OlyaE
Tja, jag valde länge, men till slut köpte jag snabbt den som jag aldrig hade hört talas om. Det heter Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400, automatisk, kostade 5 ton! Jag gjorde det två gånger, enligt receptet från Anastasia, jag går med i armén av fans av detta recept, vi kommer att experimentera på helgen - jag vill göra med jordgubbar och baileys
Mar_k
Goddag allihop! Så jag blev äntligen ägaren till Ice Cream Maker! Jag valde, inte särskilt länge .... Jag ville ha Brand - på grund av dess funktionalitet, men min man har en tyst hysteri från priset Så jag valde, bara vi har ingen information om henne på webbplatsen
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Funktionsprincipen är densamma som för Brand 3811.

Kvaliteten på plasten är bra. Den enda plasten på det genomskinliga locket verkade ömtåligt för mig, men den här gången kommer det att berätta! Det gör ett ljud - men inte som en köttkvarn, "du kan höra andra." När det fryser ger det inte mycket ljud, men när mixern snurrar kan du höra det!

Gjorde den första glassen - utsökt
Lin glass med linfrö
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Idag på kvällen lägger jag upp vad som står i instruktionerna! Jag gick för att laga Old!
Mar_k
UTTAG FRÅN INSTRUKTIONER
MANUELL

SPECIFIKATIONER
Strömförsörjning - 220-240 V ~, 50 Hz
Effekt - 150 W.
Avtagbar skålkapacitet - 1,4 L (höjd 12,5 cm) - ingår i frysen
Mått (L x B x H) - 38,5 x 28 x 28 cm
Vikt - 9,66 kg
Köldmedium - R134a
Köldmediumvikt - 0,07 kg
Ljudnivå - 69,4 dB (A)

Ursprungsland: Kina (Metro Cash & Carry LLC)

• Beredningstiden för glassen kan vara 5/10/20/35/40 (cirka 35 minuter för popsicles och 40 minuter för krämig glass). Den här tiden räcker för att få en krämig glasskonsistens. För en tjockare konsistens bör tillagningstiden ökas med cirka 10-20 minuter.

Sätter på
Kyl behållaren innan du häller glassblandningen. Detta kräver
- “... .. Tryck på av / på-knappen för kylningsprocessen, sedan tänds kontrollindikatorn för kylningsprocessen och indikerar början på kylningen.
- Efter 5 minuter, utför timerprogrammeringen enligt beskrivningen ovan och slå på omrörningsfunktionen med DIP-omkopplaren.
- Häll den beredda massan genom det speciella hålet i det genomskinliga locket.

Instruktionen är inte på glättat papper och det finns ingen färgglad receptbok.

Mar_k
Det gjorde jag också Glass - efterrätt
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Jag märkte att tillagningstiden ökade! Det tog mig 55 minuter att göra det rätt konsistens och det med en full skål!

Naturligtvis har jag det först och jag har ingen erfarenhet alls, kanske det borde vara så. Instruktionerna säger att den fetare eller sötare tiden ökar.
Generellt sett har familjen hittills bara haft positiva känslor från den här glasstillverkarens drift!
Mar_k
Jag kommer att ta reda på recepten som fanns i boken, jag kommer gradvis att försöka prata om resultaten. Och om någon är framför, dela med alla medel!

RECEPT

BASIC VANILLA ICE CREAM RECEPT
Utbyte ca 800 ml

1 kopp (250 ml) mjölk
1 kopp (250 ml) kräm med hög fetthalt (40 - 55%)
1 vaniljstång *
4 äggulor
1/2 kopp (110 g) strösocker

1. Kombinera mjölk och grädde i en kastrull. Skär vaniljstången på längden. Ta bort fröna från den, lägg skida och frön i en kastrull. Värm blandningen på låg värme, koka den.
2. Vispa äggulan med socker i cirka 3-4 minuter tills en lätt, krämig massa erhålls.
3. Tillsätt gradvis den heta mjölkblandningen till den vispade äggmassan och blanda ordentligt.
fyra. Häll blandningen i en ren kastrull och värm den på låg värme, rör om hela tiden med en träsked tills blandningen tjocknar och täcker skedens baksida. Låt inte blandningen koka, annars kan den fastna.
5. Överför blandningen till en annan behållare och ta bort vaniljstången. Låt blandningen svalna och kyl sedan i några timmar.
6. Förbered glasstillverkaren enligt beskrivningen ovan. Slå på apparaten, häll blandningen genom påfyllningshålet.
7. Ett tecken på blandningens beredskap är blandningsklingans rotation i motsatt riktning. Matlagning tar vanligtvis 40 minuter. * Vaniljstång kan ersättas med två teskedar vaniljekstrakt.

JORDGUBBSGLASS
Effekt cirka 1 liter

Se grundreceptet för vaniljglass och lägg till följande:
500 g jordgubbar, skalade från stjälkarna
1/4 kopp (55 g) strösocker

1. Följ steg 1-7 i vaniljglassreceptet, men lägg inte till vaniljbönor. I steg 6, tillsätt jordgubbsblandningen.
2. För att få en jordgubbsmassa, slipa jordgubbarna i en mixer till en konsistens. Gnid den resulterande purén genom en fin sikt för att ta bort fröna.
3. Lägg jordgubbepurén med lite socker i en kastrull och värm upp på låg värme under konstant omrörning tills sockret löses upp. Höj upp värmen och låt blandningen simma under konstant omrörning i cirka 8 minuter tills volymen har reducerats till 1 kopp. Häll den resulterande massan i en värmebeständig skål eller kanna, lägg i kylen i flera timmar för att stelna.
4. Efter att äggkrämen har svalnat, blanda den med jordgubbspastaen, rör om och kyl.

BLANDNING FÖR SNABBTILLAGNING VANILLA ICE CREAM (Utbyte ca 1 liter)

11/2 koppar (375 ml) mjölk
200 g kondenserad mjölk
3/4 kopp (180 ml) grädde
1 tsk vaniljextrakt

1. Häll mjölk, kondenserad mjölk, grädde och vaniljextrakt i en behållare, rör om.
2. Placera behållaren i frysen och låt blandningen frysa helt.
3. Förbered glasstillverkaren enligt beskrivningen ovan. Sätt på apparaten och fyll på den
4. blanda genom påfyllningshålet.
5. Ett tecken på blandningens beredskap är blandningsbladets rotation i motsatt riktning. Matlagning tar vanligtvis 40 minuter.
ICE CREAM-PRALINE MED SJOKOLAD OCH NÖTTER
Effekt ca 1,25 liter

1 skopa vaniljglass omedelbar blandning;
1 kopp (220 g) strösocker
½ kopp (250 ml) vatten
½ kopp (100 g) mörk choklad, finhackad
½ kopp (35 g) rostade mandlar, tunt skivade

1. Förbered omedelbar blandning av vaniljglass genom att följa steg 1-4.
2. Lägg sedan sockret i en liten tjockväggig kastrull, tillsätt vatten och värm över låg värme under konstant omrörning tills sockret är helt upplöst. Öka värmen, simma, avtäckt eller rör om, i cirka 10 minuter, eller tills sirapen blir gyllenbrun.
3. Häll den resulterande karamellblandningen i en 20 x 20 cm rektangulär behållare och låt den sitta i 5 minuter. Strö den heta karamellen med choklad och sprid den smältande chokladen med en spatel över hela karamellens yta så att den är helt täckt. Strö med mandlar ovanpå och lägg behållaren i frysen i 20 minuter, eller tills massan hårdnar. Bryta choklad och nötterkaramell i bitar och mala sedan i en mixer tills den är grov.
4. När glassen är klar, tillsätt 1 kopp hackad karamell med choklad och nötter i den, blanda väl. Sked blandningen i en plastbehållare, stäng den och lägg den i frysen tills den härdar helt.
fem.Strö resterande choklad och nötkaramell över glassen före servering.

SORBET
Denna läckra efterrätt, fri från mjölk och fett, är perfekt både för att avsluta en måltid och som en separat godis på en varm dag! Sherbets bereds baserat på sockersirap.

Socker sirap
Utgång 1 1/2 koppar
1 kopp (250 ml) vatten
1 kopp (220 g) strösocker

1. Häll vattnet och lägg sockret i en liten kastrull.
2. Värm över låg värme under konstant omrörning tills socker löses upp. Koka upp och koka i 2 minuter. Avlägsna från värme och låt svalna vid rumstemperatur. Lägg sedan i frysen i flera timmar eller tills den har svalnat helt.

BERRY Sherbet
Utbyte ca 750 ml

500 g djupfryst bärblandning, avfrosta i förväg
1 1/2 tsk limejuice
1 portion sockerlag

1. Lägg tinade bär tillsammans med den resulterande saften i en mixer och hugga till en konsistens. Gnid purén genom en sil för att ta bort fröna. Frysa.
2. Rör i sockersirap, bär och limejuice.
3. Förbered en glassmaskin enligt beskrivningen ovan. Slå på apparaten och häll blandningen genom påfyllningshålet.
4. Ett tecken på blandningens beredskap är blandningsbladets rotation i motsatt riktning. Detta händer om cirka 35 minuter.

Sherbet från vattenmelon
Utbyte ca 950 ml

För detta recept behöver du cirka 1,2 kg vattenmelon
1 portion sockerlag
2 koppar (500 ml) färskpressad vattenmelonsaft
¼ koppar citronsaft
1. Rör i sockersirap, vattenmelonjuice och limejuice.
2. Förbered en glassmaskin enligt beskrivningen ovan. Slå på apparaten och häll blandningen genom påfyllningshålet.
3. Ett tecken på blandningens beredskap är blandningsbladets rotation i motsatt riktning. Detta händer om cirka 35 minuter.
Masinen
Marin, grattis !!!! Fryser hon sig själv? Och hur mycket kostar det, om inte en hemlighet))
Mar_k
Citat: masinen

Marin, grattis !!!! Fryser hon sig själv? Och hur mycket kostar det, om inte en hemlighet))
Tacka! Ja, det är automatiskt, det fryser sig själv! Pris 5400 i tunnelbanan!
Masinen
Tack) Tja, vad är intrycket, gillar det?
Mar_k
Citat: masinen

Tack) Tja, vad är intrycket, gillar det?
Ja, hittills kan jag bara säga bra saker! Man, barn äter - de gillar det! Och viktigast av allt behöver du inte förbereda dig i förväg för processen (kyla skålen i flera timmar). Nu insisterar de på att det varje dag fanns glass! Har bemästrat!
Masinen
Jag har en glassmakare, men den vanliga. Och jag. Det är fruktansvärt irriterande att det behövs en hel del förberedelser.
Därför är jag intresserad av den här, kanske är priset normalt och utseende snyggt)
Mar_k
Ja, hon är söt! Det gjordes bra, plasten har inga grader någonstans, allt är smidigt och jämnt! Locket stängs och öppnas väldigt enkelt. Det finns ett spärrlås som inte kräver mycket kraft!
Jag plågade säljaren i tunnelbanan med en fråga, varför är den så billig!? Och han berättade för mig att detta är deras Mark, antalet äktenskap, som alla andra, händer, men under sommaren returnerade ingen det! Låt oss se hur det fungerar!
Manna
Marish, Grattis till ditt köp!
Jag förstod riktigt instruktionerna att innan maten läggs kyls själva skopan först (så mycket som 5 minuter?), Sedan maten och sedan slår mixern på? Och utan förkylning försökte inte göra en glass?
Och det gör ljud ... vad kan bullret jämföra med?

En annan fråga är mogen: förstår inte motorenheten, locket och omröraren? Tvätt är så obekvämt, antar jag? Frågan är borttagen, jag har redan sett allt på bilden
Mar_k
Citat: manna

Marish, Grattis till ditt köp!
Jag förstod riktigt instruktionerna att innan maten läggs kyls själva skopan först (så mycket som 5 minuter?), Sedan maten och sedan slår mixern på? Och utan förkylning försökte inte göra en glass?
Och det gör ljud ... vad kan bullret jämföra med?
Ja, det är skrivet att du först måste svalna! Men jag såg den här raden efter att jag gjorde glassen, nu kommer jag inte ihåg varför jag öppnade instruktionerna! Så det fungerar utan denna kylning! Det är motsatsen för mig - låt oss göra det först och sedan läsa det! Jag lägger allt i en hink (eftersom det inte är bekvämt att hälla i det har jag inte en behållare med en pip och till och med så att jag kan göra tomma ämnen i den). Stängt och aktiverat allt! Som ett resultat lyckades allt!
Det ljuder när det tillsammans med en mixer är nästan som en köttkvarn, och när det bara fryser är det tystare två gånger. Hur man beskriver omröraren - rör den upp och det skapar ytterligare buller! Mannen sa att så snart två veckor är över kommer han att ta isär och smörja allt!
Manna
Citat: Mar_k

Ja, det är skrivet att du först måste svalna! Men jag såg den här raden efter att jag gjorde glassen, nu kommer jag inte ihåg varför jag öppnade instruktionerna! Så det fungerar utan denna kylning! Det är motsatsen för mig - låt oss göra det först och sedan läsa det! Jag lägger allt i en hink (eftersom det inte är bekvämt att hälla i det har jag inte en behållare med en pip och till och med så att jag kan göra tomma ämnen i den). Stängt och aktiverat allt! Som ett resultat lyckades allt!
Det ljuder när det tillsammans med en mixer är nästan som en köttkvarn, och när det bara fryser är det tystare två gånger. Hur man beskriver omröraren - rör den upp och det skapar ytterligare buller! Mannen sa att så snart två veckor är över kommer han att ta isär och smörja allt!
Tack för svaret. Det vill säga att förkylning kan försummas helt (några extra problem). Det är intressant att se vad som finns inuti. Ta en bild där när din man kommer att smörja. Intressant är att detta är bladmekanismen eller själva motorn.
Visar displayen något under drift (det verkar finnas en display på samma plats)?
Mar_k
Okej, jag ska göra en fotorapport!
Displayen visar kyltemperaturen under drift!
När jag gjorde en halv hink var temperaturen i slutet av arbetet 35 gram, och när jag gjorde en hel hink och tiden var 55 minuter, var det slutligen 30 gram.
Aygul
Citat: Mar_k

Displayen visar kyltemperaturen under drift!
När jag gjorde en halv hink var temperaturen i slutet av arbetet 35 gram, och när jag gjorde en hel hink och tiden var 55 minuter, var det slutligen 30 gram.
Marina, förmodligen, minus- 30 grader
Mar_k
Citat: Aygul

Marina, förmodligen - 30 grader
Ja, ja, allt är negativt!
Manna
-30 ° С - ett underbart resultat (du behöver inte så mycket).
Och hur beter sig mixern när massan blir tjockare? Stänger det av sig själv, eller är det nödvändigt / kan det stängas av med våld?
Mar_k
Citat: manna

-30 ° С - ett underbart resultat (du behöver inte så mycket).
Och hur beter sig mixern när massan blir tjockare? Stänger det av sig själv, eller är det nödvändigt / kan det stängas av med våld?
Jag citerar från instruktionerna "... När glassen med rätt konsistens erhålls blir blandningens rotation reversibel. Detta indikerar att glassen är klar. Omvänd rotation av bladet är ofarligt för motorn, men det rekommenderas att stänga av den. Om du vill att glassen ska bli ännu tjockare kan kylningsprocessen göras. Koppla inte bort ytterligare 10-20 minuter. "
Stäng av omröraren själv!
Manna
HANDLA OM! Jag gillar verkligen detta (även om jag måste ta hand om glassmakaren, men det är bättre än att lyssna och titta på hur hon "lider" men inte stänger av)
Mar_k
Så de åt en hel glass! I morgon ska jag göra från receptet i boken "Vaniljglass".
Mar_k
Hej igen! Jag är inte vilse, och här är vaniljglass från receptet från boken, men den har förändrats något!

