Kycklingben i honung-sojasås (grillgas).

Kategori: Kötträtter

Tillagningsmetod

För marinaden: smälta honung i ett bad, tillsätt sojasås och tomatpasta (eller bulgarisk pepparpasta), blanda, tillsätt torkade eller färska örter (finhackad).
Tvätta benen, torka, skär i låret och trumstick. Jag rekommenderar att du tränger igenom låren med en kniv på 2-3 ställen. Så de är bättre marinerade och bakade.
Lägg i marinaden i 2 timmar. Sätt sedan på ett trådställ och baka i 25-30 minuter. Om undersidan av bitarna inte är brun, händer detta om många bitar placeras på risten, och när köttet är klart, vänd bitarna och baka i ytterligare 5 minuter tills en gyllene färg visas.
När det gäller de fyllda äggplantorna (på det sista fotot) grillades de tidigare och placerades här för att värma upp. Auberginereceptet finns i "mina recept".