Kyckling i sojamarinad

Kategori: Kötträtter
Kyckling i sojamarinad

Ingredienser

Soja sås 3 msk. skedar
Vitlök 2 kryddnejlika
Honung 1 msk. skeden
Salt smak
Kryddor smak
Majonnäs 2 msk. skedar
Kycklinglår, ben, vingar, rygg (en kyckling)

Tillagningsmetod

  • Kycklingen beredd på detta sätt har en rik skorpa och en delikat smak, som liknar smaken av kyckling tillagad på grillen.
  • Förbered marinaden genom att blanda sojasås, kryddor, salt, honung, finriven vitlök och majonnäs
  • Kyckling i sojamarinad
  • Häll marinaden över kycklingen och låt marinera i 2 timmar eller mer (helst över natten).
  • Lägg i en ugnsform och häll den kvarvarande marinaden
  • Kyckling i sojamarinad
  • Baka i ugnen tills den är kokt vid en temperatur på 200 grader, häll regelbundet över saften som bildades under bakningen.

Tid för förberedelser:

Baka i ugnen i cirka 40 minuter, beroende på marineringstiden.

Violochka
Åh, jag tror att jag vill ha det här! det ser väldigt aptitligt ut ... Jag gör det och rapporterar tillbaka! Jag gör detsamma, men utan sojasås.
tatyana5417
Citat: Violochka

Åh, jag tror att jag vill ha det här! det ser väldigt aptitligt ut ... Jag gör det och rapporterar tillbaka! Jag gör detsamma, men utan sojasås.

Jag hoppas du kommer gilla det. Var bara försiktig med salt, du kan lätt översalta.
Violochka
Tack, jag hoppas det också! Om inte den enorma skålen med "päls" i kylen, skulle jag ha provat det idag!
Mamma RoMashek
Vet du hur man gör kyckling enligt detta recept ännu mer ömt ...
Med den resulterande marinaden (förresten, du kan ta mer honung, du måste först smälta den i en mikron) vi injicerar kycklingen, det vill säga vi lägger marinaden i sprutan och såååå försiktigt ge den många "injektioner" i olika platser)))) Vätskan ska injiceras långsamt, annars kommer hela köket, du, taket och de anhöriga som tillgriper dina utrop i en söt-klibbig substans.
Kycklingen blir blå efter "operationen", men det finns ingen anledning att oroa sig, denna sojasås gör sin ädla sak !!! Prova, du kommer inte ångra det, jag försökte olika alternativ, men jag var mycket nöjd med injektionen!
Violochka
färdigt blått? eller innan du bakar? Jag gör skär och lägger kryddor där. I kyckling gillar jag allt för dess saftighet och ömhet, förutom bröstet! Det är ganska torrt, även om resten av köttet smälter i munnen.
Mamma RoMashek
Citat: Violochka

färdigt blått? eller innan du bakar? Jag gör skär och lägger kryddor där. I kyckling gillar jag allt för dess saftighet och ömhet, förutom bröstet! Det är ganska torrt, även om resten av köttet smälter i munnen.
Nej, naturligt, innan bakning, vitt kött + mörk sås, en lätt cyanos visar sig, observerades det inte i färdig form. Jag fyller det också, inte med kryddor utan med vitlök. Tja, torrt bröst - ja, det finns sådant i kyckling, men i min version är även det (bröst) ömt och saftigt))
Violochka
ett alternativ för att introducera ett barn till detta fall, annars går han hela tiden till alla injektioner. Jag fyller också med vitlök.
Mamma RoMashek
Citat: Violochka

ett alternativ för att introducera ett barn till detta företag, annars går han hela tiden till alla injektioner. Jag fyller också med vitlök.
Jag tror inte att ett litet barn kommer att kunna ge all möjlig hjälp (enligt min egen bedömning), jag förstod bara en gång från det andra hur man "prickade" korrekt för att inte förorena köksutrymmet, marinaden har fortfarande en tätare struktur på grund av honung än bara vätska, och överdriven presskraft leder till att sprutan flyger ut ur nålen tillsammans med allt klibbigt innehåll och sprutar den på alla tillgängliga platser.
tatyana5417
Citat: Mama RoMashek

Vet du hur man gör kyckling enligt detta recept ännu mer ömt ...
Med den resulterande marinaden (förresten, du kan ta mer honung, du måste först smälta den i en mikron) vi injicerar kycklingen, det vill säga vi lägger marinaden i sprutan och såååå försiktigt ge den många "injektioner" i olika platser)))) Vätskan ska injiceras långsamt, annars kommer hela köket, du, taket och de anhöriga som tillgriper dina utrop i en söt-klibbig substans.
Kycklingen blir blå efter "operationen", men det finns ingen anledning att oroa sig, denna sojasås gör sin ädla sak !!! Prova, du kommer inte ångra det, jag försökte olika alternativ, men jag var mycket nöjd med injektionen!

Jag kommer definitivt att försöka.
Förresten, min älskling är väldigt tjock, men jag smälter inte den, under påverkan av sojasås "löser" den sig på något sätt, kanske beror den på typen av sojasås.
mamontenok
En intressant marinad, jag kommer definitivt att prova. Och jag, så att bröstet skulle vara saftigare, lade kylda smörbitar under huden, och du kan också strö bröstet med smält smör.
Taia
Tack för marinadreceptet. Marinerade vingarna, det visade sig utsökt. Receptet kommer att användas.
tatyana5417
Snälla använd. Glad att du gillade receptet
Nybörjare
Och jag är på något sätt rädd för att använda honung när jag bakar / steker.
tatyana5417
Citat: Nybörjare

Och jag är på något sätt rädd för att använda honung när jag bakar / steker.

Mycket förgäves, det visar sig vara mycket gott, det viktigaste är att inte överdriva det
Nybörjare
Och hur är det med cancerframkallande ämnen?
tatyana5417
Citat: Nybörjare

Och hur är det med cancerframkallande ämnen?
Alla väljer själv ...

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare