Ice Cream Maker Gold Line

Det fanns inga glasstillverkare i Israel på länge och dykt upp
på vårt internet. Jag köpte. Hon är Gold Line. Kinesiska.

Själv fryser inte under arbetet. Och det finns ingen timer - en halvautomatisk enhet.
Och det finns egentligen inga instruktioner. Jag lade skålen i kylan en dag
och gjorde glass. Det är inte fryst.
Det jag gjorde fel?



Vi har utsökt glass i Israel och inte dyra.
Vi köper 1,5-2 liter lådor, diverse. Fabrik precis intill huset.
Men jag vill ha något hemlagat. Inga tillsatser eller kemikalier.
Sommar 9 månader.

Jag lade skålen i kylan en dag
och gjorde glass. Det är inte fryst.

Här är vad de skriver om detta.

Vid den första upplevelsen av att använda en glasstillverkare uppstår ofta problemet att glassen inte fryser. Det blandas i flytande eller halvflytande tillstånd utan att det är berett. Resultatet är frustration och bortkastad mat. Detta problem omfattar i regel ägarna till halvautomata glasstillverkare.
I de flesta fall är problemet dålig kylning av skålen. Den önskade temperaturen i kylen ska vara -16 eller lägre. I anvisningarna för enheten hittar du tillverkarens rekommendationer angående temperaturregimen. Men ju lägre det är, desto bättre. Mät temperaturen i ditt kylskåp med en extern termometer. Om det är korrekt kan det bero på skålens frystid. Tillverkaren anger minimitiden, till exempel 8 timmar, men som praxis visar, om skålen står en dag, blir resultatet bättre.
Om temperaturen i frysen är för låg kan du förvara skålen i flera dagar och glassen fryser inte. Normalt, efter att ha gjort en del glass, är skålen så kall att det verkar som att du kan laga en andra gång utan att frysa den. Om du försöker tvätta skålen utan att vänta på avfrostning blir vattnet direkt is (du behöver inte göra det här). Om allt är i ordning och glassmakaren inte fryser kan det vara en fabriksfel - en otillräcklig mängd kylmedel i skålen eller dess dåliga kvalitet. Eftersom all utrustning i butiker är certifierad (borde vara) är detta alternativ osannolikt.

[Anna]

Anna, Jag har 5 nivåer av frysning i mitt kylskåp, normalt fungerar den vid 1, men skålen fryser dåligt samtidigt, det vill säga ingenting gurglar där, den verkar vara frusen, men det finns inte tillräckligt för glass, jag lägg vanligtvis skålen på kvällen, på eftermiddagen eller på kvällen (oftare är den redan där) och sätt på den till det maximala, det vill säga till 5, och nästa dag gör jag glass, allt blir bra . Ju fetare blandningen desto mindre tid tar det och tvärtom. Om skålen kommer att stå hela tiden i frysen, räcker det med maximalt 12 timmar, om den bara står hemma rekommenderas 24 timmar.



polliar, vid minus 16 fryser det inte kvalitativt, en lägre temperatur krävs.

[Yarik]

Yarik, ja, detta är tydligen den högsta tillåtna temperaturen, för min glassmakare tar det -18 och en tid på 10-12 timmar, och glassblandningens temperatur är mindre än +10.
Markusy, instruktionerna finns på Internet från alla liknande glasstillverkare, läs, enheterna kan förmodligen skilja sig åt i skålens beläggning och köldmediet. Använd en trä- eller silikonsked för att undvika att förstöra ytan. Det är nödvändigt att hälla blandningen redan under blandningsprocessen så att den inte fryser i skålen.
Det är oklart när du kan tvätta skålen, jag tvättar den med kallt vatten direkt efter att jag har gjort glass.

Jag tappade också huvudet med tvätt))) men bestämde mig för att tvätta det efter fullständig upptining med varmt vatten.

Tjejer, tack! I vår frys kan du också
sänk temperaturen. Det är varmt nu och det kan vara varmare än nödvändigt.
Jag sätter en termometer på natten.

Om detta ämne:

Glasstillverkare Cuisinart ICE

Glassmakaren Land Life BL 1450

Glasstillverkaren Clatronic ICM 3225