Mirakel stekpanna grillgas D-512 med glaslock

Tanya, kan du snälla berätta för mig, är maten tillagad i denna stekpanna annorlunda än den som tillagas i lufttork? Jag har en varmare airfryer. Det gör bra kyckling, kött och fisk. Men under tillagningsprocessen måste du fortfarande vända på dem. Och jag gillar inte riktigt grönsaker i det alls. Att döma av dina foton har du fantastiska godsaker. Sköt också upp för att få sådan vikt. Men närvaron av en airfryer förvirrar mig. Hur olika är produkterna i smak och saftighet? Eller är det nästan samma sak?

Det stör inte. Jag har också en airfryer
Det beror på vad man ska laga, för vilket syfte och vilket resultat man får när det gäller tid och kvalitet.

Stekpanna - den går på gas, vilket passar mig väldigt mycket för "trött på orimliga kostnader för el"
Konvektionsugn är en elektrisk apparat.
För att minska fettinnehållet är båda apparaterna desamma.

Det är tillrådligt att baka en tjock bit bröst i AE. Tunt bröst snabbare i en stekpanna.
Pommes frites eller i bitar bakas bättre och snabbare i en panna - i AG är detta en mycket lång process och resultatet är inte alltid tilltalande. Samma sak med grytor, äggröra, äggröra - och så vidare ... med bakverk

Jag kommer att använda en större stekpanna varje dag, det gör många saker bättre. Tja, jag gillar att laga soppor, borsta i en tryckkokare eller bara i en kastrull på gas.

Av produktens saftighet - pannan vädrar inte produkten, köttet är saftigt och gott, till och med lite rökigt, chtoli. Och godare än i AG - det är säkert!

Naturligtvis kommer de att börja argumentera med mig nu - men det här är en fråga om smak.

[Kornienko]

Kornienko, Natalia, kan du ordna en lösen för HP?

Tanya, tack så mycket för ditt snabba svar.

"Med produktens saftighet - pannan väder inte produkten, köttet är saftigt och gott, till och med lite rökigt, chtoli. Och godare än i AG - det är säkert!"

- Tack för att du beskriver dina intryck. För mig visade det sig vara en avgörande faktor, för jag litar mycket på dig !!!
HURRA! Jag beställde denna underbara stekpanna !!!

Olya, till din hälsa! Jag hoppas att pannan inte gör dig besviken!

[Potatis "mjuk" i en stekpannas grillgas]

Ett separat recept, det verkar som om det inte finns något att ställa ut, jag postar här:

Potatis "mjuk" i en stekpannas grillgas

Jag skrev "mjukt" eftersom jag inte vet hur man ska kvalificera det: stekt, bakat .... i allmänhet mjukt och gott

pommes frites
Salt peppar
Vegetabilisk olja
Rosmarin (använde min egen rosmarin i olja)

Skala potatisen, skär i skivor "pommes frites", skölj dem från stärkelse, torka dem med en handduk.
Ströss med salt, peppar, tillsatte en kvist rosmarin, vegetabilisk olja, lite, bara för att smörja potatisen.

Lägg potatisen i bottenbrickan och baka de täckta på medelhög värme i cirka 30 minuter.
Potatisen bakades väl, mjuk, till och med började rodna från botten.
I slutet av tillagningen lägger jag en bit färdig lax på potatisen (resterna är söta), bara för att värma upp den.







Jag gillade det här alternativet Inga problem, oljestänk, snabbt och gott!

[Administration]

Administration, skönheten
Tatyana, behöver du inte vända potatisen?

Ira, TACK!

Jag skrev inte - jag blandade det ett par gånger. Om du håller den länge kan den steka tills en röd skorpa, botten har redan börjat steka.

[Administration]

Administration, Tatiana, ett så fantastiskt foto! Jag drunknade i potatis och såg ...

[Administration]

Administration, Tatiana, ett så fantastiskt foto! Jag drunknade i potatis och såg ...

Tja, i princip har potatis en sådan färg, lite gulaktig

Tjejer, du vet hur man smittar !!! Jag vill redan ha henne också! Men en sådan fråga, vem har en Philips Airfryer, vad är skillnaden mellan tillagade rätter? Och sedan kan de sparkas ut ur huset för att köpa en liknande enhet, för mig själv vill jag också förstå fördelen med en stekpanna, elen är klar, mängden mat borde vara mer, och också, berätta för mig !!! ! Alla i tvivel, för att vara tillräckligt eller inte ???

[Administration]

Administration,
Skönheten! Kanske, bara för denna pall med hål är det värt att beställa (du kan inte baka små bitar på ett vanligt trådstativ). Pallen är förresten av samma typ i AF Redber.
Och för möjligheten att baka.
Fråga. Och ugnen, som i en gammal mirakelugn, ligger precis i den nedre "ringen" (det finns också en tjock avdelare där). Eller är det möjligt att baka i en ny spis endast på en pall i hål?

Men en sådan fråga, vem har en Philips Airfryer, vad är skillnaden mellan tillagade rätter?

Det är ingen skillnad, smaken på rätterna är densamma, ja, om bara fisken kommer fram mer framgångsrikt i gasgrillpannan. Och sedan, i AF experimenterade jag lite med fisk, eftersom jag sällan tillagar den och det inte finns tid för experiment.

Tjejer, du vet hur man smittar !!! Jag vill redan ha henne också! Men en sådan fråga, vem har en Philips Airfryer, vad är skillnaden mellan tillagade rätter?

Jag har ingen friterare, men när jag tittar på bilden av färdiga rätter från den steker AF mer aggressivt och stekt, och uppvärmningstemperaturen kan inte längre ändras, det fungerar som en automatisk maskin. Av denna anledning vägrade jag en gång att köpa AF.

I en stekpanna kan du alltid störa tillagningsprocessen, ta bort locket och titta in, rör om (till exempel potatis, vänd en bit kött), om du behöver lägga till subtrahering av gasuppvärmning, stäng av och ta bort pannan tidigare eller håll den på spisen, det vill säga laga din färg och smak - då blir skålen utsökt Jag bestämmer själv graden av rostighet och mjukhet, detta är en mekanisk manuell kontrollenhet

Och här blev van inte vana - ja, ingen av hennes rätter gillade det! Jag hoppas på denna stekpanna)))

[Administration]

Administration,

Fråga. Och ugnen, som i en gammal mirakelugn, ligger precis i den nedre "ringen" (det finns också en tjock avdelare där). Eller är det möjligt att baka i en ny spis endast på en pall i hål?

Så här ser bakplåten ut.



Den sätts in i basen, som placeras direkt på elden.

Här visas alla delar av pannan.



Den lägsta reservdelen, detta är "basen" där alla andra formpallar sätts in, beroende på syftet.

[Irisha]

Och här blev van inte vana - ja, ingen av hennes rätter gillade det! Jag hoppas på denna stekpanna)))

IrishaJag hoppas att du gillar stekpannan Maten blir utsökt

[Administration]

AdministrationHur är det omöjligt att ändra temperaturen i AF? Jag byter och öppnar och stör. Allt ok. Och potatis på 15 minuter. Kött på 20 minuter.

[Administration]

AdministrationHur är det omöjligt att ändra temperaturen i AF? Jag byter och öppnar och stör. Allt ok.

Natasha, förlåt mig - jag känner inte den här enheten Men jag vill inte förolämpa någon av ägarna, än mindre vilseleda
Det är bara för att jag inte gillar mat så stekt - därav min reaktion, förlåt

[Tatyana]

Tatyana, Jag är inte förolämpad. Det är bara att de är olika enheter. Och AF är nu till ett pris: oMen det är väldigt snabbt jämfört med Miracle. Tja, AF för säkerhetsregler naturligtvis.

[väldigt snabbt]

Men hon väldigt snabbt jämfört med Miracle. Tja, AF för säkerhetsregler naturligtvis.

Det här är inte en indikator på "hastighet" för mig. Jag är som i bröd - "måste stå så länge han behöver"
Något jag börjar anmäla mig till konservativa, eller begäranden har ökat

[Tatyana]

TatyanaGenerellt sett, enligt min mening, har varje köksutrustning sin egen beundrare och favorit. Och det är rätt

Och här blev van inte vana - ja, ingen av hennes rätter gillade det! Jag hoppas på denna stekpanna)))

Irin, smaken på rätterna är identisk i AF och i grillgas.

Tjejer, det verkar som om alla enheter som driver varmluft ger ungefär samma resultat! Det finns knappast en grundläggande skillnad, som till exempel mellan en fritös och en dubbelpanna. För att vara ärlig tänkte jag köpa en airfryer när jag bodde i en lägenhet med en elektrisk spis, men nu när jag har "obegränsad" gas ser jag ingen anledning att köpa en dyr elektrisk apparat som också kommer att förbruka energi! Jag är för att spara!))) Jag köpte gasgrill bara för att spara tid, spara tid!

Jag har en utmärkt gasugn med en gasgrill, men på morgonen när jag behöver göra en gryta eller på kvällen när jag snabbt behöver laga middag blir jag fruktansvärt irriterad över denna halvtimme uppvärmning av ugnen !!! Tja, och, naturligtvis, efter att ha grillat kött i ugnen, luktar den ... bueee! Tvätta ugnen och tvätta pannan är dock två stora skillnader! Nu kommer jag att ha en ugn för "icke-stänkande" matlagning - bröd, pajer, muffins och terriner med paté, men grillgasen kommer att vara upptagen med kött och brådskande rätter.

Jag har redan kokt benen, bakat potatis och gjort kakor - jag är mycket nöjd med resultatet! Enligt min mening visade sig kycklingen vara saftigare än i ugnen, men potatisen är rakt bakad och bakad, av någon anledning smakade ugnen annorlunda ...
Den enda frågan som plågar mig är - är det möjligt att tvätta det hela i diskmaskinen?

Jag tänder, jag hoppas fortfarande att smaken blir annorlunda. Låt mig förklara varför: i af, kokas produkterna mer intensivt och snabbare och kanske på grund av detta verkar de vara övertorkade. På grund av det faktum att det finns vatten i pannan genereras ånga och maten förblir saftig.
Jag hoppas det)
I allmänhet kommer vi att försöka jämföra)

Irin, smaken på rätterna är identisk i AF och i grillgas.

Grillgas har en doft av rök !!! Jag kan tydligt känna det nära köttet.

Och du kan passa mycket mer mat än ett standardflyg. Även om vi jämför det med ett 3-liters HAAN, är frågan hur mycket mer som kommer att passa.

[Vera]

VeraJag skulle nog inte riskera det. Jag är i allmänhet inte en anhängare av att tvätta belagda krukor i PM.

[Administration]

Administration, Tanya, sådana läckra potatisar! Jag skriver ner dina recept, jag väntar på en sådan stekpanna medan jag använder en enkel grillgas. Dukanus redan mer än ett år, matlagning i denna stekpanna är mycket hjälpsam.

Grillgas har en doft av rök !!! Jag kan tydligt känna det nära köttet.

Och även här är det en lukt och lukt av rökt kött, en sådan känslig Som om köttet tillagas på grillen kände jag det på brisket och fisken och till och med bakade på samma sätt längs kanterna, med brännskador

[Administration]

Administration, Tanya, sådana läckra potatisar! Jag skriver ner dina recept, jag väntar på en sådan stekpanna medan jag använder en enkel grillgas. Dukanus redan mer än ett år, matlagning i denna stekpanna är mycket hjälpsam.

TACKA!
Zhenya, ja, vad är recepten här? Jag är som den där i fältet som kommer att tänka på mig, sedan lagar jag mat

men på grund av att det finns vatten i pannan,

Jag häller inte vatten i pannan. Från andra eller tredje gången slutade hon. (Jag har fortfarande en vanlig stålgasgrill med ett galler, men jag drömmer om det). Och inget torkar. Särskilt om du omedelbart snabbt förseglar den mot en skorpa vid hög värme och sedan reducerar den och ytterligare på medium.

Jag häller inte vatten i pannan. Från andra eller tredje gången slutade hon. (Jag har fortfarande en vanlig stålgasgrill med ett galler, men jag drömmer om det). Och inget torkar. Särskilt om du omedelbart snabbt förseglar den mot en skorpa vid hög värme och sedan reducerar den och ytterligare på medium.

Lena, mina tankar om detta är följande:
- botten överhettas inte från stark uppvärmning
- Fettet från pallen rinner ut i vattnet, fastnar inte tätt på väggarna och då är det bekvämare och snabbare att tvätta av med ett vanligt tvättmedel och en svamp
- i vissa fall ger det fukt och torkar inte ut skålen. När allt kommer omkring kommer samma kött att vara smakligare och saftigare från ångande.

Det här är mina resultat

[Administration]

Administration,
Och jag blötlägg den i vatten efter tillagningen.
Jag gillar det ångade kycklingbröstet i marinaden bättre. Då behöver du lite vatten. Men köttet är det inte. Och fet fisk som makrill lagar bättre utan vatten också.

Jag är vanligtvis inte en anhängare av att tvätta belagda krukor i PM.

Ira, jag kommer ihåg din åsikt))) Själv, efter att ha kastat ett par kokkärl med en diskmaskin är jag rädd, men det är för "grumligt" att tvätta locket på denna grill, att ta isär den varje gång?! Efter benen är han inte särskilt splatterad, tills hon bara sköljer den och torkar av den med en trasa, men kackerlackan raslar: "Lägg den i PM, vad ska han göra?!")))

[Kornienko]

Kornienko, Natalia, kan du ordna en lösen för HP?

lösen ordnas för invånare i andra regioner https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379969.0

Ooooh !!! Jag visste att det var IT, det jag saknade !!! Gryta på 15 minuter !!! Blanda ägget med keso och socker - 2 minuter, lägg på grillen i 13 minuter (bränt på 15 minuter!).
Tanya, mercis igen för berättelsen om grillen med fönstret! Det här är den mest geniala uppgraderingen av mirakelugnen i gammalt läge, vilket fick dig att ta ett avgörande steg!))

Vera, jättebra! Bara hemlagad ostmassa stagnerade i kylen. Tillsatte du inte mjöl?

