Varm peppar marinerad med honung

Varm peppar marinerad med honung

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
het peppar	för 1 liter burk
honung	1 st. l. med en bild
vinäger 9%	hälften kan
råvatten	den andra hälften av burken

Tillagningsmetod

• Lägg peppar i burkar, tillsätt honung med en msk. l. per liter burk. Häll en halv burk vinäger och fyll resten med vatten. Stäng med ett nylonlock. Vänd burken flera gånger för att lösa upp honungen och kan placeras i skafferi. Du kan ersätta socker med honung, men smaken är mjukare med honung.

Skålen är designad för

Jag gör mycket

Tid för förberedelser:

Ett spott

Matlagningsprogram:

Manuell

Notera

Idag köpte jag en så skraj peppar på marknaden

Jag kunde inte passera förbi, jag gör alltid vanliga paprika i literburkar. Tja, den här slog på plats med sin storlek, gjord i burkar på 3 liter och 2 liter.

Snöstorm, älskling, i hur många år jag har gjort något sådant, men här är receptet ganska enkelt att hälla, stänga och det finns ingen sterilisering. Ett mycket intressant recept. Och hur länge har du gjort (och inte förstört)? Och hur smakar det även om det är peppar? Hur länge kostar det? Jag har många frågor ...

Jag har gjort det i 25 år redan, det är jag personligen. Och innan det gjorde min mamma det, mutade min man genom att skämma bort honom med denna paprika. Han respekterar honom verkligen
Han smakade på det och sa: "Mamma, ge mig mer."
Hon sa till honom: "Son, det räcker"
Han: "Mamma, är du ledsen?"
Hon: "Nej, jag kommer att tycka synd om dig imorgon"
Men det här är rent individuellt, vi äter mycket av det med borsch, jag kan äta 3-4 bitar och nästa dag känner jag det inte på något sätt, men min man hör ibland, men det hindrar honom inte.
Det kostar minst ett år, vi äter allt.
Jag gör 10-15 liter varje säsong. Skarpheten beror på typen av peppar; ättika och honung mjukar upp skarpheten. Men för oss, om peppar först inte är varm, kommer vi att äta den om några månader.

Olya, tack för ditt detaljerade svar och för bara en superrrr-dialog, jag kommer definitivt att göra det ... Jag känner med en känsla av att receptet är "mitt". TACK igen för att visa: girl_curtsey: grand merci.

Ja, eftersom jag såg denna peppar idag, tror jag att den verkligen är min? Jag lämnade två bitar för frön, jag kommer att plantera dem nästa år på alla sätt.

utsökt! hur länge insisterar han? när du kan äta något?)))

Bra recept. Få ändå en sådan peppar. Och det finns lite kvar att göra!

[Messalina]

utsökt! hur länge insisterar han? när du kan äta något?)))

MessalinaJag tror att om en månad kan du redan äta.

Bra recept. Få ändå en sådan peppar. Och det finns lite kvar att göra!

Natasha, jag köpte en själv för första gången. Och så hela tiden jag gjorde det från vanlig peppar, bör det viktigaste vara köttigt.

Min man såg en sådan peppar i form på marknaden, bara grön. Låt oss försöka.
Så du kan experimentera med det vanliga? A. Jag har ett liknande recept med ratunda, men det finns fortfarande vitlök tillsatt.

[Olya]

Olya... vilken underbar peppar! Jag kommer definitivt att tillverka och såga en sådan peppar på marknaden idag.
Och berätta, jäser peppar? Det är varmt i min garderob - hon är på balkongen.

Lena, hon föreställer sig inte! Jag har en garderob i min lägenhet, förra årets var klar i juni.

Åh, vilket underbart recept! Jag köpte peppar, jag ska göra det. På vintern kommer vi att försöka rapportera.

[SWIFTA]

SWIFTA, för hälsan

En snöstorm, jag lagade en peppar, dessa två burkar visade sig vara vackra, inuti finns en röd paprika, som din och sådana eleganta, ovanpå med röda lock, gick för att dekorera hyllorna i skafferiet.

[Olya,]

Olya, Jag gjorde också en peppar. Ett pund peppar passar i två halvlitersburkar. Hon tog långa och smala burkar.
Låt oss försöka - jag ska berätta.

Vika, Lena, hälsa
Försök med en borsjtsjik, på vintern från frost vad du behöver

[metel_007]

Intressant peppar, skäm bort din man eller vad?
metel_007, säg mig, kan du ta vanlig vinäger eller äppelcidervinäger?

Jag tar de vanliga 9%.

[metel_007]

metel_007, tack!

Stängda fyra liters burkar, vacker skräck ..... Nu tror jag att de kommer att ge färgen?)))

Att bilden inte infogar ..... någon form av fel .... I ..... det fungerade))
]

Att bilden inte infogar ..... någon form av fel .... I ..... det fungerade))

Av någon anledning ökar inte fotot, men det ser så vackert ut
Naturligtvis kommer färgen att ändras till en mörkare, om bara köttet inte "smälter" (ibland är bara huden kvar från peppar, och köttet verkar lösa sig, jag vet inte vad det beror på, men det händer ). Så om detta händer, oroa dig inte, det beror på peppar. Jag tror att det är övermoget.

[metel_007]

Återigen, jag gjorde allt på mitt eget sätt. Men vad sägs om? Annars kommer jag inte att kunna sova bra.
Jag rapporterar. Peppar rensade från frön (jag var rädd att det skulle bli väldigt varmt). Jag lade dem i en 1,5 liters burk, men jag lade också frön från flera paprika i burken. Det fanns ingen älskling, så jag lade 1,5 msk socker, hällde en halv burk vinäger och toppade den upp till toppen ... med smör. Jag ville ha något så mycket, jag trodde att det skulle vara godare. Nu tar jag ett prov på vintern. Kanske kan vi uppfinna ett nytt recept.
metel_007, tack för receptet. Jag vill också köpa peppar och göra den exakt enligt receptet.

[SWIFTA]

SWIFTA , bra gjort! Gör bara en burk av originalet, något att jämföra med och berätta för oss.
Förresten lägger jag ibland också socker när det inte finns någon honung.

[Olga,]

Olga, Tja, det gjorde vi, eller snarare, det gjorde min man! Det visade sig 4 2-liters burkar. Låt oss se vad som händer, vi älskar paprika! Och efter vilken tid kan du redan prova det, annars har du ingen styrka!

🔗

Natasha, peppar är snygg och mannen är jättebra
Försök om ungefär en månad

Försök om ungefär en månad

Nåväl ... det betyder att du måste lägga bort den, annars flyter dregeln!

Granar har fallit, men vi har en sådan peppar på 10-15 rubel per styck.
Och så vill du ...

Granar har fallit, men vi har en sådan peppar på 10-15 rubel per styck.
Och så vill du ...

OGO !!!

Och igår tog jag ett prov med borsch, det visade sig bra, skarpheten mjuknade, sur smak, i allmänhet var jag tvungen att tvinga mig att sluta, ihåg orden "mamma". +1 per smak.

Vika, till din hälsa. Ja, ibland är det svårt att sluta

Vika, till din hälsa. Ja, ibland är det svårt att sluta

Vi väntar inte på ytterligare en månad

Och det är för tidigt för oss att försöka ... och saliven flyter redan!

Och vi har redan ätit allt. Jag gjorde en 1,5 liters burk för testning. Få . Och det finns ingen så bra peppar längre (det vill säga jag ser det inte). Jag kommer att göra mycket nästa år. TACK MYCKET för receptet!

[SWIFTA]

SWIFTA, också vi har redan stubbat burken. Du gjorde det med smör, som jag förstår var det nya receptet en framgång.

[metel_007]

Ja, mer än en framgång! Den som försökte det - alla kunde inte riva sig bort. Även om de först sa att jag inte äter kryddig. Men alla åt! Det visade sig med smör som en sallad, redo att äta. Sätt på en tallrik och äta. ... Något säger till mig att inte med olja måste det fortfarande föras till tillstånd, tillsätt olja och allt detta. Och här är allt redan klart. Och sedan kan du lägga smör från det till lite sallad (det gjorde jag). Med denna olja blir salladen mer pikant.
metel_007, per recept

[Nu tar jag ett prov på vintern.]

Återigen, jag gjorde allt på mitt eget sätt. Men vad sägs om? Annars kommer jag inte att kunna sova bra.
Jag rapporterar. Peppar rensade från frön (jag var rädd att det skulle bli väldigt varmt). Jag lade dem i en 1,5 liters burk, men jag lade också frön från flera paprika i burken. Det fanns ingen älskling, så jag lade 1,5 msk socker, hällde en halv burk vinäger och toppade den upp till toppen ... med smör. Jag ville ha något så mycket, jag trodde att det skulle vara smakligare.Nu tar jag ett prov på vintern. Kanske kan vi uppfinna ett nytt recept.

Men någon ville skjuta provet i VINTEREN!

Något säger till mig att inte med olja måste det fortfarande föras till tillstånd, tillsätt olja och allt detta.

Tja, vi äter det med en bit, till exempel med borscht eller med en stek (inte som en sallad)

Men någon ville skjuta provet i VINTEREN!

Jag erkänner att jag inte kunde motstå.Det var så gott / låg i burken att de åt lite. Själv beklagar jag att det inte räcker. Men vad ska jag göra? Kanske kommer det också att finnas en lämplig peppar på marknaden. Och när det gäller provet ... Det är redan klart vad jag ska göra. Upplevelsen var en succé! Och trots allt inga onödiga gester: tvättas, rengöras och redo. Berätta sedan hur du fick det innan vintern, det vet jag nog inte

Tja, vi äter det med en bit, till exempel med borscht eller med en stek (inte som en sallad)

Nej, jag kommer naturligtvis att göra det enligt originalreceptet (nästa år), men salladsalternativet passar oss väldigt mycket.

Jag smakade peppar. Det visar sig vara måttligt skarpt. ja, du kan äta en bit borsjt.
Balansen mellan syra och sötma precis rätt.
Men ... paprikan verkade intetsägande för mig. Det finns inte tillräckligt med salt.

Alain, jag mår bra, men jag är lätt saltad. Försök lägga till nästa gång
Och han står vackert fram till nästa sommar

Men ... paprikan verkade intetsägande för mig. Det finns inte tillräckligt med salt.

Det betyder att jag inte kommer att ha tillräckligt med salt ... jag överförs alltid allt! En sådan smak!
Tänk om du nu öppnar den och lägger till salt, vad tycker du, Ol?

Natasha, du öppnar den och försöker, om du inte är salt, kan du tömma marinaden, lösa upp saltet i den och hälla tillbaka den (ja, jag tror det teoretiskt).

Natasha, du öppnar den och försöker, om du inte är salt, kan du tömma marinaden, lösa upp saltet i den och hälla tillbaka den (ja, jag tror det teoretiskt).

Okej, boom för att försöka! Synd att öppna ... så vackert!

Så du måste försöka för att få tid att göra om.
Och igår tog jag bort peppar från trädgården och marinerade ytterligare 5 liters burkar, men inte stora men mycket

Och igår tog jag bort peppar från trädgården och marinerade ytterligare 5 liters burkar, men inte stora men mycket

Häftigt! Vi vet vem vi ska springa till när vår peppar tar slut !!!

Varsågod

Jag gjorde också en tre liters burk med peppar. Jag var rädd att jag skulle vara kvar utan peppar på vintern och bestämde mig för att spela det säkert. Olya.