Klassisk bovetegröt (Panasonic SR-TMH 18)

[En lista över alla mina "kulinariska läckerheter"]

Klassisk bovetegröt (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Bovete	2 måttkoppar
Vatten	600 ml
Salt	smak
Smör eller ghee för gröt

Tillagningsmetod

• Vi tvättar spannmålen, lägger multikokaren i pannan, tillsätter salt, vatten, blandar alla ingredienser, stänger locket och ställer in läget "Bovete", sitter och väntar ... eller går för att fylla på.
• När tillagningstiden har förflutit hörs en signal, det är dags att gå till bordet.
• Lägg en bit smör eller ghee på gröt. Det är bäst att servera gröt med bakad mjölk, även kokt i en långsam spis. (se recept)
• Smaklig måltid!
• Obs: Gröt kan tillagas i en långkokare genom att ställa in den på timern på kvällen.
• Du kan också lägga smör eller ghee till den beredda grötan medan du fortfarande är i multikokpannan, sprida den i små bitar på ytan av gröt och inte rör om den, och lämna den där en stund i uppvärmningsläget eller till och med stänga av pannan helt och hållet. Det kommer att bli gott!

Notera

Fortsätt ... det kommer att finnas mer gröt


En lista över alla mina "kulinariska läckerheter" under hela tiden på forumet, inklusive aktuell programvara ämnet "Att laga mat också, som jag kan ..." kan ses här: KULINÄRA ”THINGS” av Admin och "MY BREAD GALLERY" av Admin

Bovetegröt med lök och svamp Obligaciya

Bovetegröt med gibami och grönsaker lilyaschik

Bovetegröt med kött och svamp stn

Bovetegröt utan matlagning Alexandra

Bovetegröt med lök och ägg emosolova

Liknande recept

Kozinaki från grön bovete (Gala)

Bovetekakor med honung och torkade frukter (Tumanchik)

Bokvete med sojasås i en multikokare Philips 3060 (brendabaker)

[Administration,]

Administration,

Jag föreslår att inte laga mat alls, häll kokande vatten 1: 2, salt efter smak och stäng. Du får en läcker och hälsosam smulig helt färdig gröt. Dessutom är detta från vanliga, inte snabbt smältbara spannmål.

I arrangemanget för multikokaren:
Jag föreslår att du häller vatten, om det är kallt - sedan i ångkokningsläget innan nedräkningen börjar, om kokande vatten - häll bara i, tillsätt spannmål, salt, stäng och sätt på värmen. Beroende på mängden spannmål räcker det från en halvtimme till en timme. Du kan lägga det på natten, tror jag, tillsätt ett kvarts glas vatten mer så att det inte torkar ut. Smör för färdig gröt, som i ditt recept.

Tro mig, det här är absolut lika gott som den klassiskt kokta, men mycket hälsosammare! Jag matar min familj och äter bara det.

Tack för receptet, annars undrade jag över proportionerna vatten och gröt. Innan jag satte gröt, stekte jag kyckling med lök i en mulle. Från kycklingen fanns olja med rester av lök. Hon hällde spannmål där och hällde vatten över det. Bokvete är mycket god.

Multikokaren är bara den tredje veckan, men jag gillar det väldigt mycket. Jag gjorde alternativet korn + bovete med grönsaker. På samma sätt brukade jag göra en pärlkorn i en kittel. I blandningen och multiet visade det sig att vara generellt utmärkt.
Grönsaker: enligt principen om vad som är tillgängligt. Min alternativ lök + morot. Blå passar bra med pärlkorn. Den här gången lade jag också till bulgarisk peppar. På vintern kan du ta frusen mexikansk mix
Skär grönsaker i halva ringar, morötter i kuber, blåa som pommes frites. En långsam spis i bakningsläge i 40 minuter, men mindre är helt möjligt. Ett par matskedar olja och lägg sedan till allt i kastrullen när du skär den. Häll i blötlagt pärlekorn och tvättad bovete 10 minuter före slutet, blanda. Vi ger dem den här tiden att "få vänner", som Vysotskaya säger. Sedan lägger vi till vatten, kryddor, efter eget gottfinnande, salt.På boveteläget. Jag sätter det med en utsättning för morgonen. Det blev bra. Hade det för att fungera som en demonstration. Bort med en smäll.

