Eclairs Churros med ostmassafyllning (i Churrosmaker Princess 132401)

[vernisag]

vernisag, Ira, nej, det kom inte ut en porös struktur .... kanske jag hällde mycket deg? Hela bottenhålet ... Sällan stöter sällan på en liten boll med ett tomrum och det är där alla tomrum slutar))) Jag ska försöka göra ett hål med ett sugrör))))

Mjölken är riktigt utsökt. Jag äter och äter dem, sluta inte))))

Mikhaska, Irishik, ja, jag gillar det verkligen också. Tack, zayush.

[Vernissage]

Vernissage, Irländska, allt, fylld i)))) röret var inte användbart, ja munstycket från sprutan genomborrade allt och fyllde omedelbart det. Det fanns praktiskt taget inga tomrum, och samtidigt är degen mycket öm, allt var underbart fyllt. Tack så mycket, irländare, för ett så coolt recept. Jag visar inte fotot, eftersom alla mina krullar lyckats glida ner på plattan. Och allt för att jag var för lat för att gå efter tjock gräddfil)))))

Irishka, tack så mycket för receptet! väldigt gott! Jag gjorde grädden av min egen keso (2 liter kefir, 1 liter mjölk, 0,5 liter 20% grädde i 2 timmar i en flaska vid 70 grader), det visar sig vara lika friskt som utsökt mascarpone. Jag slog 500 g keso med en mixer tills det var krämigt och tillsatte en burk kondenserad mjölk i tre steg. Jag klippte den på längden och fyllde den med en tesked. Ta för dig!



Och dessa bakade i prinsessan

g]

[Ira]

För hälsan Ira, Jag är väldigt glad att jag gillade det! Såoooo läckra eclairs visade sig!

Tacka! Läckra eclairs! Utan grädde, och så åt min man allt!)))

[Rosalia]

Ja, vi äter också utan kräm och utan kräm läcker
För hälsan Rosalia!

Irishik, jag bakade lite teblad igen idag, hur läcker det är. Min dotter smakade äntligen det, nu kan du inte dra det i öronen)))) tack, kära.

Min dotter smakade äntligen det, nu kan du inte dra det i öronen)))

Till hälsan Irinka!

[Ira!]

Ira! Tack så mycket för receptet! Vi var alla mycket nöjda med sådana läckra godisar. Och, viktigast av allt, de görs direkt! Jag gjorde 1,5 portioner, det räckte att mata en familj på 5 personer och gav det till min mamma.

Hon gjorde degen och grädden i Kenwood (i hennes favorit Kesh). Degen gjordes med ett flexi-munstycke. Så cool!!! Och så snabbt!
Churrosiki visade sig vara bara luftig.

Eftersom jag inte har torkat gnuggade jag keso genom ett durkslag och slog sedan med samma flexi grädden (keso, gräddfil och socker, pulver). Grädden var först tunn och blev sedan tjock, bitarna fylldes mycket väl (jag gjorde en konditoriväska med ett munstycke för eclairs).
Sedan lade hon färdiga churros på en skål, vattnade den med lite kondenserad mjölk och ströde med strösocker.

🔗

Mannen kräver att upprepa!

[Natusichka]

Natusichka, Underbart! Men jag kunde bara inte fylla den med grädde

[Vika]

Uuuuh tyyy, vilken skönhet, vilken läckerhet! Till din hälsa Natal!
För 5 sedan en man ja, du behöver mycket, shob mata din fyllning
Pekies utan fyllning, vatten med kondenserad mjölk, också välsmakande men snabbare

Tillagd onsdag 11 jan 2017 18:23

Vika, du behöver inte börja, de är redan läckra

[Ira,]

Pekies utan fyllning, vatten med kondenserad mjölk, också välsmakande men snabbare

Ira, Vad är du?! Mannen kräver det med fyllningen! Hon säger att hon har en speciell charm! Churros visade sig vara helt enkelt luftiga på insidan och krispiga på utsidan. Krämen fylldes helt.

Jag hade lite grädde kvar, så han slickade den från morgonen som en katt!