Schwabisk kyckling

Schwabisk kyckling

Kategori: Kötträtter

Kök: tysk

Ingredienser
kyckling	1,2 kg
nudlar (jag har spagetti)	100 g
svamp champignons (jag har porcini)	100 g
kycklinglever	100 g
torkad basilika, muskot	smak
rosett	1 st
salt peppar	smak
smör för stekning och smörjning

Tillagningsmetod

• Flit, flit, blygsamhet, kärlek till renlighet - det här är vackra drag som invånarna i Schwaben tillskriver sig själva. Utan att förneka sin närvaro gör invånare i angränsande regioner narr av svabernas överdrivna kärlek till renlighet.
• Detta är inte att säga att det i resten av Tyskland var tänkt att hålla en hög med smuts framför huset och inte klippa gräsmattan, utan att på lördag morgon skulle en man med en kvast dyka upp framför varje (faktiskt , framför varje hus ...
• Du kommer inte att se detta någon annanstans i Tyskland: varje lördag sveper alla gatan framför sitt hus. I trädgården trimmas varje buske, varje grässtrå slätas ut. Men du kommer knappast att se någon som sitter i trädgården för nöjet på sommaren.
• Och vad man ska sitta runt, tänker svabierna: "Vi är här, te, inte i Bayern - vi måste jobba. Både i huset (" hoisle ") och i staden (" shtetl ") finns det saker att göra. ".
• I den schwabiska dialekten är en diminutiv knuten till nästan varje ord - det tillgivna suffixet "le", förståeligt för varje tysk, men används inte någon annanstans än i Schwaben.
• Och jag var väldigt genomsyrad av sådana hårt arbetande svabier, och kycklingreceptet ligger väldigt nära oss, särskilt dess fyllning och receptet kallades spännande: "Kyckling - 7 svabbar". Återigen är beredningen väldigt enkel.
• 1. Tvätta kycklingen, torka den och gnugga den med muskotnöt, basilika, salt och peppar.
• 2. Koka nudlarna. Jag har spagetti idag, och det skulle vara jättebra med hemlagade nudlar.
• 3. Hacka lök, lever och svamp. Stek i smör i 7 till 8 minuter. Tillsätt ett par matskedar vatten och låt sjuda i 1-2 minuter. Avlägsna från värme.
• 4. Fyll kycklingen med fyllning av lever, nudlar och svamp.
• Sy ihop eller fäst med tandpetare, belägg med smör och linda in i hylsan eller folien.
• 5. Baka i en förvärmd ugn till 200 grader i 1,5 timmar. Ta bort folien 30 minuter före slutet av tillagningen och baka tills den är gyllenbrun.
• 
• Jag lade till äpplen på egen hand - jag bakar dem alltid med vilt och inte bara ...
• 
• Vi har verkligen haft det, prova - det är värt det!

Skålen är designad för

tydligen 7 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

God aptit!

[Marina]

Marina, fyllningen är original och elegant - kycklingen ser vacker ut! Bra!

[Tanyush]

Jag gillade också receptet direkt. Och när jag läste om svaberna var jag genomsyrad av dem, så hårt arbetande. Tacka, Tanyush!

[Marina]

Marina, en intressant kombination, du måste försöka !!!

[Linadoc]

Linadoc, Jag blir glad om du gillar kycklingen. Det var väldigt gott för oss - swabierna är fantastiska: de vet hur man arbetar och äter utsökt!

[Marinaaaaaaaaaa]

Marinaaaaaaaaaa, ja, var får du sådana recept?! Jag kvävde med saliv, föreställde mig hur jag lagar fläsk på tyska, jag lugnade mig bara och du är här med kyckling Usyo, kyckling i bokmärkena och jag sover tills du lägger ut något annat: lol: Jag är på diet! !!!!!

[Elya]

och jag sover, medan du fortfarande inte har lagt ut något är jag på diet !!!!!!

Elya, så vi är alla på en glasdiet: vi äter allt som vår själ önskar, men bara 250 g. Men varannan timme!
Prova det ibland - Schwaben har kommit med läckra saker.

Marin, det måste vara gott. Allt är blött i kycklingjuice, jag har aldrig gjort det med nudlar.

[Larissa]

Allt är blötlagt i kycklingjuice, jag har aldrig gjort det med nudlar.

Larissadock mycket välsmakande.För första gången fyllde jag kyckling med nudlar själv - och jag ångrade det inte! : girl_dance: Bekvämt, allt kan förberedas i förväg, och vid rätt tidpunkt kan du starta en kyckling.

Super för fredag ​​familjen middag

detta recept är säkert ett bokmärke!

[Irina]

Irina, Rada-dms, prova - min gillade verkligen kycklingen. Glöm inte äpplen - de kommer till nytta där. Synd att mycket fyllning inte passar. Så vi kompletterade det med vanlig spagetti - smaken försämrades inte.

Vilket underbart recept jag definitivt kommer att förbereda!

Synd att mycket fyllning inte passar.

Jag tänkte också på det

Wow, vilken kyckling du är - yum yum! Tog till bokmärken

[Irisha]

Irisha,Karina, tack! Prova med god hälsa.
Irländska, om du blandar fyllningen med färdig spagetti (ja, så att alla har nog!) Påverkar inte smaken alls.

Irländska, om du blandar fyllningen med färdig spagetti (ja, så att alla har nog!) Påverkar inte smaken alls.

Så låt oss göra det

Så låt oss göra det

Vi behöver inte hungriga ögon ...

[MariS]

MariS, bra recept! Jag ska laga mat med hemlagad kyckling. Fråga: Behöver du koka nudlarna först och sedan baka dem i kyckling? Kommer det inte att smälta? Kanske är det värt att underskatta lite?

Blir nudlarna sura på 1,5 timmar?

[Nybörjare]

Nybörjare,

[Loya]

Fråga: Behöver du koka nudlarna först och sedan baka dem i kyckling? Kommer det inte att smälta? Kanske är det värt att underskatta lite?

Loya, tack för ditt intresse för receptet! Jag tror att nudlarna inte kommer att koka över om de används av durumvete. Jag har just sådana. Om du tar en annan är det förmodligen bättre att inte laga mat.

Nybörjare, har redan svarat på din fråga - den är densamma som den för Loya.

Tja, nu skulle jag definitivt få "som kycklingar i klippet"! Och allt för att i sökmotorn angav kycklingen "7 svabbar"! Och jag har redan förberett allt! Tja, vad kan vi göra, sådant är ödet! Den här tävlingen skulle snart vara över! Och kycklingen är cool, Marina!

[Larissa]

Tja, nu skulle jag definitivt få "som kycklingar i klippet"! Och allt för att i sökmotorn angav kycklingen "7 svabbar"!

Inte skrämmande, här, i tävlingen, det finns många repetitioner ... Tack för komplimangen, Larissa!