Får jag följa med dig? För fyra dagar sedan köpte jag den här magiska potten, jag läste recepten som bifogades den, läste bra tankar om forumet. Det första jag tillagade var pilaf enligt Alexandras recept, det kom fantastiskt ut - VERKLIGT. Och idag tillagade jag bovetegröt med kött och svamp.
Mitt recept:
Kött (jag hade fläsk) ca 0,5 kg och stekte en lök enligt programmet BAKNING (i ungefär en halvtimme. Sedan satte jag på programmet: Stewing och stuvade i en halvtimme. Efter det lade jag salt på toppen, lagt ett halvt kilo steriliserade svampar, tillsatta för att förbättra lukten, en nypa shambhala (svampört), 4 koppar bovete, 8 koppar vatten och för programmet: Bovete.
Vad kan jag säga dig, jag handlar inte om gröt, men den här visade sig vara så god och öm att jag åt lunch med ett tillägg. Och efter det kokade jag borsch
Tack till forumet för det faktum att det är, och du kan läsa smarta tankar

Och jag gör ofta det här alternativet: lite solrosolja i botten + finlök + morötter på rivjärn. Nästa lager är svampar - ostronsvampar (billigare) eller champinjoner. Torka sedan bovete. Och häll vatten på fingrarna 2 högre än hela innehållet. Kryddor efter smak och önskan. Boveteläge. Rör om innan servering. Det visar sig smaskigt. Morötter smakar så oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo -oo-oo-oo-oo.
Om det finns tid steker jag svampen + lök + morötter i bakningsläget.

Eller så kan du till och med hälla spannmålen med kallt vatten i en skål och efter några timmar finns det gröt. Slutligen är alla vitaminer intakta

Bovete med lök och svamp.

Receptet är inte nytt och inte unikt, men plötsligt kommer någon att komma till hands.

300 g champignons,
2 lök,
2 msk. l. sojasås (du kan bara salta efter smak).
1 kopp bovete
2 koppar buljong (vatten kan användas, men sedan fortfarande kryddor för smak)

Matlagning.
Du kan naturligtvis bara på "Bovete" - släpp allt och tryck på en knapp, men jag vill att lök och svamp ska stekas.

Steka lök och svamp för rast. olja med en nypa salt (så att svampen avger överflödig juice). - 30 minuter. i bakningsläget.
Tillsätt bovete, rör om, tillsätt vatten - Boveteläge.

Konstig affär ....
Det finns så många olika läckra flingor på platsen, men av någon anledning finns det ingen så enkel ...
Receptet är gammalt, ärvt från svärmor.
Men gröt är mycket välsmakande. Det här är min allra första gröt som jag lagade i Mulka.

1. Ta löken, skär den. Häll magert smör i Mulka. Vi sprider lök, på "bakning", du kan "pilaf".
Stek efter smak. Jag gillar att bli helt garvad. Vi tar också lök efter smak. MEN! Nödvändigtvis!
2. Min bovete. Låt oss tömma. Du kan steka lite i en torr stekpanna.
3. Lägg flera ägg i gallret.
4. Lägg bovete i den stekta lök, fyll den med vatten. I kvantitativa proportioner vatten-bovete. Vi lägger ägg i gallret.
Boveteläge. Medan boveten tillagas ångas äggen.
Efter att MV plockat upp tar vi ut äggen. Vi stänger MV och "värmer"
Hacka äggen fint och lägg i boveten. Vi blandar.
Och det är allt!
Du kan äta precis så, du kan med några korv, kotletter.
Bovete blir bra, oooo mycket tillfredsställande och vacker. Försök.
Jag ska laga det på något sätt, lägga upp bilderna.

[Administration]

Administration, tack så mycket för receptet och proportionerna av klassisk bovete !!!!!
Tillagas med en timerfördröjning på morgonen - perfekt !!!!! Det är bara min tredje CF-dag och tack vare dessa beprövade recept blir jag en alltmer säker användare !!

Njut av att laga mat och äta
Det är trevligt att höra att allt fungerar för dig, och det finns en droppe av mitt arbete i det här.

Har någon ett stridsprövat recept på bovetemjölk?

Min tecknad film ska komma till mig imorgon, och jag älskar hur jag älskar mjölkbovetegröt och respekterar hennes barn också ...

Du kan naturligtvis bara laga det på vanligt sätt och sedan hälla det i mjölk och låta det stå (min mormor, jag minns, gjorde något sådant - först kokade hon det och höll det sedan på en låg eld med mjölk). Men plötsligt prövade någon en bra version av proportionerna för mejeriet?

[Ernimel,]

Ernimel, Jag tycker att du borde välja proportionerna efter eget tycke.

Jag lagar all mjölkgröt så här: 1 multikopp flingor, 1 liter mjölk, 2 msk. l. socker, en bit smör, en kedja med salt. Läk för mjölkgröt. Jag lägger allt detta på timern på morgonen så att gröt står i ytterligare 1 timme på podorghevo.

[Ernimel]

Ernimel
Jag lagar ofta bovete för mitt folk i mjölk, jag gillar den här, särskilt till frukost, för 1 liter mjölk-200 gr. bovete, salt, socker, smör, efter smak.

Det är bra att jag stötte på det här ämnet!
Jag kokade bovetegröt i mjölk, för i boken "Om god och hälsosam mat" står det att sådan gröt kokas i vatten och hälls sedan med mjölk. Tja, de lagar inte mat, de lagar inte så - tänkte jag. ??? Så jag är fortfarande okunnig.
Snälla berätta för mig, alla som lagade mat, kokar spannmålen bra?

[Elenka69]

Snälla berätta för mig, alla som lagade mat, kokar spannmålen bra?

Elenka69
Väldigt mycket ! Inte alls värre än på vattnet!

Man tror att spannmål är mindre kokta i mjölk än i vatten.

Och i en långsam kokare kokar allt underbart, bara om jag lämnar 1 timmes uppvärmning.

[Luysia]

Tacka, Luysia, Smula!
Jag ska definitivt laga mat! Och jag lämnar all mjölkgröt på värmen i en timme.

för 1 liter mjölk-200 gr. bovete

Inte mycket mjölk? Visas det som en homogen kulesh eller bara kokt spannmål flyter i mjölk?

[Ernimel]

Ernimel
Här nykokt bovete i mjölk med de proportioner som jag angav ovan:

🔗

Det är sant att jag tillagade det på "Stew" i 1 timme, jag misstänker att det var klart mycket tidigare. Det flyter inte i mjölk, lite mjölk omedelbart efter tillagningen är bara på toppen, om du lämnar den på "Podogrev" i 30-60 minuter, kommer även den lilla fraktionen mjölk som finns direkt efter tillagningen att absorberas i flingor. Foto efter "Uppvärmning" är det nödvändigt?

[Smula]

Smula, vänligen acceptera tacksamhet framför formationen för ett visuellt foto!
I utseende är det bara mycket likt det man drömmer om.

Men varför på stygning och inte på "mjölkgröt"? Finns det en grundläggande skillnad i resultatet?

[Smula]

Smula, gröt är bra! Mycket övertygande!

[Ernimel]

Tjejer, här är samma bovete som stod i 1 timme i "Uppvärmning" -läget:

🔗

Det var ingen skillnad på smaken, det vill säga den var helt klar att användas efter 1 timmes "Stewing", men eftersom min fortfarande sov, för att hålla den varm lämnade jag den på "Uppvärmningen".

Men varför på stygning och inte på "mjölkgröt"? Finns det en grundläggande skillnad i resultatet?

Ernimel
Åh, du måste fråga ditt eget folk, jag äter inte gröt ... Och ibland lägger jag bara på den automatiska maskinen för "Quenching", men nyligen av någon anledning utlöses denna "automatiska" ständigt ...
P.S. Mina ätare säger att smaken inte är annorlunda ... bara gröt tillagad på "gryta" ser ut som kokt i bakad mjölk, det vill säga mjölken har tid att "översvämma" lite ... på "mjölkgröt" var detta inte märkt eller bara har glömt (nyligen lagar jag mjölkgröt på "Stew").

Nu insåg jag att jag bara älskar tunnare mjölkgröt, så jag har ett glas bovete (jag vägde 155 g visade det sig) per liter mjölk och Kroshi har en tjockare gröt på 200 g.

Men jag lagade inte det på gryta, jag ska försöka.

Jag har en fråga till alla: när jag lagar bovete i 2,5-3 koppar stängs inte boveteprogrammet på länge (jag har inte tid, men jag känner att det är dags att vara redo). Jag stänger av den själv och i botten fastnar boveten till och med. Det vill säga vätskan har avdunstat tillräckligt och programmet slutar inte. Om jag tar mindre spannmål är allt i ordning.
Har någon det här problemet också?

Hon började laga bovete vid ÅNGNING. Det är inte alltid bekvämt om du behöver en timer.

Jag skyndar mig att dela den oväntade glädjen att köpa en multi. Mogen en kväll, innan det, trodde jag att jag inte behövdes. Idag är det andra dagen (igår gjorde jag det nästan) Jag hällde inte vatten i en kastrull, idag tillagade jag bovetegröt. Jag lägger allt på ögat och några igelkottar i dubbelpannan. Jag vet inte om du kan göra det, men det blev gott. Fluffig gröt, igelkottar kokas inte! Hur saknade jag den här skönheten tidigare? Ja.ytterligare ett plus: Jag tillsatte en fjärdedel tesked olivolja på skedens spets med salt i en tallrik. Jag byter till lättare måltider.

Har någon det här problemet också?

Inga problem alls. För 2 koppar spannmål 4 koppar vatten, boveteprogram. Allt är super!

Jag skyndar mig att dela den oväntade glädjen att köpa en multi.

Grattis!
Jag tar till och med en tecknad film på semester

Hej alla idag. Jag har blivit en flerälskare. Jag vill börja med bovete för första gången. Frågan om en sådan tecknad film för 4,5 liter i vår familj älskar att bovete inte kokas. och hur mycket mer kan du laga i den här kastrullen? hur många glas och hur mycket vatten?

Det är optimalt att laga gröt i en multi i Boveteläge 2 mätkoppar, programmet är automatiskt.
Om du behöver fler glas, laga mat i Stew-läget och du spårar beredskapen själv, kan du öppna locket.

Hur bovete smakar - tills du lagar mat och justerar mängden spannmål och vatten själv - vet du inte.

Underkokt bovete kan erhållas med det manuella stuvningsläget.

Tja, jag lagade gröt på ditt råd, strömmen är inte 2 glas, jag hällde 6 det visade sig mycket, men för mig är det bättre att steka den först, nästa gång ska jag försöka steka den på bakning och sedan laga den ! då visar det sig förkokt men fast försök vem som är intresserad av min version, jag lagade vanligtvis alltid så här när det inte fanns någon multi

[omedelbart och starkt]

Jag ska steka på bakning

I en multikokare i bakningsläget är det osannolikt att du lyckas omedelbart och starkt stek gryn - fel temperatur och fel uppvärmning!

Det är fortfarande bättre att steka i en mycket förvärmd panna och i ett snabbt läge.

Det här är min åsikt

tack för rådet!

[Jag tar till och med en tecknad film på semester]

Jag tar till och med en tecknad film på semester
celfh! Tatyana! : blommor: Tack så mycket för denna idé. Jag tog en affärsresa och beundrade (jag själv) tecknade filmen under en hel månad. Och bovete tillagades dagligen. 3/4 kopp bovete + 2,5 koppar vatten och en aning salt. På morgonen var det fantastisk gröt och inget smör. inget salt tillsattes mer. Roligt! (Så säger mitt lilla barnbarn).

Jag tog en affärsresa och beundrade (jag själv) tecknade filmen under en hel månad.

Det är fantastiskt att du inte behövde äta på en affärsresa ändå.

Så jag blev ägare till en multi. Det här är bara ett mirakel. Första gången jag gjorde ris på en timer är det inte tillräckligt med vätska, jag kommer att göra mer. Och idag gjorde jag bovete med mjölk. 80 g bovete för 200 mjölk och 300 vatten .. perfekt ... vätska .. hur jag älskar

Kära medlemmar i forumet, jag har en MV Supra MCS-4501. Detta är i allmänhet min första MV, men jag älskar MYCKET bovetegröt ... med lök och ägg, med lök och kött, med grönsaker ... smuligt med smör ... ja, i det här ämnet förstår du mig definitivt.
Men i min CF finns inget Boveteprogram! Hur rekommenderar du att laga läcker bovete gröt?

Vi har ett tema för din multikokare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0där människor delar sin erfarenhet av att laga olika rätter i den.
Ställ din fråga i den här tråden

Vi har ett tema för din multikokare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0där människor delar sin erfarenhet av att laga olika rätter i den.
Ställ din fråga i den här tråden: blommor:

Så ställs frågor i ett ämne som är begränsat till ett varumärke med flera kokare eller i ett ämne som är knutet till en maträtt (recept)?

Jag vill dela vår hemlagade bovetegröt.
Receptet är i grunden standard: 1 glas flingor, 2-2,5 msk vatten, salt. Vi somnar i en kastrull med lock och i ugnen. Stek lök (2-3 stora lökar), tre morötter på ett rivjärn i en matberedare (3-4 stora morötter), skär tomater (färska naturligt, 3-4 bitar) i skivor. Efter cirka 15-20 minuter tar vi ut stekpannan från ugnen (vattnet är nästan osynligt. Vi lägger skikten: lök, morötter (strö dem med humle-suneli, malt koriander ibland), tomater och igen i ugnen på en liten eld ... genom 20-25 minuter är allt klart. Jag öppnar locket och häller solrosolja på toppen). Tillagningstiderna kan variera ...du behöver bara känna din ugn. Jag tillagade den i tecknad film och i föräldrarnas riskokare. Det visar sig lika utsökt.

Så ställs frågor i ett ämne som är begränsat till ett varumärke för flera kokare eller i ett ämne som är knutet till en maträtt (recept)?

Jag lagar gröt i en Panasonic multicooker, köpte för länge sedan, och jag vet inte vilka program och funktioner Supra multicooker har, jag känner inte till den.

Om de frågar mig hur man lagar mat i Supra har jag inget svar!
Därför rekommenderade jag att kontakta avsnittet där människor lagar mat i dessa multikokare, och de hjälper till att ge ett kompetent svar.

Om frågan inte är relaterad till en specifik multikokare och dess program kan du prata om spannmål i det här ämnet eller i ämnet / receptet på gröt.

[omedelbart och starkt]

I en multikokare i bakningsläget är det osannolikt att du lyckas omedelbart och starkt stek gryn - fel temperatur och fel uppvärmning!

Ändå är det bättre att steka i en mycket förvärmd panna och i snabbläge.

Det här är min åsikt

: hej: Jag steker gryn på "Ångkokning", häller varmt vatten med en bit smör. : nyam: Stekt krechka skiljer sig åt i smak och färg.

: hej: Ledsen för skrivfelet i ordet bovete.