Anastasia
Glassrecept för glassmakare

Brand Glassrecept

Glassmakaren Land Life BL 1450

Gör glass hemma på 20-30 minuter.
Fryskapacitet 1,45 liter
Automatisk kontroll på / av
Avtagbara tillbehör tål maskindisk
Enkel och snabb att göra glass efter din smak
skålhöjd - 15 cm
Tashi
Anastasia, det här är min Ice Cream Maker från Land Life - jag beställde och köpte 1 590 rubel från Tillotama till halva priset i slutet av mars. Jag gillade designen och inte skrymmande. Jag tvättade genast skålen och lade den i frysen. Den första glassen: Din "Plombir", den blev bra. Tack så mycket för receptet (glass, fruktglass med yoghurt från frusen grädde), jag lagar det i den här glassmakaren. Från början var mannen skeptisk till detta köp, men nu är han glad att gå med sitt barnbarn, som äter denna delikatess.
Anastasia
Tashi

Tack så mycket för din feedback på både glassmakaren och glassen! Jag är väldigt glad att du gillar recepten och att det är glädje för hela familjen att köpa en glassmakare! Det här är väldigt bra!
Ernimel
Jag vill fråga ägarna - hur gillar de enheten? Finns det några brister eller subtiliteter? Jag väljer nu mellan henne och Severin. Först gillade jag kvarnen på Severins, men frivilligernas experiment visade att den här saken är mycket relativ när det gäller användbarhet. Och här verkar det samma och volymen är mer ...
Tashi
Anastasia - Tack så mycket !!!, Jag visste inte ens förut att du kan göra glass hemma
ElenaZ65
Ernimel

Jag har den här glasstillverkaren nyligen (1,5 månader), men den används aktivt - 2-3 gånger i veckan.
Innan det fanns inga glasstillverkare, så det finns inget att jämföra med.

När du tillsätter vispade ingredienser (till exempel Anastasias glass och allt annat med vispad grädde) är glassen vid utgången mjuk, bollen bildas inte, men du kan äta direkt, glassen är luftig. Frystiden i en glassmaskin är från 20 till 30 minuter.

När du lägger icke vispade flytande komponenter (glass från Rina) är glassen vid utgången flytande, för att uppnå önskat tillstånd lägger jag den i frysen, efter en timme eller två är den klar, glassen är tät, tung. Frysningstid i en glassmaskin - 30-35 minuter.

Jag skrubbar glassen med en nylonsvart sked, det frysta 4 mm-skiktet längst ner på skålen, som Yulia-Tillotama talade om, bildar inte alltid för mig.

När jag tar bort locket kommer omröraren nästan alltid att finnas kvar i glassen.
Först ville jag köpa Nemox, men när jag upptäckte att det finns mycket billigare alternativ bestämde jag mig för LL.
Min familj och jag är väldigt nöjda.
Tashi
ElenaZ65Du gör allt rätt, det borde vara så. Glassmakaren fryser inte utan blandar bara med tillsats av kyla, det visar sig att mjukglass. Tja, håll i frysen.
Tashi
Zigenare, Hallå! Och du vill inte delta i förberedelsen av kakan, Hårnål organiserade en skola för nybörjare?
Gnu
Tjejer, jag tänkte länge på behovet av en glassmakare i hushållet.
Sedan lyssnade jag på radion på ett program om modern glass som vår bransch matar oss. Det finns så många ovänliga saker blandade där inne. En bra hälft av glassen bör inte ätas av dig själv, mycket mindre köpt för barn.
Barnbarnet fick diagnosen celiaki. Det betyder att den köpta glassen är absolut omöjlig för henne.
Jag beställde en glassmakare från Tillotama, jag väntar på leverans.
Dessutom hittade jag ett recept på våfflor på potatisstärkelse. Våfflorna är underbara, jag har bakat dem många gånger.
Nu kommer jag att glädja mitt barnbarn inte bara med glass utan också med mina sockerrör.
Tack för ämnet om glassmakaren Land Life.
Zigenare
glasstårta? Jag har ingen ugn nu, men var är det här ämnet?
Virinea
Och jag har ett problem: (De presenterade en glassmakare Land Life, idag gjorde jag glass för första gången. Jag frös skålen i 24 timmar före användning, sedan gjorde jag en blandning enligt det första receptet från instruktionerna, bara i en dubbel volym och tillsatt lite blåbärglass. Och ingenting kom ur den :( tvinnade blandningen i mer än en timme - resultatet är noll, bara en mycket kyld vätska: (((
Gör jag något fel eller har jag en defekt enhet?
Gnu
Alla fick en glassmakare idag, det kommer att göras ett testprov i morgon kväll. Gourmeterna har redan bjudits in. Om det bara lyckades.
ElenaZ65
Virinea

Jag försökte inte göra det enligt recepten från instruktionerna.

Jag skulle rekommendera vispa grädden.
Dessutom måste blandningen kylas.

Försök att göra glass från Anastasia, där är alla ingredienser vispade, massan är inte initialt flytande. I min LL fryser den till mjukglass på 20 minuter.

För frukt avfrostar jag inte frysta bär till slutet, jag maler dem i en mixer precis i halvtinat tillstånd och gnuggar dem sedan genom en sil.

Hon gjorde jordgubbar enligt receptet från Yulia_Tillotama, i henne ämne en länk till hennes webbplats, där receptet och bilderna på processen presenteras (speciellt för LL), glassens konsistens syns där. Jag gjorde just det.

Lycka till!
Tashi
Virinea, förvänta dig inte hård glass från glassmakaren, den blir mjuk och kall (som om den smälts), men mycket välsmakande, som den borde vara. Bör få den i frysen, om han lever för att se den. Jag hade också en mjuk blandning för första gången, som under en frys, och sedan blev jag van vid att använda den och frukten blir generellt stark. Lycka till och utsökt glass!

GnuGrattis, du kommer definitivt att lyckas. Läcker glass för dig!
Ernimel
Allt. gjorde valet till förmån för Landlife. Jag skickade en länk till mina släktingar, nu väntar jag på en present till min födelsedag. Vänta tills jag går med i dina led så snart jag kommer att skriva en detaljerad rapport om den nya produkten.
Gnu
Glassmakaren Land Life BL 1450
Detta är mitt första glassrecept från instruktionerna. Jag tog frysta jordgubbar i ögat. Jordgubbarna tinades lätt, men de var fortfarande isade. Och så, jordgubbar och 100 gr. Jag skickade pulveriserat socker till mixern, när jordgubbarna och pulvret blandades, tillsatte jag 200 ml grädde och blandade allt ordentligt igen, kanske till och med vispade det lite.

Jag älskar den här glassmakaren. Det visade sig att hemlagad glass inte är något krångel alls. Men det viktigaste är att du vet vad du ska äta.
Tashi
Gnu, grattis, vad en läcker! Jag är en stor glassälskare, det finns alltid glass i frysen innan den köptes, men nu min egen, Tro mig, nu är jag en butik jag hatar det Jag kan inte äta alls, jag firar och en full frys med utsökt glass åt dig !!!
Gnu
Tashi
Tack för dina gratulationer och önskemål om en utsökt glass.
Jag åt min sista butiksglass för två år sedan. Det slog mig som hemskt brrr. Dessutom läste jag att många kemiska komponenter läggs till glass som köpts i butiken. Behöver vi det?
ElenaZ65
Gnu
Grattis till ditt lyckade köp!
Glass är jättebra.
Jag är också mycket nöjd med min glassmakare.
ElenaZ65
Sundae från Anastasia i vår glasstillverkare (baserad på 200 ml grädde), frystiden är 15 minuter.
Du kan säkert knåda en hel portion (400 ml grädde) enligt originalreceptet och frysa i 2 steg.
Jag gjorde redan 1,5-takten, den passade inte i glassskopan, den frös den första delen i 20 minuter och den andra i 20 minuter, den andra var lite tunnare.

Anastasia - respekt!
Tashi
ElenaZ65, vilken härlig glass och utsökt förmodligen !!! Med initiativet du!
Gnu
ElenaZ65
Så din första glass är jättebra.
Jag vet inte varför, men av någon anledning är jag rädd för att göra glass med ägg.
Kanske en dag kommer jag att mogna.
Idag ville jag göra glass med kondenserad mjölk, men jag var väldigt trött och skjutit upp affären till imorgon.
Zigenare
och jag lägger kondenserad mjölk istället för pulver / socker, och allt är bra, bara hemma är kondenserad mjölk som skokräm

om ägg, som om de skriver att salmonella inte lever i ägg utan på skalet. Jag tvättar mina ägg med tvål kan du säga i varmt vatten.
Gnu
Citat: zigenare

och jag lägger kondenserad mjölk istället för pulver / socker, och allt är bra, bara hemma är kondenserad mjölk som skokräm

om ägg, som om de skriver att salmonella inte lever i ägg utan på skalet. Jag tvättar mina ägg med tvål kan du säga i varmt vatten.
Har du någonsin gjort glass med kondenserad kakao eller kaffe?
När det gäller äggen vet jag det. Jag tvättar dem också innan jag använder dem, men rädslan lämnar mig inte. Och jag vet också att salmonella dör av torrt rött vin.
Jag läste precis glassrecept i Great Culinary Encyclopedia, så de piskar äggulorna, sedan kokar de, filtrerar, svalnar och fryser sedan med andra ingredienser.
Jag letar efter mer "lata" recept för mig själv, men läckra.
Zigenare
Citat: Gnu

Har du någonsin gjort glass med kondenserad kakao eller kaffe?
i går gjorde jag det med kondenserad mjölk + torr kakao + råa äggulor .. Jag är också lat, för att äggulorna bara svullnade, jag kokade inte blandningen. Konstigt som det kan tyckas smakar glassen 100% färdig i kort, välsmakande
ElenaZ65
Tjejer, tack för grattis, bara glass är inte min första, men förmodligen redan trettiofem.

Gnu

Jag råder dig att prova glassen från Rina77, den är utan ägg - med kondenserad mjölk,
min man gillar den här glassen mer än någon annan.
Gnu
Citat: zigenare

i går gjorde jag det med kondenserad mjölk + torr kakao + råa äggulor .. Jag är också lat, för att äggulorna bara svullnade, jag kokade inte blandningen. Konstigt som det kan tyckas smakar glassen 100% färdig i kort, välsmakande
Jag frågade om kakao och kaffe med kondenserad mjölk, för jag hittade sådan kakao i mina lager som köptes för någon form av bakverk.
Eftersom jag är sparsam, som en kråka, och alltid inte köper en, utan alltid två förpackningar av den önskade produkten, förblev denna burk obefriad. Nu har hennes tid kommit.
Idag gjorde jag glass av:
200 gr. (inte ml) grädde för parmalatsås 23% fett, 200 gr. kondenserad mjölk och juice av en medium orange.
Smaken är helt enkelt gudomlig.
Från och med nu börjar jag räkna de testade recepten med deras utvärdering.
Ändå visar sig hemlagad glass vara mer naturlig än butiksglass, där endast EEE och smaker identiska med naturliga dyker upp och till och med en hel massa av dem.
Idag gjorde jag glass med kondenserad mjölk, så smaken av kondenserad mjölk känns där, vilket jag inte märker i butiken.
Zigenare
Citat: Gnu

Jag frågade om kakao och kaffe med kondenserad mjölk .............
Idag gjorde jag glass med kondenserad mjölk, så smaken av kondenserad mjölk känns där, vilket jag inte märker i butiken.
så det här är samma sak, till och med redan kokt, i betydelsen kondenserad mjölk med kakao, bättre än kondenserad mjölk + bara kakao

för att inte känna smak av produkter, tillsätt vanilj och likörer
Gnu
Citat: zigenare

för att inte känna smak av produkter, tillsätt vanilj och likörer
Det tar längre tid att frysa med alkohol, jag ska göra det för vuxna en dag, men nu måste jag skämma bort barnen. Idag kommer jag att ha två små finsmakare som gäst.
Zigenare
Jag tillsätter inte mycket sprit, bara för lukten .. det finns mikroskopiska grader, spriten har få grader. Vi äter allt, inklusive två små barn
izumka
Citat: Gnu

Jag vet inte varför, men av någon anledning är jag rädd för att göra glass med ägg
Och jag gör det alltid med vaktelägg, de har inte salmonella, så jag ger det lugnt till barnen. Slå bra 8 st. utan att dela upp i proteiner och äggulor med en sked socker + vaniljsocker, tillsätt sedan 100 ml mjölk, 150 ml hemlagad grädde och kondenserad mjölk (150 gram och smak för sötma). Jag slog allt med en mixer med vispar och till en glassmakare. Snabbt och gott, det når aldrig frysen. En mycket god mjukgaskonsistens erhålls.
Gnu
Citat: izumka

Och jag gör det alltid med vaktelägg, de har inte salmonella, så jag ger det lugnt till barnen. Slå bra 8 st. utan att dela upp i proteiner och äggulor med en sked socker + vaniljsocker, tillsätt sedan 100 ml mjölk, 150 ml hemlagad grädde och kondenserad mjölk (150 gram och smak för sötma). Jag slog allt med en mixer med vispar och till en glassmakare. Snabbt och mycket gott, det når aldrig frysen. En mycket god mjukgaskonsistens erhålls.
Från vissa källor innehåller vaktelägg inte salmonella, från andra källor - vaktelägg är lika farliga som kycklingägg.
Vem ska man tro? Så vi måste återförsäkra oss själva.
Zigenare
Citat: izumka

Och jag gör alltid med vaktelägg, de har inte salmonella
det är en myt
Rina
Låt mig "kila in", även om jag har en annan glassmakare.

När det gäller vakteläggen är situationen ungefär densamma som i skämtet, "och du har också rätt." Faktum är att vaktlar är lika mottagliga för salmonellos som vanligt fjäderfä. Och ägg kan också vara osäkra. Men ... faktum är att Salmonella oftast inte finns i själva ägget utan på skalet. Och sannolikheten för att salmonella tränger in i ägget är högst hos gås- och ankaägg, genomsnittlig för kycklingägg, liten för vaktelägg. Skillnad i skalporositet. Därför används inte vattenfågelägg i de rätter där det finns lite värmebehandling (de måste dessutom kokas i minst 15 minuter). Och därför går ära om vaktlarna, som om de inte är mottagliga för salmonellos.
Gnu
Och så hittade jag ett recept på vår favoritglass i vår familj.
1. grädde 22% 500 ml + 200 gr. kondenserad mjölk.
2. grädde 22% 500 ml + 200 gr. kondenserad mjölk med kakao + chokladflis.
3. grädde 33% 250 ml + jordgubbsgr. 200 (mer eller mindre) + sockergr. 80-100.
Mängden socker beror på bärens surhet.
4. grädde 33% 250 ml + mjölk 200 ml + 200 gr. kondenserad mjölk. Du kan också lägga till några körsbär eller jordgubbar här för att ge glassen en vacker rosa färg. (I framtiden kommer jag att göra det med blåbär och hallon. Hallon måste passeras genom en sikt så att benen inte kommer över.)
Ernimel
Grattis mig, det presenterades redan för mig tidigt på morgonen.

Först nu lade föräldrarna inte skålen i frysen i förväg (även om jag antydde dem), och jag lade den bara på morgonen (klockan 8). Tror du att det kommer att vara möjligt att testa det på kvällen (kl 8-9) om det bara stannar i frysen i cirka 12 timmar? Det står att den första frysningen är en dag, men jag vill verkligen prova den ... och samtidigt vill jag inte bli upprörd om ingenting kommer till det. Samtidigt skulle jag vilja göra "mjukt", det vill säga utan ytterligare frysning. Att hamna framför den förvånade publiken och omedelbart tugga ...
Kommer det att fungera eller inte?
ElenaZ65
Ernimel

Grattis! Läcker glass!
Jag kan inte berätta om tiden för den första frysningen, jag frös den enligt instruktionerna - 24 timmar. Och nu har jag det ständigt i frysen.

Jag kan bara äta mjukglass som kan ätas direkt med vispade ingredienser - Anastasias glass eller jordgubbsglass med vispad grädde.

Om jag häller i en helt flytande blandning fryser den inte förrän den är "omedelbart ätbar", den kommer i frysen.
Ernimel
Jag kan bara äta mjukglass som kan ätas direkt med vispade ingredienser - Anastasias glass eller jordgubbsglass med vispad grädde.

Här har jag bara den legendariska "glassen från Anastasia" i planerna och stod. Det är bra att det kan tillverkas för direkt konsumtion.
Gnu
Ernimel
Grattis till din glassmakare.
Ha tålamod i 24 timmar. Och plötsligt genomborrar du, din kommer att missförstå dig. Och du själv kan bli besviken.
Lind @
Jag behöver hjälp från publiken.
Instruktionerna för glassmakaren säger om att frysa skålen vid 18, om inte förvirrande, grader.
Jag har 15 i frysen.
Kommer det att göra glass eller inte?
Gnu
Citat: Lind @

Jag behöver hjälp från publiken.
Instruktionerna för glassmakaren säger om att frysa skålen vid 18, om inte förvirrande, grader.
Jag har 15 i frysen.
Kommer det att göra glass eller inte?
-15 räcker inte. Jag tror att glassen kommer att ordna sig, du måste bara knåda den längre. Glassen blir något mjukare än vid -18, men sedan kan den skickas till frysen i 2-3 timmar eller mer.
Gör glass av den mest kylda maten.

Ernimel
Vänligen dela kunskapen om att hälla blandningen i en arbetsmaskin genom hålet! Idag hade jag kul att skifta med en sked, och ändå fanns allt i blandningen, inklusive jag och min dotter, som försökte delta i processen ..

Och om du häller den rakt ur urskålen skulle hälften av mimiorna göra det.Även om det finns en "pip" på skålen för dränering (en liten Ikean skål är så här: 🔗), men en ganska tjock blandning (glass från Anastasia) häller "tjock". Och att hälla samtidigt är önskvärt (som jag förstår det) ganska snabbt ... Jag sitter nu och tänker på tratten, men trots allt blir det svårt att passera tjockt genom tratten ...

Kanske är det bara jag som ett sådant icke-standardproblem uppstod?
ElenaZ65
Ernimel

Det är obekvämt att hälla den tjocka blandningen från en bred skål, jag häller den i en kanna med en pip och från den i en glassmakare.

Vad sägs om glassen, tyckte du om den?
Zigenare
här längst ner på sidan https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108.80 Jag föreslår att jag köper en vattenkanna i Ikea och använder den till pannkakor, men jag tror att den också kommer att fungera för en glassmakare.
Glassmakaren Land Life BL 1450
Glassmakaren Land Life BL 1450
Ernimel
ElenaZ65, Jag gillade det - det sägs svagt. Jag slukade nästan tungan av sådan läckerhet!

Jag har inga kannor. Vi måste anpassa oss med skålar, som i nya Ikea-skålar för piskning (bara mamman tog förresten uppsättningen igår kväll) tunnare näsor ... hällde bara ytterligare en dos av samma Sundae - nästan ingenting kom förbi, bara en liten kropp hälls. Jag sitter nu och väntar på kvällens del av lycka ...

Vad var vansinnigt nöjd - efter till och med en natt i frysen var glassen helt homogen, plastisk och utan en enda isbit!

Zigenare wow nifiga dig själv kreativ! bara de har denna hälsosamma vattenkanna, 2 liter, om du gör en enda portion, så smutsar du bara vattenkannan ... men för idén - mercibo. Jag tänker nog på någon form av "constrictor" för en skål gjord av skrotmaterial ...

Zigenare
Citat: Ernimel

Jag tänker nog på någon form av "constrictor" för en skål gjord av skrotmaterial ...
du kan klippa en plastflaska, här är en tratt
Zigenare
Citat: Ernimel

bara de har denna hälsosamma vattenkanna, liter för 2
Mer inte mindre
Ernimel
här är en tratt
Du kan ta en normal tratt - inga problem. Problemet är att tjockleken strömmar mycket trångt och mindre långsamt genom tratten.
Zigenare
Så du måste ta en kondensspruta eller anpassa den till munkar och pressa rakt in i glassmaskinens hål
Jefry
Varför kan du inte öppna glassmakaren, hälla i blandningen, stänga den och sedan sätta på den? Hålet i locket är för att lägga till något i processen. Så även instruktionerna säger ...

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare