tvivel: Baka allt och tro inte att det inte fungerar!

[inusya]

inusya
Bravo, han är så snygg! Jag har alltid sagt att jag inte kan ha ett ord, jag vill inte äta, men om jag kan lägga till en enorm önskan, kommer allt alltid att fungera. En mycket vacker kex visade sig !!!!!!!

[inusya]

inusya, Jag är chockad av sådan skönhet !!!!!

[Kaka]

... baka utan stärkelse
Kaka, Andreevna - till dig och tack

[April]

Tjejer, hjälp med att göra mitt kexarbete perfekt, det vill säga förvandla det till en tårta.
Jag har sett i tidigare inlägg att lite smörgås kex med gräddfil. Och i ämnena om krämer hittade jag inte detta. Berätta för mig, annars vill jag inte äta en så stilig man. Och gräddfil är inte lika fet som smörig. Det verkar som om det bara finns gräddfil med vispad socker, men jag vet inte i vilken proportion.
April, du hade en sådan kräm. Till vilket tillstånd piskas det och finns det några finesser i processen? ...

[Inusya]

Inusya, Jag lägger alltid till socker i gräddfil efter smak. Jag älskar surheten i denna grädde. För 0,5 liter gräddfil satte jag cirka 100-150 g socker. Och du kan också ersätta socker med kondenserad mjölk (1/2 burk eller efter smak, sötare). När du visper, försök att gilla det - det betyder nog! Ja, och det är bättre att ta gräddfil, annars är grädden flytande.

Jag håller med Vitalinka! Jag lägger till 0,5 koppar socker till 0,5 liter gräddfil (ett facetterat glas menas). Prova själv. Ta bara hemlagad gräddfil, men om butiken inte är mindre än 25%.

[Rusya, vitalinka 2]

Tack, Rusya, vitalinka 2, Jag förstod allt, jag kommer att försöka!

Ta bara hemlagad gräddfil, men om butiken inte är mindre än 25%.

Köp bara inte Prostokvashino gräddfil 25%. När du öppnar burken är skeden i gräddfil. Men när den piskas blir denna gräddfil som mjölk.

[inusya]

inusya, Jag visper 0,5 gräddfil i ett glas socker.
Här kan du köpa så fint socker för bakning av alla slags och. bekvämt,
löser sig omedelbart.
Gräddfil 20%, vispad luftig, jag har en bra visp.
Sockerkaka med gräddfil och. utsökt!!

Jag gjorde en kex i en tecknad film. när öppnade du opalen och degen är som våt gröt? Fick det enligt receptet ett glas på 250 ml, varför fungerade det inte?

Jag skrev lite på fel plats, jag gjorde en kex på kokande vatten

[Zhivchik, Aprelevna]

Zhivchik, Aprelevna, flickor, tack, jag kommer definitivt att ta hänsyn till dina råd, jag tror att det nu inte kan misslyckas. För mig en kexkaka! Och vad skulle jag göra utan alla? ...

Hej kära medlemmar i forumet och medlemmar i forumet. Jag hade en fullständig multikrasch idag ...

Igår bakade jag en charlotte i MV enligt zigenareceptet, jag beskrev det till och med med fotografier, 🔗 ... Det gick bra. Inspirerad ... bestämde mig för att inte sluta där.
Jag använde det diskuterade receptet på kex med kokande vatten från Andreevna. Min komposition var så här:
* 5 små ägg (cirka 2/3 av storleken på de vanliga, de faller nästan genom det runda hålet med äggfacket i kylskåpet ... ja, sådana ägg)
* 1 multiglas socker till toppen (utan glid, "under kniven") + mer mjöl tills risken för ett glas "80"
* samma mängd socker
* h / sked vaniljssocker
* 1 dospåse av Dr. Oetker
* 3 msk. matskedar vegetabilisk olja
* 3 msk. skedar med kokande vatten
Som rekommenderat av författarna slog jag ägg med vanligt socker och vaniljssocker med en mixer i 10 minuter och tillsatte sedan mjöl med bakpulver i delar och slog också med en mixer. Jag hällde kokande vatten i oljan, tillsattes till blandningen.

Det finns inget program "Baking (" pie ") i min MV. Jag lägger det på" Steamer "-programmet i 1 timme, med tanke på att det förmodligen är den högsta temperaturen, och tiden, till skillnad från det automatiska läget" Normal " , kan vara Efter 5 minuter gnisslade MV att den hade avslutat processen ... Jag ändrade den till "Gröt." Knakade efter en minut. Flytta den till "Normal." Pipade en minut senare ... För skojs skull satte jag på "Soup" - på samma sätt. Vid den här tiden grep degen bara lite underifrån, så jag barbariskt hällde innehållet i en silikonform och stoppade det i m / våg i "Grill" -läget (jag tränar utan spis och ugn.) Det snurrar nu ... Jag tror att det kommer att vara ätbart, men inte mer. Men det är inte poängen, och i frågan - varför bakade MV charlotte och gick sedan i strejk?

Hej, alla multi-proffs! Jag har en liten tecknad film Panasik, jag vill prova att baka en kex, läsa all korrespondens, komma ihåg alla farliga platser, skrev ner dem och ta hänsyn till dem när du lagar mat. Är det bara att jag inte förstod mängden produkter som måste tas för att baka en kex i en liten MV? Pro - skriv mer exakt receptet plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz!

[Shtushakutusha]

Shtushakutusha
Om du vill göra en svampkaka enligt ett standardrecept, bör det finnas i instruktionerna för din tecknad film. Resten av standardrecepten har sina egna beräkningar.
Senare måste du beräkna allt själv.
Ta en titt på instruktionerna. Allt anges på tjänst där.

Hej, alla multi-proffs! Jag har en liten tecknad film Panasik, jag vill prova att baka en kex, läsa all korrespondens, kom ihåg alla farliga platser, skrev ner dem och tar hänsyn till dem när jag lagar mat. Är det bara att jag inte förstod mängden produkter som måste tas för att baka en kex i en liten MV? Pro - skriv mer exakt receptet plizzzzzzzzzzzzzzzzzzz!

För en liten tecknad film behöver du inte ta mer än 3-4 ägg. Räkna alla andra produkter. Med 3 ägg respektive hälften och med 4 - du måste multiplicera varje ingrediens med 0,67. Lycka till!

[Jag plågas av nästa fråga, hälla i en kall tecknad film eller en varm?]

Och här är jag på ett forum någonstans där jag läser följande: för varje ägg, 1 matsked socker och mjöl. Jag slog de vita i en sval skum och tillsatte gradvis sockret i msk. sked, tillsätt sedan äggulan, inför sedan mjölet försiktigt och häll det i teckningen.Jag plågas av nästa fråga, hälla i en kall tecknad film eller en varm?

[Jag plågas av nästa fråga, hälla i en kall tecknad film eller en varm?]

Jag plågas av nästa fråga, hälla i en kall tecknad film eller en varm?

mowgli
In i kylan.

Tack så mycket för kexreceptet! han är underbar! gjorde, hemma är alla bara glada.

Receptet är enkelt !!! Jag har alltid varit bra på kex, men vad skulle det vara?! Alla släktingar har checkat ut det)))

Första gången allt blev bra - den första bakningen i teckningen köpte jag den för bara en vecka sedan
tack för receptet

Kexet är super !!! Allt fungerade första gången !!!

[Rina25, Ursprunglig person, YUKa, irena67]

Rina25, Ursprunglig person, YUKa, irena67
Jag är väldigt glad att allt fungerade för dig, en balsam för själen. Tack för feedbacken.

[Natusichka]

Natusichka, Jag är chockad av dina kexkakor och från bilden, gjorde du kakan strikt enligt Andreevnas recept? Och vilken typ av tecknad film har du?

inusya!Det heter: bättre senare än aldrig! * HOLTIGT * Efter en sådan tid såg jag din fråga !!!!!! Skräck! Förlåt mig, för Guds skull! Jag har en Panasonic-18-modell. Jag bakar 4 ägg + 1 glas socker (+ vaniljsocker) + 1 glas mjöl. När det gäller mjöl måste du titta, beroende på vilken sorts mjöl, det händer att mindre behövs, ibland mer!
Jag tittade på bilden av ditt kex, du är smart! Och de skrev korrekt att det viktigaste är att slå äggen korrekt, att introducera mjölet korrekt!
Och om grädden, så den som gillar den. Jag personligen (och min familj) gillar kondenserad mjölkkräm + plommon. smör (visp) + vaniljsocker. Samtidigt häller jag varje lager av kex (och det finns bara fyra av dem) med sirap, sedan grädde, sedan maräng etc. Det blir saftigt och gott!

[Natusichka]

Natusichka, åh, jag var redan förlorad, "varför frågade jag det?"
Och sedan hittade jag det, när jag precis köpte tecknade filmer, och jag ville genast lära mig en kex i den. Men allt gick bra, flickorna hjälpte, och rapporten var med ett foto. Nu kullar jag honom med en smäll.
Men med utformningen av den före kakan har jag inte tillräckligt med tålamod. Gräddfil är välsmakande, men inte presentabel, flytande eller kanske GMO gräddfil är skyldig. Därför kommer jag att försöka i nästa. eftersom du skriver, piska smör med kondenserad mjölk, kanske du gillar det bättre, annars är det dumt att vässa kakan torr på något sätt ...
Och tack för svaret och uppmärksamheten ändå!

[inusya!]

Ja, inusya! prova den här grädden, ta bara den kondenserade mjölken som pojken är målad på burken, den här är mer eller mindre i kvalitet! Bättre att göra kondenserad mjölk själv av hemlagad mjölk, bara så att den inte luktar som en ko. Då visar sig grädden vara utmärkt! Mätt, när jag skrev lagren och var noga med att strö med nötter, en sådan skraj kaka visar sig!

Kex

vilken typ av multikokare har du?

vilken typ av multikokare har du?

Panasonic. Receptet från första sidan är utformat för en stor multikokare (18: e).

[Andreevna]

Andreevna, tack för receptet! Allt blev fantastiskt!

Lider +

Här är vad jag precis lyckats ta en bild av.

tjejer har provat sitt första 8 cm kex!

Jag väntar på att det ska svalna. Tack så mycket för receptet!

Kamusik, kom igen, berätta varför du har det över hela mitten, väldigt frestande, dela det! Vad är en stående kräm? Jag är sådan.

och den här missade


så det blev så kommer vi att fortsätta studera. Tidigare hade jag inte vågat baka kakor, men nu vill jag

bestämde son med nötter

[Inusya]

Inusya, heter det, jag förblindade dig ur det som var! En kex från denna Temka och en soufflé med gelatin är en fågel från Artisan-Oksanka. Toppa med kakgelé. Allt är banalt och enkelt, men det blev så gott. En mycket lätt (för magen) tårta.

[Kamusik]

Kamusik
Tanya, pratar du om souffle? Det borde vara ömt ... idén blev stulen av dig. Den stiliga kakan är från dig!
Oksana25106
Tja, wow förstfödda! Jag kan föreställa mig vad som händer härnäst. Med din debut! Ett sådant kex kan säkert skäras i 4 kakor på 2 cm vardera, allt detta kommer med erfarenhet. Lycka till!

[Kamusik]

Kamusik
Tanyusha, pratar du om souffle? Det borde vara ömt ... idén blev stulen av dig. Den stiliga kakan är från dig!
Oksana25106
Tja, wow förstfödda! Jag kan föreställa mig vad som händer härnäst. Med din debut! Ett sådant kex kan säkert skäras i 4 kakor om vardera 2 cm, allt detta kommer med erfarenhet. Lycka till!

Tack, Andreevna, (förutom manna bakade jag ingenting alls, bara pajer och pajer) Jag vet fortfarande inte hur man ska klippa med en tråd, och jag måste lära mig att dekorera, men kakan är något tack igen för receptet köpte jag idag gelé till kakan. Jag vill prova att hälla toppen och frukten där. Jag tror att det kommer att bli vackert, men jag vet inte vilken typ av grädde att komma på för att inte absorberas, men det var synligt på snittet mellan lagren? Och jag ville också fråga, kakorna blötläggs med något innan de smetas, hur man gör det?

[Oksana25106]

Oksana25106
Gå hit https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0, det finns allt du frågar om - grädde, impregnering och så många andra saker. Lycka till!

Sasha, det bästa är att det här underbara receptet gjorde två kakor! Kexet visade sig wow, jag skar det i 5 kakor (det kunde ha varit mer) och gjorde det första med en soufflé och det andra med tryffelkräm. Tack igen!

[Kamusik]

Kamusik, förlåt besväret, peka mitt ansikte skicka mig till adressen till din soufflé med en gelatinfågel från hantverkaren, sho då jag gick vilse där i dessa ämnen om souffle och var helt förvirrad - hur jag vill ha dig !!!

[Kamusik]

Kamusik, förlåt besväret, peka mitt ansikte skicka mig till adressen till din soufflé med en gelatinfågel från hantverkaren, sho då blev jag vilse där i dessa ämnen om soufflé och var helt förvirrad - hur jag vill ha dig !!!

Inusya, och jag hittade den här kremiken https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65525.0 Jag hittade honom på morgonen när Tanyukhin såg en tårta

Sasha, det bästa är att detta underbara recept gjorde två kakor! Kexet visade sig wow, jag skar det i 5 kakor (det kunde ha varit mer) och gjorde den första med soufflé och den andra med tryffelkräm. Tack igen!

Tanyusha, Duc Jag såg genast igenom det, jag ville också skriva "Var lade du det kvarvarande kexet?" Men sedan hjärntvättade jag det och insåg att någon som och du bara satte honom i handling. Och två kakor från en portion är fantastiska !!!