BASIC VANILLA ICE CREAM RECEPT
Utbyte ca 800 ml

1 kopp (250 ml) mjölk - 800 ml togs
1 kopp (250 ml) kräm med hög fetthalt (40 - 55%) - Jag hade inte dem, jag tog 3 matskedar torr 10%
1 vaniljstång * - ett paket vaniljssocker
4 äggulor
1/2 kopp (110 g) strösocker - ersatt 6 matskedar fruktos
Jag har också lagt till ark Gelatin 3 st.
Jag lade inte till stärkelse!
Så:

1. Kombinera mjölk och grädde + gelatin i en kastrull. Värm blandningen på låg värme, koka den.
2. Vispa äggula + fruktos + vaniljsocker i ca 3-4 minuter tills en lätt, krämig massa erhålls.
3. Tillsätt gradvis lite av den heta mjölkblandningen till den uppvisade äggmassan och blanda ordentligt. Häll sedan denna blandning tillbaka i potten till kvarvarande mjölkblandning och värm den på låg värme, rör om hela tiden med en träsked (plast) tills blandningen tjocknar och täcker skedens baksida. Låt inte blandningen koka eller den kommer att fastna. Cirka 10 min.
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
5. Låt blandningen svalna och kyl sedan i några timmar.
6. Förbered en glassmaskin enligt beskrivningen ovan. Sätt på enheten, häll blandningen i en hink, stäng locket och ställ det i 40 minuter och sedan 20 minuter.
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Smaken är mycket ömtålig, krämig!
Färgen är vacker kräm!
Mar_k
Här är ett annat alternativ, nu Chokladglass! (komposition: grundläggande vanilj + linfrögelé + vanlig kakao)
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
smaken är fantastisk! Precis som chokladglass av god kvalitet!
Temperaturen som visas på displayen efter tillagningen är 29 g!
Masinen
Marin, du verkar ha matat familjen med glass))
Och jag är så lat att göra det ((
Mar_k
Det mest intressanta är att de inte räcker! De vill ha det varje dag! Och jag gör det en eller två gånger i veckan, men för en hel hink! För att göra det snabbt ville jag och gjorde det, det finns inget behov av att kyla kärlet, vissa typer av glass kräver inte kokning! Så jag lämnade allt i en mixer, vispade det och in i en glassmakare! Och allt, på en timme (40 minuter) är klart !!!! Och njut! Jag förväntade mig inte sådan entusiasm inom detta område !!!!
Mar_k
Här är samma glass på morgonen från frysen!
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
kubanochka
Jag har också den här glassmakaren. Jag köpte den i tunnelbanan i början av sommaren. Dovooolnaya!
Manna
Åh, Lenochka, Jag gratulerar dig med en glassmakare !!! Jag gillade särskilt att padden kan stängas av efter behov.
kubanochka
Tacka, manna!
Ja, du kan stänga av spateln och frysa den. Man vet aldrig, kanske behöver man inte frysa för mycket, men plötsligt kommer det att vara till nytta
AILIN
Citat: Mar_k

Här är ett annat alternativ, nu chokladglass! (komposition: grundläggande vanilj + linfrögelé + vanlig kakao)
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
smaken är fantastisk! Precis som chokladglass av god kvalitet!
Jag älskar chokladglass väldigt mycket. Jag var intresserad av receptet på linfrögelé. Vänligen dela!
Mar_k
Citat: kubanochka

Jag har också den här glassmakaren. Jag köpte den i tunnelbanan i början av sommaren. Dovooolnaya!

Så bra! Vårt företag har anlänt !!!
Mar_k
Citat: AILIN

Jag älskar chokladglass väldigt mycket. Jag var intresserad av receptet på linfrögelé. Vänligen dela!

