Citronmuffin (brödtillverkare)

Citronmuffin (brödtillverkare)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl, premium	450 g
Salt	1 nypa
Socker	300 g
Smör	120 g
Ägg	4 saker
Bakpulver (bakpulver)	3,5 tsk
Citron	1 st

Tillagningsmetod

• Lägg ägg, socker och salt i en skål. Vispa alla ingredienser i 5 minuter.
• Häll den beredda blandningen i en hink. D
• Tillsätt mjukt smör, finmalt vetemjöl, bakpulver, juice och citronskal.
• Lägg hinken i brödmakaren.
• Välj program 10 (tårta), tårtans vikt och önskad skorpfärg.

Skålen är designad för

1200 g

Tid för förberedelser:

1 timme 25 minuter

Matlagningsprogram:

Kaka

Notera

Citronmuffin från instruktionerna för Moulinex OW 5004

Enligt min mening ett mycket framgångsrikt recept! Jag bakade 3 gånger, ALLTID fungerade det !!!
Rekommendationer:
- enligt min mening finns det ett stavfel i instruktionerna - vikten är inte 1,2 kg utan 1 kg.
- när jag mäter bakpulvret knackar jag på bordet med en mätsked så att det sätter sig. Detta gör bakpulvret större, cupcaken är högre.
- Jag extraherade först juice från citron på egen hand och förra gången använde jag en juicepress. Naturligtvis fanns det mer juice än tidigare, vilket hade en positiv effekt på smaken på den färdiga kakan!
- färg på skorpan till en degbakning, välj minsta möjliga, eftersom i min HP för nigger bakverk svänger (hög effekt) ..

Smaklig måltid!!!!

Är det intressant att riva en hel citron?

Är det intressant att riva en hel citron?

Det är möjligt, men inte nödvändigt
Det blir inte samma tårta!
När allt kommer omkring måste skalet rivas försiktigt så att den vita delen av skalet inte kommer in. Och jag tror att det inte finns något att göra med citronmassa i pajen. Mer intressant med zest och juice!

Jag kan lägga till rekommendationerna att du först måste hälla kokande vatten över citronen och låta den stå en stund för att ta bort bitterheten.

Jag har redan 6 sådana pajer på mitt konto! Alla är framgångsrika och alla har bra recensioner från sina ätare

och vad ska man lägga ner - mjöl eller melange? Jag gör DETTA nu ....

Lägg allt i samma ordning som beskrivs i receptet!
Första vispade ägg med socker och salt !!!

Det visade sig att Panas bara bakade, så jag var tvungen att knåda all degen för hand .... ja, jag kom in i instruktionerna ... Stiger den mycket?

Det visade sig att Panas bara bakade, så jag var tvungen att knåda all degen för hand .... ja, jag kom in i instruktionerna ... Stiger den mycket?

Något över hälften av skopan.
Degen kan verka tunn, men den går och allt kommer att bli ok!
Vi väntar en timme i 25 minuter

Men om det knådades för hand, bör bakningstiden förkortas - inte baka i 1 timme och 25 minuter. Jag tror att det tar ungefär en timme.

Sätt 1.10 ..... medan det höjer sig, men degen visade sig inte vara flytande, snarare som tjock gräddfil ... Och din HP knådade muffinsdegen?

Lägg 1.10 ..... medan den höjer sig, men degen visade sig inte vara flytande, snarare som tjock gräddfil ... Och din HP knådade muffinsdegen?

Ja, som tjock gräddfil ...
I mitt "Cupcake" -läge är det först knådning, sedan står det lite och tänker och bakar sedan

Här är en så snygg man som kom ut !!!!


... och å andra sidan ....

A HA !!!
Och det kom bra !!! Bara på något sätt i mitten är stark ... Men Nitsche! Prova, jag hoppas att du tycker om det!