[Vera]

Vera, en bra idé med grytor, och även portionerad kommer jag definitivt att göra
Förresten, jag hittade metall i mina reserver. belagd mögel, rund och med ett hål i mitten - Jag vill prova grytan, formens höjd är bara 5 cm. och den ska visa sig

Vera, Tack för de snälla orden! Allt genialt är enkelt! Vi återvänder till mormors enheter, det är inte för ingenting som de bakade eleganta pajer och pajer i dem

... Allt genialt är enkelt! Vi återvänder till mormors apparater, det är inte för ingenting som de bakade eleganta pajer och pajer i dem

Tanya, en sällsynt mirakelkamin i aluminium som var "billig" och inte gick på Avito, uppenbarligen var ödet att köpa denna röda "bubbla" med ett fönster!

Bara hemlagad ostmassa stagnerade i kylen. Tillsatte du inte mjöl?

Ira, lade till en tesked stärkelse - det är mer som en souffle än en gryta, även om jag lägger till antingen gryn eller gryn med stärkelse i grytan, aldrig mjöl.

Snälla hjälp. Jag samlade stekpannan. Det finns två skruvar kvar och den här saken. Var är hon?

Denna "tulpan-rosett" måste fästas på handtaget, under glaset, och så att sockelförlängningen är riktad mot botten, kommer sockeln inte att fästas på något annat sätt

Tacka!

och uppvärmningstemperaturen kan inte längre ändras

Och varför är det så? Ändra så mycket du vill såväl som tid.

I en stekpanna kan du alltid störa tillagningsprocessen, ta bort locket och titta in, rör om (till exempel potatis, vänd en bit kött), om du behöver lägga till subtrahering av gasuppvärmning, stäng av och ta bort pannan tidigare eller håll den på spisen, det vill säga laga din färg och smak - då blir skålen utsökt Jag själv bestämmer graden av rostighet och mjukhet, detta är en mekanisk manuell kontrollanordning

I AF kan du göra allt på samma sätt.
Uppenbarligen förstod du inte principen för AF-operation lite.

i af, kokas produkterna mer intensivt och snabbt och, möjligen på grund av detta, verkar de vara övertorkade.

Så gör temperaturen mindre, affärsliknande) Dessutom kan du när som helst styra processen. Till exempel potatis i bystil, en korg full, bakad i nästan 20-25 minuter, inget snabbt, men du får inget sådant resultat någon annanstans.
Den enda skillnaden som fångar ditt öga är antalet produkter på väg ut. Tydligen kommer det att finnas fler av dem i denna stekpanna.
Men det är så stort) Det måste lagras någon annanstans.

Den enda skillnaden som fångar ditt öga är antalet produkter på väg ut. Tydligen kommer det att finnas fler av dem i denna stekpanna.
Men det är så stort) Det måste lagras någon annanstans.

Intrycket bedrar. Många passar inte, bara för experimentets skull, försök att placera mat på AG-gallret utan att ta upp de mellersta 10 cm i diameter. Och så att produkten inte rör vid locket måste du flytta produkterna något från ytterkanten. Och det visar sig att när det gäller volymen förberedda produkter åt gången vinner AF ibland.

Intrycket bedrar.

det var därför jag skrev "tydligen")

Och hur mycket som behöver tvättas i denna stekpanna, ja, jag vet inte, AF vinner definitivt.

[grillgas går på gas]

Den enda skillnaden som fångar ditt öga är antalet produkter på väg ut. Tydligen kommer det att finnas fler av dem i denna stekpanna.
Men det är så stort) Det måste lagras någon annanstans.

Den viktigaste skillnaden är grillgas går på gas! Och resultatet är utmärkt
Resten spelar ingen roll för mig längre

Tjejer, på något sätt vill jag inte göra en jämförelse "vars pan" är bättre och än för att vi medvetet valde just den här enheten

[Administration]

Tjejer, på något sätt vill jag inte göra en jämförelse "vars panna" är bättre och än

Förlåt, Administration, vi startade inte det.
I all rättvisa, inget mer.

Men det är så stort) Det måste lagras någon annanstans

Irina, har du AF? Kan du mäta höjd, djup och bredd - det blev intressant hur många kubikcentimeter det tar. Jag såg AF live, det verkade enormt för mig och eftersom du är så imponerad av grillgasens storlek, låt oss försöka igen!))))
Jag skrattar ...

Jag skrattar ...

Skratt förlänger livslängden)))
Om du verkligen vill mäta dig själv, räkna sedan hur många kubikcentimeter du kommer att tvätta efter tillagningen)))

Flickor, än en gång, för de tråkiga. Vi inledde inte denna tvist. Läs tråden igen.
Du måste fortfarande vara ärlig. Om du har skrivit nonsens måste du vara redo att lyssna på sanningen i gengäld.