Köksredskap (krukor, kokkärl, lock)

Jag har en Vinzer-uppsättning grytor med en kopparpannkaka i botten. Utmärkt köksredskap, väl värt pengarna. Mycket doftande mat kommer ut i den. Kokar med locket helt stängt - svävar - på ett litet ljus. Men en rostfri stekpanna är i allmänhet en meningslös sak. Eller är jag dum? Inget kan stekas i det - det klibbar omedelbart! Och att gryta, så jag har tillräckligt med krukor. Uppenbarligen kan du bara steka i en sådan kastrull i djupt fett, vilket inte är en del av mina planer.
Och Tefal-kokkärl har serverats i tre år. Och Winzers krukliknande kazanka, tog för pilaf, uppenbarligen från repor, det började kasta bort den inre beläggningen i trasor. Vem vet, du kan riva av den med något och använda den precis som en aluminiumkruka ???

Det är nödvändigt att uppdatera kastruller, jag gick och såg rostfritt stål. Det finns plasthandtag, det finns metallhandtag. Jag har alltid haft plast, utan att räkna med sovjetkrukorna. Nu är alla i tvivel. Blir metallhandtagen (och handtaget på locket) varma?

De värms upp. Tänd elden mycket försiktigt, då kanske inte. Men jag kan inte göra det. Jag har Vinzer-krukor, det står att handtagen inte värms upp. Annars är allt bra. Vid Teskoms panna sprickade plasthandtaget på glaslocket inte ens under vilka omständigheter. Om jag fortsätter att köpa krukor kommer jag att föredra dem med metallhandtag.

Jag har en Vinzer-uppsättning grytor med en kopparpannkaka i botten. Utmärkt köksredskap, väl värt pengarna. Mycket doftande mat kommer ut i den. Kokar med locket helt stängt - svävar - på ett litet ljus.

Jag tittar också noga på en uppsättning krukor Vinser 69030. :) Så jag gillar det, ingen urin! Jag försöker att klokt närma mig inköp av krukor och stekpannor, minimala skador och maximal nytta! Därför köper jag våra krukor, inhemsk produktion Salda. Utmärkta kastruller, men dessa ... För alla typer av spisar, oöverträffad design, hur kan du säkert gå förbi dem?! Döm själv ...

[SoNya 68]

Och Tefal-kokkärl har serverats i tre år. Och Winzers krukliknande kazanka, tog för pilaf, uppenbarligen från repor, det började kasta bort den inre beläggningen i trasor. Vem vet, du kan riva av den med något och använda den precis som en aluminiumkruka ???

SoNya 68, du kan nog dra av med sandpapper. Använd aldrig detta köksredskap förrän du har rengjort det. Polera sedan till högglans. hushåll tvättlapp med hushåll. tvål, låt stå i luften en dag, koka sedan vatten i den och låt svalna. En skyddande film kommer att bildas på ytan och aluminiumet kommer inte in i maten. Lycka till!

Tack Margit !! Så jag ska göra det, eller snarare sila min man.
Jag har en uppsättning på 69027. Och dessa underbara krukor är verkligen MIRACLE !!! Jag granskade dem i mitt lager, jag vill ta ett par av dessa till pilaf och spannmål. En är större, den andra är mindre. De har glaslock med en bred metallfälg. Bara super-allt är synligt vad som händer i kastrullen! När vi tittade på dem skrattade vi, vi är alla överens om att de helt enkelt inte har tillräckligt gammalt grepp! Att plantera i kaminen.

De värms upp. Tänd elden mycket försiktigt, då kanske inte. Men jag kan inte göra det. Jag har Vinzer-krukor, det står att handtagen inte värms upp. Annars är allt bra. Vid Teskoms panna sprickade plasthandtaget på glaslocket inte ens under vilka omständigheter. Om jag fortsätter att köpa krukor kommer jag att föredra dem med metallhandtag.

Handtaget på locket bröt bara på Teskoms panna, nu sticker stubben ut, det är ful och obekvämt att ta det för det. Och sidohandtaget är också ett med en djup spricka, det är omöjligt att använda det utan ett handtag, men det kommer också att falla sönder snart. Det finns inga uppenbara skäl till varför sådana sprickor uppträdde. Förresten, min Teskomovsky-kniv bröt också. Mammas hade Bergners krukor med plasthandtag redan i tio år, men inte mer - hela. Ta bort locket varje gång, ta bort pannan och ta en handduk som också är oseriös.

