Kyckling i frankisk svampkräm (Haehnchen i Pilzcreme)

Kyckling i frankisk svampkräm (Haehnchen i Pilzcreme)

Kategori: Kötträtter

Kök: tysk

Ingredienser
kyckling eller kycklingkött	800 g
Kryddor efter smak för marinering av grillad kyckling
för grädde
stekt svamp	300 g
mjöl	2 msk. skedar
flytande grädde	150 ml
salt peppar	smak
mögelolja	1 msk. skeden
enbär	frivillig

Tillagningsmetod

• Eftersom vi har blivit övertygade mer än en gång tänker alla folk på något liknande. Här är en maträtt av det tyska köket som på många sätt liknar julienne, men som fortfarande inte är helt identisk med den.
• Så:
• Marinera kyckling eller kycklingkött för ytterligare grillning. Kryddor kan vara valfritt. Du kan ta den kvarvarande grillade kycklingen, i vilket fall detta recept blir ett sätt att kassera resterna. Marinera kycklingen i ca 1-2 timmar. grill kyckling. Jag använde AF för att avtryckaren var liten.
• 
• 
• Frigör kycklingen från benen och skär i små bitar.
• 
• Förbered svampkräm: blanchera de stekta svamparna med mjöl och grädde, krydda med salt och peppar. Krämen visar sig vara ganska tjock. I vilket fall som helst häller den inte från skålen utan håller formen bra på en sked.
• 
• Smörj eldfast form med olja, lägg kycklingköttet på botten. Lägg svampkräm på toppen, jämna ut det ordentligt. Den som älskar kan lägga ett par enbär i en form. Baka tills den är gyllenbrun på toppen. Jag bakade i AF vid en temperatur på 200 grader - 20 minuter. AF var förvärmd.
• 
• 
• Denna maträtt serveras med potatisprodukter som klimpar eller klimpar eller kokt potatis och alltid med sallad med rödkål.

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter - 1,5 timmar beroende på behovet av att laga kycklingen

Matlagningsprogram:

ugn, grill, friterare

Notera

Krämen är den känsligaste! Kycklingen slogs samman med honom i extas Med kålsallad och potatis är det i perfekt harmoni.

Särskilt tack för grädden!

Och genast kom tanken till mig, lägg ett lager potatismos på grädden, smörj med gräddfil och baka, du får dock en gryta och en lite annan maträtt, men den är utsökt !!!!!
Jag har inga svampar nu, annars skulle jag göra det imorgon, jag älskar det.

[Helena]

Helenaintressant grädde! Jag älskar kyckling, men med en sådan grädde blir den definitivt god och intressant. Vi måste göra det!

Lerele, och idag lade jag fram vad som var kvar ... och ströde med ost. Gott !!!!
Flickor är i princip inget nytt, men läckra!