Återanvänd skruvlock för konservering.

Tjejer, dela med dig av dina erfarenheter!
En granne presenterade ett stort antal burkar av olika storlek med skruvlock.
Själv, när jag köper in sådana burkar, försöker jag öppna locken utan att "sticka med en kniv",
så att du kan återanvända dem vid konservering.
I det här fallet finns det ingen garanti för att bankerna öppnades "korrekt".
Och små behållare behövs MYCKET!
Det finns naturligtvis ett lager av nya kepsar i olika storlekar, men inte alla storlekar är desamma.

Kanske har någon erfarenhet av att omedelbart förstå om locket dras,
så att om några dagar inte tar ut konserver i papperskorgen.

När du vrider den heta konserveringen, böj örat mot burken och tryck på locket. Om det finns ett väsande ljud kommer det inte att lockas.

hur man omedelbart förstår om locket har dragits

Jag håller återkapslingar hela tiden. Jag satte heta stängda burkar på locken för att svalna. Om locket är defekt läcker rhinestone innehållet. Och du måste övervaka burkarnas skick efter konservering, håll burkarna i sikte i ungefär ett par veckor. Om defekten är i locket kommer bubblor att gå och saltlösningen grumlas. Det innebär att snabbt öppna banker och stänga dem igen.

Locken på burkarna började svälla. Typer av äktenskap och förstörelse av konserver

[Administration]

AdministrationTatyana, sväller skruvlocken? Det verkar för mig tydligare i sömmarna. Det kommer att flyga snabbt om det. Och så mycket ansträngningar behövs för att riva av.
Jag köpte också så vackra burkar och lock förra året. På vintern insåg jag att de inte alltid är praktiska när det inte finns några assistenter. Öppnaren är lättare att gå runt. Och här, ibland utan improviserade medel. I år använde jag också locken igen, men med försiktighet, och de presenterade också flera burkar squashkaviar med lock. Allt verkar stå stilla, tack och lov. Men de kommer förmodligen inte att flyga iväg så lätt

Absolut alla lock är sprängda Varför Locken på burkarna började svälla. Typer av äktenskap och förstörelse av konserver

Vi använder de som är lämpliga för dig personligen, som faller i dina händer.

Jag använder skruvlock, ibland 2-3 gånger i rad.
Det är mest praktiskt att använda specialtangenter för att öppna locken, det finns tillräckligt med dem till försäljning.

[Administration]

Administration, Tatyana, vilket lock som helst kan tydligt svälla. Jag menar att skruven är svårare att flyga av. Den sitter fastare och det är inte synligt vad som händer inuti burken. Jag pratar om sallader. Gurkor är synliga om det blir grumligt. Och upprullad kommer att märkas omedelbart om något går fel. Det är mjukare.
Och nyckeln fungerade inte för mig. Kanske är de olika. Men de behöver också styrka

[Mila]

Den sitter fastare och du kan inte se vad som händer inuti burken.

Mila, det är mycket tydligt och i gurkor och i sallader och i kaviar.
Konserver mat växer grumligt, ett vitt grumligt sediment bildas längst ner - detta är det första tecknet på "ohälsosam" konserver.
Och sedan kan det susa under locket, det kan prata, det kan börja svälla ...

Du måste helt enkelt noga observera bankerna under de första 15-20 dagarna och lära dig att avgöra från staten vad som händer inuti - det är enkelt

Jag köpte också sådana vackra burkar och lock förra året. På vintern insåg jag att de inte alltid är praktiska när det inte finns några assistenter

Mila, ja! Jag klarer mig alltid utan hjälp utifrån, jag tar en kniv och som en riktig pirat ... gryntar på locket, FSE, öppnas omedelbart. Men jag köper naturligtvis alltid nya omslag eftersom jag tycker synd om mitt arbete om något.

Jag håller med romerna.
Själv har jag bara använt skruvlock i många år och jag kan säga följande:
1. de finns i olika kvaliteter. Vissa gamla lock "går" i nästan 10 år, men det här är tjocka lock, vanligtvis var de enfärgade - vita eller mörkgröna, fick från köpt konserverad mat för hundra år sedan. Nya tunna är inte längre så bra och är ofta defekt initialt, det finns också en sådan sorglig upplevelse.
2. över tiden har jag utvecklat en sådan algoritm - för pickles och marinader tar jag alltid exceptionellt färska lock, jag köper alltid i förväg och det finns ett paket eller annat hemma.
Men för godis, sylt, silt, äppelfyllning och tomatsåsar tar jag också de som redan har använts, undersöker noggrant så att det inre lagret inte skadas, det finns inga rost eller mörka fläckar och i allmänhet skulle locket inte deformeras visuellt.
Hur som helst, när jag vänder mig till locket lyssnar jag mycket uppmärksamt och vänder det först på bordet (om något går fel kommer det omedelbart att flöda, som Admin sa).
Således är det möjligt att inte använda nya lock varje gång och inte jaga efter icke-standardiserade (detta är särskilt viktigt med små burkar).

