Kycklingrulle med tranbär

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Kycklingrulle med tranbär

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklingfilé	1 ST.
tranbär	150 g
honung	1 msk. l +
fem kryddblandningar	smak
salt-	smak
malen svartpeppar	smak
ströbröd	2 msk. l.
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

• Tvätta och torka kycklingfilén. Gör ett snitt längs längden, öppna den.

• Vispa fileten, krydda med salt, peppar och strö över en blandning av kryddor.

• Sortera tranbär, tvätta och töm. Lägg åt 20 bitar hela bär.

• Tillsätt honung till resten av bär och puré.

• Ge det ett försök. Om det är väldigt surt, tillsätt honung och rör om.

• Lämna ungefär en tredjedel av purén. Tillsätt brödsmulor till den återstående halvan.

• Vispa.

• Placera fyllningen på köttet. Ordna bären ovanpå.

• Rulla köttet till en rulle och bind med kulinarisk tråd.

• Stek rullen på alla sidor.

• Överför till en ugnsform och ta bort tråden.

• Häll resterande tranbärspuré ovanpå rullen.

• Täck formen med folie och lägg i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 25-30 minuter. Ta sedan bort folien och baka ytterligare 10 minuter.

• Skaffa köttet. Täck med folie i 5-10 minuter,

• hugga och servera.
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Kött intressant att smaka på. Inte torr, saftig. Kryddig - kryddig med surhet. Jag rekomenderar!

Det är så vackert !!! Min man älskar allt med surhet. Jag tar den i bruk.

Angela, tänk om den här rullen är gjord med lingonbär?
Jag älskar henne bara mer än tranbär ...

[Irina]

Irina, tack. Jag har aldrig provat lingon, men jag tror att du kan, om du älskar)