Här är recept där jag använde linjelly!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0
AILIN
Mar_k Tacka! Jag kommer definitivt att försöka göra det. Jag gjorde det på gelatin, gjorde det på stärkelse, men inte på lingelé än.
Mar_k
Alena, jag hoppas att du tycker om det!
Mar_k
Jag gjorde Croconut igår! Jag berättar lite senare och visar hur!
Mar_k
Här är ett recept på kokosglass (linfrögelé + kokosnötsgrädde + socker + kräm i pulverform + kokosflingor)

Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Resultatet är en utsökt kokosglass, arom och smak av kokosnöt.
obando
Tja, idag blev jag också den glada ägaren till den här enheten. Inledningsvis ville jag köpa en vanlig med en kastrull för frysning i frysen, men jag var tvungen att överge denna idé, eftersom temperaturen i frysen vid dacha bara är -12. Jag var tvungen att strypa paddan och köpa den här. Även om jag ärligt talat inte tänkte länge, det var ett mycket attraktivt pris, jag köpte det för 5300. Det är synd att min familj inte förstod mig, de ser på mig som om jag var psykiskt sjuk. Medan maskinen sitter på bordet i 12 timmar kommer jag att studera recepten. Vänligen meddela vilket recept som är lättare att börja med, så att typen av glass, men utan råa ägg. Erbjud inte alternativ med linfrögelé.
Mar_k
Citat: obando

Tja, idag blev jag också den glada ägaren till den här enheten. Inledningsvis ville jag köpa en vanlig med en kastrull för frysning i frysen, men jag var tvungen att överge denna idé, eftersom temperaturen i frysen vid dacha bara är -12. Jag var tvungen att strypa paddan och köpa den här. Även om jag ärligt talat inte tänkte länge, det var ett mycket attraktivt pris, jag köpte det för 5300. Det är bara synd att min familj inte förstod mig, de ser på mig som om jag var psykiskt sjuk. Medan maskinen sitter på bordet i 12 timmar kommer jag att studera recepten. Vänligen meddela vilket recept som är lättare att börja med, så att typen av glass, men utan råa ägg. Erbjud inte alternativ med linfrögelé.

Jag är väldigt glad att vårt företag har kommit!

Det finns många recept, här är en länk till dem. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

I vår lilla bok finns det ett grundrecept för vaniljglass, jag gjorde det ovan! Det visar sig utsökt!

Och här är ett annat recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Jag hoppas att du gillar processen och ännu mer äter den gjorda glassen !!! Lycka till!
obando
I häftet finns ett recept med råa ägg.Min mamma blev van vid tanken att jag betalade 5 tusen, men om jag fortfarande tar ägg från hennes soptunnor förstår hon inte det alls. Men på allvar vill jag inte ta råa ägg, det är läskigt. Gud förbjuder det, då kommer jag definitivt att sparkas ut tillsammans med glassmakaren.
Mar_k
I huvudreceptet kokas ägg, det finns inga råa ägg!

2. Vispa äggulan med socker i cirka 3-4 minuter tills en lätt, krämig massa erhålls.
3. Tillsätt gradvis den heta mjölkblandningen till den vispade äggmassan och blanda ordentligt.
4. Häll blandningen i en ren kastrull och värm den på låg värme, rör om hela tiden med en träsked tills blandningen tjocknar och täcker skedens baksida. Låt inte blandningen koka, annars kan den fastna.

Och om absolut inga ägg, mycket välsmakande gelé på lin eller yoghurt, görs med grädde, tror jag att du kommer att hitta glass efter dina önskemål från en enorm lista! Och döda mamma med det här!

obando
Idag gjorde jag min första glass i mitt liv. Allt fungerade bra. Gjord enligt receptet "Sundae i enlighet med GOST"... Jag gjorde det bara på basis av 400 ml grädde med 10% fett, jag kunde inte köpa andra. Resten av komponenterna räknades grovt. Jag tillsatte lite mindre än en halv burk kondenserad mjölk med socker (Rogachevsky). Istället för socker lade jag 2 teskedar pulveriserat socker med vanilj, jag tillsatte inte mer socker, jag var rädd att det skulle bli väldigt sött, men det hände bara. Hon slog allt med en mixer, hällde sedan gelatin i det och slog lite mer. Gelatin togs av Dr. Etker, lite mindre än en halv matsked utan glid i en halvtimme blötläggs i 50 ml vatten, värmdes sedan i mikrovågsugnen i flera sekunder och hälldes i blandningen medan den fortsatte att slå. Den enda nackdelen med glassen är att den smälter mycket snabbt, men i avsaknad av någon kemi är det inte förvånande. De åt hälften och lägger hälften bort för frysning i frysen, jag undrar vad som händer, vi försöker imorgon. Nästa gång försöker jag lägga till frusen jordgubbspuré.
Ja, jag glömde att säga om det enda "misstag" i tillagningsprocessen. Efter 30 minuters omrörning började mixern vända, jag stängde av den och bestämde mig för att frysa den lite mer utan att omröra. Detta var mitt misstag. Omröraren var fryst, så det fanns inget sätt att ta bort locket. Jag var tvungen att lämna den som den är, i några minuter stod allt medan jag tänkte på vad jag skulle göra. Sedan skakade hon locket och det tog av och omröraren stannade kvar i skopan. Hon tog det redan lätt ut. Slutsats - om du lämnar glass i glassmaskinen, måste mixern tas bort.
Mar_k
Citat: obando

Idag gjorde jag min första glass i mitt liv. Allt fungerade bra. Gjord enligt receptet "Sundae enligt GOST"

Ja, jag glömde att säga om det enda "misstag" i tillagningsprocessen. Efter 30 minuter
Under omrörningen började mixern vända, jag stängde av den och bestämde mig för att frysa den lite mer utan att röra om. Detta var mitt misstag. Omröraren var fryst, så det fanns inget sätt att ta bort locket. Jag var tvungen att lämna den som den är, i några minuter stod allt medan jag tänkte på vad jag skulle göra. Sedan skakade hon locket och det tog av och omröraren stannade kvar i skopan. Hon tog det redan lätt ut. Slutsats - om du lämnar glass i glassmaskinen, måste mixern tas bort.

Du är fantastisk! Jag är glad att den första upplevelsen blev en succé! Hur tyckte mamma om det?

Boken säger att om vi vill frysa lite mer kan mixern stängas av! I allmänhet, utan problem under lockets öppning, tas omröraren bort och förblir i skålen, sedan drar jag ut den! Ja, om glassen frös bra! lycka till med dina experiment!
obando
Mamma gillade glassen och barnbarnet var generellt mycket nöjd. Kanske gjorde jag allt rätt, men när jag började skruva av locket rörde det sig lite och sedan ingenting annat. Jag var rädd att dra hårdare, panik, för första gången - det är läskigt att bryta. Jag bestämde mig för att lämna detta recept som grund för nu, jag gillade att det inte innehåller råa ägg, och smaken är som en riktig glass. Jag kommer nu att experimentera med olika tillsatser.Medan glad som en elefant.
Mar_k
mur_myau
Flickor från St Petersburg. Är den här glasstillverkaren fortfarande till försäljning?
🔗
Jag tittade på Matros webbplats, men hittade den inte.
Jag vill be mina vänner att köpa en glassmakare, men jag vet inte om den är tillgänglig.
Tack på förhand.
Masinen
Jag såg det i Moskvas tunnelbana.
Mar_k
Ja, det är de för 5290
al2
Ja, det är till salu i St Petersburg i tunnelbanan, jag såg det där idag. 5290
mur_myau
Tack till alla som svarade !!! +100 till din karma.))
al2
Flickor, den här glasstillverkaren säljs nu i tunnelbanebutiker till ett pris av 3999,00. Kanske kommer någon att hitta denna information användbar.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare