Ves SK-A18 flerkokare

[Irina]

Irina, eller så kan du recept på grytor med majsgryn. Jag har precis en sådan flingor, vi lagar gröt från den och äter den sedan med glass

Gryterecept; Det fanns 1 kg keso (basar, hemlagad, från helmjölk, fett% vet jag inte, fet), jag tog lite (bara för att äta), cirka 700-800 g återstod, gnuggade genom en sikt, lagt till 4 bord. l. socker, salt, vanillin (lite), 3 ägg (blandat med en gaffel tills det är jämnt), 4 matskedar. matskedar gräddfil, 4 matskedar. l (utan glid) majsgryn, russin, hackade torkade aprikoser, lite (för skönhet) färgade kanderade ananasfrukter (små) - dessa kan inte läggas ner, blandas ... skålen är smord med margarin, lägg ut massa, utjämnad, smord med gräddfil på toppen och strö med resten från vaniljbrödsmulor och kakor (när jag köper lösa smulor finns det alltid smulor i påsen, så jag samlar dem för sådana ändamål), men du kan strö dem med enkla brödsmulor, eller så kan du inte strö dem alls .... sätt på "bakverk", sedan ytterligare 10 minuter. lade till (det verkade som att den inte var bakad), eller kanske bara medan den heta ser ut så, det svalnade, det var normalt ... Jag gav det till min son (de kom på besök med mitt barnbarn), så igen Jag lyckades inte ta en bild

[Olya Sokolova]

Vilken torr surdeg använder du? och mer ... häller du kallt vatten?

Jag gör det mest på Vivo, en gång på Genesis och en gång på Good Food. En av de två sista jag gillade mest. Men vad jag glömde) Jag häller vattnet ljummet. Jag häller kokande vatten över kastrullen innan jag häller mjölken. I allmänhet beror smaken på yoghurt mycket på mjölk. Jag gick igenom flera lokala producenter, men nu vet jag vilken mjölk som fungerar bäst. Mjölk för kort lagring (3 dagar) kokas och kyls tills det är ljummet. Första gången jag gjorde det, mätte jag det med en termometer (i enlighet med instruktionerna så att det var), nu kontrollerar jag det bara med fingret)). Jag gillar också hur det visar sig på superpasteuriserat 6% fett. Jag värmer bara upp det lite och det är det. Första gången jag inte gjorde det bra. Jag lägger det på natten klockan 9. Och naturligtvis öppnade jag den bara 12 timmar senare. Yoghurten stod, lagrad, det fanns mycket vassle. Och först gjorde jag det i själva multikokerskålen. Observera att om du gör det i själva skålen, kommer det att laga snabbare. Jag vägrade koppen av flera skäl. Det verkade för mig att yoghurten absorberar lukten av själva skålen, föregående måltid och locket. En annan sak som måste flyttas. Jag skurade internet och bytte till en separat kastrull. Nu lägger jag bara i kylskåpet och lägger den erforderliga mängden i koppar direkt från den. Jag vill inte röra med burkar.
Olya Sokolova, vilken söt paj du har blivit och inte stekt Bra gjort! Tack för receptet.

Och efter att ha gjort soppan, ska den hällas i en annan kastrull?

Jag häller vanligtvis över soppan och i allmänhet försöker jag flytta allt. Även av dessa överväganden att den föregående måltiden inte var klar, men något nytt måste göras). Min vän köpte en andra skål. Och nu skiftar han inte.
irina2205, tack så mycket för receptet. Jag kommer definitivt att prova det. Det är synd att det inte finns något foto. Och din gryta faller inte av?

Och jag har havsabborre idag. Skala fisken, saltet, peppar, lök och lagerblad inuti, tomat och ost på toppen. Tryckkokarläge i ett par 15 minuter. Voila!


P / S. Grillen är helt instabil. När jag lade ut den första fisken vred gallret nästan (det höll den i tid).

/ S. Grillen är helt instabil. När jag lade ut den första fisken vred gallret nästan (det höll den i tid).

Snälla, vädja till alla! Vad kan ersätta detta stativ? Vem uppfann vad? Här är förmodligen en nackdel med denna multi-this-stativ

Jag skrev redan ovan ... bytte ut en ångkokare (för att laga mat i en kastrull), den är mer och mer stabil ...

Fiskklass! Bara det räcker inte. Till exempel i en familj på 3 personer - en kommer inte att få det. (Med god aptit). Och jag bakar en paj igen. Jag lägger yoghurten över natten.

Fiskklass! Bara det räcker inte. Till exempel i en familj på 3 personer - en kommer inte att få det.

Tack. Volymen är naturligtvis inte för en stor familj. Och imorgon ska jag baka en pumpa paj (om än i ugnen) som ett experiment.
Olya, bakar du ett äpple igen?
Om gallret. Jag hittade inte något eget för krukor, annars skulle jag ha gjort det på det.

Och idag har jag kålrullar med surkål

släckt i "jellied" -läget som standard i 3 timmar ... det visade sig bara super ... ingen vände sig om

Äppelpajen igen och nästan ätit. Och kålrullarna visade sig vara bra !!!!!!!!!! Jag vill också det här! men jag är för lat för att vrida fyllda kålrullar. Och tre timmar är inte mycket för dem? Det verkar för mig att det var möjligt att göra "gelat kött" på en tryckkokare i minst 30 minuter

Och tre timmar är inte mycket för dem? Det verkar för mig att det var möjligt att göra "gelat kött" på en tryckkokare i minst 30 minuter

det visade sig bra, de var från surkål, riset var inte överkokt, ris från ris ... i en tryckkokare var jag rädd att de inte skulle vända. Jag lade dem i en kastrull just nu, så ingen av dem vände sig ...

[Vassa]

Vassa, vackra kålrullar! Jag visste inte ens att kålrullar kan göras.

[Körfält]

Jag gör det mest på Vivo, en gång på Genesis och en gång på Good Food. En av de två sista jag gillade mest.

Körfält, Jag föredrar det sista företaget mer, mindre snot, men många saker beror också på mjölk.

Första gången jag inte gjorde det bra. Jag lägger det på natten klockan 9. Och naturligtvis öppnade jag den bara 12 timmar senare. Yoghurten stod, lagrad, det fanns mycket vassle.

Och efter slutet av yoghurtprogrammet borde det inte finnas någon uppvärmning? Hur är VES?

i tryckkokaren var jag rädd att de inte skulle vända.

Vassaoch varför ska de utvecklas där? Ingen stör dem där. Jag gör fyllda kålrullar i min tryckkokare på 15-20 minuter. Förra gången jag gjorde det på spisen, för allt var upptagen. Så antingen har jag redan glömt hur man gör det, eller så har jag "förstört" Tsepret ... även om jag satte ett minimum av eld på avdelaren, men de brände lite infektion, det var bra, även om det gammaldags, Jag lade LisikoFF på botten och lämnade överst med krispig kål, som ingen skulle äta mig. Jag var tvungen att sätta den i en tryckkokare på morgonen och släcka den.

och varför ska de utvecklas där?

från en stark koka klättrar ris ut (ja, i alla fall händer det ibland på min spis) men i en tecknad film. i gelén. det är praktiskt taget ingen kokning, så det smälter på lur ... och dessutom, eftersom kålen är sur, behöver den mer tid att mjukna, och på tre timmars minsta koka är allt OK. och kål har tid och riset förvandlas inte till gröt ... För mig är kålrullar med surkål det mest utsökta och så att kött i bitar

Lagar du ris? Ger du den rå i köttfärs? Varför kommer han ut med dig, det finns inte tillräckligt med utrymme för honom, förmodligen ...
Surkål är en nyfikenhet för mig, ingen har någonsin behandlat mig med sura hela löv och jag själv kan inte prova det ibland. Och i tryckkokaren provar du också tråden, resultatet och hastigheten bör tack.

Jag häller bara riset med kokande vatten och låter det stå medan jag gör allt annat (nästan tills det svalnar) Jag saltar kålen själv, med hela kryzhalka, på vår marknad och i basaren säljer de surkål med kryzhalki (speciellt för fyllda kål), men det är på något sätt lättare för mig att ha hemma ...

Det är klart, försök att svetsa det före den första kokningen och stäng av den omedelbart. Han kommer att nå sig själv, men jag tror att han kommer att sluta klättra.
Och vi har inte kryzhaler, tyvärr bara inlagda kålrullar med koreanska morötter.
Det är coolt, vi säger kålhuvudet och du har en slickare

Det är coolt, vi säger kålhuvudet och du har en slickare

vi mäter också råa med huvuden, men sura kallas ofta kryzalki

Idag bakade jag den så kallade "ruttna stubben", i min barndom kallade min mormor honom bara "bakad från vad som var", jag har ett recept i min anteckningsbok, som "mormor från sur sylt" ... det visade sig mycket coolt, men om man tar hänsyn till att receptet är "skräp", så finns det inga fysiska och ekonomiska investeringar alls ... tjejer (och vår enda pojke!), men hur ska man infoga en bild? Min fotik var reparerad, så jag tog en bild, potade runt här, men ingenting hände, även om det inte finns något speciellt att ställa ut, det är väldigt enkelt

[RybkA]

Och efter slutet av yoghurtprogrammet borde det inte finnas någon uppvärmning? Hur är VES?

RybkA, värms inte yoghurt efter programslut. Men från träning, om du inte får det i tid, slutar yoghurten, vassle dyker upp. Värmen inuti multitorn håller sig bra även efter att programmet har stängts av. När jag öppnade locket efter 12 timmar var det tillräckligt varmt inuti. Och om "snotty" av yoghurt. Jag läste någonstans att det blir snörigt om jäst yoghurt eller mjölk är kallare än den temperatur som krävs. Jag citerar "Om bakterier placeras i en ogynnsam miljö för dem, såsom kall mjölk, börjar de producera polysackarider - slemmiga ämnen för att skydda sig från den ogynnsamma miljön. De påverkar inte människors hälsa på något sätt, men de kan göra produkten är mer "snörig" eller "slemmig". "
Vassa, om fylld kål är väldigt intressant. Och den sura kålen, vi säljer inte sådan kål i hela velks, men det finns ingenstans att göra sådan kål hemma. Saltar du det i någon form av fat? Och det är intressant att kött går till fylld kål i bitar, och det faktum att riset är rå. Generellt, lev och lär dig. Jag önskar att jag kunde prova en sådan sak. De ser utsökta ut.
irina2205, om fotot. Tryck på "Förhandsgranska", det kommer att markeras med röda bokstäver "Sätt in författarens foto i meddelandet". Där klickar du på "Välj en fil" (välj på din dator var den ligger). Klicka sedan på "Ladda upp filer (endast dina egna)". Fotoet laddas upp och det kommer att finnas länkar under det, välj, kopiera länken och klistra in den i ditt meddelande.

irina2205, om fotot. Tryck på "Förhandsgranska", det kommer att markeras med röda bokstäver "Sätt in författarens foto i meddelandet". Där klickar du på "Välj en fil" (välj på din dator var den ligger). Klicka sedan på "Ladda upp filer (endast dina egna)". Fotoet laddas upp och det kommer att finnas länkar under det, välj, kopiera länken och klistra in den i ditt meddelande. Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299060.0

Tacka! Kort sagt, jag studerar också och lär mig hur man hanterar en dator ... kopieras ler, men i profil - till mitt galleri, så där kan du se

P.S. Och receptet, om någon bestämmer sig för att baka: 2 ägg, 0,5 koppar socker, 1 glas kefir (sur mjölk är ännu bättre), 1 glas sylt (till och med jäst), om syltet är mycket surt socker kan du har mer (till exempel 1 glas), 2 chayn. l. läsk, 1,5-2 koppar mjöl. Förberedelse: Slå ner äggen med socker, tillsätt sylt, kefir som du lägger till läsk (kom ihåg att denna blandning är mycket skummande, så släck i en större skål eller häll omedelbart i ett glas, rör om degen) och gradvis tillsätt mjöl (sikt) så att det blir, som pannkakor. Smörj en skål med smör, häll ut degen och baka på programmet "bakning". När det svalnar kan du skära och skikta det med grädde (gräddfil + socker) eller vad du än vill, du kan också hälla glasyr på toppen, strö det med pulveriserat socker (ja, någon kommer att berätta hur fantasin kommer att berätta) , om du kan lägga till russin, torkade aprikoser, nötter på insidan av syltet utan bitar ... Jag hade pumpasylt med citron, så det blev som kanderad frukt

[Irina]

Irina, kopiera nu länken från din profil (den under bilden) och klistra in den i meddelandet så ser vi alla ditt foto

..... Jag återvänder till gårdagens paj .. idag bakade jag igen (jag måste snabbt använda syltet och jag hade sur mjölk istället för kefir), och så ... idag tog det nästan 3 glas mjöl vi reglerar själva mjölet, hur mycket degen tar (mjölken öppnas idag efter att ha stått, så det blev tunnare)

Irina, och var är fotot ??? ))

Irina, och var är fotot ???

Jag kan inte dra det från min profil här, men kan du se det i min profil?

[Irina]

Irina, oroa dig inte, jag lär dig) Gå till din "profil", det kommer att finnas "mitt galleri" till vänster, klicka på Enter.

Alla dina uppladdade foton kommer att finnas där. Klicka på det foto som du vill infoga på forumet. Fotoet förstoras och det finns två länkar under det. Kopiera någon i sin helhet och klistra in den i ditt meddelande.

Den första bilden i mitt meddelande infogas från den första länken (omedelbart en stor bild). Den andra bilden är från den andra länken (dvs. klicka för att zooma).

God kväll. Berätta för mig, jag vill köpa en Ves SK-A18 flerkokare. Jag är intresserad av en sådan fråga: många skriver att en sked förstör kastrullen, repor ((skriv VÄNLIGA nackdelar, eftersom jag planerar att ständigt laga mat med henne. Tack!

[irina2205]

irina2205, om det inte fungerar alls med fotot, försök läsa här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 ... Det finns bara ett ämne om hur man sätter in ett foto (genom andra filhanteringstjänster och via ett lokalt galleri), du kan försöka infoga ditt foto och ställa administratören en fråga om det inte fungerar.
Och här steg för steg till punkt 7
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...848.0
ljusFör att vara ärlig har jag aldrig använt den här skeden alls (den är plastisk och inte bekväm för mig). Jag använder en vanlig metall, var försiktig. I allmänhet vill jag köpa en silikonspatel. Av minuserna: inte ett mycket bekvämt ånggaller (inte stabilt och avståndet mellan gallerstavarna kunde ha varit lite mindre), men om så önskas kan du också använda det. Och först när jag arbetade luktade jag någon form av kemi. Det luktar inte längre.

[Irina]

Irina, Jag skrev till dig personligen ... prova, det borde fungera

ljus, vad Lane sa är allt sant. Jag måste köpa en silikonspatel för att inte skada potten. Ånggrillen är inte särskilt bekväm, men personligen behöver jag det inte alls. Och jag luktade inte kemi, till och med först. Generellt sett är multikokaren mycket, mycket bra !!! Köp, du kommer inte ångra det!
Idag tillagade jag pickle med pärlkorn i en tryckkokare - 30 minuter (ställ in det som ett skyddsnät). Pärlkornet tillagades som i en rysk ugn. Köttet släpar efter benen. SKÖNHETEN!!!

Jag skrapade i min sked ((((

Idag gjorde jag fiskkakor .... Jag stekte hälften och kokade hälften i en tryckkokare på "ånga" -läget i 10 minuter. Detta är tidigare

och detta är efter

och den här, för att jämföra utseendet

min gillade det mer för ett par, de säger att smaken är mer intensiv, jag ska försöka imorgon ...

[Vassa]

Vassa, utmärkta kotletter Och från vilken fisk?

Från en liten mullet ... slaktkroppar (utan tarmar, huvuden, fenor, svansar), morötter (jag lade det i kotletter för första gången, jag gillade det), lök, jag passerade brödet genom en köttkvarn med en fin mesh, tillsatt ett ägg, salt, peppar och gryta - stek ... Jag försökte det idag. Det finns ingen skillnad i smak, men vackrare stekt, men ånga är mer användbar

min gillade det mer för ett par, de säger att smaken är mer intensiv, jag ska försöka imorgon ...

Ångad och friskare! Jag gick runt alla närmaste hushåll. butiker, jag hittade inget sådant för ånga (som visas i Vassa)

Dessa ångkokare finns i vår basar, där köksredskap (stekpannor, bakfat etc.) säljs. De kostar ungefär $ 3. Jag ska köpa mig en till, om du böjer benen lite, kan två lätt passa in i en kastrull ... Och det är väldigt bekvämt att dra ut dem och stabila ... Kort sagt, ensam + + + + +

[Vassa]

Från liten mullet ....

Och vi säljer inte sådan fisk (ja, eller åtminstone har jag inte träffat, även om jag regelbundet går till fiskaffärer)
Vassa, men vid en sådan dubbelpanna är kanterna inte skarpa? Jag menar, det finns ingen chans att repa kastrullen?

Men vid en sådan dubbelpanna är kanterna inte skarpa?

om det är snyggt kommer det inte att repas (du blandar det inte fram och tillbaka) .... Jag lade ner det snyggt och drog ut det på samma sätt .... men vid racket verkar det för mig att benen kan skada pannan ...Jag lägger kex, bröd och alla slags bakverk på det för att svalna (innan det tappade jag huvudet där jag skulle köpa ett "kulturellt" galler)

Hej alla. Jag ser efter mig en tryckkokare, jag gillade verkligen dina recensioner om VES, berätta för mig att någon försökte steka potatis i den, hennes son älskar henne väldigt mycket.

Jag har inte provat djupt fett än. Men jag är också intresserad. Kanske gjorde någon potatis eller munkar? Och hur tvättas kastrullen?

Och hur då kastrullen tvättas

Kom ihåg de goda, gamla traditionerna och anpassningarna (när det inte fanns några aktuella "älvor" och liknande) ... allt är alltid mycket bra (bränt) tvättas med vanlig bakpulver

Kommer inte bakpulver att skada kastrullens beläggning ?? Har du provat bakpulver? Jag är rädd för något ... ändå, läsk är slipande ...

Skrubba inte det, men du måste blötlägg den brända

Tjejer, jag har en fråga här. Gjorde någon av er jäst bakad mjölk eller bakad mjölk? Jag är mycket intresserad av vilket läge de valde och hur länge de uttryckte det? Hur beter sig mjölken - sprang den inte, stek den inte? Hur tvättades pannan efteråt? Och ryazhenka-läget är särskilt intressant. Där, enligt receptet, borde temperaturen vara 40-42 grader, och som jag fick reda på i yoghurtläget nådde mitt maximum 37 grader.
Och mer om att torka av pannan. Jag kom bara ihåg att när jag gjorde kött till smörgåsar fick jag sot längst ner. Jag blötläggde det bara i vatten och torkade av det med en svamp (och till och med med en svamps hårda kant), och allt gick bra, det blev inte repat.

Och jag är igen med fisken i teckningen. den här gången, sill med grönsaker (i vår familj kallas det "klistrat") kokt i en tecknad film på "gelé" mycket välsmakande, benen känns nästan inte (i alla fall valde ingen dem)

Men något hände med min mirakelpanna igen, en halvtimme innan slutet av programmet började en kraftig koka. Någon hade det så? Eller är det bara mitt så galet? kanske det är dags för en garanti ....?
Och imorgon planerar jag att baka en "honungstårta" i den, om allt går smidigt är rapporten min ...

[Vassa]

Vassa, och hur länge lagade du fisken i "jellied" -läget (jag ser att utåt är den stark, inte kollapsad)? Hur mycket vatten har du tillsatt? Jag ser också lök och morötter där ... Vackert

Vassa, hur länge lagade du fisken i "jellied" -läget

Hallå! Ja, jag är också intresserad av den här frågan, eftersom jag har en flodfisk måste jag sätta på den längre (benen är dyrare)

Jag tinade fisken, skar av huvudet och svansarna. Längst ner i pannan 2-3 lagerblad, pepparkorn, lök och morötter och lägg ett lager fisk, återigen lök och morötter, ett lager fisk, lök och morötter på toppen. 3-4-5 (tidigare mer) vegetabilisk olja, samma mängd vinäger (6%). Lös upp 1 tesked salt och 1 socker i ett glas vatten och häll över fisken (täck något)
så här ser det ut tidigare

och detta är efter 3 timmar på "gelén"