kcmkl


Och nästan alla flerkökiga hemmafruar, oavsett modell, klagar på instruktionerna.
Du kanske, men jag tycker att det är värdelöst0 hur mycket jag läste igen informationen, receptboken passade inte någon tecknad film, även om den var. Det finns en massa recept på internet, även om du måste fokusera på kraften i din multicooker och kraftfull. multi som receptet skapades för
kcmkl
Vet någon var du kan köpa en extra skål?
Vassa
På helig kväll tillagade jag kutya, i min Vesochka .... i en tryckkokare, i "kött" -läget ... utan blötläggning, i två timmar. Jag tog vanligt vete ... så enkelt, enkelt, snabbt och utan problem ...
Lilita
Citat: Vassa

Jag fortsätter att behärska min nya assistent .... Jag lagade borsch för soppans funktion ... Den kokade så mycket ... ställde in den som standard 1 timme 30 ... i slutet öppnade jag den ... mycket kokt bort ... tillsatt vatten och ytterligare 10 minuter. på att steka ... det kokade också ... nästa gång jag ska försöka laga soppa på "gelé" (jag vill att den ska vara transparent) smakar den väldigt bra (jag tog inte bilder ... det är borscht i Afrika också ...).
Nästa artikel var en cupcake .... Vanlig, på kefir .... Cupcake glad ...
Ves SK-A18 flerkokare
Lång, frodig, cool i ett ord ...
Ves SK-A18 flerkokare
Tja, än en gång försöker jag göra yoghurt .... Den här gången på "aktivering" .... Låt oss se vad som händer ...
Hallå. Skriv ett recept på en kefirmuffin. Han ser väldigt aptitlig ut.
Vassa
ja, det finns inget recept som sådant ...
1 st. kefir (eller någon annan fermenterad mjölkdryck: fermenterad bakad mjölk, gräddfil + vatten, dricka yoghurt, surmjölk, etc.),
1 st. socker + vanilj,
2 ägg,
100-g smör eller margarin (jag lägger margarinen),
1p. bakpulver (10 g.) (ersätter ofta med läsk)
~ 2: a mjöl,
nötter, äpplen, russin ...
bakad i en timme som standard (det var lite stekt), men det ansågs vara 50 minuter och vänd på det (det finns ingen möjlighet att upprepa allt som tänkt) ... Om du gör det, berätta hur det hände
Körfält
Hej allihopa! Så jag blev den lyckliga ägaren till denna underbara enhet (jultomten gjorde sitt bästa). Detta är min första apparat av detta slag, så det finns ingen erfarenhet. I allmänhet kommer jag att experimentera och naturligtvis lita på din erfarenhet, kära forumanvändare!
Jag lyckades göra pilaf med kycklingvingar i en tryckkokare i grötläge (15 minuter). Jag gillade smaken. Min man sa att i princip verkar jag göra det bara i gjutjärn. Även vingarnas ben var mjuka. Men det visade sig vara flytande och ris kokt i soporna. Vatten tillsattes ca 2,5 (vatten) till 1 (ris). Nästa gång ska jag prova vattnet 1,5 till 1 och i 10 minuter.
Kokt kål med köttfärs. Köttfärsen frystes i en stor bit. Jag lade den tidigare på tryckkokaren i 15 minuter för att smälta. Sedan, under stekning (10 minuter), tillsatte jag lök, morötter och i slutet kål. Hon blandade allt med salt. Jag tillsatte inte vatten. Och i köttläget i 15 minuter (även i en tryckkokare). Det var utsökt
Jag gjorde yoghurt i en långsam spis. Jag gjorde det rätt i skålen. Jag lade till torra bakterier. Det visade sig bra (jag lade det klockan 8). Nu görs den andra satsen på grundval av den första yoghurten. Det kostar cirka 4 timmar och känns nästan redo. Jag har en fråga om yoghurt. Jag gjorde 1 liter mjölk för första gången. Vid utgången av yoghurt fick vi 700-800 gram. Avdunstar denna mjölk så mycket under tillagningsprocessen ??? Vem mötte detta?
Och här frågade de också:

Citat: kcmkl
Flickor, i multicooker-läge, gör det klick för alla?

Det klickar också i början av matlagningen, jag märkte det på yoghurt.

Och en annan fråga. Din silikonring luktar inte kemi (någon form av kemisk-medicinsk lukt)? I min tryckkokare luktar ringen redan mer som mat blandad med kemikalier. Men på multikokarlocket är det direkt starkt kemiskt.Det verkar som att han till och med gick vidare till yoghurt lite (((. Jag fick precis det för fem dagar sedan, jag hade en förkylning och i allmänhet skilde jag inte luktar) Men idag är det första dagen jag kan andas med näsan något som jag inte gillar alls, hur luktar den här ringen? Generellt luktar den eller inte? Och om den luktade, hur snabbt försvann den?
Körfält
Jag fortsätter att behärska min vikt. Idag gjorde jag kött till smörgåsar (fläsk). Köttet marinerades preliminärt för natten. Sedan stekte hon i djupt fettläge på alla sidor (stekning tog cirka 10 minuter). Jag tillsatte lite varmt vatten och på köttläget (tryckkokare) i 45 minuter. Resultatet är en sådan skönhet!
Ves SK-A18 flerkokare
nastusy
Tjejer hej alla! Jag behärskar också gradvis min tecknad film, men jag använder främst tryckkokaren. Matlagningshastigheten är mycket bra.
Citat: kcmkl
Vet någon var du kan köpa en extra skål?
I butiken för officiella leverantörer fick jag veta att det bara kan beställas i servicecentret och du kan ringa med det telefonnummer som anges i dokumenten på vikt, men jag vet inte om det är så. Hon finns inte i nätbutiker, hon hittade den inte. Tjejer, berätta för mig vem som har bakat keso-grytan, 55 minuter är tillräckligt med tid eller behöver du lägga till? Tack på förhand!
Körfält
nastusy, tack! Köttet är utsökt, jag rekommenderar det. Om du vill ska jag skriva som en småbåtshamn.
Och idag gjorde jag nötköttgulasch i en tryckkokare. Det blev helt bra. Jag lade lökarna och morötterna i stekläget i 10 minuter, sänkte sedan ner det hackade köttet där och stekte i ytterligare 10 minuter, tillsatte malet peppar och mjöl. Hon blandade allt ordentligt. Jag fyllde den med varmt vatten och lade några lagerblad (verkligen !!!, för laurblad ger en god doft till såsen). Saltad. Jag satte på "soppa" tryckkokare i 20 minuter. Köttet är väldigt mjukt. Jag råder dig att inte hälla mycket vatten, så att såsen blir tjockare (jag tillsatte mycket vatten, jag fick en flytande). Du kan servera den med vad som helst (potatis, pasta, bovete), i detta fall spagetti. Smaklig måltid.
Ves SK-A18 flerkokare
kcmkl
Flickor, berätta vem som bakade keso-grytan, 55 minuter är tillräckligt med tid eller behöver du lägga till den? Tack på förhand!
[/ Citat]
i 50 minuter är min botten lite överkokt
Jag tror att 40-45 minuter kommer att räcka
men beror på receptet
Vassa

Jag bakade en gryta, söt (ibland bakar jag INTE söt, jag klargör detta) ... Det verkade till och med mycket 55 minuter, hennes botten var lite stekt (även om det kanske bara är fallet för mig) nästa gång de senaste 10 minuterna. Jag kommer att vända på det ... Medan jag skrev redan besvarade, visar det sig att inte bara jag är överkokt))
Körfält
Hej alla! Idag bakade jag som ett experiment en charlotte med äpplen i ett bakningsläge med flera kokare (55 minuter). Det bakades bra. Botten är lite stekt, så du kan lägga den på ett säkert sätt i 50 minuter. Det här är den typ av saker som visade sig
Ves SK-A18 flerkokare
Ves SK-A18 flerkokare

Jag försökte också kotletter i en tryckkokare i ett par minuter (det finns verkligen inget foto). Enligt den totala tiden kommer det ut som i en vanlig dubbelpanna (15 minuter pumpar, 15 kockar, 10 droppar ånga). Smaken är densamma som i en vanlig ångkokare. Mannen sa att stekt är smakligare, men samtidigt åt han så många som 4 kotletter)))). Jag försökte också potatis i mjölk som Vassa rådde. 10 minuter i grötläge (tryckkokare). Nästa gång jag ska göra 15 minuter verkade det som om potatisen visade sig vara tuff för potatismos. Men troligtvis beror tillagningstiden också på vilken typ av potatis. Jag gillade smaken väldigt mycket, som bakad mjölk.

Förresten, flickor, försökte någon göra bakad mjölk? Dela din erfarenhet, tack.
Vassa
Åh, vilken vacker charlotte !! rakt dumt !! och enligt min mening inte överkokt alls ..... Är det här en klassisk charlotte, för 3 ägg? så högt .... Och jag gjorde också ångkotletter i en tryckkokare (kyckling) i 10 minuter. och allt var förberett .... min gillade det verkligen, de sa att det inte var värre än stekt (en av dem är tillräckligt dålig för att passa där) och ni kotletter på vad, på ett tungt galler? misslyckades de? Jag är på en ångbåt för krukor, som en blomma med kronblad ... Jag tänker köpa en till, två av dem ska gå in där ...
Körfält
Vassa, tack. Charlotte för 5 ägg, 1 glas mjöl, 1/2 glas socker (+ en sked vaniljssocker), lite zest och citronsaft och äpplen (jag kunde ha fått mer, jag hade bara 3). Och om överkokning ... Jag skrapade på den med en liten kniv när den mjuknade så att säga gav den en presentation.
Och jag gjorde kotletter av nötkött på ett vägningsgaller. Ingenting har misslyckats. Det finns faktiskt inte mycket utrymme där, så jag stekte resten av malet kött i en panna parallellt. Och om en ångkokare för kastruller - en bra idé! Jag hade en sådan någonstans. Och om du bara sätter ett vägningsgaller på denna ångkokare? Även om jag å andra sidan har en två-nivå elektrisk ångkokare. Jag undrade bara om tiden skulle bli snabbare i en tryckkokare. Om det finns en skillnad är den inte signifikant.
irina2205
Citat: nastusy
Vet någon var du kan köpa en extra skål?
Hej tjejer! Jag, till dig, accepterar? Jag beställde det, men jag har inte fått det ännu (helg), men jag läste allt om det, mutade bakverk, det blev väldigt vackert och det faktum att vi har ett mycket bra pris för det i vår webbutik ( 90 euro), fortfarande billigt Redmond (men om tryckkokare, något inte särskilt bra recensioner), jag läste allt och här om ytterligare skålar som jag hittade mylti- LLC "NEC" tel. +7 (953) 9177781) i Ryssland, jag Jag är från Lettland, jag vet inte, hur kan du beställa det åt oss? Tacka.
Körfält
irina2205, Ansluta sig.
Och jag har bönor i tryckkokaren idag. Köttläge 30 minuter. Vatten tillsattes 1 till 1,5 (dvs 2 mätbägare bönor och 3 koppar vatten). Inte särskilt synligt på bilden, men tillräckligt med sås förblev där. Bönorna var förblöt.
Ves SK-A18 flerkokare
Vassa
Jag, efter att ha köpt en multi, lagar jag bara bönor och ärtor i en tryckkokare ... så jag dränkte den i morgon ... och på morgonen kommer jag snabbt att laga mat ... Jag lagade inte ens blöt, men längre, en timme ...
irina2205
God dag! Idag tog de med min Vesochka, skrev ut den och .... Jag vet inte vad som är nästa, det här är min första erfarenhet av att kommunicera med en sådan teknik. Flickor, och bakning är på flera lägen? Och snälla dela recepten, eftersom de inte finns i instruktionerna (för människor som jag, upptäckarna), köpte jag speciellt en anteckningsbok och skrev ner receptet där och hur (i vilket läge och min. Att laga mat),: mail1: Jag skapar mina egna instruktioner med recept. Snälla dela i detalj, okej? Hälsningar, jag.
Körfält
irina2205, ja, bakning i multikokarläge. Jag har inte bakat mycket i det ännu (bara Charlotte) och det är också intressant med bakning. Så om du experimenterar, dela resultaten!
irina2205
Jag rapporterar ... idag bakade jag en muffin i en multi (receptet är ungefär detsamma som ovan, på kefir, jag gör det med ögat och bakade det tidigare i ugnen), jag blandade också en del av degen med kakao och för att röra mig mindre häller jag vanligtvis bara vit deg, sedan svart, slumpmässigt, och idag bestämde jag mig för att gräva in och hällde på en sked så att zebraen blev, kort sagt, allt visade sig MYCKET utmärkt, gjorde inte ta bilder (ingenting, men telefonen och webbkameran fungerade inte vackert), det visade sig i höjd, som på föregående foto (där cupcaken är på kefir), bara på snittet är zebraste. Allt, jag lärde mig att använda det, det visade sig vara inte alls svårt. Det enda negativa är grillen för ångkokning, du måste uppfinna något annat, undrar jag, är det detsamma i de tidigare VESok-modellerna kl 12 och 14?
irina2205
Citat: kcmkl

