Chokladtillverkare Kenwood Chokko Latte CL 438

Jag besöker bagel i vanliga butiker, men fabriken Red October är det inte. Hon överfördes till Babaevskaya-fabriken och inte alla verkstäder fungerar och inte varje dag.

Flickor köpte nyligen ett guldmärke, jag kommer inte ihåg var .. vid korsningen chtoli ?? men han är, det är säkert!

Jag köper kakao i Platypus .. men vid korsningen, oavsett hur jag såg ut såg jag den aldrig ... kanske det finns mer i Auchan ...

Vi har både silver- och guldetiketter i Ukraina - jag köpte det personligen i stormarknader. i allmänhet blir det väldigt gott på vanlig kakao (gyllene etikett), bara socker måste tillsättas. men jag har också påsar för varm choklad, jag använder dem och lägger alltid till vanlig kakao, så det viktigaste är smakligare som i det skämtet "spar inte tebladet" och förresten gör jag det - du kan inte förstöra gröt som de säger med smör, så jag slänger mer totalt
i allmänhet är ett experiment en ädel sak! och inom vårt kulinariska område är det (ja, i betydelsen av fallet) också mycket gott !!!!

Platypus har inte bara Golden Label-kakao. Det finns alla typer av Nesquik. Själv innan det nya året försökte köpa enkel kakao utan socker genom Platypus. Hade inte. Och ännu mer etiketter ...

det var ... jag kommer inte ihåg exakt vad det hette ... det verkar vara uppackat ... kanske de kommer med mer ...

[kakao tigger 100%.]

I dixie den här veckan köpte jag det här kakaopaketet:



Sammansättning: kakao tigger 100%.Inget värre än en "genväg". Igår bakade jag en "choklad på kokande vatten" tårta med honom, mycket välsmakande och MYCKET SJOKOLAD!

Ja, i butiken stod jag inte bredvid "nesviks", utan separat, på en annan hylla.

[Kubisk]

Kubisk , Jag köpte precis en igår för att prova den. Jag plågades av allt: bra eller inte, tack för återkopplingen - jag kommer att använda den med lugn och ro.

Inom en snar framtid har vi inte chokladtillverkare, så jag gick och köpte en silikonvisp, en fransk press och bestämde mig för att laga varm choklad i en non-stick skopa med en pip och piska den lite med en fransk press.
Gjord med grädde (förvärmd i mikrovågsugn), kakao, socker, vanilj, lite smör, rör om hela tiden med en visp.
Till slut verkade det som om något saknades i smaken, och ihåg Fugaska bestämde jag mig för att lägga till ett nytt paket varm choklad "Petrovskaya Sloboda" och chokladen började spela.

Det enda som överdrivit var att jag överväldigade det med en fransk press, det hette, det visar sig att vi inte drack varm choklad utan åt
Nästa gång begränsar jag mig till ett par rörelser.
Och naturligtvis kommer jag att prova andra recept - med äggulor, chokladkakor, kryddor

Som ett resultat kom jag till slutsatsen att jag i princip kunde klara mig utan en chokladtillverkare, tiden var kort och själva processen gav mycket nöje, vispen, sleven och pressen tvättas lätt och snabbt inte tar upp mycket utrymme.

fransk press

Vilken typ av odjur är det här?
Och om möjligt, ange din geografiska plats.

[Hårnål]

Hårnål, Jag har exakt samma, en mot en:




I den här modellen gillade jag att det inte finns några ben och plasthandtag, ett väl skyddat och bekvämt glas.

De är, om jag inte har fel, från 250 ml till 1 liter (alla modeller listades på rutan).
Ju större storlek, desto mer behöver du hälla för vispning, eftersom pressen måste gå in i vätskan utan att hoppa ut över den.
Det vill säga om du häller 1 glas i en liter kommer inget att slå upp (eftersom vätskenivån är nästan
nivån på den cirkulära sikten behöver du inte prova en liten cappuccino).
Men naturligtvis kommer den att utföra funktionerna för att filtrera kaffe eller brygga för 1 glas

I Pirex-pressar (mycket dyrare, nästan två gånger) var cirkeln längst ner på kolven inramad i silikon i en cirkel och hålen var större och den gick tätt.
Säljaren sa att om vätska hälldes skulle han knappt röra sig alls.

Det finns också helt metalliska, utan glas och plast, det vill säga i dem kan du fortfarande kaffe och laga mat, men då är tillståndet för överskridande inte synligt.

Kort sagt, efter att jag vispat kakao fördubblades volymen, så jag blev bortförd
Och jag var tvungen att dricka inte 2 koppar kakao utan alla 4
Mer än en passade inte in i mig, hans tredje son avslutade redan knappt sin drink, det är bra att hon bara visade sig vara den mest flytande.
För hårnål - jag är från Dnepropetrovsk

[För hårnål - Jag är från Dnepropetrovsk

Och för andra medlemmar i forumet?

Och vad är skillnaden mellan en fransk press och de vattenkokare som finns i varje hushåll? Eller är det också franska pressar?

Och för andra medlemmar i forumet?

Och vad är skillnaden mellan en fransk press och de vattenkokare som finns i varje hushåll? Eller är det också franska pressar?

Ja

Det vill säga när jag hade det behövde jag den här pressen upp och ner många gånger? Och vad piskas sedan på det här sättet? Kaffe?
Återigen känner jag att jag är ensam i tanken ...

Det vill säga när jag hade det behövde jag den här pressen upp och ner många gånger? Och vad piskas sedan på det här sättet? Kaffe?
Återigen känner jag att jag är ensam i tanken ...

Tja, den är faktiskt inte avsedd för vispning, utan för att pressa och filtrera kaffe / te innan du häller i koppar.

Jag ber om ursäkt för den dumma frågan, jag är helt förvirrad:
Är det möjligt att få utsökt varm choklad utan att köpa choklad, bara på kakaopulver, eller är det mycket godare på choklad?

"Sammansättningen av äkta choklad måste nödvändigtvis innehålla (och anges på förpackningen) fyra huvudkomponenter: kakaosmör, kakaomassa, pulveriserat socker, lecitin (ett emulgeringsmedel, ganska värdigt tillskott till dyrt kakaosmör, är tillverkat av sojaböna eller solros olja).

Hur är det förfalskat?

Den första metoden är att använda (inklusive utan att ange på omslaget) billiga hydrofats, och sedan utvecklar en sådan produkt en karakteristisk fet smak, den smälter inte, men smular eller fastnar i tänderna. Sådan choklad lagras sämre, och därför åtföljs billiga hydrofetter som regel av konserveringsmedel - derivat av bensoeserien, vars långvariga användning (i stora mängder) enligt experter är fylld med den mest fruktansvärda sjukdomar, upp till blodcancer.

Den andra typen av förfalskning är tillsatsen av kakaopulver. Du kommer att se det i produktens sammansättning, vet att detta inte är choklad, utan något av låg kvalitet, eftersom kakaopulver är tillverkat av kaka (kvarstår efter att smöret pressats från kakaobönorna).

Vissa importerade choklad har "cocoa vella", som bokstavligen betyder "tårta").

Det tredje sättet är att tillsätta soja och olika proteinprodukter. Du kommer att känna igen dem på den "lättare och matta ytan på" choklad "(den verkliga ser ut som polerad), vidhäftning till tänderna och ett tråkigt ljud när du bryter.

Vit eller svart?

Choklad är en konfekt med kakaosmör. Det är smöret, inte kakaopulvret som de flesta tror, ​​som ger chokladens arom och smak. Förresten, det är därför den så kallade "vita choklad" har en chokladsmak, även om dess utseende inte alls är choklad. "

Det vill säga den största skillnaden mellan choklad och kakao är närvaron av kakaosmör. Därför kan kakaopulver producera kakao, men inte varm choklad.

Vi börjar redan lite av ämnet, förmodligen bättre med länkar

Här handlar det om att piska med en sim-enhet:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137.255

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3384.15

Olika typer av kaffe med mjölk kan vara läckra, jag tog faktiskt mer av det för kaffe med mjölk.

Enkelt uttryckt är detta samma tekanna, men inte en vanlig, men med en kolv med en cirkelsikt i botten - för att ta en drink utan bitar kaffe eller teblad.
Till och med säljarna själva visste inte att de kan piskas, och jag visste en gång inte vem som skulle ha trott att elementär mättnad med luft genom en sikt skumar hundra gånger bättre än konventionella blandare / blandare

[vi_kon]

tacka vi_kon, sätt allt på sin plats.
Det var därför, tills jag lade till en förpackning varm choklad, tyckte jag inte om smaken på det jag fick, det verkade som om det fanns tillräckligt med kakao och jag kastade smöret ovanpå grädden, men det fanns väldigt lite choklad smak.

Det finns bara en slutsats - bara kakaopulver är oumbärligt.

Men jag vet var du kan köpa kakaosmör ... Men jag vet inte om det är ...
🔗
🔗
150 rubel - 100 gram
Men riven kakao ...

Citera från de bästa länkarna med Aromarty:

Dessutom: I början var bara en chokladdrink gjord av kakaobönor.
Barchoklad är ny enligt historiska standarder. Basen på chokladkakan, som gör att den håller sin form, är kakaosmör, som är vitt i färg. Vi lägger till mjölkpulver och pulveriserat socker i det och vi får chokladvit färg, medan kakaosmör ger chokladsmaken. Mörk choklad är också kakaosmör plus kakaosprit, vilket ger baren sin mörka färg.
Choklad varierar från bitter till krämig, mjölkig och vit. Kategorin choklad bestäms av andelen kakao i den. Ju högre procent, desto bättre anses choklad, desto "bitter" är den.
Klassisk dessertchoklad innehåller kakaosprit - 55%
Man tror också att alla kakaoprodukter skyddar tänderna från de skadliga effekterna av socker.

En hårnål i Ikea säljer fortfarande en mjölkskummare, en cool sak som går på batterier kostar bara 69 rubel, piskar kaffe och kakao bra och, viktigast av allt, tar lite utrymme.

Det är bara med de frödrar som jag inte har fått reda på ännu! Tacka!

Men jag vet var du kan köpa kakaosmör ... Men jag vet inte om det är ...
🔗
🔗

Så det visar sig att jag har ett liknande kakaosmör, det är fast, jag köpte det och sheasmör för kosmetiska ändamål, men jag vet inte om det är bra för mat och av någon anledning kommer jag inte ihåg att det luktar som kakao, kanske det inte luktar någonting.
Idag kommer jag hem och luktar det och smaka på det

En hårnål i Ikea säljer fortfarande en mjölkskummare, en cool sak som går på batterier kostar bara 69 rubel, piskar kaffe och kakao bra och, viktigast av allt, tar lite utrymme.

Vilket företag? Har den en tunn lång sting och en fjäder eller något annat slag i slutet?

Vilket företag? Har den en tunn lång sting och en fjäder eller något annat slag i slutet?

julifera, jag känner inte till företaget, men det finns precis en så lång sting och en fjäder i slutet. Skummet slår bra.

julifera, jag känner inte till företaget, men det finns precis en så lång sting och en fjäder i slutet. Skummet slår bra.

Igår såg jag bara en sådan - från Electrolux, jag tänkte länge att ta den - att inte ta den, för den kommer att vara bekvämare än en fransk press och piskar bra.

Men det visade sig några men - till ett pris var det långt ifrån 69 ryska rubel, men 10 gånger dyrare, och dessutom läste jag någonstans att sådana modeller snabbt går sönder och batteriet tar slut snabbt.

Jag vet inte, kanske köpte jag det inte förgäves, det är perfekt för små koppar, men jävla priset ...

julifera detta köptes i Ikea och märket verkar för mig inte skrivet på det, men idag kommer jag att se, men definitivt inte Electrolux, för 69 rubel. även om det går sönder är det inte synd att kasta ut det, mina barn tog omedelbart 3 stycken och sa låt det vara. Används redan i 3 månader.

[julifera]

julifera , du öppnar mina ögon och nya horisonter för kreativitet med denna konstruktion!
Någon här skrev om "i tanken", och så före idag var jag också där!

Jag bestämde mig för att sjunga lite ode till chokladflickan. Eller ge henne titeln antikris. Vi brukade köpa choklad (30-40 rubel) och min dotter skulle äta dem som nötter. Kunde sluka upp en hel åt gången. Och nu köpte hon olika choklad från joint venture, inklusive en kilo mjölkburk för 560 rubel. Min dotter avvisade alla slag utom denna burk. Hon behöver 1-1,5 matskedar per kopp.Så det visar sig att om du räknar mjölk + cirka 30 gram choklad för en servering choklad, kan detta räcka för 33 koppar. Och du kan inte ta tag i honom, du måste skaffa en chokladtillverkare, choklad, laga mat och, viktigast av allt, tvätta chokladtillverkaren! Nu tänker hon tio gånger innan hon lagar mat, och om hon redan har tvättat chokladkakan kommer hon verkligen inte att göra en andra kopp. Så det visar sig att barnet inte berövas sött och inte tar något för mycket! Det blev bara bra !!! Taram-pam-pam !!!!!
Det skulle vara en annan enhet som också skulle göra marker! Jag gjorde en liten påse och torkade sedan bort fettet i en halvtimme! Vi skulle äta mindre chips !!!

Förresten, dessa choklad för 499 rubel finns inte längre i Eldorado. Mannen uppskattade också och tre veckor efter köpet bestämde sig för att lagra den 8 mars för sina anställda. Jag bestämde mig för att för denna enhet är femhundra rubel ett öre. Reste runt hela Eldorado, men hittade det inte någonstans. Jag blev förvånad när jag insåg att jag tog tag i det som såldes i flera dagar (han tog det ungefär en vecka före NG, och Eldorado sa att de hade tagits isär innan NG). Han ser fortfarande förvirrad på henne. Han förstod inte att hon var van. Om han ser 2000 kommer han att tro att de har stigit i pris fyra gånger på en månad!

På helgen såg jag en choklad fontän i vår tunnelbana så här, det är coolt, men av någon anledning tändte jag inte:



🔗

julifera och gjorde rätt. Min vän till min systerdotter till nyåret gav en sådan fontän bara Tefalevsky och var upprörd för att hon trodde att hon hade lagt chokladen och han skulle göra allt själv, men det visade sig att chokladen först måste smälta på kaminen och häll sedan i denna fontän (häll du behöver snabbt så att chokladet inte svalnar) och först då kommer det att fungera.

Odessans, om någon är intresserad - igår såg jag en chokladtillverkare (Kenwood 638) på Foxmart på skolan, 579 UAH. med tanke på den aktuella kursen - mycket billigt

För dem som har tillgång till METRO, titta på te-kaffe-avdelningen, det finns ett utmärkt HOREKA-kakaopulver. Förpackning för hotell / restauranger / kaféer, det vill säga 1 kg vardera, men kvaliteten jämfört med Golden Label är flera gånger högre. Förpackning med förseglat fästelement. På avdelningen ligger den på den lägsta hyllan i hörnet, du hittar den inte omedelbart. Mycket fin malning, efter tillagning i en chokladtillverkare finns det nästan inget sediment. Det finns två alternativ: för kakor och kakao + socker. Vad är för kakor, i chokladkrämer och kakor lägger jag två gånger mindre än i receptet.

Jag passar också in i de lyckliga ägarna av Chocolate Girl. Jag har en Kenwood CL-630-modell. Jag köpte utan låda, instruktioner och rengöringsborstar. Förresten, hur ser den här borsten ut och behövs den alls? Och kan någon dela instruktionerna. Annars vet jag inte från vilken sida jag ska närma mig enheten. Jag är rädd att göra något fel.

[Instruktion.]

Instruktion.
1. Fyll i vad du behöver och slå på knappen till vänster (utan uppvärmning)
2. Ställ in uppvärmningstimern efter en minut (höger)
3. Näsan har tre lägen. Innan du experimenterar ska du förstå i vilken position den är stängd, i vilken den är öppen.
4. Kasta choklad i små bitar och ännu bättre i en redan varm / varm vätska, annars kommer det att träffa väggarna.
5. Kasta inte något som nötter. Det kan bli igensatt.
Ser ut som det är det ...

Hårnål, tack så mycket. Bara det ser ut så här för mig:

Timern är klar. Inkludering också. Och vad betyder cirklarna ??

Åh, jag trodde att de var desamma, bara de skiljer sig åt i storlek ... Jag har 438.

Kanske har någon här 630 ... 438 är, 436 är, 638 är, men 630 ...
I värsta fall kommer instruktionen att kosta 100 rubel ... På ryska ...

Jag har också en! Den övre knappen "med ånga" - för uppvärmning, den mellersta med pilar - piskande skum, den slås på genom att trycka på efter att ha stoppat enheten - efter ett pip, för att bilda skum när man häller i koppen, den nedre är stativet med knappen själv, visar den att enheten är påslagen för stopp under uppvärmning eller piskning. På sidan är det här för att ställa in tiden / kopparna under tillagningen - i själva divisionens skål - se hur mycket produkt du har där, ställ in så många nummer på sidohandtaget. Allt verkar vara! Lycka till med att lära dig! Enheten är mycket bra!

A ha! Jag förstår tack. Och även "värme" för att sätta på den när allt är klart och bara svalnat?

i princip ja, om inte allt hälldes i koppar på en gång kan du sätta på värmen och skummet

Senast köpte jag en chokladtillverkare 638, den började läcka nästa dag - företaget sa att de glömde att sätta packningarna på Kenwood ... Chefer i butiker säger att detta är mycket vanligt i 638 av den nuvarande satsen ...

[Shurshun]

ShurshunJag tror att ditt fall är det första på forumet. Ingen har klagat hittills. Personligen har jag inga klagomål om min Shokoladnitsa. Det är synd att du har tur. Jag kan inte ens föreställa mig min morgon utan latte.

Om hur upprörd vi är - du kan inte förmedla, vi är alla kakavniki skräck. Vi köpte 4 kilo kakao, drack det och njöt av det. Jag tog den för två veckor sedan, returnerade den, valde tiden för mig själv på fredagen, sökte i alla butiker i grannskapet - jag letade efter en multikokare för en tjej och en chokladtillverkare för mig själv - det finns inga chokladtjejer någonstans på en överkomligt pris. Och jag ville inte ta för 2800, och dessutom sa många chefer att de inte beställde. eftersom det är mycket äktenskap ... Så med ett tungt hjärta kommer vi ihåg en dag i livet som en kakaohög ...

Det verkar för mig som om Shurshun hällde 80-100% av skålens volym och Natalka - för ett par portioner? Så?

Det var bara två gånger när jag hällde en hel skål, och så, naturligtvis, för ett par portioner. Men i de två tiderna märktes inga avvikelser.

Det bör absolut inte finnas några fläckar! Vi gör ofta glögg och samtidigt får vi en nästan full kanna - inget läcker.

Kommer du ihåg att i Eldorado fanns en utsläpp av choklad 438 för 500 rubel vardera? Så vitt jag förstod återlämnades de. Och oftast med spår av choklad längst ner. Här har jag en sådan återkomst. I princip är allt bra. Men när jag använde den för att göra glass fylldes hela kannan och jag sprang den i två fulla cirklar. Fläckar uppstod längst ner. Från vilken jag drog slutsatsen att när det används till 2-3 koppar choklad är allt topp-topp, men en hel kanna ...

De gjorde inte mer än hälften av volymen. Dessutom såg de omedelbart efter en gång fläckar, använde dagen och de blev mer och mer. Nästa dag varnade jag chefen att äktenskapet hittades, då blev jag sjuk och kunde inte komma, även om jag gjorde det på 14 dagar - lagen är lag och det finns mindre hemorrojder när du har tid på 14 dagar. Det är bra att andra inte har ett sådant äktenskap. Jag skrev för att inte gråta, men för att varna för att det är möjligt att nuvarande satser kan ha denna defekt. Om någon ska köpa en av dessa dagar och allt kommer att vara tip-top - skriv ner butiken där du köpte. Jag åker dit och hoppas på det bästa.

Och någon försökte göra glögg i Shokoladnitsa. På sidan med recept läste jag att du kan använda kryddor till Santa Maria glögg. Och tvivel plågar mig, det finns också stora partiklar. Och om de fastnar i kranen?

Santa Maria Glögg är väldigt allergiframkallande för mig. Jag gjorde det redan före chokladtillverkaren ... så när jag läste receptet gav jag omedelbart upp det.