Skorpans färg var förmodligen genomsnittlig? Jag satsade på minimum, då finns det ingen för bränd
Hur gänga och lägga ut mina egna
Jag ströer fortfarande med florsocker

Schumacher, varför knådade du degen med händerna? Lägg mjöl, bakpulver, smör, vispa ägg med socker ovanpå och allt annat, och för dumplingsprogrammet börjar knådning omedelbart. Stäng av klimparna och sätt ave.bakning, ställ in tiden till 1 timme 10 minuter, storlek L, medium skorpa och börja. Alltid ett bra resultat

[nöt]

nöt Wow !!!! Lev och lär dig, och med tanke på att Panasik bor hos oss i bara två veckor .... så nu ska jag göra det här ... annars klättrar barnen på frukten, jag är fortfarande rädd att glömma något .... Och " dumplings "tar slut av sig själv eller bör programmet stoppas?

nata_v färgen på skorpan, tyvärr, i vårt "bakning" -läge är inte reglerad .... så den bakade enligt "utseende" Tiden är ute 1h30min Smaken är super .... medan de gick med en liten, barn åt lite ... precis rätt att baka igen ....

Själva programmet varar 20 minuter. , men som du ser att degen redan har knådats väl, stoppa bara programmet med startknappen och håll det i 2-3 sekunder. och sedan avslöja BAKNING och rätt tid

tack! I morgon ska jag baka en ostmassa .... Bakade du? Om så är fallet, vilket recept ... vill du ha ett recept testat för Panasik

Vi har ett gäng bakverk med knådning, men kakan bakas bara i "bakning" -läget;) Jag såg bra ut .... det skulle skratta .... under melangen sticker en skruv stekt i den ut och ovanför mjölet är torrt, bränt ... ...

Ursäkta mig, men förvirrade du Bake and Cake? Den första bakar bara.
Jag gjorde det !! Bara taket sönderrivs lite och det bakades i + 30 minuter, kanske min HP har inte tillräckligt med kraft, jag har inte provat det ännu, men det borde vara gott med sådana ingredienser)

Tack till författaren för receptet

[Khrebtova]

Khrebtova
Panas har ingen muffinsfunktion ..... Därför bakar vi för "bakning", efter knådning, antingen manuellt eller i "deg" -läget .... Och vilken typ av HP har du?

Alaska är enligt min mening 1600 rubel det billigaste HP-alternativet.

[Khrebtova]

Jag tittade på tabellen där lägena beskrivs steg för steg. En sådan tårta bakas i 1 timme och 10 minuter ... det här är en anteckning när det gäller manuell knådning ...

Khrebtova
Till din hälsa!
Jag har också en spricka. Jag vet inte hur jag ska hantera det ännu.

HJÄLP! Jag har redan bakat citron tre gånger, jag gillar verkligen receptet, smaken är underbar! MEN det brinner varje gång !!! i allmänhet brinner alla muffins, brödet är mindre, men du måste fortfarande ta ut 10 minuter innan slutet!
Jag försökte allt, drog ut det tidigt, lade ut en blek skorpa, lade mindre socker i receptet, skapade ett bokmärke för 1000 g och ställde in programmet på 750 g - det är fortfarande LITES!
vad mer att göra?

Hmm, någon form av mycket kraftfull ugn. Jag har lite rosigare än jag skulle vilja ha den här muffin. Men på en blek skorpa blir det normalt ...

- enligt min mening finns det ett stavfel i instruktionerna - vikten är inte 1,2 kg utan 1 kg.

det finns inget stavfel om vi lägger till vikten på alla ingredienser någonstans runt 1,2 kg och det kommer ut

- när jag mäter bakpulvret knackar jag på bordet med en mätsked så att det sätter sig. Detta gör bakpulvret större, cupcaken är högre.

För vår cupcake tar vi Dr. Otker bakpulver (1 dospåse är avsedd för 500 gram mjöl), det är väldigt bekvämt - du behöver inte mäta eller spara resterna.

Här är resultatet, oh-oh-oh-delicious:

Utåt gör jag detsamma

[Nöt]

Bakad citronmuffin på Panasonic som rekommenderat Nöt... Här är vad som hände:

Mycket välsmakande och aromatisk, och nästa gång kommer jag att försöka mätta den med citronsirap.

[Nöt]

Bakad citronmuffin på Panasonic som rekommenderat Nöt.
Mycket välsmakande och aromatisk, och nästa gång ska jag försöka mätta den med citronsirap.

Och hur exakt rådade honNöt?
Jag hittade inte hennes recept i den här tråden.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Nut gav råd om hur man knådade degen till en tårta i Panasonic. Och receptet gavs av nata_v på första sidan och bakades enligt det

[GOTT !!!!!!!!!]

GOTT !!!!!!!!! Och på toppen med citronkräm .... !!!