Ångad honungpepparkaka med valnötter (Panasonic SR-TMH18)

Kategori: Jästbröd
Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18)

Ingredienser

Deg:
kycklingägg (stort) 1 st (55-60g)
Smör 50 g
tjock älskling 1 msk. Jag har en bild
strösocker 100 g
soda 1/2 tsk
vetemjöl (w / s eller 1 s) 230 g
valnötter 60 g
Chokladglasyr (tillval):
Smör 15 g
strösocker 2 msk. l
kakao pulver 1,5 msk. l
mjölk 4 msk. l

Tillagningsmetod

  • Hacka nötterna fint med en kniv eller hacka med en mixer utan fanatism. Vi lägger det åt sidan.
  • Lägg ägget, smöret, honung och strösocker i en kastrull. Vi lägger i ett vattenbad och under konstant omrörning ger vi en homogen massa.
  • Tillsätt bakpulver och fortsätt omröra tills massan tjocknar (5-7 minuter).
  • Ta bort från värmen, tillsätt mjöl, blanda noggrant. Tillsätt hackade valnötter i degen och blanda igen.
  • Forma 6-7 bollar från degen med våta händer och lägg dem i en ångande enhet.
  • Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18)
  • Häll den nödvändiga mängden vatten i kastrullen med flera kokare (för en stor Panasonic - 5 mätglas). Placera tillagningskorgen i multikokaren (eller dubbelpanna) och koka i läget "Ångkokning" i 40 minuter.
  • Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18)
  • Lägg den färdiga pepparkakan på ett stativ och låt dem svalna.
  • Dekorera med choklad eller socker glasyr om så önskas.
  • Ta ett gott te!
  • Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18)
  • Mycket mjuk, aromatisk pepparkaka med en uttalad honungsmak. Pepparkakakakorna visar sig vara rosiga, även om de inte är bakade!

Skålen är designad för

6-7 stycken

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

flerkokare / ångkokare

Notera

Receptkälla: 🔗

Manna
Jag tog det till bokmärkena. Sonadora, tack för receptet
Vitalinka
Wow!
Sonadora
manna, Jag blir glad om du gillar det!

Vitalinochka!
Gasha
Wow, man !!! Det luktade älskling !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, härliga pepparkakor!
Jag har en fråga direkt, fuktar de med ett par? Och då har jag inte en mycket framgångsrik upplevelse av "bakning" för ett par. Och här är bilden rak, inte pepparkakor.
Sonadora
Jack,
Ja, pepparkakor är väldigt doftande. Jag lagade mat på morgonen och huset luktar fortfarande som honung.

Ksyusha, en pepparkaka hade ett litet hörn i botten som var fuktigt (det var inte ens ogenomtränglighet, men kondens), lägg det på grillen från airfryer för att svalna - då kunde jag inte hitta den här pepparkakan.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Sonadora

Ksyusha, en pepparkaka hade ett litet hörn i botten som var fuktigt (det var inte ens ogenomtränglighet, men kondens), lägg det på grillen från airfryer för att svalna - då kunde jag inte hitta den här pepparkakan.

Ändå?
Stängde du locket, locket till MV? Det är samma protivozina, allt frågar och frågar
Sonadora
Hon stängde ventilen och tog inte bort den.

Idag, för första gången, använde jag en dubbelpanna för sitt avsedda ändamål, innan det, bara med sin hjälp, extraherade jag grytor och kex från multi.
Tanyulya
Vilken skönhet !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Ja det är det, Marin, övertygad. Så snart flickvännen får sin Panasik från reparationen tar jag ett test och "bakar" det. Och då är min i exil bortom polcirkeln
Sonadora
Tanyush, tacka!

Ksyusha, vi väntar på testresultaten och du med pepparkakor!
Ksyushk @ -Plushk @
Ja, Marin, i snön, förmodligen bara redan. Och så i nästan 2 månader är tecknen under reparation och jag vet fortfarande inte när reservdelarna kommer.
Galinka-Malinka
Häftigt recept! Jag ska försöka !
MariS
Manechka, vilken läcker pepparkaka - ett mirakelrecept!
Ett mycket intressant recept, ovanligt.Och även i en dubbelpanna! Kommer definitivt att prova det när jag kommer till mitt kök ...
Sonadora
Galina, Marisha, försök! Dessutom är receptet väldigt enkelt och tillagningsprocessen tar lite tid.
Ilona
Man, ja, du är som alltid !!! SUPER!!! Jag drar den till bokmärkena till nästa. arbetsdagar och jag ska baka i tecknad film! Åh, du är uppfinnare! Jag gick precis bort från bullarna, och då är oops-la fortfarande en delikatess från kategorin okomplicerade!
Ikra
Pepparkakakakorna är fantastiska! Jag trodde aldrig att det var från en dubbelpanna. Jag drar det också till bokmärken. Jag ska köpa nötter och prova.
Vrida
Marisha, pepparkakor är bara ett mirakel !!! Så läckra! Tack så mycket för detta originalrecept.
Jag kommer definitivt att försöka!
Manna
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Ja, Marin, i snön, förmodligen bara redan. Och så i nästan 2 månader är tecknen under reparation och jag vet fortfarande inte när reservdelarna kommer.
Xun, och i Brand att inte göra det? En monterad ångbåt från Panasik är inte lämplig?
butska
God dag. Jag vill baka en sådan smaskig, men jag har ingen multikokare. Hur man lagar mat utan det?
Manna
Citat: butska

God dag. Jag vill baka en sådan smaskig, men jag har ingen multikokare. Hur man lagar mat utan det?
Har du en vanlig dubbelpanna? Och durkslaget? Sonadoratrots allt borde detta också fungera, eller hur?
Eusebius
Manya!
Jag trampade med min pepparkakor. Bara de, av någon anledning, i min tecknad film har vuxit väldigt mycket och praktiskt taget gått samman till en familj. Utsikten är inte särskilt presentabel, men som de säger på webbplatsen påverkade den inte smaken. Det är sant att jag gjorde lite med receptet. Jag lade till mina favoritkryddor ingefära, koriander och kanel. Manya, jag har en fråga: efter att du har tagit bort smält smör, honung, etc. från vattenbadet, ska det först kylas och sedan lägga till mjöl eller bör det inte kylas? Jag slappnade inte av. Degen i arbetet är mycket trevlig. Tack för receptet. : ros: Bokmärke. Jag springer för att sätta ett plus.
🔗
matroskin_kot
Och i Kukun 1010 fungerar, undrar jag? Jag kommer inte ihåg om det finns något för ångaren? Och pepparkakorna är heta ... Vi måste leta efter instruktioner ...
Och pepparkakor är en saga !!!
Eusebius
Här är ytterligare ett foto med "smink"
🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: manna

Xun, och i Brand att inte göra det? En monterad ångbåt från Panasik är inte lämplig?

Manna, ja Mona och i Brand. Och jag har en gångjärns dubbel panna ... så många som 2 stycken. ...
I allmänhet kommer jag att tänka
Sonadora
Tjejer, tack alla så mycket för de vänliga orden och för er uppmärksamhet på receptet.

Ilona, det här är inte min uppfinning. Jag hittade receptet på "kocken", mina ätare gillade resultatet, så jag bestämde mig för att dela det med dig.

butska, kan du laga mat i en dubbelpanna eller en mantelkruka (de lagar också ett par där?). I ett durkslag ... Jag vet inte. Teoretiskt är det förmodligen möjligt, först då får du en stor pepparkaka. Hur mycket tid - det säger jag inte. Beredskapen måste kontrolleras med en splinter eller en tandpetare. Den ska komma ut torr från den färdiga pepparkakan.

Eusebius, bra pepparkakor visade sig! Jag är väldigt glad att du gillade det!

Citat: Eusebius

Jag har en fråga: efter att ha tagit bort smält smör, honung, etc. från vattenbadet, ska det kylas först och sedan lägga till mjöl eller bör det inte kylas? Jag slappnade inte av.

Jag kyldes inte, jag lade mjöl till den heta blandningen. Det verkar för mig att chouxbakverk används i pepparkakor.

Ksyusha!
Ilona
Citat: manna

Xun, och i Brand att inte göra det? En monterad ångbåt från Panasik är inte lämplig?
Lämplig, jag försökte det!
Lozja
Sonadora, Tack så mycket! Fram till sista minuten trodde jag inte att något förnuftigt skulle visa sig. Pepparkakor, ja för ett par, var har du sett det!
När jag öppnade locket sprängde jag ut: "Ja, pepparkakor, du ser!" Och när jag försökte det blev jag ännu mer förvånad. Väldigt gott!
Jag tänkte verkligen, eftersom jag är utan ugn, sedan utan pepparkakor, men nej!
Sonadora
Lozja,!!! Hur glad är jag att allt fungerade! Och naturligtvis är jag glad att jag gillade det!

Idag bakade jag dem också, men som en del av kampen mot skörden av sommaräpplen bestämde jag mig för att lägga riven äpple i degen. Jag slutade med något hemskt, men gott:
Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18)

Degen var så här:
1 ägg
50 g sl. oljor
2 msk. Jag flytande älskling
120 g socker
0,5 tsk läsk
300 g mjöl
100 g äppelmos (finriven)
100 g mörka russin (tillsatt eftersom det var nödvändigt att fästa resterna någonstans)
1 msk. l stärkelse (rullade russin i den innan du lägger till degen)

Degen visade sig inte vara så brant. Jag gjorde det i en tecknad film i ett par 40 minuter. Varför de slits sönder - jag vet inte ännu. Du kanske behöver fler ägg ... Men mina ätare gillade det.

Ilona

Ksyusha, ja, allt! Nu måste du definitivt baka!
Ilona
Man, jag har bråttom med kontorsrapporten! Pepparkakorna visade sig med en smäll !!! Jag lägger lite mer kanel och ingefära där inne. Jag gjorde två portioner samtidigt. Jag testade en på de anställda och jag tar det andra hem till mina barn, så att säga, jag kommer med några presenter!
Gee ... pepparkakorna är löjliga genom gitteret "nedlagda rötter". Självklart ångrar jag fikonglasyren, men det gick inte bättre på jobbet i mikrovågsugnen
Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18) Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18)
Sonadora
Ilona! Vilken fin kille du är! Pepparkakorna visade sig vara underbara! Jag är väldigt glad att dina kollegor och du gillade det. Jag slutar aldrig bli förvånad över vad du lagar mat på jobbet. Hoppas att barnen också tycker om det! Låt dem brista i hälsa!
Citat: ilonnna

Gee ... pepparkakorna är löjliga genom gitteret "nedlagda rötter".
Ja, när jag såg dessa "rötter" för första gången tänkte jag ... ja, de var inte bakade!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Sonadora

Ksyusha, ja, allt! Nu måste du definitivt baka!
Uppmanaren.
Idag äter jag för mycket keso. Tog som en dåre för tvål Men pepparkakjakt också. Vi måste ugna
izumka
Sonadora, tack för den goda godis! Detta recept sågs först av min dotter och förbereddes snabbt för sin familj - de gillade det verkligen! Och nu väntar vi - jag gjorde genast en dubbel portion, en i multikokaren och den andra i ångpannan. De har vuxit mycket för mig också och gått samman.
De har bara en nackdel - de äts snabbt!
🔗
Sonadora
izumkavilken läcker pepparkaka! Jag är väldigt glad att hela familjen gillade det!
Citat: izumka

De har bara en nackdel - de äts snabbt!
Denna fel kan lätt åtgärdas. Du kan baka mer. Lyckligtvis är detta inte en besvärande verksamhet.

Ksyusha, ja, jag är så ...infektion.
katerok
(y) Tack så mycket för det underbara receptet! nu är han min favorit! Jag lagade det till min man, personligen fick jag knappt hälften av pepparkakorna av 5 stora pepparkakor. Jag sa att det inte var gott direkt, du behöver inte ens prova det ...
Ilona
Citat: katerok

Jag personligen fick knappt bara hälften av pepparkakorna av fem stora pepparkakor. Sa att det inte är gott direkt, du behöver inte ens prova det ...
Det är alltid så här !!!
Sonadora
katerok, väldigt glad för dig och din man! Och för det faktum att du gillade receptet!

Ilona, Jag har varit intresserad länge, och där bara i dem (män) passar allt!
Ilona
Citat: Sonadora


Ilona, Jag har varit intresserad länge, och där bara i dem (män) passar allt!
Det är rätt!!! Efter en fyllig middag, ytterligare 600 g mjölk på toppen och bara lite full!
Snusmumrik
Sonadora, tack så mycket från hela min familj för pepparkakoreceptet! Det visade sig vara mycket gott, men inte särskilt vackert. I mitt fall grodade de inte bara genom hålen utan nådde också vattnet. Förmodligen nästa gång en dubbelpanna ska sättas i MV, när vattnet redan kokar. Och en annan fråga, skilde dina tjejer pepparkakorna bra från ångaren? Och sedan skrapade hon knappt av mig, kanske ångaren borde ha smurts?
Lenny
Det är nödvändigt att varna för att dessa saker är läckra, jag skulle ha slagit en dubbel portion på en gång, och sedan för en tand.
Bara jag har en fråga, ska degen vara sval? Jag fick ut kakor
Och 40 minuter var tillräckligt med tid? Jag var tvungen att lägga till.
Snusmumrik
Jag hade en brant deg, den samlades i en hög bara med våta händer och 40 minuter räckte, alla pepparkakor var färdiga.
Sonadora
Snusmumrik, Jag smorde inte matlagningskorgen med någonting. Jag hällde vatten i en kastrull både kallt och varmt, jag märkte ingen skillnad.

Lenny, degen ska vara mycket tuff. Troligtvis räckte inte baktiden på grund av den mjuka degen.

Snusmumrik
Citat: Sonadora

Snusmumrik, Jag smorde inte matlagningskorgen med någonting. Jag hällde vatten i en kastrull både kallt och varmt, jag märkte ingen skillnad.
Tack för uppmärksamheten! Jag kommer definitivt att göra dem mer än en gång, så jag ska träna lite mer!
Sonadora
Snusmumrik, då väntar vi med fotot!
Snusmumrik
Jag svär högtidligt!
Sonadora
Gick med på!
Giraff
Ärlig pionjär, ångad pepparkaka är första gången jag hör om detta. Jag är redo att testa imorgon, men frågan uppstod: är närvaron av nötter nödvändig? Det är bara att nötter inte stannar kvar i vår familj, så det är osannolikt att jag hittar minst en. Och ingen medger att äta
Snusmumrik
Som lovat gav den här gången inte bara ett stort tack Sonadormen också ett foto av resultatet! Ledsen för kvaliteten, jag var tvungen att fånga den med min telefon!
Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18)Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18)Ångad honungskakor med valnötter (Panasonic SR-TMH18)
Den här gången lade jag ångaren i tecknade ögonblicket när vattnet kokade och "stalaktiterna" var mycket kortare, jag smörde inte korgen igen, men lät den stå lite innan jag tog ut den på risten och pepparkakorna kakor dök ut mycket roligare!
Tja, smaken är bortom beröm!
Lenny
Heh, och idag lerade jag pepparkakorna i andra omgången. Utsökt. Jag gjorde degen svalare och allt blev bra. Förresten, jag ersatte den krämiga med en vegetabilisk, smaken led inte.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare