|
 Avgång till naturen, ett förortsområde, en annan plats för vila eller arbete är förknippad med inköp av nödvändig mat, vars huvudsakliga är bröd. Det finns ofta fall när det börjar härda. Det finns bara ett svar: skynda dig inte för att söka efter färskt bröd, eftersom situationen kan korrigeras och butiken ofta inte finns i närheten.
Ett halvt glas vatten hälls i en kastrull, ett inverterat glas, en liten kastrull eller ett galler med ben placeras i den. Det viktigaste är att skapa en "ö" ovanför vattnet. Lägg 3-4 bitar torrt bröd på toppen. Kastrullen är täckt med lock, skål eller upp och ned tallrik och tänds. Ångan av kokande vatten kommer att gradvis suga brödbitarna, som snart kommer att framstå som välsmakande, aromatiskt varmt bröd. Det är väldigt bekvämt. Det finns besparingar i allt: tid, pengar och produkt.
Om processen för "uppfriskning" förbättras ytterligare, "befruktas" vanligt vatten med lagerblad, olika kryddor i små mängder. Brödet får sedan en subtil behaglig doft. På samma sätt kan du uppdatera och Ossetiska pajer.
Andra folktips för uppfriskande bröd.
1. Gammalt bröd för förfriskningar lindas in i en fuktig trasa, placeras i en aluminiumpanna, täckt med ett lock, som placeras i en uppvärmd ugn i några minuter. Tidigare ångas eller värms dess skivor i en torr stekpanna, fuktad med vatten.
2. Brödet blir inte mögligt mycket längre om brödkorgen rengörs från smulor varje vecka, tvättas med natron eller ättika (svag lösning) och torkas ordentligt. Plastpåsar för förvaring av produkten kräver också sköljning med varmt vatten och torkning.
3. För förfriskningar lindas inaktivt bröd i en fuktig trasa i 5 minuter, vikas sedan ut och läggs i en varm (inte varm) ugn i 20 minuter.
4. Brödet finns väl i en plastpåse med flera hål gjorda av ett hålslag.
5. En limpa (bröd) gammalt bröd, ströts med vatten och placeras i en förvärmd ugn eller ugn i 5 minuter, blir mjuk och doftande igen.
6. För att bevara bakverk i 2-3 dagar, lägg ett äpple i samma kruka eller låda, det blir inte gammalt. Pajer i lergods och täckta med en servett torkar inte ut under lång tid.
V.V. Makushev
|
