Alenka212
Mar_kkan du skicka till den kulinariska tidningen! Vilken skönhet!
Mar_k
Alenka212, tack! Jag försöker, jag lär mig av tjejerna här!
Matilda_81
: rose: Mar_k, mmmmmmm hur vacker, jag ville genast ha glass !!!!
Mar_k
Matilda_81, tack! Ta för dig! Jag lägger upp receptet på kvällen, kanske kommer jag att tycka om det!
Matilda_81
Flickor! Jag förberedde "Ideal Glass" enligt Zhirulka recept (jag hoppas att jag påpekade det korrekt, jag förvirrade inget), jag gjorde allt strikt enligt receptet, det enda var att jag tog 23% förtjockad Parmalatkräm ( det står på förpackningen för såsen, den innehåller stärkelse). Glassen visade sig vara riktigt perfekt, välsmakande, öm och icke-permeabel. Det frös på 25 minuter. Jag är väldigt nöjd!
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Glassmakaren Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
länk till receptet för fett https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143440.0
Anastasia
Och jag också med den här glasstillverkaren - så snart information här uppträdde att den var i METRO-SS, dartade jag och köpte den. Så tack alla för informationen (ledsen att jag är sen med tack, men bättre sent än aldrig!). Jag är nöjd med glassmakaren, glass klarar sig bra, fryser. Det är sant att resultattavlan också visar någon form av nonsens, men det påverkar inte smaken, jag bestämmer visuellt när det räcker att frysa och bry mig inte om siffror. Det är bara att jag inte skulle ha spenderat mer pengar på en glassmaskin - handen stiger inte, men till ett sådant pris - allt blev väldigt bra!
Aygul
och de säljs fortfarande till ett bra pris?

Och i allmänhet, tjejer som köpte för länge sedan, använder du det också ofta eller redan, en gång i månaden eller två?
Mar_k
Aygul, tills inte ofta var jag sjuk hela vintern, vem var vad, så sista gången jag lagade mat den 8 mars, och även då åt jag det med min man !!! Och nu frågar de redan, de verkar ha återhämtat sig, men fram till maj organiserade jag en paus för dem, så att säga, för att befästa ett hälsosamt tillstånd
Zhanik
Jag har haft en sådan glassmakare i ett år nu. Jag, som många dyra frysar, var inte redo att köpa, och skålen i frysen är inte heller mitt alternativ ... och här är sådan tur ganska billig. Jag använder det inte ofta. men vi äter vanligtvis inte glass ofta ... Figuren lider. Och min dotter har inte vuxit till glass än. Och så gör hon mig väldigt glad!
Tatoshenka
Idag köpte jag det oväntat i Krasnodar för 3990. Jag gick till forumet, och då finns det till och med ett ämne om henne.
Aygul
Tatoshenka, Kom igen, kom igen och visa oss dina mästerverk

ja det, den här glassen har länge sett igenom och köpts, och en del (det här är jag så blygsamt om mig själv) saktade ner, nu tror jag att det finns ett hopp i vår tunnelbana att hitta det eller en mustasch redan inte hade tid, han var sen
Zhanik
Aygul, Jaja. Natalia skriver korrekt! Jag såg det också billigare på vintern än jag köpte det för ett år sedan ... Jag försökte annonsera det för mina vänner ... Men ... de har andra intressen)))) Även om alla verkligen gillade glassen tillagad i den
Aygul
Citat: Zhanik

Jag försökte marknadsföra för mina vänner ... Men ... de har andra intressen)))) Även om alla verkligen gillade glassen som var tillagad i den
de har ännu inte vuxit upp till sina egna, hemlagade, riktiga
Zhanik
Aygul, Duc de har inte vuxit till resten av den hemgjorda ... till var och en sin egen))) Så tveka inte! ta det, du kommer inte ångra det! 3990 rubel för en frys är inte ett pris alls!
Aygul
Jag håller med, e-hehe-hehe, när jag bara kommer till tunnelbanan
Zhanik
Aygul, så de har också en webbutik med leverans i Moskva och förorterna. Kan du bara pussla dina bekanta, till exempel? De sa, som en tjej här, att de inte längre skulle ha dessa frysar ... De säger att de inte är efterfrågade ... Även om det här är konstigt. Det är flera gånger billigare än analoger. Det är bara att det inte finns någon normal reklam ... I allmänhet försvinner den helt eller så kommer den att stiga i pris
Aygul
NataliaJa? gick för att titta. Vänta, jag kommer snart
Zhanik
Aygul, Jag väntar!
Aygul
tydligen måste vi gå. Jag ser det inte i onlinebutiken, som om inte
Zhanik
Aygul, Jag skulle kalla samma morgon i morgon ...
Aygul
Natasha, det är om natten, huvudet är redan pest naturligtvis !!! du kan ringa
Matilda_81
Jag använder den varje vecka! min svaghet är glass. Hinken räcker i 4 dagar, jag äter mest, min man och dotter applicerar, men deras hals är svag. efter hemlagad glass köper jag inte butik alls. Vi var hemma hos min mamma, de gav en glasskaka, jag kunde inte äta, inte det !!!!
irina79
flickor i vår stad står hon i tunnelbanan 3500 - Jag slickar mina läppar på henne, det finns pengar, men snart slutar de släppa mig hem. Så jag tror, ​​behöver jag henne.
Matilda_81
irina79, om du äter glass nästan varje dag (som jag) eller om du har barn som äter glass och inte blir sjuka, så behöver du självklart det !!!! hemlagad glass är inte jämförbar alls. vad som köptes efter det verkar som ett missförstånd, ja, det här är min personliga åsikt
Aygul
Citat: Zhanik

