Zucchini-sort "Spaghetti"

Zucchini-sort "Spaghetti"

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
liten zucchini sort	1 ST.
medium tomat	1 ST.
vitlök	2tand
färsk eller torkad basilika	1 kvist
olivolja	1 msk. skeden
balsamvinäger	1 tsk
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Zucchini av sorten "Spaghetti" har vuxit i trädgården. De är intressanta genom att deras massa under tillagningen bryts ner till fibrer, mycket lik tunn spagettipasta. För att smaka på är detta vanlig zucchini, men de måste kokas, till skillnad från vanlig zucchini, först efter att de är helt mogna, när de blir gula och blir hårda. I det här fallet kommer deras inre innehåll att vara så likt spagetti som möjligt. Jag väntade inte lite, så fibrerna är inte så långa men ändå goda.
• Så ta spagetti zucchini
• 
• Klipp ut den
• 
• Skrubba fröna med en sked
• 
• Strö över olivolja, strö över salt och peppar och lägg i en ugn förvärmd till 230 grader i 40 minuter för att baka
• 
• Medan zucchinin bakar finhackar du tomaten och vitlök, hugger basilikan
• 
• Stek i en panna i olivolja.
• 
• När zucchini är klar använder du en gaffel för att dra fibrerna på en tallrik.
• 
• Blanda med stekt, tillsätt salt och peppar och tillsätt en tesked balsamvinäger.
• 
• En mycket god maträtt, lämplig för dem som går ner i vikt.

Skålen är designad för

1 portion

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

ugn och spis

[Natalia]

zucchini "Spaghetti"

Jag har aldrig hört talas om något sådant ...
Tacka, Nataliaoch för receptet och för pedagogiskt arbete. Om en sådan zucchini någon gång kommer över kommer jag åtminstone att veta vad jag ska göra med den.

[Galina]

Galina, Jag har inte sett en sådan zucchini till salu, men fröna säljs. Så, plantera bara i trädgården. Växer bra, opretentiös, fruktbar

[Natalia]

Natalia, men jag har ingen grönsaks trädgård ... Så allt som återstår är att läsa om dem ...

[Galina]

Galina, kan du donera frön till vänner med en grönsaks trädgård

Jag älskar dessa zucchini väldigt mycket!
Vi skär dem i hälften, tar ut fröna och i kokande vatten i 30-40 minuter, beroende på storlek.
Sedan gör vi bensinstationen. Olja, maggi, äppelcidervinäger, salt, peppar, utspädd lite med vatten.
och det är allt) häll förbandet i den varma zucchinin med en sked och ät med en gaffel. Fibrerna känns bra.
Och det visar sig vara lågt i kalorier, men tillfredsställande och mycket gott!

[Svetlana]

Svetlana, teoretiskt sett kan alla kryddor läggas till denna maträtt. Zucchini, det är zucchini, den har en neutral smak. Och fibrer, ja, det visar sig vara ovanligt och intressant.

Och här är det inte en märg, utan en pumpa "Spaghetti" sort. Jag har två sådana växter, fruktbara, vardera upp till 5-6 stycken. utsökt...

[gawala]

gawala, Galina, och dessa pumpor ser annorlunda ut eller bara ett annat namn?

Ser dessa pumpor annorlunda ut eller bara ett annat namn?

Exakt samma sak för mig. ja, kanske lite större och när det mognar helt blir det gult .. Jag tar ett foto senare och visar vad vi har ... Pumpasort Spaghetti står på påsarna. Av zucchini finns bara zucchini, det finns inga andra ...

[Galina]

Galina, dessa gula måste också klippas av, jag lämnade just dacha, klippte av det jag var. Det smakar mer som en zucchini än en pumpa.

Men här är han en pumpa ...: D Pumpor är också olika i smak. Vissa är saftiga och söta, andra är "ört" efter smak och så vidare ... Men alla är användbara ...
Jag hittade en väska. vad vi säljer ..

[Galina]

Galina, pumpor, de är stärkelse. I vissa dieter är de inte tillåtna efter 18.00, men zucchini är tillåtet.

[Galina]

Galina, pumpor, de är stärkelse. I vissa dieter är de inte tillåtna efter 18.00, men zucchini är tillåtet.

Förmodligen tänkte jag på något sätt inte på det ... och efter 18-00 äter jag inte ...

Förmodligen tänkte jag på något sätt inte på det ... och efter 18-00 äter jag inte ...

Jag skrev något fel: girl_red: inte efter sex, utan till middag. Jag äter inte heller efter sex.

Kom igen, jag äter fortfarande inte pumpa till middag ... och jag äter inte zucchini ... jag äter keso ..
Ovan satte jag in ett foto av en väska, leta efter intressets skull.

Ja, det här är det.

Ja, det här är det.

Pumpa...
Tja, kanske i Ryska federationen tog den här typen av zucchini fram ...

bilden är densamma som vår (detta är vad de säljer i Frankrike) spagetti zucchini)))

Min mamma tog upp dessa förra året. De har fortfarande en örtartad smak. De planterade inte mer.

Olya, och jag gillar inte vanlig zucchini i några rätter, men jag skulle äta den här varje dag)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, de vanliga är mycket efterfrågade hos oss. Men bara unga. De som har vuxit till en enorm förmögenhet kommer att mata grannens grisar.