Jag kom bort från återanvändbara lock.
Kvalitet har blivit
Locken själva har på något sätt blivit små och stänger inte alltid ordentligt.
Detta påverkade särskilt stora lock för en och en halv liters burkar. Krulla inte. Hoppa av burken.
Emaljen på locket glider.
Och om det tidigare fanns ett gummerat lager på locken som gränsade till nacken, men nu är det inte.

Detta påverkade särskilt stora lock för en och en halv liters burkar.

Det har alltid varit så här med banker i den här volymen. För länge sedan vägrade jag sådana burkar. Ja, och det är inte praktiskt att stänga in dem, för mig personligen.
Jag har fler burkar på 0,5-0,7-1 liter

Under veckan stängde jag många burkar med återanvändbara lock, alla har redan upprepats - de står som söta, alla intakta

Flickor, på sommaren köpte jag skruvlock och pratade med säljaren om kvaliteten. Hon sa att i begagnade lock eller de som rullar igen, och detta händer, måste du böja öronen lite med en sked och du kan använda det säkert. Jag har inte provat det själv än, men det kan väl fungera.

innan, på locken fanns ett gummerat lager som angränsade till nacken, men nu är det inte.

Olya, det här normala gummilagret finns bara på locken från fabriksburkar. På de omslag som säljs till oss i detaljhandeln är detta lager märkbart tunnare. Jag har sådana fabrikslock på stranden som mitt ögon och de är riktigt bättre - och gummiljuset är bra, och beläggningen inuti är bättre och burken i sig är tjockare.

[svetta]

svetta, här skrev jag också om det !! Och också stranden, bara åren går, och jag har själv gjort konserverad mat under lång tid och de allra bästa locken från bulgariska konserver är nästan borta. Men sällsynta banker 0,8 är livliga.

Jag bestämde mig för att avstå från detta förmodade sparande och köpa nya kepsar varje år. En gång fick jag het lecho på bordet - det räckte för mig. Även om ingenting tycktes väsna lutade hon det väldigt tyst för att rulla burken på bordet för förtroende, och det - bam! och hela bordet, golvet i lecho. Det är bra att jag inte blev bränd. Och lecho kokar i en kastrull, du måste hälla den snabbare så att den inte kokar i papperskorgen. Kort sagt, ja, nafig honom. Omslagen är inte för dyra att riskera.

det här normala gummilagret finns bara på locken från fabriksdosorna. På de omslag som säljs till oss i detaljhandeln är detta lager märkbart tunnare. Jag har sådana fabrikslock på stranden som mitt ögon och de är riktigt bättre - och gummiljuset är bra, och beläggningen inuti är bättre och burken i sig är tjockare.

Plus 15 000+! Jag har också en punkt att dra åt locken som rullar. Jag använder dessa lock endast för att lagra bulkprodukter. Fabrikslock är på land, jag har till och med betyg på kvaliteten på lock från olika tillverkare.

kvalitetsbetyg på kepsar från olika tillverkare.

Och dela?

Jag har nu överfört mycket till förvaring i 200 ml och 150 ml burkar. De bästa locken från burkar med senap från Pyaterochka Rött pris. Sedan finns det gröna lock från 150 ml senap, sedan Honeu Kid från barnmat, sedan farmors korglock, till sist locken från Toptyzhka, här på Toptyzhka stänger de inte 20% av locken, de släpper igenom, så jag överför dem bara för lagring av bulkprodukter, under kryddor, mynta och oregano.

På vintern insåg jag att de inte alltid är praktiska när det inte finns några assistenter. Öppnaren är lättare att gå runt. Och här, ibland utan hjälpmedel.

Jag vill dela med mig av min erfarenhet. För att öppna den utan hjälp lägger jag burken i en djup tallrik och i diskbänken, ovanpå locket häller jag varmt vatten i en tunn ström. Locket värms upp snabbt och sedan öppnar jag det lätt.

[Administration]

Jag värmer också burkarna under vatten, men jag använder också tekniska stickade handskar från Fixprice, deras bakyta är doused med gummi. tacka Administration, lärde.

Jag använder en speciell skruvlocköppnare. Men det finns bara två storlekar på mössor. Jag lägger också burkar med icke-standardlock eller juice flaskor under varmt vatten. Men om mannen spände på locken, händer det ibland att han inte kan skruva av sig själv, eller så händer det ofta att mannen inte är till hands och mina händer är mycket svaga. Jag använder aldrig en kniv, i det här fallet lägger jag en burk på locket i en kastrull eller skål, häller lite vatten över burkens axlar och kokar vattnet. Jag öppnar den med en handske, det är varmt, väldigt enkelt!

Stort tack till alla för deras lyhördhet och "dela" upplevelse!
Jag lärde mig mycket av diskussionen!