Bröd i saltlake (brödtillverkare)

Bröd i saltlake (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Torrjäst	1,5 timmar l.
Vetemjöl	500 g eller mjöl - 470 g, kli - 30 g (jag gjorde det här)
Socker	1 msk. l.
Salt	1 timme l. Om saltlaken är starkt salt, lägg den inte alls
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Pickle någon	300 g

Tillagningsmetod

• Grundläge, XL-storlek, lätt skorpa.
  
• Jag lägger in i början, när jag lägger, finhackad lök
  
• Jag tycker att det inte är en dålig sak att lägga till greener.
  

Notera

På vintern, när vi använder pickles och tomater med makt och huvud, uppstår frågan VAR SOM GÖR DU PÅ saltlaken? Under en mycket lång tid berättade en vän för mig hur hennes hushåll älskade pajer på saltlake med potatis och jag bestämde mig för att baka bröd. Det visade sig. Massan är fuktig, kanske från lök, inte sönder. Vi gillade både de första kurserna och den andra. Det kommer att vara nödvändigt att baka pajer också. Brödets tak var lite sönderrivet och fotot var inte särskilt högkvalitativt, men jag hade inte tid att fotografera på nytt, de var trötta!

Och här är mitt bröd i saltlake.

Jag skyndar mig att dela med mig av mina intryck. Jag gjorde allt exakt enligt receptet, men! Jag lägger en massa gröna unga lökar och hugger den fint. Bröd ... bara härligt! Doftande, aromatisk, lätt, vacker, nästan under locket. Jag ska baka lite mer, tack för receptet.
Vi äter mycket hemlagade pickles, så ...

Tack vare författaren, för nästan 2 års ägande av HP, tycker jag att det här är det bästa receptet. Superhål, gummikrumma, lök och kålbärnsten är absolut i ämnet! Den enda frågan är, hur kan kålgurka bytas ut?

Om han är borta ...

Tacka! Det visade sig mycket välsmakande bröd med en krispig skorpa och mycket öm smul!)) Jag ersatte bara inte 30 gram, utan alla 50 med markkli! Nu har vi detta recept för varje dag. Och vilken typ av lukt svävar när du bakar