Mirakel stekpanna grillgas D-512 med glaslock

Och hur hög är pannan med lock. Verochka, mät det snälla

[Flickor]

Flickor, än en gång, för de tråkiga. Vi inledde inte denna tvist. Läs tråden igen.
Du måste fortfarande vara ärlig. Om du har skrivit nonsens måste du vara redo att lyssna på sanningen i gengäld.

Jag är inte säker på om jag förstod sanningen eller inte, som om de fick reda på vad som händer härnäst? Ska vi fortsätta eldstriden?

Flickor HA SÖNDER! Låt oss sprida i våra krukor, och vi kommer att älska var och en av oss

Jag har redan i en annan stekpannagrill jämfört gas med AF, smaken på rätterna är densamma, det finns också en liten skillnad i kokad volym, jag har båda enheterna, jag har gas och el kostar inte mig mycket mer krukor än gas. Men min mamma och moster med sin syster köpte dessa kokkärl, eftersom de inte kan sätta AF och inte har någonstans att sätta, och pannan är precis rätt. Och genom tvätt - jag vet inte hur denna stekpanna tvättas, men den rumänska emaljerade tvättas en eller två gånger utan blötläggning och tvätt.

Jag kunde inte motstå, jag lade den i diskmaskinen (standardprogram, 60º), locket med glas tvättades i den övre korgen, emaljbrickan i den nedre - allt tvättades, ingenting föll av))). Den emaljerade pallen är perfekt, men det finns lite irriterande "undertvätt" kvar mellan avdelaren och glaset. Vi måste tvinga oss att inte tänka på det - nej till perfektionism, det är verkligen tråkigt att tvätta det med händerna! Det räcker för mig att jag tvättade gallret med händerna igår efter kycklingen. Ärligt talat är beläggningen så som så, inte allt tvättas av första gången. Det är bra att jag, till skillnad från bakplåtar, kan suga grillbrickan direkt i diskbänken, bakplåtarna måste blötläggas i badet.))

Men återigen glädde mig möjligheten att göra omedelbar souffle i det!
Både smak av kyckling och smak av bakad potatis är fantastisk!

[Ludmila]

Och hur hög är pannan med lock. Verochka, mät det snälla

Ludmila, höjd med lock, med pipett, med handtag - ca 20 cm, kanske lite mer.

[Ludmila]

Ludmila, höjd med lock, med pipett, med handtag - ca 20 cm, kanske lite mer.

Jag tog mätningar av stekpannan:

HÖJD
- nedre del med pallar - 7 cm.
- höjden på det röda locket med en knapp är 13-14 cm.
- en ökning av den användbara volymen under locket (höjd) - 11 cm.
- total höjd med svart handtag - 25 cm.

DIAMETER av svart bas med pall (med sidokanter) - 34 cm.

Totalt tar pannan ett utrymme av storlek:
- bredd - 34 cm.
- höjd - 25 cm.

Så jag lagade en kyckling med potatis för första gången. Glädje. Jag lagar ofta kyckling, bakar den hela och skär den på mitten, nyligen med Butterfly-metoden. Och sedan tog jag en halv, skar den i 2 delar och lade den på risten tillsammans med potatisen, som jag kokade lite. Smaken är helt annorlunda, som på grillen, och potatisen bakas. Återigen, besparingar på el. Jag var orolig för min brännare med 9,5 diameter, men den kokta perfekt. Tjejer, tack till alla som hedrade mig med detta köp.

De ringde nu från transportföretaget - de lovar att ta med mitt mirakel idag ... vi väntar, sir ...

[Administration]

Igår lagade jag läckra kycklingspett till barnen !!! Saftiga sådana (i af det fungerade inte). Och sedan ville jag säga detta - i en lukt visar sig vara någon form av falsk chtoli, säger min man det. Därför skickades af för 11 tusen till skafferiet för att samla damm, men stekpannan tar sin rätta plats i köket !!!
Ändå är smaken mer traditionell!
Tack så mycket igen Administration, Tanechka och VeraDoxy, för det faktum att jag har den här kastrullen)))

Ira, kan du berätta mer om hur du gjorde det?

[smaken är mer traditionell]

Alla likadana, smaken är mer traditionell!
Tack så mycket igen Administration, Tanechka och VeraDoxy, för det faktum att jag har den här kastrullen)))

IrishaTACK, förbered dig på din hälsa, snälla din familj!
Jag håller helt med detta, smaken är naturlig, det visar sig, till och med lite "rökig" chtoli, saftig

[eugeshka]

eugeshka, Zhen, allt är enkelt), bitar av kycklingfilé marinerades i en blandning av majonnäs, kaviar, senap och lite tomatsås med lök. Det hela stod i flera timmar och sedan på träspett. I en förvärmd stekpanna i cirka 20 minuter.
Smaskigt)

Ira, tack!

[Administration]

Mitt mirakel anlände, en röd som värms upp från frosten. tacka Administration, Tanechka, för länken till en sådan underbar leksak. Mycket obligatoriska och snabba killar i butiken, den 19 januari beställde jag - idag levererades de av transportföretaget ... imorgon spelar jag

Igår lagade jag läckra kycklingspett till barnen !!! Saftiga sådana (i af det fungerade inte).

Vi har ingen AF, men kycklingen var mycket saftigare än från grillen i ugnen! Min man noterade detta och tittar inte längre på mig med bevisning för denna sås))
Ira all tack ska riktas till teamet av ansvarsfulla, snabbtänkande och kärleksfulla att laga damer!)))

Jag hade en upplevelse med en pumpa idag (idag är pumpor billigare än morötter i butikerna!). Vi respekterar bakad pumpa mycket!
Klassiskt sätt:
Skär pumpan i bitar
Smörj pallen med olja
Sprid ut pumpbitarna
Smörj bitarna med smör
Strö över socker och ugn grill!

Resultaten är tillfredsställande.

Den första satsen bakades i 40 minuter på medium värme, botten var mycket varm, toppen var blek, pumpan bakades.
.

Den andra bakningen gjordes på en lägre låga, toppen av pumpan var något bakad, botten var mindre rostad. Hemlagad kommer de naturligtvis att äta allt detta rikligt ströts med pulveriserat socker, men hur kommer pajer och muffins att bakas i den här pannan, om botten brinner så?
. .

[Doxy]

Doxy, men jag har tvärtom en blek botten i bakningen. Hällde du vatten?

[Elenka]

Den första satsen utan vatten, den andra med vatten.
Elenka, Bakade du direkt i pannan eller i formar?

[Vera]

Den andra bakningen gjordes på en lägre låga, toppen av pumpan var något bakad, botten var mindre rostad. Hemlagad kommer de naturligtvis att äta allt detta rikligt ströts med pulveriserat socker, men hur kommer pajer och muffins att bakas i den här pannan, om botten brinner så?

Vera, här tänkte jag för mig själv vilka metoder vi kan använda:
- skapa en flamma och matcha kaminkomforten till storleken på hålet i pannan, så att elden går upp genom hålet och inte överhettar sidorna och botten på pannans botten
- reglera eldens temperatur och därmed graden av deg
- placera flamspridaren på komfortzonen för att minska branden och sprida upp värmeflamman

Vad säger du?
I vilket fall som helst måste du slå dig ner och förstå varandra, i princip är kastrullen bra

Tanya, ja, troligtvis måste du experimentera med brännaren. Avdelaren hjälper osannolikt inte här, det kommer inget riktat hett flöde genom det, det kommer att finnas diffus uppvärmning - inte ett alternativ för grillning.
Pumpan är fortfarande kvar, jag ska försöka baka den i morgon på den minsta brännaren, jag måste ta bort spisens lock ...

Tanya, ja, troligtvis måste du experimentera med brännaren. Avdelaren kommer sannolikt inte att hjälpa till här, det kommer inget riktat hett flöde genom det, det kommer att finnas diffus uppvärmning - inte ett alternativ för grillning.

Vera, ja, detta måste man komma ihåg, om det plötsligt någon gång kommer att bli nödvändigt att göra lätt, diffust värme (om jag får säga det), när stark uppvärmning inte behövs, men bara i vilket skede, bara bibehålla värme för att bringa bakningen till skick ...
I, utfärdat en offert jag hoppas att du förstår mig

Atchot. Ätpresentationen var framgångsrik. Kött - bitar av fläsklår, 2 cm tjocka. Marinerad.Det såg inte klart ut - jag mätte temperaturen inuti köttet - 80 *, sa de att få ut det, annars skulle det torka ut. Jag ångade potatisarna något i en långsam spis. Skär i stora skivor - salt och peppar + torr vitlök + OM. Peppar är jättebra, potatisen måste grillas. Köttet bakades i exakt 30 minuter.
Jag mätte temperaturen med en Teskom ugnstermometer - på 10 minuter värmdes den upp till 150 *, placerade den mot lockets vägg.
Total. Enheten är misstänksam - barnbarnet åt två anständiga bitar kött och potatis, sa att han inte hade ätit och bakat 2 korvar på samma ställe.
Vi beställde höfter till imorgon.

[Enhet misstänkt]

Enhet misstänkt - barnbarnet åt två anständiga bitar kött och potatis, sa det åt inte och bakade 2 korvar på samma ställe.
Vi beställde höfter till imorgon.

Enheten är fantastisk! Till och med barnbarnet kunde hantera det, korv - vilket innebär att han kommer att kunna laga själv

Och jag gillar verkligen stekpannan, idag bakade jag de marinerade låren, den blev rödaktig med en lukt av en grill

Jag gillar det också. Jag lagar mat varje dag. I går, enligt receptet med instruktionerna, gjorde jag eskaloper, ovanpå en cirkel tomat och ost. Saftig, rödaktig, med en doftande rök, som från en eld.

Flickor, jag behöver "hjälp från hallen för de begåvade" Om du lagar något på den övre grillen, är det nödvändigt att installera en tom undre bricka (som är för bakning) eller är det möjligt utan den?
Och ändå, har någon försökt laga mat samtidigt på två nivåer, nedan, säg potatis och kött på det övre trådstället (eller vice versa)? Om du försökte, var blir det varmare?

Bakplåten måste tas bort när du lagar andra rätter, men häll ett glas vatten på botten av den nedre brickan - för att tömma fett är det lätt att tvätta formen.
Det är möjligt att laga mat på två nivåer, då behöver vattnet inte hällas i botten.
Samtidigt kommer juice från kött eller andra produkter från den övre grillen att flyta till den nedre, till exempel på potatis - om du är nöjd med denna "potatis i sås" - prova

Tanya, tack så mycket för att du öppnade det här ämnet!
Jag har bara positiva intryck av denna stekpanna! Jag har redan försökt laga kycklinglår och vingar i det, griskött på franska, havsabborre fisk, vilket är mycket respekterat i vår familj, och även bakad potatis, paprika och äggplantor. Jag är mycket glad!!!
Allt blir så gott! Jag marinerar alltid köttet i förväg. Det blir väldigt saftigt. Det är riktigt saftigt!
Det finns verkligen en svag rökig eftersmak. Jag gillar det ännu bättre än airfryer. Jag blev lite torrare i den, och jag tyckte inte om grönsaker alls. Och vad jag inte gjorde så att det var en smack av dis - jag slängde in våta alspån i folie och fäste sedan den här strukturen på locket, men tyvärr och ah ... smaken av dis upptäcktes inte, så någonstans stannade inne i just detta lock ...
Och här ... grillens doft är tydligt närvarande. Nu vill jag verkligen grilla det. Med tiden kokas allt lite mer än i en lufttork, men inte mycket. Men å andra sidan gillade jag verkligen resultatet!
Jag har nu en så underbar assistent tack vare webbplatsen och dess välvilliga invånare !!!

[Administration]

Administration,
Tatyana, tack för det snabba svaret
Jag var förvirrad att det övre gallret utan det nedre är installerat med en liten motreaktion. Det verkade som om designen på den nedre grillen var gjord på ett sådant sätt att det bättre organiserade flödet av varm luft. Det här är kanske min spekulation

Och igår gjorde jag kalkonbiffar med en cirkel tomat och en tallrik ost, 25 minuter (15 kött, 10 med tomat och ost). Förmarinerad. Och jag skär vintertomaten i förväg, salt och peppar väl. I ungefär en timme ligger han så. Det blev väldigt saftigt.

[Administration]

Administration,
Tatyana, tack för det snabba svaret
Jag var förvirrad att det övre gallret utan det nedre är installerat med en liten motreaktion. Det verkade som om utformningen av det nedre gallret gjordes på ett sådant sätt att det bättre organiserade flödet av varm luft. Det här är kanske min spekulation

Så den här designen ger inte täthet, det finns hål runt och pallarna kryper fritt.Det viktigaste är att maten är bakad och av hög kvalitet.

Idag bakade jag kebab från kycklingvingar - jag gillade det, de var brunade och med en rök





Bon Appetit alla!

[Administration]

Administration, Tatiana, vingarna är superstora !!!
Och vad finns det bakom dina barer på toppen? För vilket så listigt syfte satte du henne där?

[Lena]

LenaTACK!

Detta är en vanlig ånggrill - jag lägger kebab på spett på den så att de inte ligger på pannan, på pallen. Och på toppen av vingarna smorde jag med en blandning av honung och citrus sylt under stekning.

[Tatyana]

Tatyana, och om du lägger köttet på gallret, steker det bättre underifrån? Eller märkte du inte skillnaden?

Lena, beroende på vad och vilket syfte eftersträvas. Jag ville göra exakt spettarna på spettarna, för ändarna var brunade, kolade och lukten av grillen uppstod. Om du bakar kött, som till exempel, gjorde jag revben, så är det bättre på en pall - så det verkade för mig.
Det finns mycket fantasi och det finns möjlighet att laga mat på öppen eld, grilla - och smaken är bättre.

[Tatyana]

TatyanaJag förstår fortfarande inte logiken med att baka på grillen. Jag kokade på det två gånger. För första gången bakades den övre delen brantare, botten förblev inte särskilt stekt. Andra gången, tvärtom, stekas botten mer än toppen. Jag skulle också förstå varför detta hände.
Så jag trodde att om köttet ligger på gallret ovanpå pallen, kanske luftcirkulationen är bättre och bakas jämnare. Jag kommer definitivt att prova en av dessa dagar.

Logiken är densamma som i en ugn eller annan apparat (förutom en tryckkokare).
Vi observerar processen, placeringen av produkterna, bitarnas storlek (stora, platta), tallrikar (på en pall eller i burkar), uppvärmningstemperaturen (öka-minska), placera pannan i mitten av komforten , och så vidare ... detta är en manuell enhet, manuell kontroll
Det är därför jag gillar denna matlagningsprincip - maten har en smak !!! Och lagar mat snabbt också!

I morgon morgon tar jag en gasgrill !!! och jag ska försöka göra kotletter direkt. kan någon ge goda råd? även om det finns så många av dem i ämnet, men ändå
och jag måste också uppleva min familjs reaktion på mitt nästa infall

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Skär kycklingen i bitar eller skär köttet i en shish-kebab. Sprid med kaukasisk adjika (jag gillar "Uncle Vanya" och "Stoev"), salt och låt stå i en timme. Baka sedan med en vändning.
Släktingar kommer att kräva att upprepa detta infall om och om igen.

vill verkligen att deras stekpanna ska förvåna sig! Tack så mycket!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Hon förvånade min familj. Hur många människor, så många åsikter. Jag vänder inte på det, som instruktionerna säger. Men i matlagningsprocessen reglerar jag elden. Jag värmer upp, först stark, sedan medium eller ännu mindre. Du förstår själv. Mycket välsmakande med tomater och ost, recept från instruktionerna. Jag gjorde det med kött och med kyckling och med kalkon. Steka muffins och bagels på ett bakplåt. Lycka till!

Medan jag skulle skriva ett meddelande förde de det till mig. Tack alla för ert stöd! Flickor, men det finns skador på det, kuriren sa att det är okej

Gjorda kotletter. Det finns ingen att utvärdera ännu. Jag gjorde de första slutsatserna för mig själv: det är nödvändigt att lägga till lite vatten för kotletter (de blir saftigare) och laga mat i 20 minuter, det borde vara tillräckligt. Jag överexponerade! du behöver inte rulla kotletterna i något. om skorpan är grundläggande för någon, är det värt att vända på den, för mig är den redan bra
Kära stod upp medan den var dyster

Medan jag är väldigt glad !!!
Förresten, alla kotletterna passade inte i pannan, så jag gjorde resten i en långkokare för ett par. De lagade mat i exakt 20 minuter och visade sig vara saftigare, men utan skorpa, och jag höll den i grillen i 35-40 minuter, och förgäves !!!! Tja, ingenting, den första pannkakan är klumpig !!!!

Jag hittade ytterligare ett misstag, du måste ta en pall med hål, och jag tog ett kontinuerligt århundrade, lev, lär dig !!! Dottern var nöjd med köpet, den älskade log och började suga upp
Ett annat misstag, grillen värmdes inte upp! VI KORRIGERAS !!!! Men jag är så glad !!!!!

Lite av ämnet, men vem vet. Jag försökte beställa på webbplatsen (för rabatt). Hittade partners att köpa.3 st. med 5% rabatt och gratis frakt med förskottsbetalning.
Jag lade tre stycken i korgen - det totala utan rabatt. Jag skrev en kommentar till beställningen, jag trycker på för att skicka beställningen - den omdirigeras tillbaka till kundvagnen. Det finns ingen avisering i brevlådan om att beställningen har skapats (vem beställde, kom den?) Som ett resultat tryckte jag två gånger i korgen.
Sedan skrev jag också ett brev till postadressen som anges på webbplatsen.
Jag vill fråga vad jag gör fel.
Beställt för grill gas dot com

Hur jag gillar detta mirakel. Tack till Irina -kil.
Sådan kyckling har aldrig smakat utsökt. Inget fett eller sot. Rå potatis fungerade inte. Jag lagar mat i en tecknad film för ett par, sedan på folie, kryddor, gräddfil eller tunn majonnäs på toppen och ost.
Jag värmer upp den i 3 minuter, sedan lägger jag de inlagda kycklingbitarna (låren, vingarna), sedan lägger jag potatiserna på folien på en timer efter 18 minuter - och tills de är mjuka tills de ser vackra ut.

[Pichenka]

Pichenkaoch en bild?

[Pichenka]

Pichenkaoch en bild?

Ett foto av nöjda, välmatade muggar?

Pichenka och en bild?
Ett foto av nöjda, välmatade muggar?

ja .... eftersom det inte finns mer att fotografera ...

Ett foto av nöjda, välmatade muggar?

Varsågod! Griskött med bruskben marinerat och bakat



I slutet av bakningen, smord med mandarin sylt.

Och ett litet trick. Om pannan inte är stabil på gasbrännaren, inte i mitten av hålet - sätter jag först gallret på benen på brännaren och sedan pannan - och det är okej! står jämnt och fast!