Och nästan alla flerkökiga hemmafruar, oavsett modell, klagar på instruktionerna.
Du kanske, men jag tycker att det är värdelöst0 hur mycket jag läste igen informationen, receptboken passade inte någon tecknad film, även om den var. Det finns en massa recept på internet, även om du måste fokusera på kraften i din multicooker och kraftfull. multi som receptet skapades för
Här, till den här kommentaren, menar jag min cupcake, att receptet är gammalt, fortfarande min mormors, jag ändrade ingenting, jag blandade bara degen och hällde den i en tecknad film och lade den på bakning ... vilket innebär att kan du laga något annat på samma sätt utan att bry dig om recept exakt för multikokare? Välj bara det program du behöver
Körfält
irina2205, det är synd att det inte finns något foto. Hur länge var cupcaken bakad? Inte stekt? Var kastrullen smord med något innan du hällde degen?
irina2205
Jag bakade "enligt standarden", hällde ut det, satte på bakverk, 00-55 tändes och vi gick av .... Jag smörde pannan med margarin (jag lade den alltid i kakan med smör för bakning ), Jag smörjer alltid på det här sättet (jag brukade smeta bakplattan när den bakades i ugnen) och ugnen är gammal av gas. kaminen brändes inte, och när en ny "fantasi" köptes var det omöjligt att hålla reda på den, och då är allt OK! Ja, när jag bakades öppnade jag den, det verkade som om den var fuktig (våt), men den stod (även om cupcakesna alltid borde stå upp och nå), blev normal, torr och smulig. Min man kom hem från jobbet på kvällen, bara förvånad över formen (varför utan ett hål i mitten från formen), men han sa att smaken är densamma.
irina2205
Åh, om beläggningen på skålen ... Jag har en stekpanna, det stod också när jag köpte den att "den nya beläggningen, non-stick med kolsprutning", så skålen är exakt densamma, svart med lite vita stänk
Körfält
Tjejer, jag vill påminna er om säkerhet när man arbetar med en tryckkokare. Se till att trycket är helt avlastat innan du öppnar. Igår inträffade en obehaglig incident med min vän. Hon har haft samma vikt i flera månader nu och verkar ha erfarenhet av behandling. Men hennes man öppnade locket i förväg och blev ganska skållat. De gjorde soppa. Det verkade som om trycket redan hade lindrats och locket vridit fritt, men när det öppnades gick soppan som en fontän in i kökshalvan och på hans mage och ben. Det är bra att vi fick vårt lager snabbt och under de första 30 sekunderna fick han hjälp och lyckades undvika bubblor. Lyckligtvis var barnet i ett annat rum. Så var försiktig och uppmärksam!
kcmkl
Jag bakade en muffin, det blev väldigt gott! Receptet tog detta 🔗

Jag satte på den i 30 minuter.
mayk444
Flickor. och du accepterar pojkarna)))))). Idag köpte jag en sådan multikokare A 18. Jag har aldrig lagat mat i dem. Jag vet inte om jag gjorde det rätt eller inte. Kan en enhet vara bra till ett så löjligt pris?
Vassa
Vi accepterar, vi accepterar !!! Grattis till ditt köp! Jag hoppas att "enheten" bara kommer att glädja dig ... Och på bekostnad av priset, hur "roligt" det var? Vi har nästan $ 110 ....
mayk444
"Vi accepterar, vi accepterar !!! Vi har nästan 110 $ ...." Vi har nästan också 4500 rubel. Och varumärken från 10-12 är normala.))))))
mayk444
Goddag allihop. Jag testade bilen. Upphetsad!!! Jag tillagade pilaf med fläsk. Alla kollegor på jobbet (män som förstår pilaf) instämde. som visade sig utmärkt. som i en gryta. Jag gillade det själv. Jag har inte ångrat det. att jag köpte den här multikokaren. Dessutom tillagade jag pilaf under lunchtid.)))))
Körfält
mayk444, Grattis till ett lyckat test! Jag lagade också pilaf för första gången. Vilket program och hur många minuter ställde du ut?
mayk444
Bättre för dig. Allt tog ungefär 55 minuter. Jag tog ut en fryst bit fläsk från frysen, cirka 800-1000 gram. Lägg den i mikrovågsugnen för att tina. Skär tre medelstora lökar och en och en halv medelstora morötter under avfrostningen. Köttet skars i kuber och kastades i en stekpanna på hög värme för att steka skorpan. Medan jag stekt i mulk hällde jag 100 gram solrosolja. aktiverade "Pilaf" -läget, somnade lök. morot. kryddor för pilaf. Jag stängde inte locket. Bara skorpan på köttet, köttet är i mulken och låt det fortsätta att spruta med locket öppet. Var noga med att rör om. Medan sprutan sköljde riset köpte jag ångat ris. Skölj noga. Det har precis gått 20 minuter från det att multikokaren slogs på. Det tvättade riset lades ovanpå det. vad hände. Hällt kokande vatten (varmt vatten) för att täcka riset med 3 cm. Stäng locket. Efter 25 minuter avslutades programmet. Öppnade locket. gjorde punkteringar, satte in 5-6 vitlöksklyftor i ris. Stängd och vänster i 10 minuter och rör om och slicka fingrarna. Ingenting kokade över. inte svetsad. Allt detta är naturligt i multikokarläget. Fu, här.))))))))
mayk444
"Pilaf" 45 min.
irina2205
Citat: mayk444

Bättre för dig. Allt tog ungefär 55 minuter. Jag tog ut en fryst bit fläsk från frysen, cirka 800-1000 gram. Lägg den i mikrovågsugnen för att tina. Skär tre medelstora lökar och en och en halv medelstora morötter under avfrostningen. Köttet skars i kuber och kastades i en stekpanna på hög värme för att steka skorpan.Medan jag stekt i mulk hällde jag 100 gram solrosolja. aktiverade "Pilaf" -läget, somnade lök. morot. kryddor för pilaf. Jag stängde inte locket. Bara skorpan på köttet, köttet är i mulken och låt det fortsätta att spruta med locket öppet. Var noga med att rör om. Medan sprutan sköljde riset köpte jag ångat ris. Skölj noga. Det har precis gått 20 minuter från det att multikokaren slogs på. Det tvättade riset lades ovanpå det. vad hände. Hällt kokande vatten (varmt vatten) för att täcka riset med 3 cm. Stäng locket. Efter 25 minuter avslutades programmet. Öppnade locket. gjorde punkteringar, satte in 5-6 vitlöksklyftor i ris. Stängd och vänster i 10 minuter och rör om och slicka fingrarna. Ingenting kokade över. inte svetsad. Allt detta är naturligt i multikokarläget. Fu, här.))))))))
För pilaf stekte jag allt i en mängd, i "stekning" -läget, allt stekes också normalt, jag hällde i lite olja + kött + grönsaker, och tittar sedan på föregående talare .......
irina2205
... åh, jag läste det inte noga, efter stekning stängde jag fortfarande locket och ställde in "pilaf" -programmet
mayk444
Jag tycker bara ledsen för mulkaen för tillfället att steka på den. det finns bra kokkärl. Och så håller jag med. Ris som redan ångats är jättebra. Smulig.))))
Körfält
Hej alla . Idag gjorde jag en keso-gryta enligt receptet, vars länk gavs av kcmkl (Lyuba) på forumets 6: e sida (Lyuba, tack för tipset).
Resultatet är en sådan skönhet
Ves SK-A18 flerkokare
Ves SK-A18 flerkokare
Jag gjorde det enligt receptet. Det enda är söt för min smak, nästa gång kommer jag att lägga till lite mindre socker. Jag gjorde det i bakningsläge i 45 minuter (jag tror att du kan prova 40, eftersom botten är lite stekt) och öppnade inte locket efter att det kokat i ytterligare 40 minuter (i enlighet med receptet).

Och jag gjorde också pilaf. Läge för tryckkokgröt i 10 minuter. Ris tog brun. Förhållande ris: vatten (1: 1,5). Det fungerade precis rätt.
irina2205
Citat: Leina

Hej alla . Idag gjorde jag en keso-gryta enligt receptet, vars länk gavs av kcmkl (Lyuba) på forumets 6: e sida (Lyuba, tack för tipset).
Resultatet är en sådan skönhet
Ves SK-A18 flerkokare
Ves SK-A18 flerkokare
Jag gjorde det enligt receptet. Det enda är söt för min smak, nästa gång kommer jag att lägga till lite mindre socker. Jag gjorde det i bakningsläge i 45 minuter (jag tror att du kan prova 40, eftersom botten var lite stekt) och öppnade inte locket efter att det kokat i ytterligare 40 minuter (i enlighet med receptet).

Och jag gjorde också pilaf. Läge för tryckkokgröt i 10 minuter. Ris tog brun. Förhållande ris: vatten (1: 1,5). Det fungerade precis rätt.
Jag gör också en gryta med majsgryn (den är också så liten som semolina), då blir den gul (men ... grits är inte för alla, det är bara att min familj älskar majsgryn mer), prova det, kanske någon kommer att gilla det, du kan fortfarande lägga till russin, aprikoser (stavade du det rätt, torkade aprikoser?), kanderad frukt, då behöver du definitivt mindre socker
Körfält
Irina, eller så kan du recept på grytor med majsgryn. Jag har bara en sådan flingor, vi lagar gröt från den och äter den sedan med glass
irina2205
Citat: Leina

Irina, eller så kan du recept på grytor med majsgryn. Jag har bara en sådan flingor, vi lagar gröt från den och äter den sedan med glass
Jag läste inte receptet du brukade göra, men grytan är också en gryta i Afrika, så byt bara ut semolina med majs, jag har inte gjort det i tecknad film ännu, men i ugnen gjorde jag allt i sikte , keso, om det är mycket torrt, späd sedan med flytande gräddfil (om mycket sur mjölk, grädde är möjlig), jag häller torra flingor omedelbart (på grund av att keso är flytande, flingan sväller under tillagningen), en ägg (2 kan användas), socker, torkade frukter (aprikos jag skär det mindre), smörja formen med smör (margarin), smörj toppen med lite gräddfil och en bit smör ... Jag tror att det kommer att vara densamma i tecknad film, den har samma princip i ugnen ... Tja, eller precis enligt receptet som jag gjorde, ersätter semolina majs ... eftersom jag redan har gjort det, vet du vad som händer.
Körfält
Första gången jag gjorde en sådan gryta, blev det utsökt. Det har svalnat och det verkar inte som mycket socker längre. Där, enligt semolina-receptet, behöver du bara 1 matsked per 500 gr. keso. Spannmål, också, en sked räcker? Jag har bara på något sätt inte gjort grytor tidigare)))
P / S Och om disken - ja ...))))
irina2205
Citat: Leina

Första gången jag gjorde en sådan gryta, blev det utsökt. Det har svalnat och det verkar inte som mycket socker längre. Där, enligt semolina-receptet, behöver du bara 1 matsked per 500 gr. keso. Spannmål, också, en sked räcker? Jag har bara på något sätt inte gjort grytor tidigare)))
P / S Och om disken - ja ...))))
Taxss ... på lördag går jag till basaren, köper keso och mäter allt, då skriver jag exakt recept, och eftersom du gjorde det på ditt sätt och det gick, byt bara ut spannmålen (den är liten , som gryn), kommer vi att jämföra
RybkA
Tjejer, jag letar efter en tryckkokare med yoghurt eller temperaturkontroll. Vem kan hjälpa? Mät temperaturen på yoghurtprogen i mitten av cykeln, efter 3-4 timmar och i slutet av cykeln, för att förstå vilken temperatur och hur stabil den är. Jag kommer vara väldigt tacksam)))
Körfält
RybkA, vad är ditt ansvarsfulla förhållningssätt till valet. Jag gör bara yoghurt i morgon eller i övermorgon, jag försöker mäta den. Det enda är att jag inte gör det i själva skålen utan lägger en kastrull i skålen och häller vatten i springan. Kommer det att passa dig om jag mäter vattentemperaturen?
Körfält
RybkA, här är yoghurtrapporten. Jag började den klockan 7. Efter 1 timme och 20 minuter. temperatur 36,5. Efter 4 timmar 36.7 (yoghurten var kokt, jag tog ut kastrullen från huvudskålen, men jag stängde inte av multikokaren för experimentets skull, yoghurtens temperatur var också 36,7). Efter 7 timmar är temperaturen på vattnet i multikokaren 37. Enligt erfarenhet beror tillagningstiden på surdeg (från företaget). Vanligtvis är den klar på torr surdeg på 6 timmar (en gång stod i 8 timmar). Om från färdig yoghurt baserad på torr surdeg, sedan efter 4 timmar. Jag försökte inte göra det från yoghurt i butik.
Olya Sokolova
Jag bakade en äppelpaj i en långsam spis, mycket välsmakande. Jag satte den på 55 minuter enligt programmet, men det var möjligt i 40-45 minuter. Allt fungerade bra. Ves SK-A18 flerkokare... Jag tillagade också en knoge på programmet som gelékött i en tryckkokare i 1 timme (minskade tiden) - knogen smälte i munnen. Jag lagar ärtsoppa i buljong. Allt bara bra! : girl_claping: Så du kan säkert köpa den här långkokaren!
Berätta för oss vad vi ska göra yoghurt? Är det möjligt att lägga mjölkburkar i huvudbehållaren?
RybkA
Citat: Leina

RybkA, här är yoghurtrapporten. Jag började den klockan 7. Efter 1 timme och 20 minuter. temperatur 36,5. Efter 4 timmar, 36,7 (yoghurten var kokt, jag tog ut kastrullen från huvudskålen, men jag stängde inte av multikokaren för experimentets skull, yoghurtens temperatur var också 36,7). Efter 7 timmar är vattnet i multikokaren 37. Enligt erfarenheten beror tillagningstiden på surdeg (från företaget). Vanligtvis är den klar på torr surdeg på 6 timmar (en gång stod i 8 timmar). Om från färdig yoghurt baserad på torr surdeg, sedan efter 4 timmar. Jag försökte inte göra det från yoghurt i butik.
Tack så mycket, bra resultat. Vilken torr surdeg använder du? och mer ... häller du kallt vatten?
Olya Sokolova
Inget nytt: 2 ägg, 1 msk. socker, 1 msk. kefir, 100 gr. margarin och 2-2,5 koppar mjöl. Ja, och 0,5 tsk. läsk och äppelskivor där. Det är allt!
Förresten är ärtsoppan tillagad. Jag satte på den i 40 minuter. Av säkerhetsskäl, men det var möjligt i 30 - ärtorna kokades helt och jag dränkte dem inte.
Skönhet och mer!
Ge ett svar om yoghurt. Varsågod..
RybkA
Berätta för oss vad vi ska göra yoghurt? Är det möjligt att lägga mjölkburkar i huvudbehållaren?
Jag har en annan tryckkokare, men det förändrar inte kärnan. Du kan placera valfri behållare i en kastrull som passar dig. Jag lägger mjölkburkarna i vilka surdeget redan är utspätt. Häll vatten i en kastrull. Burkar efter eget gottfinnande, vilken volym som helst. Ibland gör jag tre 0,5 liter vardera, ibland 4-5 180-240 ml vardera. Burkarna är enkla, jag samlade på yoghurt som säljs i glas.
Olya Sokolova
TACK SÅ MYCKET FÖR INFORMATIONEN! Jag gör yoghurt imorgon.
Och efter att ha gjort soppan, ska den hällas i en annan kastrull? Om du häller soppan från den huvudsakliga kan du skrapa den.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare