Vafelka
God dag! Tjejer, berätta, snälla. Mannen beställde en halv kalv. Han blev misshandlad på kvällen och på morgonen anlände vi för kött. Köttet var vackert. Jag var glad. Det skars där på plats och placerades i förpackningar. Och när jag började laga mat visade det sig att några av bitarna luktade, ja, det luktar som en ko, bara mycket starkt. Och vissa är normala, de luktar inte. Berätta inte för mig, det är därför det händer.
GenyaF
Fläsk luktar om en okastrerad gris slaktades. Min flickvän här tog det på något sätt, kunde inte äta det, gav det till mig för djuren. Och biten är bra, jag tyckte synd om honom. Jag hittade ett råd i en gammal bok om hushållning - blötlägg i ett par timmar i vatten med tillsats av några bitar kol. Det hjälpte.
Moster Besya
Zhenya, ja, det är bara tur! Vid ett tillfälle kom jag också in i sådana problem, och med hälften av slaktkroppen försökte jag allt, och marinaderna är olika, vid xusa, kol ... kastade ut det i slutet
GenyaF
Åh, synd, vi tar köttet från en pålitlig jordbrukare, men vi tog vår flickvän till marknaden. Och jag flisade den biten i små bitar och använde en färsk aprikoskol själv i grillen. Allt fungerade.
Margit

Citat: Vafelka

God dag! Tjejer, berätta, snälla. Mannen beställde en halv kalv. Han blev misshandlad på kvällen och på morgonen anlände vi för kött. Köttet var vackert. Jag var glad. Det skars där på plats och placerades i förpackningar. Och när jag började laga mat visade det sig att några av bitarna luktade, ja, det luktar som en ko, bara mycket starkt. Och vissa är normala, de luktar inte. Berätta inte för mig, det är därför det händer.
Vafelka
Köttet är kornigt kvävt, uppenbarligen låg detta paket på en varmare plats än resten av förpackningarna. Nytt köttfärs ska hänga ner en dag - mogna på en sval plats, först skärs den och läggs i påsar. Vi höll en ko och kalvar i många år, så det finns viss kunskap om detta.
Vafelka
Citat: Margit

Vafelka
Köttet är kornigt kvävt, uppenbarligen låg detta paket på en varmare plats än resten av förpackningarna. Nytt köttfärs ska hänga ner en dag - mogna på en sval plats, först skärs den och läggs i påsar. Vi höll en ko och kalvar i många år, så det finns viss kunskap om detta.
Nej, det luktar inte som kvävt. Ja, och jag kom för det på morgonen, det var ännu inte klippt. Det var uppdelat i paket framför mig och jag tog det hem. Totalt tog den tiden vägen 15 minuter.
Margit
Citat: Vafelka

Nej, det luktar inte som kvävt. Ja, och jag kom för det på morgonen, det var ännu inte klippt. Det var uppdelat i paket framför mig och jag tog det hem. Totalt tog den tiden vägen 15 minuter.
Vafelka
Då kan jag anta att kalven hade en blåmärke av just den här delen av mascaraen, som hade en lukt.
Jag minns att vi hade en kviga, hon bodde i samma ladugård med sin mamma en ko. Vi ville höja en ko ur henne, hon var i röd färg och väldigt tillgiven. Det växte med juvet, när det växte upp separerade vi det, men flera gånger om dagen lät vi det nå juvret. Hon var redan väldigt stor och bestämde sig för att hoppa över staketet till sin mors ko och tydligen föll, vi såg inte detta, men eftersom kalven inte stod upp, även om hon åt hö och drack vatten, var vi rädda för att hon hade skadat något allvarligt och beslutat att sticka.
Sedan såg vi på slaktkroppen en enorm lila blåmärke på en del av låret. Denna del klipptes ut och kastades bort.
Kanske hade du en sådan bit kött i det här paketet?
Vafelka
Citat: Margit

Vafelka
Då kan jag anta att kalven hade en blåmärke av just den här delen av mascaraen, som hade en lukt.
Jag minns att vi hade en kviga, hon bodde i samma ladugård med sin mamma en ko. Vi ville höja en ko ur henne, hon var i röd färg och väldigt tillgiven.Det växte med juvet, när det växte upp separerade vi det, men flera gånger om dagen lät vi det nå juvret. Hon var redan väldigt stor och bestämde sig för att hoppa över staketet till sin mors ko och tydligen föll, vi såg inte detta, men eftersom kalven inte stod upp, även om hon åt hö och drack vatten, var vi rädda för att hon hade skadat något allvarligt och beslutat att sticka.
Sedan såg vi på slaktkroppen en enorm lila blåmärke på en del av låret. Denna del klipptes ut och kastades bort.
Kanske hade du en sådan bit kött i det här paketet?
Rakt och jag vet inte. Då skulle det troligen vara synligt, ungefär som ett blåmärke. Och köttet är helt platt utan blåmärken. Jag är benägen, kanske insidan föll på köttet. Kan detta vara? Snarare kan det lukta från det här?
Det är bara att jag är helt okunnig i detta avseende. Dessutom, om du lagar soppan, luktar inte buljongen i sig någonting utan köttet luktar.
mowgli
Citat: Vafelka

God dag! Tjejer, berätta, snälla. Mannen beställde en halv kalv. Han blev misshandlad på kvällen och på morgonen anlände vi för kött. Köttet var vackert. Jag var glad. Det skars där på plats och placerades i förpackningar. Och när jag började laga mat visade det sig att några av bitarna luktade, ja, det luktar som en ko, bara mycket starkt. Och vissa är normala, de luktar inte. Berätta inte för mig, det är därför det händer.
om köttet är väldigt färskt, lägger mina vänner det först i kylen och sedan i frysen och förklarar att köttet inte kvävs ..
Jag är också i den här lekmannen i ... generation
Vafelka
Tjejer, tack så mycket för din lyhördhet! Det är bara att jag också är en komplett lekman i detta och jag skulle inte vilja komma dit längre.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare