Turkiet klumpar sig i en friterare

Turkiet klumpar sig i en friterare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kalkonfilé	600 g
Marinad:
Soja sås	-50-70 ml
Korn senap	-0,5-1h l
Grilla fjäderfäkryddor efter smak	0,5 tsk
Olivolja	1-2 msk. l.
Panering:
majsmjöl	1-2 msk. l
semolinagryn	1 msk. l.
du kan lägga till lite paprika, mer för färg

Tillagningsmetod

• Jag lagar marinaden i en påse och marinerar kött på samma ställe, det är bekvämare för mig, jag marinerade köttet i ungefär en dag (det hände), 4-5 timmar räcker.
• I en separat påse förberedde jag en blandning för panering, köttbitar i den här påsen, skakade allt bra och slog alla köttbitar i panering. Snabbt och utan onödiga smutsiga rätter.
• AF förvärmda, kokta bitar vid en temperatur av 180 grader i 12-15 minuter.
• 
• 
• 

Tid för förberedelser:

förberedelse 5-6 timmar, förberedelse 15 minuter

Notera

Det blev saftigt.
Serveras med oursson pasta.
Bon Appetit alla

Är AF en friterare? Jag förstår rätt?

Är AF en friterare? Jag förstår rätt?

Ja exakt.

[Solbränna]

SolbrännaJag bestämde mig för att prova din panering. Men bara på kycklingben. Och det här gjorde jag

Hon kallade dem Rostix. Jag hoppas att du inte blir förolämpad.
Nästa gång tar jag av mig huden, annars krymper den. Bakad i en airfryer. Jag kommer definitivt att prova det i friteraren. Kanske till och med i form av nuggets. För att jag gillade panering. Det enda är att jag antingen inte lägger till semolina alls, eller så tar jag en finare malning. Gruvan verkade lite stor. Men totalt sett var det utsökt. Barnen mumlade benen med nöje.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag är glad att barnen gillade det. Hon tog panering enligt Nigella Lowsens recept (åh, och jag gillar den här mostern)

[Solbränna]

OCH, Solbränna, så vad händer. Tydligen har de en helt annan gryn. Men jag tar en liten, annars tar jag vanligtvis större ostmassa.

(Jag gillar verkligen den här mostern också)

[Solbränna]

OCH, Solbränna, så vad händer. Tydligen har de en helt annan gryn. Men jag tar en liten, annars tar jag vanligtvis större ostmassa.

(Jag gillar verkligen den här mostern också)

Ja, prova mindre, jag tar ofta MacFa, hon är gul och med bokstaven T.
Jag provade det i stärkelse, min tyckte inte om det, sa min son, mycket torr panering och gör det inte längre.