Kyckling i stärkelse

[kortni]

kortni, och vad är en skakad potatis?

Tatyana, vi måste laga kycklingen i stärkelse. Tacka.

[kollyuba]

kollyuba, "skakade" potatis, detta något kokt potatis,
med tillsats av smör, grön lök (eller stekt lök), dill, etc.
Nästa - stäng pannan med ett lock och skaka den (pannan) tills en lätt hjärnskakning
Jag läser ämnet och förstår inte varför jag delar upp kycklingen i små bitar, du kan också steka kycklingbenen så.
Men i prinsessan verkar det som om det här receptet inte kan förverkligas helt.
Du måste steka med en "ökad" mängd olja.

[kortni]

kortniJag gör det för att kinesisk mat mestadels består av ingredienser som ska ätas med ätpinnar, vilket betyder små bitar som inte behöver klippas. Det är väldigt bekvämt att äta med en gaffel, lägga den i munnen och hej. Och små bitar kokas snabbare. Och matlagningshastigheten är också en av de viktigaste principerna för det kinesiska köket.

[DonnaRosa,]

Det var precis så. : ros: Läckert kött visade sig. : nyam: För gourmeter, det är det.

DonnaRosa, tack, jag är glad att jag gillade det!

Jag har använt detta recept sedan mitten av 80-talet.

kortni, här är vi inte så förstås, men vi har ätit länge, och idén att släcka det kom först nu)

Jag har gjort en liknande maträtt under lång tid. Men jag blandar stärkelse med sojasås och marinerade kycklingbitar i en blandning av sås och stärkelse. Jag lägger till den kinesiska 5 kryddblandningen. Jag skär kycklingen tillsammans med benen i bitar för en bit. Jag värmer upp oljan väldigt mycket, lägger kycklingen i den och efter några minuter lägger jag till bitar av paprika. Jag lagar så här för att jag bodde i Kina som barn. Min favoritmat var kyckling och peppar. Små bitar av kyckling täcktes med en tunn brun film, plus en otroligt god paprika sås.

flamma vi använder den här tekniken för att skapa en wok, men det är en helt annan historia, en ritual. och här - en maträtt för en smutsig hand när det inte finns tid. när vi byter pinnar till en gaffel) varför jag skrev om "mal inte", som är en utsökt saftig bar och inte en bit på en tallrik.

DefFachki, och du kan också blanda sojasås med honung, det visar sig äntligen dödlighet

Kara, och det här är en idé!

Tatyana, vi måste laga kycklingen i stärkelse. Tacka.

ninza, mycket korrekt anmärkning! Jag ser fram emot intryck!

flickor, tack alla för er uppmärksamhet på receptet!
Jag är säker på att det inte kommer att göra dig besviken och kommer att registreras i ditt kök såväl som i vårt

[öga]

öga, Detta recept kommer definitivt att slå rot i mig. Tack så mycket för.

[Tatyana]

Det är gott. Det är väldigt, väldigt gott!
TatyanaTack igen för receptet! Jag tog det till favoritavsnittet, för jag kommer att upprepa det många gånger.

Idag ska jag upprepa, jag vågar bara fråga, om jag lägger till röd paprika, ska jag också rulla den i stärkelse?

Super, släpade bort. Tack så mycket.

Jag lagar redan mat för tredje gången. Och allt från latskap.
Den här gången gifte jag mig med en kinesisk maträtt med georgiska tkemali och ryska pickles.


Gurkor av min saltning, från en plasthink i kylen.
Tkemali tillagade också sig från sura plommon, jag kommer inte ihåg om jag skrev upp receptet ..

Och idag har jag en kalkon i stärkelse

Och idag har jag en kalkon i stärkelse

Låt oss stärka hela fågeln.

ja!
Bara jag gillade verkligen att blanda stärkelse med brödsmulor

[Galina]

Galina, åh, hur trevligt det är! och vilken aptitretande bild, tack för rapporten!

om jag lägger till röd paprika, ska jag också rulla den i stärkelse

DonnaRosa, ja och hur, tillagt? det är svårt att föreställa mig paprika här för min smak, jag använder den inte riktigt.
tack för rapporten, ja, jag ser mindre bitar, men det finns fler skorpor)
Marina22 , till din hälsa, låt dem gilla det!
kollyuba , kalkon är också ett alternativ, men med brödsmulor måste du smaka

[öga]

öga, Andra gången lade jag till paprika men rullade inte förrän. Oljan blev färgad, men paprika förblev som paprika, jag märkte inte mycket av ett mirakel. Kanske för att den inte rullades i stärkelse. Förra gången bestämde jag mig för att inte uttrycka det, för det är bättre att fråga först.

och du kan ta majsstärkelse?

[öga]

öga, Andra gången lade jag till paprika men rullade inte förrän. Oljan blev färgad, men paprika förblev som paprika, jag märkte inte mycket av ett mirakel. Kanske för att den inte rullades i stärkelse. Förra gången bestämde jag mig för att inte uttrycka det, för det är bättre att fråga först.

nej, ja, utan stärkelse är det redan annorlunda, helt

kan du ta majsstärkelse?

Jag har inte provat det, jag associerar det mer med konfektyr, och även i de dagar då detta recept kom till oss brukade jag ta med majsstärkelse från affärsresor)) och även nu kan du inte köpa det från oss överallt .

Tatyana, tack för det underbara receptet !!!
Jag gillade det verkligen och alla mina hemlagade också, det är inte alls besvärligt och kycklingbröstet blir väldigt saftigt vid utgången, nästa gång försöker jag lägga till ingefära och vitlök i sojasås.

Tax, betyder det att det också är tråkigt att blanda stärkelse med brödsmulor? Återigen skriver jag ner det, jag behöver fortfarande stärka kycklingen

[Victoria]

Victoria, till din hälsa!
Jag är väldigt nöjd!

Tax, betyder det att det också är tråkigt att blanda stärkelse med brödsmulor? Återigen skriver jag ner det, jag behöver fortfarande stärka kycklingen

Det är också ett alternativ)

[öga]

öga, Tanechka, jag går med tack!)))
Jag lagade det många gånger!
Och här är en fotoshow! Jag sprängde nästan idag! Problemet är med denna kyckling, sluta inte ...

[Margarita]

Bevisen är mycket aptitretande!
Margarita, god hälsa för dig med sjömannen !!!
Jag är mycket nöjd, mycket välsmakande och bekvämt recept!

[öga]

öga, TatyanaVi gillade verkligen kycklingen. Tack !!! Läckra, saftiga och snabba !!!

[Tatyana]

Tatyana, namne, hälsa!
Jag är glad att jag gillar det, och vi har ett recept som används, ibland skär jag det inte i långa kuber, utan nästan i rutor, för att underlätta att äta, men jag maler inte det för att bevara saftigheten.

Receptet lockade med sin enkelhet.
Jag ska till köket för att skära kycklingfilé.
Och då tänkte jag: ska jag stänga skålen med lock? Eller påverkar det ingenting?

[iritka]

iritka, Irina, såg just frågan, jag täcker.