Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

[masinen]

Steka DD1 flerkokare




Steba multicooker recept

Stebas temperaturprov masinen

Hur du får ett garantikort läs här

Videorecension av Shtebas tryckkokare från Tanyuli

Rumpbiff (kalvbiff) med Sous vide-teknik

Fläskkinka + full matlagningsprocess på video

Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba

Under tillagningen tillagas inte mat på länge. Maten tillagas med ångtryck. Således bevaras> 60% av vitaminerna,> 90% av aminosyrorna och mineralerna förstörs inte och maten behåller sin naturliga smak. Tillsatsen av salt och andra kryddor kan minskas. Kokta måltider är goda och lätta att smälta.

Steba flerkokare reducerar tillagningstiden med upp till 70% (0,7 bar övertryck, vilket resulterar i en högre tillagningstemperatur).

Steba multikoktryckskokare behåller vitaminer och mineraler i maten (0,3 bar övertryck, vilket resulterar i en lägre tillagningstemperatur, men inte mindre än 100 ° C)

Under tillagningen värms inte flerkokarkroppen upp

Avtagbar skål i rostfritt stål

Volymen på multikokerskålen är 5 liter

9 standardprogram. Om så önskas eller beroende på maten - ångtrycket kan tillagningstiden och temperaturen ändras.

- Soppa

- Rostning

- Kött

- Fisk

- Ångkokning

- Grönsaker

- Gröt

- Långsam tillagning (simning)

- Värmer upp

5 säkerhetssteg

Nedräkning

Försenad start (valfritt)

Enkel rengöring

Ångkorg för grönsaker och fisk

Receptbok från tyska kockar ingår

Vikt: 5,9 kg.

Effekt 800 watt.

Besök sidan Steba DD1 Multicooker Recept




Steka DD1-program för flerkokare

SOUP-program
Tryck 0,7 bar i standardprogram. Lämplig för matlagning av första rätter som soppa, borsch etc. På detta program kan du laga gelé kött på bara 40 minuter och tillagningstiden för grönsaksoppa är högst 10 minuter.

KÖTT-program
Tryck 0,7 bar i standardprogram. Lämplig för kötträtter som gulasch, stek, skaft, slaktbiprodukter (lever, hjärta, magar). Tack vare tryckkokning är matlagning av kött inte tidskrävande och sker på kortast möjliga tid. Till exempel tar det bara 35-40 minuter att förbereda ett sådant italienskt mästerverk som ossobuco.

GRÖNSAKER-programmet
Tryck 0,7 bar i standardprogram. Det är möjligt att snabbt och utsökt ånga grönsaker under tryck med programmet VEGETABLES. Lägg grönsaker i ångkorgen och häll 0,5 l vatten i skålen. Tillagningstiden beror på valda grönsaker. Detta program kan också användas för att sterilisera barnmatflaskor.

FISK-program
Tryck 0,7 bar. Fisken kan kokas under tryck med locket och ventilen stängd eller i programmet ÅNG i korgen.

PAR-program
Lämplig för ångande kött, fisk, grönsaker. Ångkokning gör att du kan laga mat utan olja och därmed minska intaget av kolesterol och cancerframkallande ämnen från pannan. Det är också möjligt att snabbt tillaga andra rätter, till exempel ostmassa i portionerade burkar (ingår inte i leveransuppsättningen) - lagar mat på bara 15 minuter

SLOW COOK / BROWN-programmet
På detta program kan du laga pilaf och spannmål. I det här fallet är det bekvämast att lägga mat på natten. Bokvete visar sig vara väldigt god, liknar den som våra mormor fick från den ryska ugnen.Tillagningstid i automatiskt läge - 4 timmar, och i manuellt läge kan du ändra programmet i intervallet från 1 minut till 24 timmar och koktemperaturen från 82 ° C till 88 ° C

RUSTING-program
Används för förstekning av produkter till första rätter eller för stekning av kött, svamp, potatis och andra sidrätter. Med silikonbakpanna eller bakpapper (ingår ej) kan du göra en kvarkgryta eller charlotte (30 minuter).

KASH-programmet
Tryck 0,7 bar. Dra full nytta av din tryckkokare. Efter att ha kokt bovete, ris eller andra spannmål under tillagningen under tryck får du en hälsosam och god frukost på högst 10 minuter. För att få kokt bovete ("fläck"), tillsätt mer vatten (1: 2) och för hårdare - mindre vatten (1: 1,5).

Värmeprogram
Används för att värma upp redan lagad mat, och detta program håller också nylagad mat från att svalna. De stora möjligheterna för manuell inställning av temperatur och tillagningstid gör att du kan laga mat på detta program, till exempel mejeriprodukter som yoghurt, keso, fermenterad bakad mjölk etc. Temperaturförändringar är möjliga i området 30 till 80 grader och tiden ändras från 1 minut till 24 timmar.
FÖRDRÖJD START (valfritt)
Fördröjning startar upp till 12 timmar. Genom att placera maten i skålen och starta programmet försenad start får du den färdiga skålen vid den angivna tiden.
STERILISERING
Denna enhet kan också användas för att sterilisera till exempel babyflaskor. Den maximala höjden på flaskor och burkar är 10 cm. De steriliserbara burkarna / flaskorna ska installeras så att de inte når kanten med ungefär ett finger i höjden. Det är nödvändigt att fylla i minst 0,5 liter vatten, stäng locket och ventilen. Välj programmet "VEGETABLES".

Här är ett foto live bredvid termomixet))


Bredvid radik 02


Närbild med inkluderat diplay


Vy uppifrån)


Dipley


Och här kan du se hur tryck och tillagningstid visas

[Mashenka]

Mashenka Grattis till högtryckskokaren. Mycket intressant design

Tack så mycket))
Du vet, den är så kompakt att jag ärligt talat inte förväntade mig det. Tk på bilden ser det ut som en stor bomb.
Men i själva verket är min Redik 4502 mycket större och besvärlig, till skillnad från Shteba.
Och ändå sparar dess kvadratiska volymer utrymme))
Nu kommer hon att ha en kub med oss)
Och på M. Ru fick hon smeknamnet Little Red Riding Hood))

[Kycklingbuljong]

Första experiment.
Kokt på ånga i 10 minuter med citron. Ventilen är öppen. Det kokade snabbt, jag tog inte tiden, men det kändes snabbt. Efter kokning började nedräkningen.

Kycklingbuljong
Sedan bestämde jag mig för att laga kycklingbuljong till min son.
På stekprogrammet stekte jag morötter med lök och kycklingbröst (skuren i bitar). Fry-programmet är väldigt intensivt och frites perfekt, precis som min Redic 4502.
Jag fyllde allt med vatten och satte 0,7 b på Soup-programmet i 30 minuter, det var som standard.
Det visade sig vara en utmärkt buljong, gyllene färg, jag blev bedövad !!!
Titta på denna buljong !!! Jag har aldrig haft det här i en tecknad film!


Här är ett foto av locket efter soppan. Det är rent, ja, bara kondens har samlats)

I slutet av tillagningen går det till uppvärmning och visar temperaturen inuti och uppvärmningstiden

[Mosa]

Mosa, ja, det visar förmodligen inte temperaturen inuti, utan den inställda uppvärmningstemperaturen? Eller ändras temperaturen direkt efter kylning?

Ja, när det svalnar sjunker temperaturen. Tja, avläsningarna förändras))

[Masha]

Masha - Grattis
Jag gillar! Och formen och vad temperaturen visar, men det faktum att kastrullen i rostfritt stål är väldigt bekväm - med lugn och ro kan du lägga i PMMku

[Bakad mjölk]

Bakad mjölk

Flickor. Jag gjorde läget bakad mjölk under 10 timmar vid en temperatur på 88 grader. Här är vad som hände


Efter simningsläget slås inte automatisk uppvärmning på. Se))

Mos, ädel skum! Hur smakar det? Hur luktar det?

Det luktar, det luktar stuvat)) det smakar också bra, men jag jämför det med Stadler, för jag har inte gjort bakad mjölk någon annanstans, ja, jag gjorde det i Redica, men det kokade ner precis i hälften och det blev att vara mycket koncentrerad mjölk. Förmodligen kommer det att bli ännu godare i slow motion))
I Shtebe kom skummet uppifrån och i Stadler var det av någon anledning längst ner i pannan.

[Express pasta]

Express pasta
Jag lägger macaroshki tillagad enligt Irina Vernissages recept)) Jag gillar verkligen att laga det på det sättet. Generellt ett recept för Stadler Express risläge.
1,5 facetterade koppar snäckskalspasta
Vatten för att täcka makronerna
Salt och lägg en bit smör
Sätt Kasha-läget, aka ris 7 minuter, standardtrycket är 0,7
Trycket sattes till 3 minuter, det tvingades ner
Efter att ha bytt till uppvärmning var temperaturen 107 grader

Macaroshki visade sig vara utmärkt))

Ja, jag kan inte förstå när stekläget börjar räkna ner. Jag förstår att efter att ha nått arbetstemperaturen, men hittills har jag inte börjat ännu)) Jag stekte den två gånger.
I sällsynta 4502 finns det samma skräp med stekning, så jag förväntar mig inte ett bakåträkning, jag är van vid att det ibland börjar och ibland har det inte tid att börja))

Kokt nötköttbuljong med morötter och lök. Förstekta morötter med lök och nötkött i ca 5 minuter. Stekning är ett odjur !!!
Sedan Soppläge 40 min tryck 0,7
Trycket byggdes upp i 13 minuter. Sänkt med våld)
Här är avläsningarna efter byte till automatisk uppvärmning


Och det här är min buljong)

Flickor. Jag gjorde läget bakad mjölk under 10 timmar vid en temperatur på 88 grader. Här är vad som hände


Efter simningsläget slås inte automatisk uppvärmning på. Se))

Jag gjorde jäst bakad mjölk med Tonus surdeg från denna bakade mjölk. Jag var tvungen att sätta två yoghurtproducenter)) 1 märke för 7 koppar och 2 små för tre (ja, det finns 4 koppar). En utmärkt Ryazhenka kom ut på 4 timmar !!!
Här sitter jag och dricker cappuccino och äter min jästa bakade mjölk)

I slutet torterade jag grytan i Stebe, ufff)
Grötläge 25 min. Trycket är 0,7, men det ackumulerades inte, eftersom det inte finns någon ånga. Och värmer i 40 minuter.
Jag lade bakpapper under botten, så sidorna var så, jag tog bort papperet)))
Det är nödvändigt att skära en silikonmatta under skålen. Och det med papper är inte särskilt bekvämt.

Jag lagade ris, jag gillade verkligen resultatet. Det visade sig smuligt))
Grötläge 15 min tryck 0,7. Tryckuppbyggnaden varade i 7 minuter.
1 till 1 gjorde.

Hurra, jag besegrade henne !!! Jag bakade bröd enligt receptet för stagnationstiden Baton !!!
Rostningsläge 2 gånger i 30 minuter, kanske max tid i läge 30 minuter, och för bröd behöver du 60 minuter.
Bakning i silikonform.
Toppen brunades i ugnen, eftersom den var påslagen.
I allmänhet avslutar jag: Läs instruktionerna !!!!
Här är min Kulich-stagnation, kanske fanns det ingen annan form. Nu ska jag handla med en panna för att leta efter en form !!!!

I slutet torterade jag grytan i Stebe, ufff)

Mashun! Och grytan är så öm i utseende, va?
Och "Kulich of stagnation" som sådan, att döma av dess utseende, var en framgång.

Mashulya, bra gjort, fortsätt.

Tack Irin, jag slåss med henne))

Mashun! Och grytan är så öm i utseende, va?
Och "Kulich of stagnation" sådant var tydligen en framgång.

Gryta ja, det blev bra. Och brödet blev en framgång)
Här är ett snitt

Det mest intressanta är att ovansidan av bakformen är helt torr, locket är gjort så att kondens inte kommer på maten i skålen !!! Jag gillade det väldigt mycket.

Jag förstod hur rostningsläget fungerar. För att starta nedräkningen måste du sätta på en tom kastrull och vänta på uppvärmning, ja, cirka 3 minuter, rak tom, utan olja och allt annat. När skålen värms börjar nedräkningen. Vi häller allt i olja och lägger i produkterna för stekning och ingenting klibbar, men du måste röra, det steker mycket bra.
Jag gjorde kyckling och potatis.
Stekta lök, morötter och kyckling i stekläget i 15 minuter. Kycklingen var något frusen.

Medan kycklingen var stekt skar hon potatisen i stora kuber på en fräs tillsammans med sin älskade.

Och jag lade den i en skål, ja, jag saltade den och jag fick lite vegeta (jag har vegeta utan smakförstärkare, jag tar den till mig själv från Bosnien, kanske är den så dum här. Den heter Natura Vegeta.) Och blandade allt .

Sedan aktiverade hon köttläget i 40 minuter, trycket 0,3.Trycket byggdes upp på 5 minuter
Här efter avkoppling


Tja voila))



Shteba Bra gjort !!!

Aptitretande potatis visade sig
Mosa! Såvitt jag förstår är ditt första intryck av det nya positivt. Kan du sammanfatta både det positiva och det negativa? Eller lite tidigt än? Och vidare. Förkortar hon verkligen tillagningstiden? Med undantag för plus eller minus tio minuter?

Aptitretande potatis visade sig
Mosa! Såvitt jag förstår är ditt första intryck av det nya positivt. Kan du sammanfatta både det positiva och det negativa? Eller är det för tidigt för tillfället? Och vidare. Förkortar hon verkligen tillagningstiden? Med undantag för plus eller minus tio minuter?

Zhen, ja, tid sparas och mycket, även om du anser att jag lägger mer av okunnighet)))
Intrycken är fortfarande positiva, men jag har använt det alla tre dagarna)) minst två veckor kommer att gå, då kan jag beskriva fördelar och nackdelar))

Kyckling och potatis i CB-läge kommer att vara färdiga på 15 minuter och med en full skål till ögonkulorna på 20-25 minuter. Fläsk på 20-25 minuter, nötkött på 30-40 minuter, beroende på köttets kvalitet, fisk på 10 minuter, grönsaker kokar i allmänhet snabbt. Gryn från 5-7 minuter vid havregryn till 30 minuter för korn eller majsgröt.
Naturligtvis är allt detta ungefärligt och mycket mer beror på om du själv kommer att släppa trycket, eller så kommer det gradvis att minska av sig själv. Från detta kan du ändra tillagningstiden själv.

Jag gillade Shteba väldigt mycket, i alla avseenden. Byggkvaliteten är utmärkt, plasten stinker inte. Programmen fungerar enligt anvisningarna. Kondens droppar inte på maten. Generellt sett är jag glad hittills)) Så så))) gröt)
Vi köpte Green Buckwheat (Mistral) igår. Jag bestämde mig för att laga den i min kub))
Jag lagade sådan bovete för första gången, det var vad som hände.
Med rädsla satte jag ett tryck på 0,7 i 10 minuter (det borde ha varit 7). Det visade sig vara en röra)) någon älskar det här))


Sedan stekte hon fläskfilén. Jag ställde in den i 20 minuter, men den stekte bra för mig på 12 minuter och jag stängde av rostningsläget. Och lämnade den under locket i 5 minuter)) i allmänhet blev köttet saftigt och mjukt))


I morse, före mamma, satte jag havregrynsgröt i Shtebochka)) mamma lagar alltid mat på spisen i en kastrull, och sedan hoppade jag tidigt och laddade allt i tryckkokaren, hahaha)

8 minuter Gröt-ris-läge, tryck 0,7. Locket var rent !!!! Gröt försökte inte ens springa !!!
Det blev fantastisk gröt, som jag älskar !!!!! Jag lagar alltid mat på vatten, långa havreflingor))

Mosa! Ökar trycket under lång tid? Som ett resultat, till exempel gröt, hur mycket tillagas?

Zhen, trycket byggs upp med ljusets hastighet. Maxismum på soppa i 12 minuter. Och på gröt 5-6 minuter.
Personalen är en mästare i tryckökning !!!

Jag köpte en silikonform som passar i en kastrull) Jag bestämde mig för att baka en tårta från den färdiga blandningen med House Baking.
Formen är uppenbarligen tjock, men kakan visade sig vara fantastisk, som från ugnen, men rostningsläget var tvungen att sättas på fyra gånger. Cupcake deg med smör och mjölk)) Jag var nöjd med resultatet, men lite för långt))
Här är en sådan stilig man som kom ut. Ja, kondensatet föll inte alls på kakan, ja, jag gillar verkligen det här ögonblicket i Shtebochka.
Om bara en skål med en non-stick beläggning för bakning, och priset skulle det inte vara.


Jag lagar ständigt buljonger i det, det blir super! Hon lagar köttet perfekt, min mamma lagar nu bara nötkött i det.

Ltd! Väl snygg! Och skorpan på toppen - brunade den mer eller hände det direkt?

Trevlig muffin!
Jag tror att det som var på toppen var längst ner och blev brunt i sig själv, förmodligen .... va?

[Mashun]

Mashun, och koppen försämras inte från det faktum att den värms upp ojämnt under stekning på grund av silikonformen? Jag kommer ihåg när överhettning (jag glömde på spisen utan vatten) en rostfri rulle Uli, den brann ut och det fanns en fruktansvärd nickelukt i köket.

Manna, nej, även färgen ändras inte. Jag var också rädd att det skulle brinna, men hon uppförde sig normalt, skål))
Jag gillar verkligen det när du bakar på Roasting, det kommer ut som från ugnen. Men du behöver definitivt en silikonform, annars kommer den att brinna))

Tillaga kalvkotletter på benet idag.
Stekt vid rostning i 10 minuter, de i fem minuter på varje sida. Det visade sig vara stekt.
Jag hittade tre stora potatisar, jag skar dem i stora kuber, så stora och kastade dem på köttet, ja, naturligtvis saltade jag mustaschen. Jag tillsatte inte vatten eftersom köttet gav juice.
Slå på köttet 10 min. Tryck 0,7.
Du har ingen aning om hur smaskigt det blev !!!! Potatisen var färdig och köttet var saftigt och med en stekt skorpa, ja, du kommer att slicka fingrarna !!!!
Kort sagt, jag hade inte tid att ta en bild, för min man och mina barn var hungriga. Och min man gick fortfarande runt och beklagade att jag hade en massa krukor, men det fanns inget att äta)))

På morgonen bestämde jag mig för att laga en omelett med bacon och bacon för ett par))
Shteba har två ånghållare - en nedre och en övre ångkokare.
Jag använde den nedre, för jag lagade mat i en silikonform.



Jag satte den på 17 minuter, bara i fall))
När vattnet kokade gick nedräkningen och locket blockerades, även om ventilen var öppen, ja, det är bara för information. Men efter regimens slut sjönk trycket mycket snabbt.
När ångläget är slut


Det här är vad jag såg när jag öppnade locket))


Och redan på ett fat))


Jag lagade så här:
4 ägg
Konst. l gräddfil
50 ml grädde
Salt att smaka
1 korv Fläskkorv och ett par skivor brisket.
Jag skär allt i rutor och lägger det i en form.
Blandade ägg, gräddfil och grädde med handvisp. Hälls i formen.

Irin, ja, jag gillar det väldigt mycket)) bara 1 brist fann att det inte finns något prog Baking special))
Och jag gillar det så)

Ja, om omeletten, om jag visste att det skulle låsa locket, skulle jag ha ställt in mindre tid eftersom tillagningen var under tryck. Jag tror att 5 minuter skulle vara mest det)))

Mosa! Och hur lång är "rostning"? Om det redan var, ber jag om ursäkt Hur mycket bakade du en muffin om du slog på den fyra gånger? Det gick bara upp för mig nu

Jag satt här och tänkte på ångregimen. Jag stängde inte ventilen och ångan släppte ut genom den, så det fanns inget tryck. Sedan ställde jag in tiden korrekt. Men locket är blockerat, då visar det sig att trycket var eller inte var)))?

Zhen, rostningsläge 30 minuter. Men här är faktumet att vippan själv värms upp mycket snabbt, och du måste också värma upp silikonformen så att bakningen börjar, vet du?
Och jag köpte en cool uniform, jag dödade mig själv för ugnen)))
Denna tryckkokare är som den inte avsedd för bakning, men den kan tillverkas, men den tar mycket lång tid. Men själva resultatet, de sista som jag verkligen gillar !!!
Brödet kom fluffigt ut, men för brödet tog jag en kakpanna, den är mindre i volym och värms upp snabbare. För brödet slog jag på rostningsläget alla två gånger i 30 minuter.
Jag experimenterar så att säga så att andra kan se vad som kan göras i det.
Och jag har en spis i vad, min älskade Stadler Form)) och detta gör jag allt för er nära och kära))

Masha! Och vi kommer att älska dig varmt!

Tja, ja, bakning är obekvämt, eller så måste du sitta bredvid den för att sätta på den i tid. Så, om bara bli förvrängd experimentera.

Hercules - menar du havregryn, som finns i korn? Idag diskuterade bara tjejerna i ämnet Redmond 01 hur man suger det innan man lagar mat, även i kefir. Jag lagar inte det här, så jag läser det för information, kanske någon gång tar jag upp det.

Kom dit, läka snabbt! Vi fångade också för två veckor sedan, två lik med min man låg i tur och ordning. Det mest intressanta är att barnet tål det mycket enkelt. Jag tror, ​​för under amning och i mjölk verkar det finnas några antikroppar. Så bli frisk snart!

Ja, ja, havregryn))) det behandlas direkt. Och idag var jag tvungen att hämta mitt pass på den polska ambassaden på morgonen och jag dör))

Förresten, det finns inget behov av att stå, ungefär en timme någonstans. Jag gjorde det, sätt på det och lämna, jag hör det gnugga igen och sätt på det igen och efter andra gången öppnar jag locket och ser vad som hände))

Mashunka! Så intressant! Och vad är temperaturintervallet i Štebka? Kan jag göra min egen gräddfil vid 35-39 grader? Och jag drömmer om att köpa en sådan tecknad film, så som, i en stekpanna, mina favoritbiffkotletter - stek. Lycka till. Jag kommer att följa med glädje och rulle på en mustasch. Tack så mycket. Glad för din skull. Lycka till.

Elena, i uppvärmt läge är temperaturen från 30 g - 80 g. Så du kan till och med göra kefir))
På läget, långsam temp från 82-88gr.
Och då är det i allmänhet superstekt. En sådan rak bra stekning !!!
Ja tack)) Jag lagar mat bara nu i det, ja, jag gillar det verkligen) hittills har det inte funnits en enda glitch, mmm

[köttbullar med ost]

Igår satt jag hemma och var sjuk och jag ville inte äta någonting, men till middagen ville jag ha köttbullar med stuvad kål, ja, jag lagade dem))

köttbullar med ost
Jag rasade morötterna på ett grovt rivjärn, skar löken i ringar och skar tomaterna i små bitar.
Hela saken, rostningsläget i 10 minuter, saltades och omrördes ibland.


Hon tog kalvköttet, sprang det genom en köttkvarn med en stor grill och rullade också lökarna i malet kött. Jag lade till lite rundkornigt ris och gjorde köttbullar.
Köttbullarna själva lades ovanpå morötterna med lök och tomater.


Och ovanpå osten lade jag i bitar, den vanliga osten som låg i kylen.


Aktiverade köttläget 25 minuters tryck 0,7
Kärlet har bytt till uppvärmning


Och här är det färdiga resultatet

[stuvad kål]

stuvad kål

På ett grovt rivjärn, riven morötter, lök med ringar, hackad kål

Rostningsläge 12 minuter eller 14 minuter, glömde jag)))
Kort sagt stekte jag den med en mustasch så att kålen startade saften.


Salt, peppar))) aktiverat grönsaksläget i 10 minuter, tryck 0,7
Kålen visade sig ha en hisnande doft och förvandlades inte till gröt, kort sagt, super och det är det !!!


Här är det slutliga resultatet på ett fat)


Det var så utsökt att jag lyckades hantera allt, trots att det inte fanns någon aptit och magen värk))

Mashun! Tack för svaret. Vilken skönhet och allt är så aptitretande! Arbetet är i full gång. Bra gjort! En mycket förförisk Rubik Cube-lockelse. Så nra! Jag har ett litet problem. Jag beställde Brant 6051. På vägen. Och jag blev kär i Kubika. Vad ska man göra? Vem kan veta om det här är olika enheter eller liknande? Mashul, var har du varit förut? Jag gillar kuben bättre, men Brandik blev uppmanad, för hon själv hade inte lagt något i dem. Jag är glad att det kommer att finnas Brand. Men om jag såg kuben innan ... kärlek. Och den första t till innan såg jag på något sätt svalt på allt, och Stebushka lockade. Jag kommer att beundra att jag kommer till kubikens mästerverk.

Elena, jag följde också ämnet om Brand och läste allt grundligt. Och den pannan rörde mig inte alls och imponerade inte på mig. Jag har inget emot Brand, men inte för min smak. Och när jag läste ämnet nu har jag bekräftat hundra gånger att mitt val personligen för höet var det rätta.
Shteba är av tysk kvalitet och det spelar ingen roll vad som samlas in i Kina.
Shteba säljs över hela Europa och även i Tyskland. Innan jag köpte det sökte jag på hela Internet, läste vad och var företaget kom ifrån. Olika intervjuer, etc., etc. Jag var säker på att detta var ett annat varumärke för Ryssland på en speciell flygning)) Men det visade sig att detta inte var så och mycket bra. Tja, jag bestämde mig så att säga den första som köpte den på vårt forum och aldrig ångrat det !!!
Och jag förbereder en trevlig överraskning för imorgon)) idag har jag inte tid att skriva och ladda upp foton))
Så vänta,))
Elena, du har fortfarande tid att tänka på vad du ska ta Brand eller Shteba)) men jag försöker inte övertyga dig))

Stewed kålsoppa med svamp.

Det här är det första jag lagade mat. Samtidigt kollade jag regimerna.
Hackade morötter och lök och sauterade dem i en skål i lite vegetabilisk olja på programmet "stekning". Det rostade bra, men snyggt, inte aggressivt. Bilden visar att ingenting sitter fast.


Efter programmets slut (jag ställde in den i 10 minuter) lade jag alla andra ingredienser i skålen: tvättade torkade svampar (inte blötläggda), hackad kål, potatispinnar, lavrushka, salt, peppar, nötkött på benet .



Kontrollerar läget "soppa".

Jag hällde kallt vatten i skålen upp till det övre märket, valde "soppläge", tid 15 minuter, tryck 0,7, "start".
Efter att trycket byggts upp började nedräkningen.

Kontrollerar "slöhet" -läget.

Efter pipet i slutet av programmet valde jag läget "slöhet", tid 3 timmar, temperatur 82 grader, "start". (efter programmet "soppa" släppte jag inte trycket, öppnade inte locket, jag slog bara på "slöhet").

När jag öppnade multilocket före middagen kom en hisnande lukt från det ...
Här är faktiskt resultatet.



Kålsoppan visade sig vara sååå rik, aromatisk och välsmakande.
Samtidigt försökte jag tre lägen samtidigt - "stekning", "soppa", "slöhet".

Färsk äppelkompott.

Kokt äppelkompott. Jag tvättade frukten (3 äpplen), skar dem godtyckligt i stora skivor och hällde dem i skålen. Tillsatt 1,5 måttkoppar socker.


Hällt kallt vatten upp till det övre märket. Jag stängde locket och ventilen, valde "soppläge", tid 3 minuter, tryck 0,3, "start".
Efter att trycket byggts upp började nedräkningen.

Efter signalen om programmets slut förblev kompottet värmt i 30 minuter, sedan infunderades det helt enkelt i ungefär en timme.

Resultatet är en doftande ljus honungsfärgad dryck (färgen kan ses på bilden)

Bakad mjölk (simningsläge).

Häll mjölk i multikokerskålen, jag hade 1,5 liter. Som alltid, glöm inte att skölja skålen med särskild försiktighet före "mejerisysor".


Jag hade mjölk "från en kovän", rå, så jag kokade den först i "ånga" -läge med locket öppet. Hoppa över detta steg om kokt eller pastöriserad mjölk används.
Sedan stängde jag locket, ventilen är öppen.
Läge "slöseri" ("långsam tillagning"), temperatur 88 grader, 8 timmar.

"Rödluvan" började ta upp den inställda temperaturen. Båda displayerna på kontrollpanelen lyser: den ena visar temperaturen, den andra (lägre) - återstående tillagningstid, en nedräkning pågår. Trycket vid denna temperatur ackumuleras naturligtvis inte, "flottören" stiger inte.

Efter signalen från slutet av programmet får vi precis en sådan skönhet.

Ryazhenka.

Fermenterad bakad mjölk kan göras mycket enkelt av bakad mjölk.
Jäst bakad mjölk med gräddfil (2-3 matskedar per liter), rör om. Häll blandningen i en ren skål, stäng locket.

Uppvärmningsläge, temperatur 38 grader, tid 7 timmar.

Här är vad vi får.