Morotkaka med muttersmör och frö

Morotkaka med muttersmör och frö

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Sesam	Frivillig
Fullkornsmjöl	3/4 kopp
Vetemjöl för allmän användning	1/2 kopp
Soda	1 tsk
Bakpulver	1 tsk
Salt	1/2 tsk
Kanel	1 tsk
Allkrydda	1 tsk
Morötter, fint riven	340 g
Stora ägg, C0	4 saker.
brunt socker	280 g
Vanilj extrakt	1 tsk
Luktfri vegetabilisk olja	185 ml
Nötsmör (tahini, hasselnöt, etc.)	190 g
Valnötter, hackade	100-120 g
Pumpafrön, solrosfrön	2/3 kopp

Tillagningsmetod

• Kopp = 250 ml
• Du behöver en form med ett rör i mitten med en kapacitet på 2,5 liter (bundt-form)
• Ugn 175 grader
• 1. Smörj formen med olja, strö över brödsmulor eller mjöl.
• 2. Häll sesamfrön på botten av formen (beroende på kvantitet - efter eget gottfinnande)
• 3. Blanda och sikta torra ingredienser (både mjöl, bakpulver, bakpulver, salt, kanel, kryddpeppar).
• 4. Vispa ägg, vaniljssocker; tillsätt smör och nötsmör, slå.
• 5. Tillsätt mjölblandning och slå på låg hastighet (kort, strax innan ingredienser blandas).
• 6. Rör i nötterna och fröna med en spatel.
• 7. Häll i en form, strö över sesamfrön ovanpå.
• 8. Baka 1t 15min tills tandpetaren är torr.
• 9. Låt kakan stå i form i 10-15 minuter, vänd sedan på risten, svalna helt.

Skålen är designad för

12-16 portioner

Tid för förberedelser:

20 min förberedelse / 75 min bakning

Matlagningsprogram:

Ugn, 175 grader

Notera

Jag hittade receptet i en av böckerna från min älskade Maida Heatter (bästa dessertbok någonsin), när det fanns ett behov av att kassera resterna av Urbech (nötsmör) från flera burkar. Originalet använder tahinipasta, min är en blandning av hasselnöt och mandel.
Cupcake av ovanlig (för morot) smak på grund av nötterpasta, samtidigt saftig, mjuk, frön och sesamfrön knakar behagligt på tänderna.
Cupcaken håller sig väl i frysen, förpackad i folie och cellofan.
När jag bakade använde jag formen De Lis, Nordic Ware.

Natasha, ett annat fantastiskt recept, och jag hittade en burk jordnötssmör i kylen Tack för receptet! Jag bakar och lägger den i frysen, för bara på helgerna kommer de viktigaste ätarna

Lätt, god aptit för dina huvudätare!

Och jag trodde bara jag skjutit allt i frysen och bröd och en muffin. Tack för receptet!

Jag bokmärke själv! Bra gjort, Natasha, tack för receptet !!

[TatianaSa]

TatianaSa, en frys är en utmärkt väg ut när du vill baka mycket, men det finns få ätare!)))
Loksa, Oksana, prova det, utsökt muffin!)))

[Natasha,]

Åh, härlig! Natasha, Tack för att du bestämde dig för att designa alla dina recept med teman! Ett underbart urval kommer att visa sig och mycket efterfrågat! Jag är säker på det!

Ja, Irina, jag hoppas det också!

Natasha, hur vackert sesamfrön stod ut! och smak .... jag kan föreställa mig !!!

Natalie, tack! Sådana holmar av sesam är helt förtjänsten av Nordens Lily-form!
Själv förväntade jag mig inte att det skulle bli så)))