Turkietfilé bakad med zucchini

Turkietfilé bakad med zucchini

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kalkonfilé (jag har en skaft)	500-600 g
Zucchini	0,5-1 st
Lök	1 st
Adjika / hrenoder	2-3 st. l.
Torkad basilika, nymalt svartpeppar, salt	smak
Vegetabilisk olja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skär kalkonfilén i stora kuber. Tillsätt 2-3 msk. l. hrenoder

• Rör om, strö över nymalen svartpeppar och låt stå i 1-2 timmar

• Skär zucchini i skivor, tillsätt torr basilika, nymalt svartpeppar, salt (jag använde Svan-salt). Tillsattes också 1 msk. l. vild vitlök pesto (original gräddfil). Blanda allt väl.

• Efter utgången av marineringsperioden av kött, värm vegetabilisk olja i en kastrull, lägg kalkonbitarna i den och stek tills den är gyllenbrun

• Skär löken i fjärdedelar, lägg i pannan och stek med köttet tills det är genomskinligt. I slutet av stekningen, tillsätt salt i köttet

• Förvärm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg lite av zucchini, sedan den stekta kalkonfilén med lök, zucchini och blanda. Täck formen med folie, säkra på alla sidor. Lägg skålen i ugnen och baka i 40-50 minuter. Ta sedan bort folien, genomtränga köttet med en kniv. Om kniven kommer in tätt, koka sedan kalkon med zucchini i ugnen i ytterligare 10-20 minuter tills köttet blir ömt. Om kniven lätt kommer in, brun skålen utan folie i 5-10 minuter.

• När du är klar, ta ut den från ugnen och strö omedelbart med hackade örter

• Servera med grönsaker och örter

• Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

2-3 portioner

Tid för förberedelser:

1,5-2

Matlagningsprogram:

Spis, ugn

Notera

Det visar sig mjukt, aromatiskt och ömt kött tillsammans med en zucchiniprins!

Liknande recept

Smörgåskalkon i en multikokare Redmond RMC-01 (Administration)

Gulaschsoppa från kalkonfilé och grönsaker Multicooker Redmond RMС-01 (Tatyanna)

Kalkonfilé med Bechamelsås (Sous-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lenochka]

Åh,Lenochka, tack så mycket för receptet!
Jag är mycket nöjd med din tidigare kalkon i en kiwichi-marinad, och sedan har ännu en välsmakande godis kommit!
Tack, Lenochka! Tack så mycket för receptet!
Boom att laga mat!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochkaa, och tack, kära!
Glad att du gillade!

Hrenoder - är det något att förstå från pepparrot?

Och precis samtidigt lade receptet ut - så snart frosten avslutade all pumpa i trädgården ...

Hrenoder - är det nödvändigt att förstå något från pepparrot?

Tja, ja .. Adjika som med pepparrot .. Och med pumpa, kanske i morgon lägger jag upp receptet ..

Gyyy, Lenuska, förstår du, hon fick tag i en kalkon någonstans - hon klottrar recept, som en kulspruta.
Lenus, du har något med kiwi, det med zucchini - fantastiskt!

Bra! Hrenoder och zucchini finns)))

[Elena Tim]

på allvar fick en kalkon någonstans

: lol: det andra receptet hade slut på förnödenheter ... Jag måste byta till spannmål
Elena Tim, Lenuska, tack Från dig för köttrecepten, beröm är dubbelt trevligt .. Du vet mycket om den här verksamheten!



Seger, Irina, Jag blir glad om du gillar det