Sådana handtag spricker när det inte finns något bra värmebeständigt lager mellan kroppens metall och själva handtaget. En sorts plastutmattning antar jag. Ett plasthandtag har också fallit sönder på mitt Winzer-lock från den olyckliga kitteln.
Därför föredrar jag svetsat framför nitade handtag. En grytlapp är mer praktisk för mig än efterföljande blödning, tyvärr.

Jag beställde en stekpanna i gåva, jag vill köpa en Rondell med keramisk beläggning, någon använde köksredskap från detta företag och hur det används.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Jag köpte en Green Pan grillpanna med keramisk beläggning, i den fotograferas kålschnitzlar i min temka.
Jämfört med dyra krukor från samma företag - lite mer än 2000 rubel. verkade billig.
Jag köpte i porslin på Myasnitskaya, det finns en massa stekpannor från detta företag, men jag uppmärksammade helt enkelt inte andra, jag köpte en hög till min kastrullskruka

Jag är väldigt nöjd med båda

[Margit]

Margit snälla berätta om Saldovskaya-rätter. Är Gourmet Elite lika bra som Gourmet Pro? Jag funderar på vilken jag ska köpa. Enligt design gillar jag mer Gourmet-Elite och Gourmet-Classic
Tack på förhand för ditt svar

[Margit]

Margit snälla berätta om Saldovskaya-rätter. Är Gourmet Elite lika bra som Gourmet Pro? Jag funderar på vilken jag ska köpa. Enligt design gillar jag mer Gourmet-Elite och Gourmet-Classic
Tack på förhand för ditt svar

Månen1055, Jag gillar också Gourmet Elite, den här senaste utvecklingen.
Jag gav kastrullen till min dotter och nu köper hon just denna serie, hon gillar det verkligen. Här är vad de skriver om det: "Gurman-Elite" -serien är den senaste utvecklingen 2009. Köksartiklarna i denna serie är bekväma och hållbara, de skiljer sig åt i en spegelpolerad yta av högre kvalitet, en förbättrad legeringskomposition och en ny ergonomisk design av handtag. Elite "- kvaliteten på företaget, rätter, som ligger framför de välkända europeiska varumärkena i många fastigheter."
Och i proffsen finns det många olika rätter, så jag bestämde mig för den här serien. Jag har redan fått tre kastruller och nu väntar jag på en mantelspis. Gourmeträtter kallas sovjetisk zepter. Matlagning bra och mycket välsmakande. Jag är glad.
Jag såg en uppsättning rätter Vinser 69030 i butiken, först gillade jag det verkligen enligt beskrivningen i webbutikerna, men med mina egna ögon .... Aluminiumnitar, på utställningsprovet i butiken på locket på niten, niten föll av och handtaget från pannan dinglar på en. Allt som glimmar är inte guld! Gourmeträtter är fortfarande av bättre kvalitet och mycket bättre.

Kan du snälla berätta för mig om någon har Berghoff-rätter med glaslock. Och hur används det?

[Zlata]

Zlata, Jag har en Berhof med glaslock i ungefär 7 år. Jag var rädd att locken skulle gå sönder. Och de slåss inte även om de faller. Där är ramen metall, hållbar. Och det är väldigt bekvämt att använda. Allt som görs i pannan är synligt. Och bara vackert.

och är de desamma i egenskaper? det handlar om pennor, utan fett och vatten etc.

Kommentaren säger att du kan laga mat utan vatten och olja.
Jag har dock inte försökt laga mat utan vatten och fett alls. Handtagen på gasbrännaren värms inte upp mycket, du kan ta den utan att klibba. Jag försökte laga pilaf i en kastrull (mitt ständiga test med nya rätter), pilaf visade sig bättre än i en gryta. Riset är smuligt, det kommer till beredskap helt utan vatten. Inte varje maträtt kan laga smuligt ris, men Gourmet klarade detta test perfekt!

Och jag har en Berhoff med glaslock och två typer. Den kompletta tulpanuppsättningen + gryta, skänk och bakplåt från Cast-serien !! Jag tror att de kommer att överleva mig också

Fader Besya, kan du snälla berätta för mig om handtagen på pannan och locket värms upp?

Fadeeva, och från vilken serie har du kastruller? Jag gillade invico.

Fader Besya, kan du snälla berätta för mig om handtagen på pannan och locket värms upp?

Handtagen på tulpanpottar värms inte upp, men locken värms upp medan Cast har båda

Rondell Ceramic Coated Någon har använt detta företags köksredskap och hur det används.

Jag använder den varje dag, men för tillfället - 2 månader.
Jag är nöjd, men det är för tidigt att bedöma fullständigt.

Zlata, jag har Berhoff. Och jag vet inte vilken serie. Men handtagen värms upp - jag tar dem med ugnshandskar.

Tack alla för samrådet, som ett resultat köpte vi invico. Borsch och gelékött tillagades i en stor kastrull, vi är mycket glada. Men handtaget på locket värms fortfarande upp, inte så mycket, du kan ta det utan grytlappar.

Kan du snälla berätta för mig om någon har Berghoffs Scala-pannor med den nya Ferno Ceramic-beläggningen, hur ska de användas, fastnar den, fastnar maten när du steker?

Jag har en stekpanna från detta företag på utsidan, röd och svart prickad på insidan - en utmärkt stekpanna håller värmen bra, tvättar, klättrar inte (om ingenting görs med avsikt).

Kan du snälla berätta för mig om någon har Berghoffs Scala-pannor med den nya Ferno Ceramic-beläggningen, hur ska de användas, fastnar den, fastnar maten när du steker?

Jag köpte 2 Ferno keramiska kastruller, sedan tittade mina föräldrar på hur jag inte var nöjd med dem och köpte mig själv.
Jag har gas, de har en elektrisk spis, vi har använt den i mer än ett halvt år.
Och om jag tar hand om mina och bara stör en silikonsked, vilade min mamma på gammaldags sätt med en vanlig sked och ingenting inuti rippas av (det kommer att bli intressant att jämföra våra kokkärl om ett år)

Det enda som varnades vid köp är att du inte kan värma det tomma under lång tid, åtminstone måste lite olja hällas, så keramik kanske inte tål.

Jag har en stekpanna från detta företag - en utmärkt stekpanna håller värmen bra, tvättar, klättrar inte (om ingenting görs med avsikt).

+100

[Krydda]

Det enda som varnades vid köp är att du inte kan värma det tomma under lång tid, åtminstone måste lite olja hällas, så keramik kanske inte tål.
+100

Förmodligen är denna beläggning mycket stark, för Krydda värmer woken i ugnen med en sådan beläggning när du bakar bröd.

Det enda som varnades när du köpte är att du inte kan värma en tom på länge, åtminstone behöver lite olja hällas, som keramik kanske inte tål.

Jag har en keramisk keramisk kastrull (den heter Romertopf), så du behöver inte tillsätta någon vätska i den när du lagar mat, ingen olja eller vatten.

Tack så mycket för era svar, jag kommer att beställa stekpannor. Och vilken kastrull är det bättre att ta?

[Zlata:]

Zlata:

I en stekpanna på 24 cm - inte bara stekning, omeletter är perfekt beredda, men det trevligaste är att gröt och pilaf i 24-ke är bekvämt att laga, konfekt är lätt att göra, äppeltårten är i allmänhet underbar - och du karamelliserar och baka i den.

Och det passar bekvämt i handen.

Och se själv:

Jag är 26 cm för kotletter och köttet är för litet, jag tog 28 cm, men det är väldigt, väldigt tungt, inget för bensin, men för en elspis vägrade min mamma att ta en så stor en, trots allt tog 26 bekvämligheterna är inte gas, för små för en sådan diameter.

PS
När min mamma var gravid försökte hon kalla mig Zlata, men de gav henne inte, de avrådde
Just nu läste jag ditt smeknamn och kom ihåg

Jag har använt detta i ungefär sex månader - det finns inga speciella klagomål. Förutom pannkakor kan jag inte steka någonting på det (jag trodde att jag kunde steka det när jag lagade det) - det brinner. Och för pannkakor - bra.

[Luysia]

LuysiaJag ville också att "våra" rätter skulle vara värda och det är därför jag valde.
Jag hade också en gryta.
Aluminium, verkligen.
I princip normalt.

Men de gillade inte teflon- och gjutjärnsrätterna.
Glädje var bara de första månaderna.
Även om priserna är trevliga och sortimentet är bra, riskerar jag inte längre.

Jag skrev ovan att det fanns ett problem med Biol-stekpannan och den skickades till fabriken. Så Biol medgav att detta var ett fabriksäktenskap och ett nytt skickades. En bagatell, men trevlig ...;) Och nu det mest intressanta ... en förklaring av orsakerna till äktenskapet ... På sommaren byttes utrustningen och teknologinsvikt så ett parti med ett äktenskap släpptes. Det vill säga förväntningen att inte alla ska ta hand om återkomsten? Och det faktum att en person efter det inte köper något annat från den här tillverkaren och till och med delar med andra ...? De är konstiga, de här killarna ... producenter .. .

Har du sett kokkärl med en display i handtaget? de visar botten temperaturen där och det finns en tabell enligt vilken du kan bestämma vid vilken temperatur du ska steka den här eller den andra skålen. Kan visa sig i Celsius, gnisslar vid överhettning.



Företaget RONDELL kostar cirka 2500.

Och jag tänkte bara fråga om dessa rätter, bara krukor, jag gillade verkligen den här uppsättningen 🔗.
Kanske någon redan använder den? Jag skulle vilja veta om applikationens användbarhet.
Jag såg denna maträtt i Foxtrot, enligt min mening är den i den här modellen, krukorna är gjorda med speciella pipar för ånga ut och dränera vatten när du lagar potatis.
Generellt, bland alla dessa kinesiska Auroras och Scarlett, vinner denna porslin betydligt. Det verkar som om Tyskland producerar.

Min kuma har haft en uppsättning disk Rondel i mer än ett år, hon säger att hon blev besviken ... efter flera tvättar i diskmaskinen var alla krukor fläckade (fläckar i mörkare färg på rostfritt stål), även om disken själv indikerar att de kan tvättas. Fläckar tas inte bort eller gnides bort

Här har jag vilken typ av rätter !!! Jag rekommenderar det inte till någon! Inte ens värt att titta på. Det här är en Berhof skala-serie, verkar det. Så vid gjutjärnet började beläggningen att skalas av från insidan och hålla fast vid pannan på två månader, så mycket att du inte kan dra av den !! Det är synd, inte billigt, och köpt i en företagsbutik !!!

Förmodligen är det bara att ju tidigare disken är gjord, desto bättre är de, och nu, mer och mer, kör de direkt skitsnack, jag har hört detta om elektriska apparater. Om tidigare, även ett sovjetiskt kylskåp, kunde rasla i 30 år (och detta är inte gränsen) och sedan köpt redan på 90-talet med kooperativ, kommer det att vara högst 10-12. I alla fall är det vad som hände med mig. Och de nuvarande, till och med dyra, välkända varumärkena, men 95% tillverkade i Kina, gud förbjudet, att de når upp till 10.
Och så överallt, omröstningar. Att köpa utrustning nu som köksredskap, bara ett lotteri, "rysk roulette" Varumärket garanterar tyvärr inte kvalitet ännu, tyvärr ...

[Rimma71,]

Rimma71, Vilken typ av beläggning har din kruka inuti - teflon eller keramik?

[Scala]

Serien Scala - teflon, Jag skalade av på ett halvt år i en kastrull, och säljarna alla i kör försäkrade att jag gjorde det med en metallsked, som om de vet bättre än mig än jag störde i stekpannan
Det var synd att hon kokade lite och mycket försiktigt i det, inte att hon körde det i svansen och manen, och så svällde teflonen så kraftigt med lökar och började klättra.

Keramisk beläggning FernoС-keramik sådana mirakel som Teflon inte ger ut.

Det är sant att jag stötte på ett sådant fenomen i Berhof-affären - när en Fernoceramic-etikett limmades på botten av en vanlig Teflon Rock och sattes därefter till ett nytt pris som för en keramisk beläggning.
Om en oupplyst person kommer kan han dumt köpa ...

[Len OK]

Len OK

Och beläggningen är blank inuti, som glans? slät-slät, som polerad is? Om ja, är detta en keramisk beläggning.

"mindre mindre beläggningsfel" - i vilken form visas de?

Vi har Kievs gren på bergof, där jag köpte mina nya kastruller, de sa att du inte borde värma en tom Fernoceramic för mycket, kanske knäcka den, det är bättre att hälla olja åtminstone en sked.

För det fall jag bara arbetar med silikonverktyg, min mamma gillar inte silikon, det stör plast, det verkar hittills allt är helt.

Ja, en slät yta med ett sött fläckigt mönster. Under mycket lång tid valde jag mellan den här serien och Jungfrun (men i den verkade locket för skrymmande för mig). Och defets är som små oegentligheter med en diameter på 0,5 mm. Även om jag gillar det i bruk.

Och här är mina nya grytor från Rondel i Flamme-serien.
Köpt i Epicenter på Okruzhnaya för 425 UAH (2 st). Om du köper en efter en, drar en stor kastrull mer än en uppsättning - 450 UAH.
Dessa kokkärl lockade mig eftersom de har en pip för att tömma vätska och ett lock med två typer av hål.

Här är en 5-liters kastrull och stora hål på locket


Och 3 liter med små hål


Och här är de tillsammans

Visst har många en uppsättning rätter (krukor med stekpanna och kastrull) gjorda av rostfritt stål. Jag fick aldrig vänner med stekpannan, allt följer vilt. Idag var det nödvändigt att skräpa en köksartikel istället för de köpta klimparna och en borste (eftersom de är små finns det bara ett objekt att kasta bort, ja, jag är girig). Och jag tog nästan den här stekpannan till papperskorgen när idén kom upp! skruva loss knopparna och använd i ugnen som ett litet djupt bakplåt. Formen visade sig vara super, botten är dubbel, diametern är 26 cm. Kort sagt, jag rekommenderar att om någon har en stekpanna tom som min, ge den en andra chans.

Visst har många en uppsättning rätter (krukor med stekpanna och kastrull) gjorda av rostfritt stål. Jag fick aldrig vänner med stekpannan, allt följer vilt. Idag var det nödvändigt att skräpa en köksartikel istället för de köpta klimparna och en pensel (eftersom de är små finns det bara en artikel att kasta bort, ja, jag är girig). Och jag tog nästan den här stekpannan till papperskorgen när idén kom upp! skruva loss knopparna och använd i ugnen som ett litet djupt bakplåt. Formen visade sig vara super, botten är dubbel, diametern är 26 cm. Kort sagt, jag rekommenderar att om någon har en stekpanna tom som min, ge den en andra chans.

Därför slänger jag omedelbart hänsynslöst inget, jag låter saken ligga i ungefär sex månader, och om jag inte kommer ihåg det, bär jag den stolt till papperskorgen.
Och din idé kommer att välkomnas av många.

Jag skrev till klubben för att hjälpa enheter, men det finns tystnad, jag upprepar här:

Jag vill ha en WOK-stekpanna, jag har en glaskeramisk arbetsyta, får jag önskad effekt av denna stekpanna på en sådan spis? Om jag skrev i fel ämne, berätta var jag ska gå.
Tack på förhand för rådet.

Du behöver en wokpanna på en metallplattform med en rund pannkaka och med en plan yta speciellt för glaskeramik.
Zepter har sådana rostfria wokar, du kan se på deras hemsida hur de ser ut.

På glaskeramik kan du bara lägga metallskålar med en plan botten / botten och som inte deformeras, helst med en tjock botten.

Jag vill ha en WOK-stekpanna, jag har en glaskeramisk arbetsyta,

Valet i butiken är mycket stort. Ta stekpannan i dina händer och titta på ikonerna. Det står för vilka tallrikar. Jag tog Melitopol. Men det finns många andra. Tortera gärna säljaren.

Dessa forskare "in i trädgården" Hur många gånger har jag stött på detta ... lögner och lögner en sak som ingen behöver, älskare av "kasta bort något" börjar gå runt det och jag ger efter ... Men bokstavligen om en dag eller två kommer det att visa sig att allt, ja, hur mår du utan händer utan den här saken ...
Jag upplevde nyligen en sådan spänning när jag upptäckte min mormors stekpanna av gjutjärn och en gammal anka ... Men den kunde lätt ha "gått" in i skrotet ...

Jag är en stor syndare. Jag har haft kakskärare i så många, många år. Jag började göra allmän städning i köket, kom fram till att jag inte alls behövde dessa urtag. Men en dator dök upp i huset, tillsammans med det kom kulinariska forum med deras godis, jag blev hårt slagen i matlagningen, och det är för sent att bita i armbågarna.

Och hur beter sig den keramiska beläggningen på Berghoff-pannor efter långvarig användning, det verkar som om Admin har röda?

God dag till alla! Ett mycket användbart och bra ämne.
Jag är nybörjare här, jag har väldigt få rätter. Och den som redan var sliten.
Efter att ha läst hela filialen bestämde jag mig för krukorna. Men med kokkärl på något sätt. Jag vill inte ha teflon. Jag skulle försöka med gjutjärn. Jag läste recensionerna här och tittade till och med på bilderna. Men här kan du köpa dem ... I närmaste hushållsbutik finns gjutjärn, men belagt. Jag vill inte beläggas. Jag kommer att klia av allt en sak, som teflon, och när jag lagar gröt kan jag inte tvinga min man att använda en träspatel.
Kan någon berätta var detta mirakel kan hittas (ja, det ser ut som om det redan är ett mirakel i vår tid))) att köpa?

[Altusya]

Altusya, låt mig berätta för dig. Titta på köksredskap i rostfritt stål. Hon kommer nu med tjocka väggar och en dubbel, trippelbotten, håller värmen perfekt. Och ändå, sedan du kom till oss, har jag inte heller varit här länge, jag samlar inte mycket rätter. Vi har så många av dessa krukor här (tryckkokare, ångkokare, multivars, multi-trakter, etc., etc.), och du vill köpa allt detta.