Aygul, Jag skulle kalla samma morgon i morgon ...
Men hon ringde
Det betyder detta: i lager är priset 3999 eller 3990 (inte nödvändigt), men i helgen fanns det fortfarande 30% rabatt på dem. Nu är små små tankar på besök - rabatten har ännu inte väntat.
irina79
Matilda_81 Jag har tre barn och på sommaren köper jag 4 glass varje dag. Till ett genomsnittligt pris på 15-20 rubel visar det sig 60-80 rubel. Vad tycker du är lönsamt att göra din egen glass, och ändå förstod jag inte i recepten på bara 250 ml. mjölk och grädde räcker inte. Hur mycket glass som erhålls vid utgången och är det möjligt att göra popsicles.
Katris
Citat: Aygul

Men hon ringde
Det betyder detta: i lager är priset 3999 eller 3990 (inte nödvändigt), men i helgen fanns det fortfarande 30% rabatt på dem. Nu är små små tankar på besök - rabatten har ännu inte väntat.
Aygul, vänta till helgen, kanske blir det rabatt igen. Rabatt är ett extra nöje!
irina79
Jag kopierade recepten från webbplatsen för försäljning av glasstillverkare. Jag tror att det kommer att vara användbart för alla.
Glassrecept

Glass med choklad och mynta

Sammansättning:
500 ml mjölk
250 ml grädde
½ bar (cirka 125 g) mörk eller mjölkchoklad
100 gram socker
1 tsk pepparmint extrakt
Förberedelse:
Gör en blandning av mjölk, grädde, pepparmint extrakt och socker och placera den i en Nemox glassmakare som Gelato Grand. Rör om tills glassen börjar härda, cirka 30 minuter. Riv sedan chokladen under tiden. Tillsätt den till blandningen och kyla glassen i maskinen i ytterligare 5 minuter.
Garnera med choklad och ett mynta blad före servering.
Praline nötter glass

Sammansättning:
För praline
100 gram socker
100 gram kallt vatten
150 g mandlar, andra nötter kan tillsättas
För glass:
100 gr florsocker
4 äggulor
250 gr mjölk
250 ml grädde
Vanillin eller vaniljssocker efter smak

Förberedelse:
Praline
Lägg socker i vatten och värm tills sockret är helt upplöst. Sätt sedan blandningen på hög värme och vänta tills sirapen börjar bli brun. Ta bort från värme, tillsätt nötter, rör om och häll blandningen på ett smurt bakplåt, folie eller bakverk. När pralinen har svalnat och förtjockats, lägg den i en mixer och hugga den i ungefär samma storlek.
Glass
Sätt mjölken på värme, under denna tid, slå äggulorna med pulveriserat socker. När mjölken kokar, ta bort den från värmen och häll i de vita, rör om blandningen med en träsked. Fortsätt att röra, placera mjölkgulsmassan på elden och vänta tills den täcker skedens baksida. Avlägsna från värme, kyla, tillsätt grädde och vanillin, lägg i en Nemox-glasstillverkare, såsom Gelato Chef 2200 Rossa, och kyla i cirka 15 minuter. Tillsätt den malda pralinen, låt lite garnera, och kyl i ytterligare 5 minuter.
Garnera med kvarvarande praliner och hela karamelliserade nötter före servering.
Karibisk glass

Sammansättning:

3 äggulor

1 tsk snabbkaffe

25 gram skalade och rostade mandlar

2 msk. l. lönnsirap (kan ersättas med socker eller karamelsirap)

250 ml grädde

75 gr riven choklad

Kanel efter smak

Förberedelse:

Hacka mandlarna lätt. Blanda alla ingredienser utom choklad. Koka blandningen i en Nemox-glassmaskin, som Gelato Chef 2200 White, tills blandningen börjar stelna och expandera. Tillsätt strimlad choklad och koka glassen, det tar cirka 20 minuter.

Garnera med hela mandlar eller mandelblad, kaffebönor, kanel, choklad. Kan drizzled med lönn eller karamelsirap.


Banan Citron Glass


Sammansättning:

3 stora, mogna bananer, skalade

Saft från två citroner

250 gr mjölk

250 gr grädde

125 g socker

Förberedelse:

Blanda bananer, citronsaft och socker med en mixer till en jämn pasta. Tillsätt mjölk och grädde i det, häll i en Nemox-glasstillverkare, till exempel Oxiria Mat Chrome, och koka tills den är kokt i cirka 20 minuter.

Servera uppfriskande glass garnerad med bananskivor och citronskalremsor.
Glass "Kondenserad mjölk i choklad"

Sammansättning:

1 burk sötad kondenserad mjölk

150 ml mjölk

4,5 msk. l. Kakao, utspädd i 4 matskedar kokande vatten.

Förberedelse:

Kombinera alla ingredienser, lägg blandningen i en Nemox-frys, som TuttoGelato Plus, och koka i cirka 20 minuter. När du serverar kan du strö glassen med riven choklad, kanel eller kakaopulver.

Barn gillar den här efterrätten väldigt mycket.
Gourmet rom-russin glass

Sammansättning:

4 äggulor

250 ml mjölk

250 ml grädde

100 gram socker

50 g vardera russin och mörkt rom

Förberedelse:

Blötlägg russin i rom i några timmar eller över natten för att blötlägga dem väl. Blanda äggulorna med socker nästan tills den senare löser sig, tillsätt varm kokt mjölk. När blandningen har svalnat, tillsätt russin som blötläggs i rom till den, placera den i en Nemox Gelato & Sorbet Art-glassmaskin och kyl i kylen tills den är öm, cirka 20 minuter.

Glass kan serveras med kexbitar, garnerade med chokladflis.


Kryddig salt avokadoglass


Sammansättning:

3 mogna stora avokado

250 ml grädde

75 ml yoghurt

75 gr majonnäs

2 ekorrar

½ vitlöksklyfta

Salt, peppar och citronsaft efter smak

Förberedelse:

Använd en mixer för att göra en homogen massa av alla ingredienser utom vita och grädde. Vispa de vita lätt, blanda med grädden och kombinera med avokadomassan. Placera i en Nemox-glasstillverkare som Gelato Grand och kyla i cirka 20 minuter. Servera garnerat med citronskal och en tunn skiva avokado.


Chokladglass "Semifredo"


Sammansättning:

2 äggulor

175 ml mjölk

125 ml grädde

125 gr mörk choklad

50 g florsocker

Förberedelse:

Vispa äggulorna med florsocker. Låt chokladen smälta i ett vattenbad. Värm mjölken till cirka 80 ° C, häll i de vispade äggulorna, rör om kraftigt med en träsked. Fortsätt omröra tills blandningen är fast och helt täcker skedens baksida. Ta bort blandningen från värmen, häll i smält choklad, låt svalna. Tillsätt grädde, lägg i en Nemox-glasstillverkare som Oxiria Mat Chrome och kyla i cirka 20 minuter. Resultatet är en traditionell italiensk glass med en mycket känslig konsistens.

Servera godis, garnerad med riven choklad.
irina79
Glass av valnöt-kaffe

Sammansättning:

250 ml grädde

750 ml vatten

3 msk. l. snabbkaffe

150 g socker

50 gr hackade valnötter

Förberedelse:

Gör ett starkt varmt kaffe med socker. Kyl, tillsätt nötterna och grädden, lägg blandningen i en Nemox-glasstillverkare, som Gelato Chef 2200 White, och kyla i cirka 20 minuter.

Garnera med hela nötterhalvor och några kaffekorn före servering.
Mysli och yoghurtglass

Sammansättning:

500 ml yoghurt

200 gr müsli utan torkad frukt

100 ml mjölk

1 msk. Jag flytande älskling

Förberedelse:

Kombinera bara alla ingredienser, lägg blandningen i en Nemox-glasstillverkare, som TuttoGelato Plus, och kyl i 15 minuter.Detta recept är bra eftersom det ger ett brett fält för experiment: du kan ta yoghurt med olika smaker, du kan lägga till fördränkta russin, nötter, chokladbitar, kanel, sylt, bitar av melon eller andra frukter, du kan ersätta honung med choklad eller bärsirap.

Perfekt för en lätt sommarfrukost.
Hallonsorbet

Sammansättning:

450 g färska eller frysta hallon

100 gram socker

125 ml vatten

Saft av 1 citron

Förberedelse:

Gör hallonpuré i en mixer. Om den innehåller mycket stora frön, sila den genom en sil. Blanda vatten och socker och koka tills sirapen blir en ljusgul färg. Kyl sirapen, blanda den med hallonpuré och citronsaft, lägg i en Nemox-glassmakare som Gelato Chef 2200 Rossa och koka i 20 minuter.

Servera garnerat med hallon.
Krämig jordgubbglass

Sammansättning:

450 gr jordgubbar

250 gr grädde

100 gr florsocker

En citronsaft

Förberedelse:

Gör jordgubbspurén i en mixer, blanda med resten av ingredienserna, lägg blandningen i en Nemox-glasstillverkare, som Gelato Grand, och kyla i cirka 20 minuter. Servera garnerat med färska bär. Detta är en av de enklaste desserterna att förbereda, men en av de läckra.

Glass blir särskilt utsökt och smakrik om du byter ut jordgubbar med jordgubbar.


Sorbet "Drunken Pear"


Sammansättning:

5 stora mogna päron

230 gr florsocker

250 g vatten

30 gr Curacao-likör

Förberedelse:

Koka en ljusgul sirap från socker och vatten. Använd en mixer för att göra päronpurén. Kombinera den med kyld sockersirap och likör. Placera blandningen i en frys eller Nemox-glasstillverkare, såsom Nemox Gelato Chef 2500 Plus, och kyl i ungefär en halvtimme.

Garnera med tunna päronskivor före servering.
Orange sorbet

Sammansättning:

250 ml färskpressad apelsinjuice

230 gr socker

500 ml vatten

En citronsaft

Skal av två apelsiner

Förberedelse:

Koka en ljusgul sirap med vatten och socker. Kyl ner det till rumstemperatur. Blanda den med citrusjuice och zest. Häll blandningen i en Nemox-glasstillverkare, såsom Nemox Gelato & Sorbet Art, och kyl i cirka 25 minuter. Garnera med tunna remsor apelsinskal och apelsinskivor.

Du kan ta bort massan från de halverade apelsinerna och servera sorbeten i skalens halvor.


Champagne Splash Glass


Sammansättning:

350 ml grädde

500 ml vatten

200 g socker

½ flaska champagne eller annat mousserande vin

Saft av två citroner

Förberedelse:

Koka lätt sockersirap, koka den i 5 minuter (om du använder en sockertermometer, sätt vattnet med socker till 130 ° C). Kyl till rumstemperatur, blanda med mousserande vin, grädde och citronsaft. Placera blandningen i en Nemox-glassmaskin, som Gelato Chef 2200 White, kyla i cirka 20 minuter.

Servera efterrätt i champagneglas med låg bredd

irina79
kort sagt, med varje minut kommer tanken på att köpa den här enheten till mig.
Aygul
Citat: Katris

Aygul, vänta till helgen, kanske blir det rabatt igen. Rabatt är ett extra nöje!
Katyukh, har du en glassmaskin själv? Eller kommer du skynda med mig?

irina79, tack för recepten
Katris
Citat: Aygul

Katyukh, har du en glassmaskin själv? Eller kommer du skynda med mig?
Jag brukade tänka på henne också och sedan köpte jag glassmakaren SEVERIN EZ 7402 i Eldorado för 1,5 tusen. Jag har en frys och det finns alltid plats för en skål att frysa. Så vi njuter redan av utsökt glass.
Aygul
reta fortfarande

ok, med tanke på att det inte är viktigt, väntar jag på en rabatt
Katris
Ja, jag väntar också på din Karcher
Matilda_81
irina79, Jag gör med en helt klumpig metod, 500 ml grädde till Parmalat 22% eller 33% (mycket fet, men välsmakande) + 5 äggulor + 50 g socker, värm grädden i en mjölkkokare, rör sedan in äggulorna och socker (jag tar brunt socker), sedan blandningen är det nödvändigt att svalna och frysa. men jag sträcker det lite, tar Shteba tryckkokare, häller vatten, lägger burkarna av denna blandning på värme till 80 grader och tiden är en timme, ibland delar jag blandningen i hälften, lägger kakao eller choklad i den andra.Efter en timme i ett vattenbad på 80 grader skickar jag det till kylskåpet. Det är crème brulee utan frysning, med kakao liknar den mycket monte, och när den är fryst är den mycket god glass! Jag försöker lägga blandningen i en hink inte mer än 700-800 ml, den ökar lite i volym. Ibland knådade jag 10-20% grädde och kondenserad mjölk, det är möjligt med kokt mjölk (också utsökt), jag gjorde "idealet" från Zhirulka med gelatin, beredningen är lång, men glassen är värt det. Naturligtvis är hemlagade dyrare, men smakligare och du vet med säkerhet att det finns levande hallon i hallon och inte det periodiska systemet. Förresten, jag gjorde en hallon-krämig. Grädde + hallon stuvad med brunt socker, utsökt !!! Färgen var kosmisk. Jag älskar också att göra yoghurtglass. Och jag gillade också smaken av grädde + kondenserad mjölk + persikapuré "Izbenka". Och det verkar som om barnen själva kommer springande för att hjälpa till =)) Det viktigaste är att halsen inte blir sjuk!
obando
Citat: Aygul

reta fortfarande

okej, med tanke på att det inte är nödvändigt väntar jag på en rabatt

Aygul,. var uppmärksam på detta meddelande:
Citat: tata-nata

Hurra!!! Jag köpte det !! Jag var tvungen att gå med barnen, men tog inte risken och lämnade förrän i helgen. Konsulten på avdelningen sa att de sålde rester. Och de kommer inte längre att produceras, för de säljs inte alls!

Om du väntar på rabatt riskerar du att stå utan en glassmakare.
Aygul
Helena, så jag fick reda på hur många bitar det finns, vi har nog alla resterna
irina79
Tjejer tack - igår när jag gick och handlade matvaror såg jag priserna på glass. God glass 25-30 rubel, 1 kg - 130 rubel. Jag räknade det i mina tankar och tänkte mina egna, inte bara billigare utan mer miljövänliga. Så till helgen tror jag att jag ska köpa den.
Alenka212
Köp medan du kan. De ville inte ta dem till vårt, inte ens på begäran. Jag var tvungen att beställa från Tyskland. Det är sant att det nu finns två glasstillverkare, men vi gör inte glass, eftersom halsen på en, då gör den andra ont ...
irina79
Jag älskar pistaschglass mycket - jag grubblade på internet och hittade ett recept.
Pistasch:
Ingredienser:
80 g skalade pistaschnötter
140 g socker
220 g / ml grädde
160 g / ml mjölk
1 påse vaniljsocker
Förberedelse:
Skåll pistagenötterna med kokande vatten och skala av
skal. Lägg i en mixer med 30 g socker och skölj noggrant -
men mala. Blanda kvarvarande sockerarter med mjölk, vanilj-
nom och grädde, tillsätt pistaschmandlar och häll
in i glassmakarens skål. Efter ca 25 min.
Du får 6-8 portioner färdig glass.
irina79
Jordgubbe:
Ingredienser:
230 g jordgubbar
130 ml mjölk
120 ml grädde
120 g socker
1 påse vaniljsocker
Förberedelse:
Blanda jordgubbarna med hälften av sockret och tillsätt sedan
mjölk, grädde och socker som finns kvar. Bra ros-
Rör om för att lösa upp sockret och tillsätt sedan vanillin.
Häll i en glassmakare. Efter ca 25 min.
Du får 6-8 portioner färdig glass
obando
Tjejer, tack alla för recepten. Vi har också en låg start på grund av förkylning. Kan inte vänta med att äta min glass. Från en butiksköpt allergi.
Mar_k
Så jag väntar på att säsongen ska börja !!! Ja, jag köpte formarna!
Matilda_81
Jag åker också till Mega för burkar, och det skulle snart bli sommar !!!! Jag drömmer om glasssorbet. Aprikos, jordgubbe, persika
Mar_k
Citat: Matilda_81

Jag åker också till Mega för burkar, och det skulle snart bli sommar !!!! Jag drömmer om glasssorbet. Aprikos, jordgubbe, persika
Alenka212
Längs vägen måste Temka öppnas: hur man behandlar halsen efter att ha tagit glass och inte bara
Anastasia
Gjorde Mistletoe apple cider - utsökt! Jag rekomenderar!

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383625.0

🔗
Matilda_81
Anastasia, ser väldigt aptitretande ut!
Anastasia
Matilda_81Gulnara, tack!
Motia07
Hej, jag läser dig och jag slickar också läpparna på en glassmakare, jag vill ge min dotter till DR, jag kan inte hitta en barns disney i Novosibirsk, jag vill inte beställa från Moskva, där är också glasstillverkare i vår Metro.Berätta, snälla, vem som har en glassmakare från detta företag, hur är dina intryck efter långvarig användning, blev de inte besvikna, designen är inte spetsig?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare