Inlagd kryddig peppar

Kategori: Mellanrum
Inlagd kryddig peppar

Ingredienser

Kryddig peppar 3 kg
Vatten 1,5L
Socker 1 glas
Salt 1,5 msk. l.
Vegetabilisk olja 0,5 koppar
Vinäger 9% 300 ml
Vitlök, pepparkorn

Tillagningsmetod

  • Tja, väldigt kryddig !!! För älskare !!!
  • Förbered peppar, sortera ut, klipp av, om det finns torra ändar, tvätta, låt vattnet rinna av.
  • Sterilisera banker. I botten av varje burk, lägg en vitlöksklyfta och tre pepparkorn.
  • Koka sirapen, doppa paprikan i satser och koka den i tre minuter från det att den kokar. Lägg i burkar, tampning, varje gång, medan du förbereder en ny sats, täck med lock.
  • I slutet, tillsätt ättika i sirapen och häll peppar packad i burkar.

Notera

Min mans favoriträtt. Igår samlade jag igen en fem liters hink peppar åt mig i trädgården - stäng den !!! Han kan inte föreställa sig vinter utan sitt kryddiga mellanmål !!!

metel_007
fomca, pikant peppar är det bittert eller vad? Jag marinerar bittert för vintern (vinäger + vatten + honung), vi älskar honom väldigt mycket.
fomca
metel_007 , nej, faktum är att detta inte är en bitter paprika utan en kryddig !!!! Kryddig peppar i sin smak är i mitten, mellan söt och bitter paprika.
Smörblomma
Solidaritet med din man! Jag lagar samma, mycket, mycket välsmakande !!! Även precis så ibland vill jag äta den, jag öppnade burken och åt den!
metel_007
Citat: fomca

metel_007 , nej, faktum är att detta inte är en bitter paprika utan en kryddig !!!! Kryddig peppar i sin smak är i mitten, mellan söt och bitter paprika.
Tack, du måste fråga runt på marknaden
Svetta
Jag har gjort denna peppar i ... år, och jag har inget minne! Jag bekräftar - mycket välsmakande!
Bara jag har en något annorlunda andel: vatten 2 liter, 1 stack. socker, 2 msk. l. salt, 1 stack. vegetabilisk olja, 300-350 g 9% ättika.
Men jag gör det med vanlig paprika (söt). Men vilken typ av peppar är så "kryddig" hör jag för första gången. Har du ett foto av denna paprika, eller vad är sortens rätta namn? I våra basarer med detta namn säljer de definitivt inte. Förmodligen, i ditt område kallas det så, jag skulle vilja förstå vad jag ska leta efter. Intressant att prova en annan peppar!
fomca
Tja ... jag var tvungen att springa till trädgården - jag varnar er, nästan allt slits av, små, gröna kvar, brukar mogna till rött, men i år är det så varmt att de bestämde sig för att inte riskera det, annars börja torka ut. Så vad som hände med mig, jag känner inte sorten, vi tar vilket år från samma moster på marknaden, men jag glömmer hela tiden namnet ...

Inlagd kryddig peppar
Svetta
Tack för fotot, det ser väldigt mycket ut som paprika, jag såg det sällan i våra basarer.
metel_007
I min trädgård växer samma utseende. I morgon samlar jag in och gör enligt ditt recept.
Inna M
Berätta för mig, snälla, och efter bokmärket, ska du sterilisera eller packa upp det?
metel_007
Jag slog in det, men receptets ägare kommer att berätta mer exakt
fomca
Citat: Inna M

Berätta för mig, snälla, och efter bokmärket, ska du sterilisera eller packa upp det?

Inna M
, rulla upp, linda upp tills det svalnar.

Citat: metel_007


I min trädgård växer samma utseende. I morgon samlar jag in och gör enligt ditt recept.

metel_007
, Jag hoppas att du kommer att trivas!
fomca
Flickor, ja ... tog äntligen ett foto av en mogen paprika - så snygg han är !!!

Inlagd kryddig peppar

Och det här är mina verk idag

Inlagd kryddig peppar
Svetta
Är det definitivt inte bittert? I vår basar säljer de bara så bitter, jag gick redan och var intresserad av din "pikant".
fomca
Ja, exakt, den som är bitter är väldigt kraftfull, idag gjorde jag ajika - alla fingrar bakades medan jag rengjorde den här bittra!

Den här (pikant) är längre än bitter och inte så fyllig vid basen, vid stjälken, om vi jämför visuellt!
Omela
Svetik, Jag är helt sisnyas att fråga ... Och vid ett hundra kvadratmeter ??? Och sedan ser mina 2,5 sängar på något sätt väldigt bleka ut bredvid din plantage !!!
fomca
Omela, men var inte blyg - 12 hundra kvadratmeter kommer definitivt att vara !!! Med min plantage väntar rullar i rad i andra raden !!!
Svetta
Citat: fomca

Ja, exakt, den som är bitter är väldigt kraftfull, idag gjorde jag ajika - alla fingrar bakades medan jag rengjorde den här bittra!

Den här (kryddig) är längre än bitter och inte så fyllig vid basen, vid stjälken, om vi jämför visuellt!
Idag gjorde jag inlagda peppar handskar!
fomca
svetta , du kan inte dricka upplevelsen ... men jag bestämde mig för 10 saker byrik ...
alba et atra
Inlagd kryddig peppar

Jag vandrade runt på marknaden, såg en bekant peppar, köpte allt som säljaren hade, det visade sig vara nästan 3 kg.
Marinerad. Det är synd att bara en apelsin fångades, den skulle färgas, den skulle se smartare ut.
Tack till författaren för receptet!
fomca
Helena, bra!!!! Glad att du provat det här receptet !!!! Och på vintern, berätta om smaken !!!!
alba et atra
Inlagd kryddig peppar

Och den här paprikan finns redan i burkar.
alba et atra
Citat: fomca
Och på vintern, berätta om smaken !!!!

Nödvändig.
Hur som helst, marinaden är utsökt.
Jag gjorde mer marinad än vad som behövdes, och så att den inte skulle försvinna, så god, marinerade jag gurkor med den, som fortfarande var mina egna.
alba et atra
Citat: fomca

Och på vintern, berätta om smaken !!!!

Svetlana, öppnade den första burken med paprika!
Vilken smaskig ...
Du har ingen aning om hur tacksam jag är dig för receptet!
Här beklagade jag att jag inte stängde den heta paprikan enligt samma recept. Jag kommer ikapp nästa säsong.
fomca
Helenaoch jag är glad att du gillade peppar !!!!! Tack för att du inte glömde att avsluta prenumerationen !!!!
Marika33
fomca, Svetlana, tack för receptet! Jag förberedde två burkar på 0,5 vardera, lämnade lite åt min man att prova. Gillade! Igår förberedde jag en burk för mat, redan är hälften borta. Men det finns fortfarande många heta paprika. Jag kommer att göra mer!
fomca
Marina, bra, tack för rapporten!
Jag malade en hink tidigare och idag har min man samlat in en annan hink med peppar, så jag ska studera imorgon. Förresten, från en hink får jag åtta burkar med 0,65 liter.
metel_007
Svetlana, Jag gjorde också peppar igår, jag hade 2,5 kg bitter (vi har ingen kryddig) och 1,5 kg söt, jag lade dem i burkar. Jag kommer att rapportera tillbaka på vintern, tack för receptet
fomca
Olga, här är ett sådant sortiment! Jag ser fram emot att höra om smaken!
Marika33
fomca, Svetlana, tack för receptet, det visade sig mycket välsmakande peppar. Bara jag hade inte ens tid att notera hur mycket jag rullade upp det. Burken lämnar oss om två dagar. Den sista kvar, okej, bara en sådan peppar skulle flyga iväg, annars skulle Tanya Admin-sylt omedelbart minska. Vi måste plantera det ännu mer nästa år.
Marika33
fomca, Sveta, jag stänger pepparen enligt ditt recept! Förra året var han den första som åkte med oss, nu först gjorde han alla undermåliga, samlade alla små och gröna, de åt redan burken. Jag är så glad att även den här lämnade, jag slängde vanligtvis bort den. Det finns också rött och grönt, jag lämnade det för att bli rött och jag stänger det.
Tack så mycket för receptet!

Inlagd kryddig peppar
fomca
Marina, vilka ljusa och färgglada burkar!
Tack för rapporten! Jag är väldigt glad att jag använde receptet!
Marika33
Svetlana, till vänster en burk på 1,5 liter bestämde jag mig för att inte slösa tid på bagateller.
Min man gillar verkligen denna peppar. Jag stänger också allt i år med äppelcidervinäger, all återstående marinad går sedan i sallader.
alba et atra
Sveta, jag tar ännu ett tack och burkar med peppar!

Inlagd kryddig peppar

Inlagd kryddig peppar

solmazalla
fomcaSveta, en fråga uppstod. Att döma av bilden, behöver du inte ta ut mitten med paprikafrön? Äter du rätt med dem? Intresserad av receptet och var förlorad om man skulle städa eller inte? Om du städar, hur? Han är så lång ... Skuren i mitten? Det verkar som att den inte är skuren i burkar
Marika33
Alla, rengörs inte. Fröna är mjuka, stör inte alls och på grund av dem är peppar ännu mer pikant.
alba et atra, Helen, vilken vacker, färgglad peppar du har!
solmazalla
marika33, ja, jag skriver ner peppar, vi rengör inte den. HANDLA OM! Så det här är hur mycket lättare jobbet!
Marika33
Alla, ja, ett mycket bekvämt recept! Klipp inte av paprikans svansar heller, då tar du för dem och ta ett mellanmål
kirch
Så synd att jag just såg detta recept. Det var mycket peppar i år, jag gjorde det enligt olika recept. Jag kommer definitivt att göra det nästa år. Marina, stängde du ramens horn? Han har vuxit upp underbart i år.
metel_007
Sveta, tack igen för ett så underbart pepparrecept, jag gjorde det för två år sedan och rapporterade det inte, jag är ledsen igår gjorde jag en annan portion (jag kunde inte komma ihåg vad receptet heter, tack Tanyusha WIN-TAT föreslog)
fomca
Flickor!
Jag är väldigt glad att du använder receptet!
Tyvärr mottas inte meddelanden från mina ämnen, jag har inte sett tidigare meddelanden tidigare.
Marika33
kirch, Luda, förra året stängde hon "Ram's Horn" enligt detta recept, och i år stängde hon det i tomatjuice, alla gillar det också. Jag torkade det också mycket, även våra barnbarn äter det, strö allt med det.
Men jag har fortfarande mycket peppar tills mina händer når den, jag rullar upp resten enligt Svetlanas recept.
kirch
Citat: marika33
Men jag har fortfarande mycket peppar tills mina händer når honom
Jag omarbetade mina. Hur behåller du det? Jag började torka den när jag låg länge. Sveta, jag är ledsen att ditt ämne är utanför ämnet
Marika33
Peppar finns i en låda i garaget. Det blev mycket rött, men det finns fortfarande grönt, jag lägger äpplen i det för rodnad.
Ёlenka
Jag fick en sådan peppar och jag bestämde mig för att göra den enligt detta recept. Men tydligen var det inte min dag ... Jag vet inte hur jag såg ut, men av någon anledning bestämde jag mig för att jag behövde 1,5 glas salt !!! så mycket salt hittades inte, jag tog ett glas, så jag snurrade allt med det. Det var lite saltlösning kvar, jag bestämde mig för att hälla hackad zucchini på den, efter ett par timmar försökte jag den och de är bittra och salta! Låt mig läsa om receptet igen ... och då kände jag mig dålig (((som ett resultat tappade jag av alla saltlake, kokade en ny med ett socker (1,5 koppar) olja och vinäger), hällde igen. Jag hoppas att det kommer att vara ätbart. Det här är äventyren Pepper Det är synd, du kan sällan hitta honom här ...
Kokoschka
fomca, Jag såg det sent, men jag skulle ha gjort det: flicka-ja: Mycket intressant att prova .....

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare