Multicooker-gök SMS-M1051F

Jag lagar alltid bovete 2: 3, dvs 2 msk. spannmål för 3 msk. vatten. Mer, mindre, men proportionerna är.
Alltid bra på det.

Jag lägger ut ett kilo förpackning med bovete - resultatet är 0.
Jag lagar 2 flinglas flingor, tillsätter 2,2 glas vatten i ett glas bovete. Boveteläge. Det visar sig vara en röra.
Jag lagar 1 glas i samma proportion - inte helt kokt.
Jag lagar mat i läget Multi-cook i 20 minuter - det blir tull.
Hjälp med proportioner, kraftanvändare!

Jag lagar bovete på mjölkgrötläget 1 till 2, det visar sig bra.

Boveteläge är ett Turbo-tillagningsläge för ris.
Därför visar sig bovete vara lite kokt)

Tack för svar!
Men faktum är att gröt på Grech-läget visar sig vara någon form av överkokt, klibbig. Även om jag tvättar bra. Redmond lagar bovete bättre. Men jag gillar verkligen gök i allt annat, jag torterar regimen.

Boveteläge är ett Turbo-tillagningsläge för ris.
Därför visar sig bovete vara lite kokt)

Och om du provar på ris? Han har mer tid, och enligt min mening arbetar han på något sätt mer delikat.

Jag lagar bovete på Multipovar i 20 minuter 110 grader. 1 till 2. Allt fungerar)))

Även om jag tvättar bra.

Bokvete, gryn är känsliga och kräver inte mycket tvätt, som ris. Det räcker att skölja det ett par gånger. annars börjar det svälla i förväg. Kanske det är därför du blir mycket kokt.
Proportionerna är naturligtvis viktiga. Försök att minska vattnet med ett halvt glas.

Ekaterina, kokade du 1 glas bovete på en flerkokare? Smutsar inte på botten, fastnar inte?

[Anna73]

Anna73, laga mat på mjölkgröt, just nu kokt. Det visar sig bra!

Olga, tack, jag ska försöka.
Under ett experiment med ett manuellt läge. Lammkotletter direkt från frysen i manuellt läge i 2 timmar med kryddor. Inget vatten behövs. Hoppas få lammgryta i min egen juice.

i manuellt läge i 2 timmar

Lite, troligen 2 timmar

Ja, jag insåg redan att det inte räckte. Smältan smälte sedan, men när den genomborras med en kniv frigörs blod. Jag lägger till ytterligare en timme vid 3. För natten, till exempel, enligt min åsikt, om jag inte tar fel.

Jag lade till lite mer tomatsås med rosmarin. I morgon visas obduktionen :)

På morgonen kommer det definitivt att vara klart. Jag tror att det kommer att bli utsökt

Beredd! Det ser vackert ut, köttet är väldigt mjukt, det faller lätt av benen. På kvällen kommer huvudprovaren (dotter) att döma.

Således lite mer än ett kilo fryst lamm i manuellt läge under totalt 5 timmar. Tillsätt inte vatten.

Och från bortskämd bovetegröt gjorde jag bovetekoteletter. Om någon är intresserad:
Bovete gröt
Stekta svampar
Ägg
Lite mjöl
Blanda allt, tillsätt kryddor (jag har en skogssamling med torkade svampar), forma kotletter och stek. Barnet sa att det är bättre än gröt (hon älskar bara bovete med mjölk)

Bra! Bokvete passar bra med svamp, förmodligen utsökt.
Har din dotter redan checkat ut myasko?

Inte än. Jag väntar på henne från träning. Hon kommer att bli hungrig, hon kommer att äta allt som inte är spikat :))
Jag försökte det själv. Välkokt mjukt kött. Det mest oväntade för mig är att det inte blev ... ja, inget som bomullsull. Även med kryddor gissade jag rätt, för första gången brukade jag krydda fryst kött. Jag kommer definitivt att använda denna matlagningsteknik i situationer där det inte finns tid att stå vid kaminen, men middag behövs.
Och om du lägger till grönsaker, kommer de att koka upp i papperskorgen?

Och om du lägger till grönsaker, kommer de att koka upp i papperskorgen?

Ja, nej, det kommer de förmodligen inte. Det beror på vilken typ av grönsaker.

Bedömning av kött: gör det igen!
Och min mans överraskning: varför släckte du honom i 5 timmar ??? Dottern gick förbi: mamma har ett experiment!
Nu vill jag lägga gelén till mat över natten. Kan du också använda manuellt läge eller är det en flerkokare under tryck?

Som ett resultat satte jag det i manuellt läge i 6 timmar.

Dottern gick förbi: mamma har ett experiment!

Bra gjort dotter! Och vi, mödrar, har experimenterat hela vårt liv i köket ...
Anyut, jag har aldrig lagat gelé i en gök, men jag tror ja, det är bättre på PP.

Jag lagade det. Som ett resultat visade det sig 9 timmar på PP. Buljongen visade sig vara mycket rik och så lite brunaktig (konstig). Jag kommer att hälla det, se hur det kommer att stelna.

[Anna73]

Anna73, väntar på fotot.

Det blev bra och gott. Men jag kan bara inte infoga ett foto!

Jag bakade också engelskt bröd från en förpackning för testning. Naturligtvis är den obrutna skorpan ovanpå ovanlig, men överlag fungerar bakverk bra, särskilt jämfört med Redmond.

Anna, tack för rapporten. Och nötköttsgelé? Nu lägger jag fläskknogen för att laga mat och ta isär för brawn, PP i 4 timmar. Kommer det att finnas tillräckligt med tid?
När det gäller bovete, lagar jag alltid 1: 2, det visar sig smuligt och nyligen började jag laga mat med köttbullar. Jag tar ut silikonpluggen från ångkorgen och sätter i träspett 4,5 cm lång, längst ner på spannmålen, vatten, ovanpå en korg med köttbullar, bara de ska vara små, ungefär lika stora som en valnöt. Läge - bovete gröt. Gröt indränkt i köttjuice visar sig vara väldigt god och köttbullar är vanliga, ånga.

[🔗]

Jag använder den här webbplatsen 🔗 Ladda upp fotot till din dator. Gå till den här webbplatsen, välj ett foto genom det, ladda ner, länkar visas på sidan, jag kopierar den 3: e länken och klistrar in den i meddelandet och det är det (här behövs inte ikonen i meddelandet) Eller så kan du via vår webbplats , det finns en kolumn markerad i rött ovanpå meddelandet infoga författarens foto i meddelandet i färg (förutsatt att du skriver meddelandet via svarsknappen), klicka på det, ett fönster visas, välj filen, ladda, kopiera länken och klistra in den i meddelandet.
Ikonen kan användas i det här fallet, om du till exempel hittade ett gratulationskort på Yandex och vill infoga det i texten, högerklicka sedan på det, ett fönster visas och det kommer att finnas en sådan inskriptionskopia Bildens URL, kopiera, klistra in i meddelandet, markera den här länken och klicka på ikonen (Madonna, ovanför uttryckssymbolerna). Du kan också stjäla valfritt foto från vårt forum utan att ladda ner det. Till exempel stal jag Irinkas avatar, högerklickade på den, kopierade webbadressen till bilden och satte sedan in den i mitt meddelande (genom att trycka på klistra in i fönstret som öppnas om jag trycker på högerknappen igen) och sedan markerar jag den i blått och klicka på ikonen (till madonnaen). Här är:

Zabava, om kulan är liten, kanske ingenting, det kommer att finnas tillräckligt med tid. Och för salz behöver du helt kollapsat kött? Sedan klockan sex.
Jag hade en nötköttlår (halv) och en liten bit fläskskaft. Så efter 9 timmars matlagning på PP visade sig köttet vara underbart.

Om en dubbel skål med köttbullar + bovete - bra!
Jag kommer definitivt att försöka !! Tack för idén!

Irina, tack för vetenskapen! Är det möjligt från iPad också?

Jag lade ärtsoppan på det rökta benet. Soppa läge ??
Intuition argumenterar och säger att en multi-cook behövs.

flickor, hej, säg mig, tvättar du skålarna i PMM?

Jag tvättar inte. Jag tycker synd om henne :))) men i allmänhet håller inget fast vid henne, tvätta under kranen - 1 minut. Mirakelgryta !;)

Irina (Vernisag), tack för informationen, mycket användbar, annars är jag med en surfplatta på dig
.
Anna, det ser ut som vi förbereder oss samtidigt. Jag tillagade bara ärtsoppa i soppläge. Buljongen visade sig vara transparent, ärtorna var kokta. Lycka till!

Min knog var tillagad på 4 timmar, men när 20 minuter var kvar till slutet slocknade ljuset. Jag stängde av MV från uttaget, var rädd för en kraftöverföring, efter en halvtimme fick ljuset och min smarta tjej fortsatte att laga mat - exakt 20 minuter. Det ser ut som att hon har hjärnor

Min skål och lock i PMM

Marina, och hur är knogen? Socker som det borde?

Det vill säga inte en puré soppa? Då är det definitivt inte nödvändigt att laga mat i soppa. Men lägg det redan på soppan. Obduktion kommer att visas :))

En obduktion visade att för 3 liter ärtsoppa fungerar puré soppa inte. Jag lägger den på soppan igen. Barnet älskar att koka ärtorna.

Jag skär skaftet, tillsatte vitlök och under pressen, imorgon får jag reda på resultatet. Jag är mycket intresserad av ärtpuré soppa, jag älskar det själv, men jag kan inte anpassa mig till vilket läge jag ska laga!?

Tydligen på en multi-cook, i en och en halv timme säkert

Idag tillagade jag bönsoppa med rökt kött. Jag lade den på soppan och värmdes upp i ytterligare 1 timme, eftersom jag åkte till affären visade soppan sig vara fantastisk. Det här var min första gökmatlagning. Nu har jag stekt potatis.

Anna, vilken temperatur ska jag sätta på en flerkokare så att den kokar, men inte springer iväg? När jag väl satte på den för släckning för detta ändamål sprang jag igenom alla sprickor och ventilen slet av!

Tanyusha, har du blött bönorna?

Jag sugade det inte, det visade sig vara mjukt.

Marina, jag lägger högst 105 grader på soppor. Jag läste här på forumet att vätska (i en full kruka) kan komma ut genom ventilen vid temperaturer över 100. Tja, jag fyller nästan upp till det maximala och ställer in det på 105.

Idag göken fungerade för mig hela dagen. Ärtsoppa, lata kålrullar, på morgonen pasta och ägg enligt Irinas recept (även om hon hade blomkål) och nu ångade klimpar med körsbär.
Ärtsoppa blev en purésoppa efter att jag kollade den två gånger i soppläget. Slutsats: du måste sätta på en multikock i en och en halv till två timmar.
Jag gjorde fylld kål i fig. Som ett resultat blev kålen en trasa (jag gillar inte det, men min dotter åt det och bad om mer). Slutsats: mindre vatten behövs och ris bör inte ångas (det tar längre tid att laga mat).
Pastan visade sig med en smäll! Två flera glas små horn, två flera glas vatten, boveteläge. Sedan, vid stekning, bröt ägg i pasta, blandades, stekte lite (det fanns en beställning för krispiga) - och frukosten är klar.
Dumplings förbereds fortfarande.

Idag tillagade jag bönsoppa med rökt kött. Det här var min första gökmatlagning.

Tanyusha, med ditt initiativ!

[irman]

irman, tack!

Så här blev knogen. Ganska pressat kött, inte brunt. Skaftet var för köttigt, men det gelade perfekt!

Marina, vad räckte inte för rätt bråk?

För gryning används slaktbiprodukter: huvud, öron, tunga osv. Och jag har blott kött och skinn.

Marina, koka, töm buljongen, hugga fint med huden och pressa? Så? Hur mycket? In i kylan?