Päronkompott med citron

Päronkompott med citron

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
päron
citroner
SIRAP
vatten	1 l
socker	300-400g

Tillagningsmetod

• För kompott är fasta päron lämpliga, inte skadade och utan bucklor. Ta citroner tunna, eftersom citroner med en tjock skorpa kan ge lite bitterhet. Du kan ta valfritt antal päron och citroner (täck så mycket som det finns).
• Träning: Tvätta päron, stjälk, skär i 4 bitar och kärna. Skär citronerna i tunna skivor.
• Tvätta burkarna med läsk och torka. Koka locken.
• Sirap: För 1 liter vatten - 300-400 g socker. Koka vatten och lös upp socker i det. Låt sirapen sjuda i några minuter.
• Beräkningen av sirapen är som följer: cirka 400 ml för 1 liters burk. Om det inte finns tillräckligt med sirap kan du alltid lägga till den snabbt.
• Nu lägger vi päronna tätt i burkar upp till galgarna (jag tar 1 liter) och lägger 2-3 skivor citron på burken. Fyll päron med sirap, täck och sterilisera 1 liters burkar - 10 minuter, 3 liter - 20 minuter.
• Lägg sedan burkarna på locket och linda dem med en filt tills de svalnar.

Helen, jag är tacksam.
visade sig från en full hink päron
4 tre-liters burkar och 2 två-liter

Bra gjort! Glad att receptet kom till nytta!

Och jag gjorde detsamma, men jag fyllde inte en hel burk med päron, och tills mitten, någonstans i mitten, lade jag glass vinbär till citronen för färg. Produktionen är nästan densamma som Natasha i föregående inlägg, 6 trelitersburkar, men det var möjligt att göra 7 och 8, bara behållarna var inte längre tillgängliga ..
Tack för idén, på vintern kommer jag att rapportera om smaken

[rusja]

rusja, tack för tipset! Det är intressant med vinbär - det borde vara vackert. I nästa. säsong ska jag försöka och så!

Damer, prova med körsbärsplommon - sena sorter har ännu inte gått, läckra

Tacka. Bara den jäses så - då ser kompottarna obehagliga ut.

Körsbärsplommon är annorlunda. Stor röd och liten gul. Ta den grunda gula. Hon är väluppfostrad (gå för en lite omogen) och har en underbar lukt.

[Olga från Voronezh]

Tacka, Olga från Voronezh... Jag har den röda just sådana intryck och förblev. Jag ska försöka med gult.

[Elenka]

Och här är jag med en sommarförberedd kompott.



Tack igen, Elenka, mycket känslig och trevlig smak. Måttligt surt och aromatiskt
Och vinbäret gav honom färg

[rusja]

rusja, lycka till! : blommor: Fin färg!

En bra kombination, resultatet är en utsökt kompott. Vi har inte provat solnedgångarna ännu (vi väntar på vintern), men vi har redan druckit kastrullen tillagad på spisen!

[Anchik]

Anchik, Anya, tack för att du litar på receptet!

Elena, processen pågår! Och tack till tjejerna för tipset med körsbärsplommon!